ワイのペペロンチーノの作り方ってそんなおかしいか?

 
2021年3月15日22:00:00
 
コメント(40)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:48:01 ID:VccoQQvS0.net
1 フライパンでニンニクと唐辛子炒める 2 すかさず水とコンソメ入れてパスタも投入 3 パスタが柔らかくなったら完成 美味すぎるって意味だよな…?

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4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:49:04 ID:FPaWy624a.net
コンソメ?
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:51:02 ID:YZHGI5Bf0.net
オイルは?
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:51:03 ID:/HnhE3C7d.net
普通そうやるんちゃうの ワイはコンソメやなくて白だしやけど
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:51:05 ID:qJmz+s7Vd.net
おいしけりゃなんでもええで
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:52:04 ID:VD/jxJuy0.net
コンソメ入れたらコンソメ味になるやん
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:53:03 ID:NVAGnWIZM.net
>>10 じゃあ入れんかったらなんも味せんやんけ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:56:04 ID:irXlIU3P0.net
>>13 味塩ドバーよ
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:13:05 ID:0dFAf0Nkp.net
>>24 じゃあ味塩味やん
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:54:05 ID:VccoQQvS0.net
>>10 コンソメ入れないと味が弱いよー
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:52:05 ID:NVAGnWIZM.net
ワイはほんだし入れとる
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:54:04 ID:HYY5sG+8a.net
ワイ君、キャベツとウインナー、ベーコンを大量に投入
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:54:05 ID:Qgi3WqTL0.net
そういう味付けするのやめろ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:55:05 ID:2wYJfz06a.net
コンソメ入れるとサイゼっぽくなるから好き
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:58:00 ID:4d1Z2VE1d.net
ワイは自家製のベーコン入れて旨味補強や
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:58:04 ID:VccoQQvS0.net
フライパンのまま食えば洗い物は僅か一つという事実
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 8:59:01 ID:HYY5sG+8a.net
>>28 一人暮らしはこれができるから良い
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:02:04 ID:1JD+sfpC0.net
美味いならええやん
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:03:01 ID:/Pwv7pDoM.net
ワイは毎回ベーコンとトマトペースト入れてトマト味のペペロンチーノ作っとる
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:08:03 ID:Qgi3WqTL0.net
シンプルで上手いやつに味付けするのはええで でも誤魔化しは嫌いや 特にチーズ味とカレー味 下品すぎる
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:13:00 ID:eLYFO/HD0.net
別にペペロンチーノが食べたいわけじゃないしワイもコンソメとか入れる
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:14:01 ID:jQVX4PP+0.net
>>85 コンソメパスタならええんちゃう ただペペロンチーノとは言えないだけで
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:15:01 ID:eLYFO/HD0.net
>>92 キューピーのペペロンチーノの素ですらアンチョビとか使ってるけとそれはセーフなん?
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:16:03 ID:Ki54H9o10.net
>>97 アンチョビ入りペペロンチーノはあるが コンソメ入りペペロンチーノはないんや
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:17:04 ID:zjqe1eAx0.net
君らってアルミのフライパン使ってる? イタリアンシェフの気分になれるからオススメやで
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:19:02 ID:chJh2wT/M.net
>>116 持つところ熱くなるから使わんくなった パスタ以外で使えんし
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:19:02 ID:WloZTmTLa.net
昆布茶入れてちりめんじゃこと今ならキャベツを入れる
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:21:00 ID:1Du7EI8g0.net
コンソメ入れるなら作り方どうでもええやろ そんくらいの威力やで
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:21:01 ID:yXHinGp90.net
キャンプだと余計な水使いたくないからそういうの割とやるで
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:21:02 ID:uOMLGta40.net
ペペロンチーノ味の素の凄さを実感できる料理 ちょっと入れるだけで全く違う
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:22:03 ID:zjqe1eAx0.net
>>143 塩とブラックペッパーだけでいい
154 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:23:03 ID:SYM4E25c0.net
うまいんだ
162 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:24:03 ID:SUwlTmy00.net
>>154 1枚目右上は何や アンチョビペーストか塩辛か
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:24:04 ID:VccoQQvS0.net
>>154 辛そう
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:25:00 ID:KcV4m7At0.net
普通食べるラー油使うよね
171 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:26:01 ID:wd2Mp2SDM.net
>>165 ラー油パスタウメェんだわ
186 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:27:05 ID:BIyBvXzT0.net
仕上げにバターと昆布茶入れるとマジで脳髄に来る
193 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:29:01 ID:zjqe1eAx0.net
>>186 あーあもうめちゃくちゃだよ それを嫁が作ってきたらブチ切れ案件やわ
202 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:31:01 ID:xUK/WIeYM.net
コンソメ入れないとってる時点でおかしい
205 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:31:02 ID:VccoQQvS0.net
ただしどうしてもというならコンソメの代わりに創味シャンタンDXでもよい
213 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:33:01 ID:uOMLGta40.net
一人前にオリーブ油50ccぐらい使うとレストランみたくなるぞ カロリーは知らん
215 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/06 9:33:02 ID:nIxFUqoLd.net
うまけりゃなんでもええで S&B シーズニング ペペロンチーノ(ボトル) 53g×5個 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00930SRJO/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1614988092/

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コメント(40)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:10:06

    リュウジ式至高のペペロンチーノ(自称)だろ
    まあいいんじゃない

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:13:06

    ニンニクと唐辛子なんの為に炒めてるか理解してない調理法やね

    まぁ本人が満足ならええか、知らないほうが幸せってこともあるし

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:18:12

    オリーブオイルにニンニクと唐辛子入れてオイルに味と香りを移して後はパスタ絡めるのがペペロンチーノやろ
    なんやねんコンソメて

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:22:29

    ワンポットパスタはもっと広まるべき

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:23:23

    水だと温度下がるから茹で汁入れろよ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:23:58

    またペペロンチーノおじさんイキり記事か
    他の料理と比べても極端にレベル低すぎて悲しくなってくる

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:27:56

    もうナポリタンでよくね

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:29:20

    濃い味付けになれた人が作る紛い物。
    これをペペロンチーノと言ってほしくはない。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 22:38:24

    ここに書き込みしてる奴ら本当に自炊できるのか?
     バー の ター   入って無いじゃん!

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 23:05:03

    ※4
    >ワンポットパスタはもっと広まるべき
    だな、乳化うんぬんいってる奴が多いが
    油と一緒にパスタ茹でるこれが一番手っ取り早い
    少なくともたまに店でも出てくる皿のそこに
    ガーリックスープが溜まっているオイル系パスタよりは旨い
    ただ、コンソメはいらん

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 23:56:06

    ゆで汁なら分かるがただの水なら普通にガイジやろ
    何のために水入れてんのって思うわ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月15日 23:57:10

    いまのこはめんゆでないの?

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 00:03:42

    主役のにんにくと唐辛子がかわいそう
    コンソメ入りも旨そうだけど入れる時点でペペロンチーノではないw

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 00:29:26

    キャンプで昔からやってるヤツでしょ。
    パスタぽっきり折って作るやつ。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 00:58:12

    取り合えづ仕上げにオリーブ油加えて乳化させなきゃ昭和の頃のスパゲッチーだぞ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 01:52:17

    ※1
    ネットからレシピ漁って動画出して起源主張するリュウジきらい
    それはさておきフライパン調理するだけなんだから遥か昔からある方法やぞ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 02:44:05

    >>16
    品川庄司の品川もリュウジの前にやってたな。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 03:43:23

    リュウジは歯が汚いか、ダメ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 03:51:49

    卵かけご飯に焼き肉のたれ入れたりチーズ入れたりのアレンジと一緒で
    保守的な人からすればコンソメ入れるのは異端よな

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 04:23:45

    好きに作って好きに食えよ
    美味けりゃ料理なんてなんでもええ
    ただしその作り方でペペロンチーノは名乗るなよ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 04:47:51

    バジルを入れるよ
    唐辛子もハバネロパウダーで辛くする

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 06:15:47

    なるほど。麺つゆは流石にまずいからコンソメなのか

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 06:26:09

    水ってパスタも一緒に茹でるから水何だけどね
    200g迄ならこのやり方が美味いと思うけどね

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 07:05:19

    乾麺焼きそば方式
    パスタ100gに水300mlぐらいかな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 08:14:19

    >パスタが柔らかくなったら完成
    まさかと思うけど、乾麺をこの時点で茹でてるんじゃねぇよな?

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 09:13:51

    うまいのかもしれんが、これは断じてペペロンチーノではない

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 09:31:58

    自分で作って自分で食べるならなんでもいいが
    他人に勧めだしたり講釈垂れるようになると鬱陶しい

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 10:32:41

    リュウジあいつネットでレシピググってレシピ名をわざわざ大袈裟に至高〜とかほざいて俺が考えましたドヤァだからうざい、というか鼻につく

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 10:58:51

    ペペロンじゃなくてコンソメ味のパスタで別もんだな
    ペペロンチーノはオリーブオイルに鷹の爪浸したオイルで和えたパスタが基本だから
    1はコンソメで味を決めた時点で別料理

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 11:30:30

    お前らの言いたいことは分かるけど、店で金とって出すときはちゃんと下味付けるけどな
    美味い方がいいし

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 14:05:36

    >>22
    コンソメで茹でるやり方って弁当に入れるパスタで良くやるんよ。
    味がついてるから冷めても美味しいってね。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 17:21:35

    コンソメパスタって全く美味くないのにありがたがってるバカが多いのは、パスタを茹でるときに塩を入れない派のバカがいつまでも増長し続けた結果だよな。普通に1%塩分のパスタならそれだけで食えるほど美味いって事も知らないアホ。一生水パスタ食ってろ

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 22:29:48

    ※32
    あ、バカだ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 22:39:00

     
    ペペロンチーノというとニンニクを食べるオイル系のパスタばかりでウンザリする。
    自分の得意はリングイネとオマール海老とプチトマトのオイル系パスタで
    カプリ島を旅行した時に旅館のおばちゃんに教えてもらった料理
     
    ニンニクは潰して5等分に。
    オイルに香りを移したら、焦げて苦みが出る前に皿に取り出して終了。
    「月桂樹の葉 (ローリエ) は食べないでしょ? ニンニクも同じよ」 とのこと。
     

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月16日 22:40:36

    ※33
    あ、自分の気に食わない投稿を
    ウソでもいいから否定して「論破した」ことにしたいだけのバカだ

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月17日 09:18:57

    ※35
    あ、涙目になってるバカだ

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月17日 10:39:06

    ワンポットは茹で時間かかるからなぁ。あとガス代も。
    洗い物とか掃除しながらの時にはやるかな。

  • no
    38
    名前:
    サイゼリヤについて語ろう part79
    投稿日:
    2021年3月17日 16:28:10

    ※36
    これでうまく言い返せたとか思ってるんだろうか?

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月17日 18:54:45

    ※38
    サイゼリヤについて語れよ

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年3月17日 20:18:09

    ※39
    そのババアにかまわない方がいいよ?
    自演してコメント欄を荒らすだけの障害者だから

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