おいしいお

カツ丼ってせっかく揚げたのに卵とじたら意味ないやん

 

2020年12月2日11:30:00

 

コメント(34)

 

• おーぷん
• 牛丼

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:40:00 ID:sSD

今更な事は承知で言うんやけど意味ないやん

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:41:00 ID:WIL

本物を食べたことないんやなイッチ

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:00 ID:sSD

>>2 たぶんそうやわ美味いカツ丼に巡り合った事ない

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:41:03 ID:uWA

時代は後乗せサクサクやぞ

4 名前：飯テロリスト◆DpvIulWkcW3f 投稿日：2020/11/27 1:41:05 ID:LCc

カツカレーも好きじゃなかったりする？(´･ω･)

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:42:04 ID:sSD

>>4 カツカレーはすこ

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:42:03 ID:3LL

じゃあ揚げずに卵でとじたらどうなんねん

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:42:05 ID:bDJ

本物ってなんだよ

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:00 ID:uXj

めちゃくちゃわかる

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:01 ID:3Lc

サクサクのは口の中ただれるから卵とじててほしい

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:02 ID:tMr

後のせサクサクとか美味くねーだろ グジョグジョなもんがうめーんだよ

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:04 ID:OdE

サクサク衣で汚れたご飯は嫌いや

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:43:05 ID:9KA

カツ丼って本当に美味いもん食ったことないわ

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:44:05 ID:sSD

グジョグジョにするならサックリ揚げる意味ないやん 古くなって味落ちたカツ使うならまだしも

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:46:01 ID:sXR

>>14 衣に卵と出汁が絡んで美味くなるんよ

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:49:02 ID:sSD

>>15 そうなのか けどサクサクも食いたいわ ひつまぶしみたくカツとかきたま汁を別で出して後で混ぜるみたいなのどっかやらんかな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:50:02 ID:OdE

>>23 そんなもんトンカツでええし

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:46:01 ID:msV

別にカラッと揚げることでだしを吸い込みやすくする利点があるぞ カラッとさくっとだけがうま味じゃねえし

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:47:00 ID:Op5

メンチカツ丼出したら流行りそう

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:47:03 ID:msV

>>19 既にあるぞ

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:47:03 ID:r9e

言いたいことは分かる

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:51:02 ID:FzN

イッチクルトンとかも無理なタイプ？

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:52:03 ID:sSD

>>26 クルトンは硬くてもふやけててもすきやで

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:52:00 ID:TlR

どっちも好きやけどワイは今ソースカツ丼が食べたい?

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:52:04 ID:Op5

天ぷらそばは？

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:53:01 ID:sSD

>>30 ざる？それともあったかい蕎麦に乗せるやつ？

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:54:02 ID:Op5

>>33 後の方 あとラーメンについてくる海苔

53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:57:00 ID:sSD

>>40 揚げたての天ぷらだったら嫌 別皿に乗せて出して欲しい 冷め切ったシナシナならOK 海苔は別に嫌じゃない

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:52:05 ID:6aF

衣の風味と卵とじの食感が合わさって絶妙な美味しさを醸し出してるんやで あとカツ丼弁当はともかく、店で食うカツ丼はサクサクしてりゅ

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:54:01 ID:pmg

上手い店はカツサクサクしてないのにめちゃくちゃ上手いで また食べに行きたいンゴね

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:54:01 ID:msV

老舗の天丼に蓋をする意味が分からない今日この頃

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:54:02 ID:0dZ

わかる ワイが総理大臣になったら全てのカツ丼はソースカツ丼に統一する

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:54:04 ID:mMa

結局衣は美味え出汁を吸わせるための一要素なんよ あと揚げ物としての旨味

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:55:01 ID:TlR

かつ丼の敵はカツカレーやぞ？ 身内で喧嘩してる場合やないで！！?

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:55:04 ID:OdE

>>46 カツカレーそんなうまくないよな

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:55:05 ID:msV

閃いた 半分を卵でとじてご飯に乗っけて、もう半分をそのまま載せればどうだろう？

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:56:00 ID:FzN

カツカレーはただのカレーやんけ

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:56:03 ID:TlR

ソースと卵のハーフハーフでええやろ

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:57:00 ID:FzN

カツ丼ってカツを煮てるから美味いんやろ？ ただ卵乗っけただけのカツはカツ丼ではない

58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:00 ID:OdE

>>54 カツ煮る以外のたまご乗せるだけみたいなカツ丼ってあるんか

63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:04 ID:FzN

>>58 あるぞ 学食とかスーパーで出てくる質の低いカツ丼もどき

55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:57:01 ID:mMa

ソースカツ丼なら別に別皿でよくね？となる

57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:00 ID:FzN

>>55 ほんとこれ キャベツトンカツご飯を別々で食べるから美味い

61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:03 ID:TlR

>>57 別々にしたら定食になるやん?

64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:59:00 ID:6aF

>>55 ソースで寝かされたタイプの奴なら丼で食うのがうまい 米にも染み込んでておいC

73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:00:04 ID:mMa

>>64 美味そう 店で見たことないから自分で作るわ

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:00 ID:B1R

言うて卵あった方がうまくね

60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:02 ID:Op5

1は定食派か

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:58:03 ID:sSD

揚げる衣に既に卵使ってるやん

67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:59:04 ID:msV

>>62 揚げものにタルタルソースやマヨネーズを否定することに繋がらね？　それ

74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:00:05 ID:sSD

>>67 たしかに 間違いを認めるわ

66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:59:04 ID:Op5

和幸の定食美味い

70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:00:03 ID:eAw

>>66 ご飯を釜で持ってきてくれる和幸ほんと好き

68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 1:59:04 ID:TlR

マジレスするとワイはたまねぎが嫌いや

71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:00:03 ID:S69

近所のパチ屋の中に食堂あるんやが カツがサクサクのカツ丼でうまい

75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:00:05 ID:D8X

かと言って衣無くしたら他人丼やし、カツ丼ほどほど美味いか？って話やしなぁ 天ぷらそばで汁吸ったふわふわ天ぷらとサクサク天ぷらを比較するようなもんやろ

76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:01:01 ID:Op5

サクサクではないカツサンド→美味い

77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:01:04 ID:TlR

>>76 パン派おるやん

78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:01:05 ID:FzN

キャベツをご飯とカツで挟むのはマジでない キャベツは暖かくなって萎びるわ油っぽくなるわ

79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:02:04 ID:eAw

>>78 炒めたキャベツとかはうまいのになんで千切りにしたキャベツって温まるとまずくなるんやろな

83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:04:01 ID:sSD

>>79 謎やな確かに

81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:03:00 ID:D8X

カツサンドはある程度冷えてからが本番やと思ってる

84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:04:03 ID:S69

カラシ入りのサクサクカツサンド食べたい

85 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:05:00 ID:TlR

野菜炒め嫌いやろ

86 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:05:01 ID:Op5

1は月見そば(うどん)の月見をつゆに混ぜないで麺にからめて食べたい派

90 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:05:05 ID:sSD

>>86 惜しい 最初は混ぜないで食べて汁が半分以下になってから混ぜる

88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:05:03 ID:mMa

味噌カツ初めて食ったとき美味くて驚いたわ

92 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:06:02 ID:yuR

揚げたのがダシで染みたのがたまらねえぜ

93 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:07:00 ID:FzN

野菜炒めと生暖かい半生キャベツは別物

98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:08:02 ID:pmg

ころもにしっかりタレがしみてるほうがおいしいよな 腹減ってきたわどうしてくれるんや

99 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:08:03 ID:TlR

今の時間どっか開いてる？

101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:08:05 ID:OdE

>>99 まつのや

102 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:09:01 ID:OdE

>>99 かつやも店によっては

104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:09:05 ID:OdE

>>99 ジョイフルとかガストみたいなファミレスぐらい

105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:09:05 ID:msV

>>99 かつやなら24時間営業がどっかにあるんじゃね？

100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:08:04 ID:FzN

クルトンみたいなもんやんけ クルトンもパン、衣はパン粉

112 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:11:03 ID:vmY

グチョグチョの汁だくがうまいんだや

120 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:13:03 ID:ZHG

お前ら騙されたと思って、普通の卵のカツ丼にマヨネーズとチーズかけまくって、そこに練乳たらして食ってみ

122 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:14:02 ID:pmg

>>120 美味しくはなさそうやけど確実にいまくったら太るやね

129 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:16:00 ID:ZHG

>>122 いや、言うほど太らんよ、ワイはこれ週3くらいで食ってるけど170cm78キロのヒョロガリやし

131 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:16:05 ID:mMa

>>129 ワイより10キロ近く軽くて草

133 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:18:00 ID:pmg

>>129 170/78のひょろがりってどうなってんねん

132 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:17:03 ID:msV

お蕎麦屋さんのカツ丼が食いたい

135 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:19:01 ID:Op5

なか卯の親子丼マジで美味い毎日でも食べたい

138 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:21:00 ID:mMa

>>135 ついつい卓上の出汁醤油かけちゃう あの醤油まじでうまい

139 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 2:21:00 ID:msV

コンビニのカツ丼のこれじゃない感は異常

150 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 3:41:03 ID:gOl

ソースカツは丼じゃなくて普通に皿で食べたい 卵とじは丼か重で食べたい

151 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 3:43:00 ID:llz

カツ丼の端が好きな人向けに揚げる前に切っておいて 全体が衣で覆われるようにパン粉塗したカツ丼ってないんやろか

152 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 4:01:02 ID:X8m

セイコーマートとかいうカツ丼屋

153 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 4:02:01 ID:X8m

苦手な人多いみたいだけど味噌カツ丼実は嫌いじゃない

156 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 9:17:01 ID:l1V

トンカツがサクサクな事にしか意味が見いだせないってやばくない？

157 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 9:19:00 ID:MbW

トンカツはサクサク　カツ丼はしっとりを目的に食うから完全に別物やし問題ない

158 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 9:19:00 ID:J97

美味しければどうでも良くない？

159 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/11/27 9:19:02 ID:X9t

かつ丼は卵メインやし

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606408805/

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コメント(34)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 11:38:14

  １つの完成で終わらせず更なる多様性と進化を探求するのがプロや

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 11:42:47

  トンカツの派生と考える事もできる
  玉子丼の亜種と考える事もできるんよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:01:22

  せっかく揚げた豆腐を出汁に浸して辛子つけて食ってそうｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:07:16

  別に各々の自由でええやんｗ

• no

  5

  名前：

  ほえほえ　

  投稿日：

  2020年12月2日 12:08:08

  とりあえず異世界食堂見ろ。それからちゃんとした店で作り立てならスゲー美味いんだが。かつやは論外。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:16:09

  以下まとめサイトにしか意思表示する場のない自称グルメなアテクシ(ガルちゃん民)どもの戯言博覧会でございますぅ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:18:16

  内集合バイアス奮起的な感情による
  他者の賛同が無いと意味や価値も決められないイッチの
  甘ったれスレまとめおつ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:34:27

  元々、時間がたってシナシナのカツを旨く食べるための方法だし。
  揚げ立てのトンカツを使う前提ではない。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:38:54

  煮込んでなければサクッとした部分も残ってないか？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:39:09

  おでんの練り物食うなよ?
  せっかくあげたり蒸したりして完成してるものを出しでビチャビチャにするんだから…

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:42:26

  美味しくなっとるやろがい！

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:43:58

  とんかつが食べたいならとんかつを食え

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:45:16

  なか卯のカツ丼がサクサク感を残してるんだけど、こっちの方がアリだなと思ったわ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:49:05

  情弱イッチ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:49:21

  揚げ物にソースかけたら台無しになるから塩以外ダメな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 12:51:35

  カツ丼スレ多いね　もうお腹一杯だよぅ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 13:10:07

  プリンも乾燥させてサクサク食ってろと言いたい
  食い物が違うんだから食感も違って当たり前やんか

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 13:22:15

  乾燥プリンうまそう

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 13:38:36

  そんなこと言うなら油揚げの味噌汁も飲んでほしくない

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 14:09:52

  だいぶ前にチコちゃんでカツ丼の発祥やってたね

  そば屋が出前に作った大量の豚かつがキャンセルされて、その豚かつを廃棄しないで美味しく客へ提供する料理として産まれた
  冷たくなったかつを温かくして提供するのに卵とじにして丼で出したら好評で全国へ広まった
  って話だったから、サクサクのかつを使った料理じゃ無い

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 14:23:17

  そこまでして美味しく食べたいという人間の業を感じるね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 14:28:40

  変な猛虎弁の逆張りまとめばっかよね
  玉子とじカツ丼やカツカレーみたいに市民権得てるメニューを
  食えって強要されてないのに難癖ばっかりみたいな
  揚げたてのカツ食いたいなら定食頼めよって毎回思う

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 14:38:56

  何百回目やねん、この話題。しつこいな。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 15:07:27

  皿うどんをどう考える

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 15:58:58

  美味い店の出来立てと、コンビニの長時間経過したのを一緒にしてないか

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 16:07:04

  ソースもタレも全部カツをしんなりさせる物ではあるよな
  こうなるともう、飯に味付けしてカツを別皿にしないとなにかしらの粗はつつかれるな

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 16:19:36

  だったら玉子丼とカツ単品頼めばいいじゃん。おれは出汁吸った衣とカツとご飯が好きだから定食よりカツ丼食うわ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 16:32:39

  でも、どうせなら揚げたトンカツの端2切れ位を
  卵とじせず小皿で別に出してくれたら色々な
  食感を楽しめて嬉しいな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 17:13:16

  おーぷんって本当つまんねえな
  よくこんな肥溜めまとめる気になれるな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 17:18:07

  ※28
  かつ丼単品ととんかつ単品頼んで綺麗に平らげてくれたら店的には何の文句もない。
  個人の御趣味にお付き合いはできませんので、ご配慮を。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 18:36:31

  カツ煮以外のカツ丼があるかって？
  ワイは病院調理師やけどカツ丼の調理法は豚カツに出し汁で玉ねぎ煮て卵でとじたやつを後掛けでカツ丼と名乗ってるで
  大量調理やから一つ一つカツ煮作る設備も時間も無いんや…

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 20:58:52

  管理人はよっぽどカツ丼が嫌いなんだろうな。
  この世からカツ丼が消滅するまで、この話題は永遠に挙げ続ける。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月2日 23:46:27

  またサクサク厨の暴れた痕跡かよ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月7日 17:45:49

  残ったカツを利用するというのは起源の話で合って
  今は揚げたてカツをサクサクしたままカツ丼にする店ってのは結構あるよ
  カツ定とカツ丼で肉の厚さや衣を変えてる場合も多い