1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:00:04 ID:KPxkqWfo0.net
ガチで謎
ローストビーフ「手間がすごいかかるけど美味しくないです」←こいつが主力になれた理由
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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:01:00 ID:fKz9hHwCH.net
語感
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:00 ID:TCD2rehH0.net
>>2
これやな
63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:07:02 ID:gLcj8W+Z0.net
>>2
ガチでこれしかないから困る
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:01:00 ID:KA/vLKGha.net
変わりになる料理がないから
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:01:03 ID:KPxkqWfo0.net
ガチで普通に焼いた方がうまい模様
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:01:05 ID:/i3Y71lkM.net
見た目全振り
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:01:05 ID:FKjW1Yh3x.net
健康によさそう
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:00 ID:giw04irX0.net
どこが手間なのかわからん
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:02 ID:YPEpaQb0a.net
カロリー低そう
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:03 ID:LGaNyyAXM.net
お手軽定期
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:00 ID:KPxkqWfo0.net
>>11
は？普通に焼くより手間かかるやん
ソースも作らないといけんし
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:02 ID:V920pCz+M.net
>>16
お前要領悪いんやな
ソースとかどっかのレシピ通りに作ってそう
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:00 ID:KPxkqWfo0.net
>>33
ソースでローストビーフの10割の味が決まるやん
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:04 ID:+WMjvSSI0.net
ワイ毎日ローストビーフ食べたいくらい好きだわ
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:01 ID:LGaNyyAXM.net
>>12
簡単に作れるから自作するとええで
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:02:04 ID:+flLrk+y0.net
美味しいぞ
17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:00 ID:QEldBIY+d.net
ローストビーフ丼とかいう見た目全振り
125 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:01 ID:NJmE5MHW0.net
>>17
ほんこれ、3口目くらいでもう良いっすってなる
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:01 ID:E4EWqLa+a.net
どう頑張ってもサラダの付け合せにしかならんポテンシャルやのに丼になったのは謎や
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:01 ID:mt9yrR3x0.net
名前がおいしそう
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:02 ID:1glATUMH0.net
おいしい
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:02 ID:3JpfXFzsa.net
黄身のおかげ
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:02 ID:dUn/vxfk0.net
なんか冷えてるイメージ
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:03:03 ID:N/DI7Oi6a.net
ローストビーフ丼とか好きなんやけど
これが好きって人は見たことないわ
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:03 ID:LwkZLKvy0.net
>>25
米と合わんから
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:05:01 ID:BSXlK68R0.net
>>25
むしろ美味い要素がない
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:00 ID:cONxnIQa0.net
ローリーズのローストビーフまた食いたいンゴねえ
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:03 ID:qgcLWXBL0.net
ローストビーフ丼ってあるけど
ローストビーフでご飯は食えんやろ
85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:03 ID:plozbFUt0.net
>>34
ほんまこれ
カルビ丼のほうがええわ
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:05 ID:7yRgd9A50.net
タンで作ると美味いで
51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:05:04 ID:KPxkqWfo0.net
>>38
ワインと合いそう
生すぎっぽいけど
55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:06:02 ID:7yRgd9A50.net
>>51
ヘモグロビンは空気に触れると酸化して鮮赤色になるんや
これくらいがベストやぞ
66 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:07:03 ID:m3CUaVWNd.net
>>55
いや逆やろ
酸化したら赤黒くなるで
77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:00 ID:7yRgd9A50.net
>>66
エアプがイキるなよ
血液クレンジングとかご存知無い？
赤黒い静脈血を酸化させる似非かがくやけと
39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:04:05 ID:jSStZqB10.net
ご飯と食べるの好きやけど丼やと美味しくなかったふしぎなたべもの
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:05:02 ID:zFtr7adL0.net
いつの間にかおせちに入ってて当然みたいな顔してるよな
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:05:03 ID:u3YBpeCT0.net
牛肉使った料理で一番簡単まであるやろ
199 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:17:02 ID:KPxkqWfo0.net
>>49
流石に普通に焼いた方がうまい
50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:05:04 ID:jwKnwUgv0.net
ポテトピュレといっしょに食べるとめっちゃうまい
52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:06:00 ID:MqGN5LqXa.net
生ハムはあるけど生ビーフは無いんか
58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:06:04 ID:yl2/82NIa.net
>>52
牛の生ハムあるで
57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:06:04 ID:NjoZ9uqxd.net
手間ではないけど丁度いい加減がくっそ難しいよな
時間かけ過ぎて火が通り過ぎたり逆に中がほとんど生だったり
肉のサイズで時間も変わるからホントに調整がむずい
それやるくらいならステーキにして食ったほうが楽でうまいという気持ちはある
61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:07:01 ID:BSXlK68R0.net
>>57
低温調理器あれば余裕やで
79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:01 ID:q5EpOdxn0.net
>>57
今だったら低温調理器で一発やろ
74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:08:04 ID:crDmIb+ta.net
ローストビーフを刻んでユッケ風で食べるやつ好き
76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:08:04 ID:k3veCvJS0.net
ワイは好き
ヨーグルトソースで食すで
81 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:02 ID:uZOD9qiK0.net
でもビーフウェリントンはうまそう
あったかそうだし
92 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:00 ID:KPxkqWfo0.net
>>81
パイに包んであるんか
これ美味そうやん
99 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:02 ID:ehtHQPbf0.net
>>81
うまそー
170 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:15:02 ID:Fpdbv3K50.net
>>81
恵まれた材料から糞みたいな味
182 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:16:00 ID:KPxkqWfo0.net
>>170
これまずいんか？
まーたローストビーフみたいに騙されるとこやったわ
84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:09:03 ID:NjoZ9uqxd.net
低温調理器なんて持ってないからワイはフライパンと炊飯器で作ってるわ
101 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:03 ID:Cw6Vlhh9M.net
>>84
フライパンで焼いた後アルミホイルに包むだけみたいなレシピもあるな
178 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:15:05 ID:x9vOnsCA0.net
>>84
炊飯器最強やな
106 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:05 ID:NKsp3Xeap.net
生ハムはテンション上がるのにな
食っても美味いし
107 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:05 ID:1tMJRniA0.net
タレが美味しいです
そんだけ
108 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:10:05 ID:MbtfYfxl0.net
ローストビーフよりチャーシューの方が美味くね？
120 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:11:04 ID:5/KwMhTNa.net
ローストビーフはローストビーフ丼になってこそ完成される
127 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:01 ID:KPxkqWfo0.net
>>120
米には合わんやろ…
よくてサラダの付け合わせや
137 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:04 ID:dyl4fMmxa.net
>>127
ローストビーフサンドすこ
123 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:00 ID:FuSsbsw80.net
ローストビーフは火加減より薄く切るのが難しい
スライサー買おうかな
131 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:03 ID:EUmlcl/j0.net
>>123
なんで薄く切るん？
135 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:03 ID:4Z2DtyG70.net
米じゃなくじゃがいもと一緒に食え
141 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:12:05 ID:q04bqmE+M.net
チャーシューの方が遥かに美味い
ローストビーフは何で脂身捨ててんの？
157 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:14:03 ID:ZtGughMi0.net
>>141
脂ついとると痛みやすいんや
しょせん昔の食いもんやからな
149 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:13:04 ID:+WMjvSSI0.net
帝国ホテルのローストビーフ一回くらい食べてほしい
168 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:15:01 ID:dyl4fMmxa.net
>>149
インペリアルバイキングサールか
他の料理もバイキング形式としては最高峰にレベル高いんやろな
150 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:13:05 ID:iA/wjgH/a.net
名前にビーフがつく料理はだいたい旨い法則あるやろ
151 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:13:05 ID:Osu9Mr6Sr.net
ローストビーフ丼はアレやけど
ローストビーフの寿司は割といける
159 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:14:03 ID:KPxkqWfo0.net
>>151
普通に肉寿司食え
179 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:16:00 ID:YuYHR6uT0.net
下げられまくってるけど美味いやろ
181 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:16:00 ID:3bPd+ySda.net
最近簡単ローストビーフはやってるよな
217 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:19:00 ID:LmhPSwvzd.net
うまいやろ
バイキングとかのやつでもまあ食えるし
231 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:20:04 ID:KPxkqWfo0.net
>>217
いうほどか？人気だけど別の肉料理出して欲しいわ
232 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:20:04 ID:fQr/kbYeK.net
結局ステーキか焼き肉が最強なのかもしれんな
239 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:21:02 ID:Khvqz+r5H.net
ローストビーフの寿司めっちゃ好きだわ
236 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/12/03 20:21:01 ID:XIlwVKnV0.net
ローストビーフ丼が流行る前は立食パーティーで寿司と並ぶ人気だった
一生分食べてしまったんだろうな
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1606993248/
いかにもエゲレスの食いもんよなあ
やっぱローストチキンが最高だわ
かみ切りやすく加工してあると美味しいんだけど
下手なのはかみ切りにくいからいつまでもいつまでも噛んでないとならないのが辛いわ
ある程度大きな牛の塊肉をオーブンでいい感じに火を通す、という日本人が日常でする調理とは少し違うから「手間がかかる」って思いこんでるだけでしょ
イギリスの料理だぞ？難しい料理なわけねえだろ
ふつうにうまいやん
家で薄く切るにはどうしたらええの
>>6
1万円くらいの包丁で十分きれいに切れるで
安いオージービーフはこれで薄く切って美味しく頂けるよ
良い肉を使ってきっちり丁寧にローストすると、とんでもなく美味いぞ？悪い肉使って下手に作ったもの食べてそれで不味いと評価するには問題やぞ？
後きちんと研いだ包丁を使えばそんなに高い包丁で無くとも綺麗に切れるぞ？
>>149
昭和40年半ば頃だが、ホテルオークラのローストビーフも美味かった
ソテーくらいの厚さ・大きさでソース付きで出てくる
今でも薄くスライスしてあるヤツはこれじゃない感満載
大きさはともかく、1cm厚に切って市販ので良いから専用ソースかけて、
フォークナイフで食べると、ローストビーフのイメージがいろいろ変わるぞ
ローストビーフ丼は酢飯で作るとうまい
日本のスーパーの総菜コーナーで安く売ってたりローストビーフ丼で出てきたりする肉はもも肉とかの硬い部位で、イッチはこういうのしか食った事無いんだと思う
海外で人気のあるローストビーフはプライムリヴって呼ばれてるリブロースとかサーロインとかのいいとこ使ってるやつで、こっちは柔らかくて美味くて正に御馳走
有名どころだとロウリーズとかで食えるから一度行ってみそ
日本の場合は帝国ホテルで看板メニューになって
ごちそう感や贅沢感が国民に植え付けられたからだろ。
大衆料理化した今は低カロリー低糖質でハムより満足あるからやっぱり大人気。
普通に美味い定期
イギリス料理という土俵でなら、他が弱すぎるだけ。
牛肉料理だとそんなに強くない。
タレだけ買ってブリマハムの糖質ゼロロースハムにかけたりサラダチキンにかけたりしてる
ハムにかけたら正直ローストビーフと殆ど変わらん
メッチャ美味いけどローストビーフって名前付いてるだけのハムとか焼き肉とかあるよねコレ
本来は、塊の比較的安い赤身肉をいかにうまく食うかという料理だろうから、薄くスライスするのは違う気がするな。火の通りがこわいから、自分では作る気にならないが。
いやうまいやん
横浜かなんかのホテルのビュッフェでローストビーフ切ってくれるサービスがあって食べまくったわ
こいつらローストビーフってフードコートにあるようなローストビーフ丼みたいなのしか知らないのか。オークラのローストビーフ食べに行ってみ。全然違うから。
牛肉ブロックあったらステーキとか煮込みとかの方が食べたいので…
ぶ厚くカットしてのステーキスタイルで食べるのわかりみが深いｗｗｗ
いいホテルのスタンドキッチンだとやってくれるよね
薄切り肉を食べるならしゃぶしゃぶがええな
和牛は特にしゃぶしゃぶで脂を落として食べたい
冷たいから
ローストビーフは塊肉を焼いて休ませる方法と
外見焼いて真空パックで湯煎する方法が有って
近年後者を大量生産出来る用になったから「美味しくないです」は脂身が多いと向かない料理法なので
その辺と混同してるかと
手間がかかる前者は結構肉の休め方とか調理法間違ってるからその辺ちゃんと管理できると旨いけどな
冬場は表面焼いたらアルミホイルに包んで炬燵にポイーで簡単に作れるぞ
ストーブの前に置いとくだけでもちょうど良い火の通りにになるぞい
IKEAのローストビーフ美味しんだ🤗
分厚くて柔らかくて付け合わせのマッシュポテトとビール🍺ワイン🍷で最高なんだ😋
普段はスギモトのでいいや。めんどくさい。
お店で分厚くカット…懐かしさしか感じないくらい食べてないわ。
正月だけ〇〇牛の塊を買って作るけれど、やっぱりめんどくさい。なんでこんなめんどくさいものをケの日に作るの？凄いよ…羨ましい。
手間がかかるとかシロウト考えやろ？
オーブン調理なんか放置プレイやぞ。ww
安い・簡単・不味い
焼く前に肉の塊をガンガン叩くと、安いお肉でもけっこう柔らかくなる。
>>6
薄く切るには、荒熱を取って冷蔵庫で１時間以上冷やすと薄く切れる。冷えてないと肉は崩れ、肉汁も出ちゃってもったいないことになる。
そこそこお高いお肉だったら分厚く切っても柔らかく美味しく食べれるけど、安いなら薄く切るわ。
和牛で作ったら最高なんだろうな。近くのスーパーじゃ和牛の肉の塊が売ってないので、我が家では和牛はほぼスライスで、牛丼かスキヤキに変身する。