【画像】ウインナーを「フライパン」で焼くとこうなるなのです…

2021年2月2日23:00:00

コメント(55)

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:01:03 ID:Bt2JLmYr0.net

やっぱり「茹で」が最強なのだわ

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:02:01 ID:7X2WNhOP0.net

包丁くらい入れろよ…

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:08:03 ID:fn7vfZ09r.net

>>2 これ

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:02:03 ID:RIvFAwkC0.net

だからフライパンに水いれて茹で焼きが最強だって何度も言ってるだろ

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:02:05 ID:/4BLCvpW0.net

下手くそまぁ俺も面倒だから基本茹でちゃうけど

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:03:03 ID:/4BLCvpW0.net

でも焼いた方が絶対美味いよウンイナーは

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:03:05 ID:d3Jr8Znor.net

boilって結構時間かかるじゃん

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:05 ID:VUlu4P5cd.net

>>7 水から入れて火にかければよくね

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:04:01 ID:Xwpiwqb/d.net

本当に良いウィンナーなら破裂しない

62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:25:05 ID:/M2kIbt00.net

>>8 これちゃんと羊腸使ってるのならそうならない

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:04:02 ID:kJah8Tm20.net

レンチンだろ

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:04:05 ID:4iKG7E0Ha.net

これはこれで美味そう

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:05:01 ID:tgGIOV+/0.net

いやこれが美味いんだよ

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:05:01 ID:B70GR8660.net

こうなったほうがうまそうじゃん

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:06:02 ID:T00P0x7+0.net

俺焼いた方が好きだわ風味というかおこげというか

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:06:02 ID:y16Cs8J5r.net

お湯にぶち込んでレンチン

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:06:04 ID:U/yhHpTN0.net

おれこのひびすこ

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:01 ID:ft9P3B6F0.net

切り込み最初から入ってるウインナーってなんで売ってないんかな？

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:02 ID:9Pji+Mhva.net

わりと最高の状態だろ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:03 ID:Zo5jN9Ry0.net

カリカリになるまで焼くの好き

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:04 ID:p3McW3fMa.net

普段は茹でてるがたまに焼いて食うのが美味い

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:04 ID:jJoz7qJOd.net

ボイルしてから焼いてごま油だろ

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:07:04 ID:iWlfrjtC0.net

茹で焼きをご存知でない！？

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:08:02 ID:uw4qGKKr0.net

素揚げだろ

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:08:04 ID:syH2f13vr.net

俺もボイルより焼きウインナー派だな

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:08:05 ID:o98rjTIi0.net

割れないように焼けるまでは練習が必要

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:09:01 ID:iashSPi60.net

強火でやるからそうなる

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:09:01 ID:kIFkzllla.net

この破れ加減が好きなんだけど

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:09:02 ID:QLy3dTTwp.net

水張ってレンチン

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:09:05 ID:ov01TMqpa.net

焼きすぎ

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:10:00 ID:mESkKvJe0.net

ボイルしてから焼き始めて頻繁に転がした方がいいよ

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:10:02 ID:xyTqtcZdM.net

焼きってウインナーのパリッと弾けるような食感消えるのにようやるわ

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:10:05 ID:uw4qGKKr0.net

茹ではスニッカーズ喰いしなきゃならんから面倒くさいしかも直ぐ老木みたいになるし

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/23 13:11:01 ID:tar+6F2u0.net

これが良いんだよ

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:11:02 ID:nEPF2Dj50.net

焼きはいい感じだと思っても中冷たかったりして難しい

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:11:02 ID:hkS8Bgmpr.net

うまそうじゃん

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:12:03 ID:zzXlDz5c0.net

水少し入れて焼けよ

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:14:00 ID:sX/+0hik0.net

茹でたあとに焼くんだよ

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:14:02 ID:m+lfL68Ea.net

タコさんウィンナーとか言う食感も肉汁も損なう割に初見以外じゃ見た目のインパクトも大した事ないくせに定番面してる害悪調理法

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:14:04 ID:r3K/Y+500.net

1本斜めに4等分にして油と塩だけで炒めるのが1番美味い

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/23 13:15:03 ID:tar+6F2u0.net

>>44 これを卵と炒めるのが最強

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:17:01 ID:r3K/Y+500.net

>>45 余計な事すんな

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:19:01 ID:KDjUiCTP0.net

切り込み入れて焼くとリスカ痕みたいで何か嫌よね

49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:20:00 ID:waXeBO3I0.net

切れ目入れてごま油で炒めるわ

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:20:03 ID:5enQ7Wr6d.net

>>1 弱火やぞ肉は弱火が基本最後に焼き目を付ける以外は基本弱火

51 名前：童帝投稿日：2021/01/23 13:20:03 ID:MEvMxp++a.net

魚グリルで焼いてるわ

52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:20:05 ID:5RPmDiwX0.net

切れ目なんて入れないだろ普通に焼くだけ

54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:21:00 ID:JUgm3EW60.net

これはシャウエッセン398円

55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:21:00 ID:syH2f13vr.net

モランボンの焼肉のタレで食うのが至高

56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:21:03 ID:5RPmDiwX0.net

茹でると香ばしさが生まれないこの香ばしさはやはり焼くことでしか無理

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:21:04 ID:G1nIebAxa.net

69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:49:01 ID:piVOJyMq0.net

>>58 なんか田舎の母ちゃんみたいな

77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 14:45:01 ID:nuYA+ygCd.net

>>58 玉子焼くの上手いな

59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:23:02 ID:XeDGpCWJ0.net

パリッカリッ

60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:23:04 ID:5RPmDiwX0.net

ただし、弁当に詰めて持って行くと言う場合は果たして焼きがいいのかは一考する余地が出てくる脂が出てきやすいのと、この香ばしさが逆に他のおかずや弁当内全体に広がってしまうから

61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:25:01 ID:5RPmDiwX0.net

焼くにしても多くの奴は焼きが足りなかったりするもっとガッツリ焼いて表面にもう少し焼き色が付くぐらいまでの方がいい

64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:28:03 ID:fYUNdAcW0.net

これ好き

65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:29:01 ID:QEvsI775a.net

シェウエッセンの公式にあったボイル焼きしろ

66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:30:00 ID:6Faw/XWmK.net

>>1 切れ目入れろよ見た目良くなるから

68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:47:04 ID:BlHixKUc0.net

茹で焼きが最強少量の水で茹でて水分飛ばしてしばらく焼く

70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:50:04 ID:wSAw8CO70.net

ひび割れにケチャップとか醤油とかが染み込んでんまい

74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 13:56:04 ID:E4JcA9Ae0.net

餃子みたいに蒸し焼きすんのがうまいよ

76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/01/23 14:10:01 ID:2PkDNlDEp.net

面倒だからレンチンでいいよポークソーセージ 1kg 業務用 50本プロ仕様の粗挽きウインナー・ポークソーセージ1kg http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B079G5ZG3J/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1611374498/

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コメント(55)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:04:54

ベーコン巻きたい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:17:50

皮がはじけたら肉汁と脂が出てってしまう
切れ目を入れるなんて考えられないゾ

鍋に湯を沸かして、火を止めて入れて5分で優勝。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:19:51

ふた締めて弱火で焼けば、こんなにバリバリにはならない。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:21:38

ボイルもいいけど　ここからもう少しじっくり焼いてカリカリにするのも旨い
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:37:55

弱火で焼けば破裂しないぞ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:42:42

シャウエッセンとアルトバイエルンに切れ目を入れられると気分悪い。破裂しないように焼くんだよと。
ジョンソンヴィルはどうでもいいけど。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:45:46

切れ目入れるのは皮と肉の溢れんばかりの張力を台無しにする行為だから絶対にやめろ
ウインナーをチョイスする意味がないわ。勧める馬鹿は魚肉ソーセージでもパクついてろ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:48:12

※５
これ

焼き目を入れたいなら分かるが生ウインナーじゃなければ温めるだけでいい
なのに茹ですぎたり切り目入れて焼きすぎたりして油と肉汁が逃げる
調味料で味付けするならいいけどフライパンから取り出してから調味料を掛けるとかありえない
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:49:27

ジョンソンヴィルも焼くとこうなる
これはこれで美味しいけど
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月2日 23:50:47

強火信仰してる時点で料理初心者、そこを脱して初めて料理初級者だ頑張れ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 00:32:30

目玉焼きと同じ要領で蒸し焼きにするとちょうどいい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 00:34:58

別に皮が切れようが見た目以外はどうでもいいんじゃね
弱火で焼くの面倒だろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 00:58:34

減塩減脂のために切れ目を入れて茹でてる。確実に味薄くなるけど。
そこまでして食べたいかって、食べたいんだよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 01:01:01

炭火焼きが最強
ニュルンベルガー食いたい
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 01:16:29

これが正解
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 01:39:08

割れ厨だっけ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 02:33:45

ワレメから汁が出るんだよ、なあ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 03:15:51

生が一番旨いのに
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 03:50:41

下手くそ過ぎだろ
フライパンで普通に焼いてもここまでボロボロになったこと無いわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 04:14:38

ちょっと焦げてカリっとする皮もいいもんだ
たまらんね
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 04:29:06

油を入れずフライパンが冷たい状態から弱火で転がしながらゆっくりと焼く
それでも破れるときは破れる
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 07:19:38

下手だな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 07:39:46

うまくできないのは料理にまだ不慣れだからでしょうね
以前カフェで働いていたのですがソーセージやサルシッチャは
弱火で10～15分くらいかけてじっくりと焼いていきます

家庭では同じように弱火でじっくり美しく仕上げる
目玉焼きと一緒に火を通すといいです
目玉焼きが美しく仕上がる火加減はソーセージを加熱するにも理想的ですから
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 07:51:56

レンチン後、仕上げに軽くバーナー炙り完成！
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 09:07:26

パンに挟むなら焼きたいな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 09:21:43

オーブントースターでチン
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 09:53:25

ソーセージのボイルのやり方だけど

日本だと鍋に湯を沸かしてぐらぐら煮るじゃん？ソーセージを。
ドイツだと節約のためか、湯がまだ40℃くらいのころからソーセージ入れて
茹ではじめてしまう。さらにそこから１分もしないうちに湯を加熱していた火を止めてしまう。

70～80℃くらいになったらもう火を止めて、２分弱、ただ放置。
温度が下がっていく湯の熱でじっくり火を入れてボイルソーセージの完成。
こういうやり方もある。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 09:57:28

※17
しかもグッチョリだもんな
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 10:57:08

焼きならケチャップ入れて焼くなぁ
酸味が飛んだらできあがり
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 11:41:41

皮が裂けた後炒め続けると、中の肉汁が出てしまってジューシーさが無くなる。
パリッとした香ばしい皮の食感は確かに捨てがたいが、難しいところだ。

ゆでた後炒めるといいというが、ゆででパンパンになったソーセージを炒めると、
結局いい塩梅に焦げ目がつく前に皮が裂けて肉汁が出てしまう。

ソーセージの調理は悩ましい。

最初から切れ目を入れておくというのは論外。見た目は良いが、調理中に肉汁がどんどん
出て行ってしまう。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 11:46:27

いやなんかもうめんどくせーなおまえら
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 12:14:54

念レス成功
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 14:21:31

作ってもらうならマイナスだが自分で作るなら最高にうまい
肉汁が焼かれるのは最高な香り
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 14:25:01

そんなに肉汁を大事にするほど良い肉使ってないだろ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 17:34:16

フライパンで焼いて破裂させたのが大好き
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 17:51:54

俺も皮はじけるの嫌だったんで、焼く前に楊枝でプスプスしてたんだけど
このやり方は少数派なのか・・・・
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 18:18:04

破裂すると、映画の「FLY2」のラストのアレみたいになるから嫌だ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月3日 19:13:55

うっせえわ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月4日 12:09:36

水入りフライパン仕上げにガスバーナー。
※36
フォークの方が3つ4つ穴が開くから効率的だが洗いものがひとつ増える。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月4日 12:46:41

※30
蒸せ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月4日 19:58:28

せいろで蒸しウィンナー超美味いよ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月4日 21:43:14

水入れてなくなるまでボイルしてから軽く焼き目つけるんやぞ
クソ安いウインナーでも味のランク上がるからマジでオススメするわ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年2月4日 22:40:56

一人暮らしして初めて知るウィンナーの値段
お母ちゃんゴメン
no

44

名前：

(*‘ω‘*)＜

投稿日：

2021年5月9日 02:27:59

　
シャウエッセンを３分間

オーブントースターでチン

これ以上ないってくらいヱビスビールと合う
　
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月26日 20:31:06

アンティエのロングを弱火でじっくりソテーするとうま……いや、おいしいお！
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月27日 02:24:19

料理がヘタクソなやつって運動神経も悪そう（笑）

ヘタクソって正しい知識もないクセに自分の思い込み優先で
行動するから失敗ばかりなんだよな。
バカなのは、自分で失敗の原因や、問題点に気づけないこと。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月7日 15:42:01

トースターで簡単にできる『ソーセージのホイル焼き』をご存じない？
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月21日 10:59:05

理にかなった焼きかたをするとひと手間で格段に美味しくなるよな？＜ソーセージ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月30日 04:32:30

　
　　1. 知識も技術もないヘタクソ(ザコ) が

　　2. 安物のくずソーセージを使って

　　3. 強い火力で短時間で仕上げようと背伸びする
　
　
失敗する理由はこの３点。バカはセンスも無いんだからネットで検索して
プロの指示したことに100％従ってりゃいい。アタマ悪いのがオレ流でやろうとするから
スレ主のような凡ミスをする。出来ないやつは何やっても出来ないんだからわきまえとけよ。
　
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月19日 15:21:55

バカで貧乏で昭和生まれだと料理も満足にできないんだな（笑）
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月13日 11:20:52

駄目なやつは何をやらせても駄目という典型（笑）
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月3日 21:31:57

ソーセージはある程度の価格以上の銘柄を買ったほうがいいね
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月1日 06:41:52

フライパンで焼かずに、茹でたり、オーブントースターでチンしたりすれば無問題。
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月23日 02:11:27

　
一度に９本もソーセージ使うことってある？（笑）
先日スープカレーを作った時に使ったウインナーは６本やったわ。２人前で
　
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月18日 18:11:13

細切りにしたジャガイモを一緒にソテーすると「おいしいお☆」