おいしいお

【画像】これが「本場の餃子」な。お前らが食べてるのはフェイクだ。

 

2020年12月16日17:00:00

 

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• 中華料理

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:20:01 ID:bAP5TRRW0.net

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:20:04 ID:EMtOfsPV0.net

>>1 グロ水餃子

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:20:04 ID:Lpt6kS720.net

クソ不味そう やっぱ焼き餃子がナンバー１

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:21:05 ID:cCZILVjTr.net

やっぱり揚げ餃子がナンバーワン

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:22:00 ID:dm4CPbEy0.net

和風餃子な

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:22:02 ID:cvXSbZEn0.net

ワンタン←うまそう 水餃子←不味そう

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:22:03 ID:CEAsLcMSa.net

ワイは焼きのが好き

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:22:03 ID:7FLaAJZKa.net

ワンタンじゃん

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:22:05 ID:4mD1Z9/Z0.net

水餃子は皮が厚くて餡にあまり味を付けないから好きやないな やっぱり皮が薄くて餡にしっかり味付けてる焼き餃子が最高

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:23:02 ID:Uf/Mpvnx0.net

餃子はうまそうだけど奥のチャーハンはまずそう

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:23:03 ID:p1hToBbjM.net

もっと皮が厚い方がいい

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:24:01 ID:1epQB4YF0.net

やっぱ日本最高やな

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:24:02 ID:yglWT+BQ0.net

奥のチャーハンは絶対まずい

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:24:04 ID:0w3mjfQA0.net

これが本場の～とか言うヤツなんなの？お前いつも本場まで食いに行くのかよ

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:24:04 ID:COQtYUcw0.net

それでも日式でエエわ

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:25:01 ID:peHi5k530.net

こんなお上品じゃないぞ もっとどっさり茹でたやつが出てくる

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:25:02 ID:YoeKI4d0p.net

ぬるそう

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:25:04 ID:a1xL145Rd.net

すーぷがうまい

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:26:02 ID:3TlN93L40.net

餃子ってアホみたいに肉マシにしてニラ生姜盛ったほうがうまくね？

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:27:02 ID:Nzu0PsoPM.net

皮薄めやな

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:27:04 ID:PWkm08cLd.net

29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:28:01 ID:EMtOfsPV0.net

>>26 免罪符のようなサラダ

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:29:01 ID:aZBdk7QQM.net

>>26 餃子はおかずにならんだろ

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:27:04 ID:MRQU36YF0.net

スープ餃子やんけ タレはどこや

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:27:05 ID:dQE9g8zS0.net

これがホントの餃子やで 2000円

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:30:05 ID:bEdDDk3R0.net

>>28 野菜少ないのは不味い

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:28:02 ID:0tgp58aV0.net

というか日本のワンタンが本場の餃子の事やないんか？ ワンタンはワンタンで別にあるんか？

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:29:00 ID:MRQU36YF0.net

>>30 別やで

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:33:01 ID:0tgp58aV0.net

>>32 日本のワンタンと中国のワンタンは同じ？ そして日本のワンタンと中国の餃子て何が違うんや？

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:29:00 ID:6C3+091Xd.net

らしいね本場は90パー水餃子なんやとな

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:29:02 ID:IKWMbIjd0.net

焼き飯量多ない

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:29:03 ID:MRQU36YF0.net

水餃子を酢醤油で食うとうまいど

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:30:01 ID:HwHlNP8lM.net

キャベツ使う回鍋肉なんかは日本発祥で中国で主流になったみたいだけど 餃子は日式そんなに広まらんな

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:30:01 ID:VBV7Gey60.net

チャーハンの具が少なすぎる 肉とか入ってなさそう

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:30:01 ID:0.net

水餃子しゅき

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:30:03 ID:c515fIv0H.net

向こうは餃子＝粉物だからあれが主食

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/11 11:26:02 ID:Pc5m00gK0.net

どっちも好きや 大阪王将 肉餃子 50個入×２（合計100個）　たれ×１２袋付 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00IG58B2A/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607653214/

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コメント(49)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:15:35

  これはスープ餃子だから湯餃だろ
  水餃はゆで餃子のことだぞ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:22:45

  餃子は俺がキレるほど美味い
  キレた後もっかい食っても美味くてキレる
  そしてやっぱり焼き餃子でしょ と思って食いたくなってまたキレそう

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:25:17

  自爆しない餃子はただの餃子よ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:32:28

  フェイク（笑）かどうかは問題じゃない
  要は日本人にとって美味いかどうかだ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:34:41

  水餃子の余り物の処理が焼き餃子の始まりらしいから、本場では貧乏臭いイメージらしい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:38:02

  本場で餃子頼んだら水餃子が出てくるのは当たり前
  焼いたものは皮の作り方から違う別の料理だ
  （余った水餃子を焼いたのとも別物）

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:42:57

  餃子は自分で作って食べた方が美味しいぞ。
  野菜と肉は１：１か肉の割合を少なくした方が美味しくなるコツだよ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:45:32

  知識がないと物事を言い切るのが楽そうだなぁと思いました。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:46:39

  馬鹿がどんだけ蘊蓄言ってきても美味い餃子ってすげーよな。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:47:41

  ひすい餃子食べたい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:51:47

  昔の同級生の結婚式に出た後で３人誘って中華料理屋で二次会したんだ
  ビールとツマミに餃子８人前頼んだら水餃子の入ったラーメンどんぶりが８個出てきたのは参ったわ
  焼き餃子なら一人二人前なんてペロリだけど水餃子はな
  ツレの一人は式の最中カメラ回してたからあんまり喰えなかったってチャーシューメン頼んでたからそいつはラーメンどんぶりが計３個

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:55:47

  本場の餃子はおかずじゃなくラーメンやチャーハンと同列のメイン料理なのでこれで正解

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 17:56:41

  水餃子もうまいけどな
  焼き餃子が食いたいってなっってるときに水餃子が出てきたら
  思ってたのと違うってなっちゃうだろうな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:02:18

  日本に来て初めて焼き餃子を食う中国人が多いとか聞くな

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:02:33

  本場？ではさ、余って下げた水餃子をその家の使用人が集めて焼いて食べるというのが一般的だったらしいよ。もちろんある程度以上の階級での話な
  だから焼き餃子は余りもの、食い残しってことだ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:08:20

  ※１５
  多分それ１００人中８０人位は知ってると思うよ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:09:46

  天津飯は天津にはないのと同じ。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:20:03

  ならフェイクの方がいいや

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:25:44

  ※15
  それ勘違いらしいよ似てるから
  焼いたものは餃子とは言わないらしいし作り方も違うとか
  名前がはっきりわからないのがもどかしい
  誰か知らないかな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:37:26

  美味けりゃ本場がどうこうとか何の餃子とか気にせんわ。
  でも、中国材料は嫌だ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 18:39:43

  中華料理→中国風の日本料理

  中国料理→中国の一般的な家庭料理

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 19:02:38

  本場だからなに？美味けりゃいいんだよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 19:05:50

  ＞というか日本のワンタンが本場の餃子の事やないんか？
  ＞ワンタンはワンタンで別にあるんか？

  別だけど、日本の餃子はワンタン程度の薄い生地で
  焼き餃子はもとより、日本の水餃子も
  中国人的には「餃…子…？」な部分はあると聞いたことがある。

  ・餃子 … 皮の生地が厚めでモチモチ、水茹でののち黒酢などにつけて食べる
  ・ワンタン … 皮は薄めで、煮るとテロテロ
  　　　　　　　味付きスープに入って出され、具は少なめでむしろ生地が主体の、
  　　　　　　　日本でいう うどん的なポジションの麺類
  って感じらしい。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 19:10:33

  ・・・メタミドホス（ﾎﾞｿｯ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 19:11:45

  そもそも、中国伝統（清時代）の料理なんてもう伝わってないんじゃないの
  反伝統で生まれたのが現在の中国、中華民国・人民共和国で、伝統を引き継いだ満州文化を完全否定してたしね
  まぁ「支配者が変わると伝統を破壊するという伝統」はしっかり引き継がれてるようだけど

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 19:22:48

  スープ餃子の画像載せてるID:bAP5TRRW0.netはニワカ。すぐ分かるね
  イッチはしかも2度と登場しないというね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 20:06:14

  餃子って中国が本場だとおもってたけど、中東にもヨーロッパにも餃子（に似た料理）ってあるんだよね

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 20:12:11

  シルクロードって知ってる？

  中東どころかロシアにも餃子あるよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 20:16:02

  水餃子は中国の料理、焼餃子は実質日本の料理

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 21:22:19

  出汁で煮たスープ餃子が美味い。こっちだと炊き餃子ともいうけど。
  焼き餃子も専門店で食べるな。
  水餃子でおいしいところは少ない、見つけるのも難しい。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 22:20:59

  山盛りの焼き餃子より丼いっぱいの水餃子のほうが食い気をそそるな。焼き餃子はおやつにしたい。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 22:29:01

  水餃子のが好きやけど手軽さがないからなあ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 23:15:37

  宇都宮は水餃子は結構あるね。焼き餃子を頼むけど。
  水餃子が有名な店でだけ水餃子を食べてるかな。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 23:30:50

  「宇都宮 水餃子」で検索したら、どれもこれもスープ餃子だったよ。宇都宮には水餃子ないの？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 23:37:00

  餃子じゃなくて大馄饨じゃん

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月16日 23:39:01

  本場のものが口にあうかっていうと大体そんなことはない

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 02:02:32

  日本で「ぎょうざ」といえば99%焼き餃子が出てくる。これこそ日本にしかない独自の文化。これを目当てに日本に来る観光客さえいる。それは本物じゃないんだ！なんて言う必要はない。これこそが本物

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 04:14:46

  焼き餃子はあまりものってのは確かなんだけど
  現状、大都市圏には若者ターゲットにした焼き餃子チェーン店が複数ある

  なお、焼き餃子は軽食感覚で、専ら朝食に食べる人が多いってのが文化の違いやね

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 09:09:37

  ＞それは本物じゃないんだ！なんて言う必要はない。これこそが本物

  「本場」と言ってるのに、なんで「本物」にすり替えるの？本物厨なの？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 09:59:12

  中国住みから。

  中国で焼き餃子は余りモノの再利用でほとんど食べないというけれど（実際、そうした側面もあるが）、
  軽食扱いで割とあったりするよ。
  水餃子（茹で）＝昼食、夕食のメインになるもの。基本的に餃子と言ったら自動的にこれになる。
  焼き餃子＝朝食や軽食ファーストフード的な時に

  あと、王将のイーガーコーテルでお馴染みなコーテル（锅贴）は焼き餃子と別物と認識してるほうがいい。
  包み方も違うし、水かけた後に油で溺れるほど油をかけ回して揚げ焼きにしたような感じ。
  B級グルメ的に美味いことは美味いけど、油っぽさは覚悟してないとにｗ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 10:09:36

  上のに書き忘れ。

  あと中国本土のワンタンこそ、日本人がイメージしてる水餃子に近いかもしれん。
  ちょうど日本で市販されてる餃子の皮で包んで、スープに入ってる感じというのがぴったりな食感。

  ただワンタンも二種類あって、
  大ワンタン＝餃子より数倍大きいくらいの餡を、薄皮で長方形にピッチリ包んだ感じのもの。一人前食べたらかなり腹にどっしりたまるレベルの量。
  ワンタン＝逆に小指先くらいの量な餡を薄皮で包んで、ヒラヒラの部分が大きいもの。スープには干し小エビ、海苔が入るのが定番。主に朝食や昼のファーストフード的に飲み食べる、具入り味噌汁的な位置づけなもの。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 10:19:20

  行きつけの餃子館は煮餃、蒸餃、煎饺ある。炸馄饨も結構ある

  ※40さんの書いてる焼き餃子はどんな店にある？
  まさか西川口の@livein_china（旧：中国住み）さん？

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 11:40:46

  その人とは別人ですまん。今中国にいるっての意味で書いたら紛らわしかったみたいで……

  で、焼き餃子だが。店といっても難しい……。
  それこそホテルの朝飯バイキング、メインは朝飯で売ってるような軽食屋（看板は麺屋になる）、ショッピングセンターのフードコートからそこらの飯屋、ちょいきれいなレストラン、出前で注文できる店の色々まで。
  置いてるとこには置いてるけど、脇役扱いであるのは違いない。
  むしろ餃子屋だと基本水餃子、たまに蒸し餃子があるくらいになるよね。

  锅贴はそれこそ街の小さな専門店、みたいな感じであったりする（北方なら。南方はぶらぶら歩いて見つけるとか奇跡）

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 13:35:10

  ※43
  四星级酒店の朝食ビュッフェは食べたことありますが焼き餃子はあったか覚えてないですねぇ
  その場で目玉焼きだかオムレツ焼いてもらうとかはしたのですが
  外卖で焼き餃子は想定外でした

  锅贴ですが少し昔は上海だか杭州だかで锅贴も売り1つのチェーン店ありましたよ
  街をぶらついてて锅贴の店に気付いて食べたのですが、おいしくなかったですｗ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 13:44:19

  本場の中国人が日本人用にカスタマイズしてくれた焼き餃子がワイは美味いと思う

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 16:07:49

  >>39
  カタカナ読めないのか。フェイクかフェイクじゃないかを問題としているのは明らか

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 18:02:32

  ※44
  あー、四ツ星以上の立派なホテルだとキレイすぎてかえって置いてないのかも。
  三ツ星以下、あるいは現地民向けビジネスホテルレベルだとあることが多い……というのだから、やっぱり安物扱いなんでしょうね。
  锅贴は北方で食べないと、なんだと思います。
  日本で言えばお好み焼きを北海道のチェーン店で食べるようなものですしｗ

  45氏もあるように、中国本土の料理そのままだと日本人にはちょっとというのが多いですねぇ。

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月17日 20:00:01

  ※47
  ビジネスホテルですと、錦江之星の会員ですが、錦江之星では飯は1度食べたくらいです
  北方では水饺ばかり食べてて、锅贴は一度もないです
  零下10度とかになるとあったかい湯面がほしくなります

  私は現地の料理全然OKのクチなので川菜のきついのとゲテモノ以外はむしろ大好物でして
  日本人的な嗜好に合わせて店を選ぶ方が困難です

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月21日 22:30:31

  餃子の王将が中国進出したけど残飯呼ばわりされて爆死してたなw