【画像】「断面が美しすぎるケーキ」が発見される。

 
2020年12月14日13:00:00
 
コメント(28)
 

Mui (【旧店名】もとえ珈琲) https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14050870/

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コメント(28)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:11:17

    みかんてこんなに潰れず切れるもんなのか
    確かに綺麗だわ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:13:20

    これ天皇家献上品だろ。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:22:58

    宣伝やん
    なんぼもろたん?

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:27:59

    きれい・・・なのか?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:34:23

    フォークで半切りのミカンを抉り取ってかぶり付くのかこれ
    「もう普通にミカン剥いて食えよ」って感じがする

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:40:40

    凄腕のパティシェが技巧を凝らしたケーキかと期待したら単にみかん丸ごと入れただけじゃん
    美しいのハードル低すぎ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:44:11

    ※1
    ケーキを綺麗に切るには一度凍らせて半解凍状態でステラというケーキ専用のセレーションブレードの包丁使って一回切るたひにお湯で拭いて切るんや
    そしたら潰れずに切れる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:48:52

    ※7
    ほえー
    手間かかっとるんやな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 13:52:02

    斬新やな。70年代のお花模様みたいなレトロなイメージもあって、ありそうでなかったやつ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 14:17:52

    果物入れるケーキ大嫌い。

    周囲と温度が違うし、グニュグニュしてて不快。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 14:33:38

    普通じゃん

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 14:35:47

    ケーキが綺麗っていうか切り口が綺麗

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 14:48:10

    すんごい、レトロな雰囲気で可愛くてきれいな断面だけど
    バタークリーム?

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 14:51:29

    今のバタークリームはスゲエ美味いよ
    大抵バター自体を店で生クリームから作ってるからね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 15:08:56

    上に乗ってる萎れたミカンで見た目50%オフ
    食えば美味いんだろうけどジューシーな本体と比べると無い方がマシ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 15:11:50

    不二家のイタリアンショートケーキにも感心したがこれはスゴいね

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 15:47:33

    凍らせて切ってるのかな?

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 16:37:03

    最近のこの手のフルーツケーキは好きだけど、バタークリームは俺は駄目だ。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 16:39:30

    映えるなー

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 16:58:37

    クリームの量が多すぎてこれを食べるのかと思うだけで胸やけする

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月14日 18:13:50

    どんな道具でカットしたんだろう

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月15日 05:42:18

    これは見てお楽しみ頂けます、ついでにお召し上り頂けます、ってやつやろ
    美術的技術料は貰って良いと思うわ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月15日 10:26:39

    >>15
    ドライフルーツって知ってる?
    知らんかー、バカがにじみ出てるわ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月15日 15:59:35

    バタークリームでちょっと胸やけしそうだけど、みかんだからそこまでじゃないのかね
    断面きれいだけど、食べる時に絶対にグチャっとしそうだし、みかんも大きいの丸々ゴッソリ取れそうな感じ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月15日 16:31:59

    これクレーム・オ・ブールだろ
    バタークリームだけど、昭和のバタークリームと別物

    ケーキ、フレジェ風だからマンダリニェか?

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月15日 17:56:46

    どんな包丁で切ればこんなにきれいに
    ・・・って書こうとしてら※7に答えがあった。ありがとう。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月16日 14:26:54

    昔の人はバタークリームっていうとくどいイメージあるだろうけど、今のバタークリームって濃厚だけど本当に美味しいのよな
    ただやっぱり濃厚だから、そんなに量は食べられない。でも十分満足。
    柳月のバタークリームケーキも美味いから機会あったら是非。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年12月17日 16:13:40

    ※7
    ムース系なら冷凍で切るけど生フルーツ入りのケーキなんて冷凍したら、解凍したときぐじゅぐじゅになるしクリームにシミができるやんけ
    丸ごとフルーツがサンドされてるならなおさら見るも無残な断面になるわ
    冷凍しなくても普通に綺麗に切れるから

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