おいしいお

炊飯器でご飯の質って変わる？

 

2020年10月24日10:00:00

 

コメント(41)

 

• おーぷん
• ごはんもの

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:02:04 ID:hgj

今3合炊きで6,000円くらいの使っとる

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:03:01 ID:MCV

変わるよ 変わるのは食感かな

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:03:05 ID:hgj

>>2 ま？ 買い換えようかな

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:04:03 ID:MCV

>>4 いくら位の買うの

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:05:01 ID:hgj

>>5 高い炊飯器がいくらなのか知らん… 今日電車で隣の人が高い炊飯器凄いって話てて気になったんや

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:03:03 ID:QWz

炊飯器より米をちょっといいやつにしたほうが変化量は高いと思う

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:04:04 ID:hgj

>>3 いい米ってのがわからんわ… だいたいいつもお店の一番前に積まれてるやつから買ってるし サトウのごはんみたいなの食べたいンゴねぇ

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:04:05 ID:UGn

最近パナソニックの最新式のやつに変えたら太った

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:05:04 ID:gQr

良いやつは10万以上する

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:06:02 ID:hgj

>>9 ま！？さすがにそこまでは出せんわ テレビ並やんけ

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:07:03 ID:MCV

>>11 炎舞炊き買ってくれ7万5千 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B07D9RKZWF/gurum-22/ref=nosim/カ

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:08:03 ID:hgj

>>13 使ってるんか？自慢してくれ

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:10:05 ID:MCV

>>16 かまどの火の揺らぎを再現して釜の中の熱対流を複雑にさせているらしい それのせいか知らんけど前使ってた1万くらいの炊飯器の米に比べて食感と甘みがすごい引き立ってる

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:11:03 ID:hgj

>>20 すげえええええ！！！ ええなぁ食べてみたい

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:06:01 ID:EDj

5万くらいのやつなら土鍋で炊いた方がうまかったそれ以上の値段のはしらん

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:06:03 ID:QWz

だんだん高い米食ってくとイヤホンのコピペみたいになるで

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:08:01 ID:hgj

>>12 誰か作ってくれ

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:09:01 ID:bWW

まぁ高いやつは美味いけど結局土鍋に勝てないんだよな 電気式でいかに土鍋に近付けるかどうかの世界やから最初から土鍋には勝てん

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:09:03 ID:Vav

鍋で炊いたほうがうまいで

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:10:01 ID:hgj

うー ヤマダのポイントが5,000円分溜まってるからなんか買おうと思ってたけど炊飯器だと対したプラスにならんかなぁ

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:11:01 ID:hgj

メーカーはどこが強いんや？象印？

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:11:02 ID:MCV

象印は間違いないな

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:12:03 ID:QpY

安い炊飯器で高い米を炊くのが一番美味くてコスパがいい 高い炊飯器を使っても鍋で炊くほうが美味いからな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:12:05 ID:hgj

一回に炊くのは最大3合なんや

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:16:01 ID:MCV

>>25 2万くらいの極め炊きも十分美味かったよ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B078TFDF9J/gurum-22/ref=nosim/

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:18:01 ID:hgj

>>31 そのURL見れんけど多分これかな？ なんでこんな値段違うんや？

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:19:03 ID:MCV

>>34 同じ極め炊きでもマイコンとIH 3合炊きと5合炊きと一升炊きがあったはず

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:26:01 ID:hgj

>>37 マイコンとIHって何が違うんや

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:28:04 ID:MCV

>>41 マイコンは釜の底から温める昔ながらの方式 IHは釜全体を温めるからマイコンより火力がある＝炊きあがりがよくなる んでURL貼ったやつは圧力IHだから通常のIHよりもさらに温度が高くもっちもちになるというやつ

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:29:03 ID:hgj

>>42 なんかそれ聞くだけでワクワクするわ 圧力IHいいな 正直気持ち半分やったけどマジで買い換えようかな

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:31:03 ID:MCV

>>43 毎日使うもんやし高くてもご飯食べるたびに買ってよかったと思えるはずや

47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:33:03 ID:hgj

>>45 毎日使うやつには金かけろって誰かが言ってたしな

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:13:02 ID:3ti

そら鍋でやったら美味いやろうが 手間考えろ

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:14:01 ID:QpY

>>26 手間って言うがキッチンタイマーかけて15分放置するだけやで

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:14:04 ID:3ti

>>27 朝にそんなのしたくないわ

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:15:03 ID:QpY

>>29 夜しかやらんわな 朝はあまり物かトーストだわ

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:16:05 ID:jDa

>>27 15分でおわるんけ？ うちの炊飯器やと50分かかるんやが

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:18:02 ID:QpY

>>32 炊飯器でも同じやけど磨いで水に浸して放置（夏40分冬1時間） 焚くのが15分蒸らし15分～30分やね

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:19:01 ID:jDa

>>35 ええ…最低でも７０分かかるんか やべえ

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:19:05 ID:QpY

>>36 これが米を美味しく炊く基本のやり方やと思うで

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:14:03 ID:gQr

なんで鍋で炊くとうまいんや？

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:18:01 ID:MCV

土鍋というか火で炊くときは浸水の時間含めなければ15分くらいで炊きあがるわね

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:22:02 ID:yDd

タイガーとか象印とかのやつを買ったほうが無難

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:30:03 ID:ETJ

土鍋に勝てる炊飯器なんか存在するんか？

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:33:01 ID:hgj

>>44 人生で一度も味わったことないけどそんな美味いんか？

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:34:00 ID:ETJ

>>46 いやワイもない 気になって聞いてみただけや

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:33:03 ID:gnF

数千円から二万円位のヤツに変えた時が1番変化がわかる それ以上はお好みで

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2020/10/19 21:34:00 ID:hgj

>>48 まさにそんな感じで草 6,000円程度から2万円にグレードアップさせる感じやな

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1603108965/

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コメント(41)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 10:22:49

  　既出だが、２万以下のＩＨで充分。それよりいい米を買えと思う。自分もオーディオに金かけるのに「同じＣＤを二度楽しめる」と思ったけど、やっぱ録音や演奏がいいソースあってこその話だと気づいた。
  　いい米の見分け方は難しいな、問屋挟むとどうしてもＢ米やら古米混ぜてたり玉石混交になりやすい（意識高い米屋は別だけど）。最近こそ摘発聞かないけど、手口が巧妙化してるだけだと思うわ。間違いないのは農家直売の玄米ではさかけ米を買って直前精米、品種は敢えてコシヒカリ以外の新品種をオススメしておく。必ず美味いか分からんが、惰性と知名度で栽培してない保障にはなる。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 10:28:54

  Aか特A品種買っとけ、それ以外は旨味もクソもない。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 10:35:53

  コメ１
  これに賛成。スーパーで安い米を買ってもコシヒカリ以外ならだいたいどれも美味い。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 11:00:40

  昔のと違って、激安はともかく2万以上の高級機との差は分からんね。
  2000年位の頃は、決定的に違っていたような記憶あり。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 11:02:02

  象印は炊飯器班の追究具合がとんでもないからな
  ５万超の上位機種だと５年物の超古米でもそれなりに食える程度には炊き上がる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 11:13:12

  マイコンからIHに変えた時はプラシーボ効果かなあと思ったけど
  IHから圧力IHに変えた時は流石に違いが分かったわ
  同じ米でもご飯がモチモチになる

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 11:29:32

  家はいまだにガス釜使ってるからご飯だけはうまいわ
  ちなみに兼業農家
  一人暮らしなら圧力鍋か土鍋だけど面倒だよな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 11:38:47

  家族用に使うならともかくひとり暮らしが高額な炊飯器を買うのはカネの使いどころを間違ってる
  美味さ求めるなら土鍋でコンロにつきっきりで炊いていい感じに蒸らして食べる
  冷凍保存するなら安いので充分

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 12:06:53

  炊飯器で炊いた米と土鍋直火で炊いた米をどっちで炊いたかを隠してして
  素人～プロまで色んな人に試食してもらって判定してたけど
  プロも含めて7割の人が外してたわ
  プラセボ効果って凄いね

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 12:23:16

  相変わらず土鍋ばかが湧いててワロタ
  ただ、貧乏で買えないだけだろ
  で、冷凍保存ってｗｗｗｗヒキニートしかできない技だよね
  普通の男なら、2合炊く、そのまま保温して、3回くらいで食べるだろ
  圧力式の炊飯器買えば、玄米でも1時間で炊ける
  土鍋だと玄米なら一晩浸水が必要だよな
  結局、貧乏で買えないことをさも、土鍋サイコーとかってひねくれてるだけだわｗｗｗ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 12:32:23

  サトウのごはんとか言ってる時点でなあ…

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 12:33:08

  神経質な人以外
  かわっても気にならない程度のことや
  不味くなく普通においしければいいのだよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 13:00:59

  >９　興味深い実験だけど、炊飯器が電熱かＩＨか圧力かによって「土鍋と同等のレベルまで来てる」のか「プラセボ」なのか分からんなぁ。個人的には銘柄まで当てるプロってのがちょっと信じがたいというか、栽培方法や乾燥、精米方法でもあれだけ変わるのを良く当てられるもんだなと。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 13:34:26

  土鍋、ガス釜馬鹿が出るぞ〜ｗ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 14:10:30

  クッソ安い炊飯器は別として、土鍋は米を炊くには適さない。
  炊飯器で炊くならガス炊飯器がいい。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 14:24:01

  言い方的にサトウのご飯が美味いご飯の代名詞みたいになってるわけやろ…
  普段どんだけ酷い米食ってんの

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 14:53:48

  重要なのは火力と火加減なんだからそれがガスや炭や炊飯器だろうが条件が合えば一緒

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 14:57:54

  ※16
  いくらなんでもお前は無知すぎる
  サトウのご飯がレトルトだから酷い米使ってて炊き方も全ての品質が悪いとでも思ってるんだろ
  自分の無知さ加減を恥じるといいよ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 15:20:22

  >9

  炊飯器で炊いた米と土鍋直火で炊いた米をどっちで炊いたかを隠してして
  素人～プロまで色んな人に試食してもらって判定してたけど
  プロも含めて7割の人が外すという演出
  マスコミ効果(炊飯器メーカー協賛)って凄いね

  医師の99%が見抜けないと断言(5人のエキストラ医師w)

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 15:30:40

  >10

  二合を三回って。。
  米臭いだろ
  毎日肉野菜炒めやスーパーの半額惣菜食べてそう

  QOL低くて耐えられんわ
  まあブラック企業ならそうなるわなとしか言えん

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 15:33:49

  玄米ならビックリ炊きすりゃいい一晩って。。赤飯でも蒸す気かな笑

  ガス炊きは早いんだよ
  10分加熱10分蒸らしでできる
  冷凍がめんどうならお櫃で冷蔵でもいい

  あらゆる面で上位互換のガス炊きの価値がわからん化石脳は、電気炊飯でもしてればいいと思うわ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 15:34:46

  そもそもガス炊きイコール土鍋と思ってる時点で、ガス炊きエアプ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 15:53:19

  炊飯器だと時間かかるけど熟成焚きというので炊いたら美味しかった。
  あと、新米は美味しいねぇ。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 17:00:16

  レンジ土鍋で充分
  二合炊きで2000円で買えるしガスも使えるし

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 17:21:52

  ええ。。レンジ？
  レンジで2合も炊くの？
  昔使ったことあるが時間かかるしなんか食感違ったよ

  ガス台使うのはたった10分だよ
  ガス火一つなん？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 17:46:49

  変わるけどすぐ慣れて気にならなくなる

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 17:51:12

  ※25
  5口あれば考えるレベル
  でも面倒だからやっぱしねえな
  そんな変わんないし

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 18:16:12

  サトウのごはんを見下す奴は日本の技術に嫉妬してるガイジンでしょ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 18:28:09

  俺みたいな馬鹿舌にとっては価格差の割に違いは無い。
  違いが分かる人も世の中にはいるみたい。
  炊飯器でもスピーカーでもそうだけど、比べてみて違いが分かるなら金かければいいし分からないなら安物で十分。
  周りの意見に惑わされずに自分の身体レベルに合わせて購入しよう。
  予算は有限なんだから。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 18:54:20

  モチモチあんま好きじゃないから圧力IHは微妙

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 19:09:18

  そんな上等な舌は持ってないけどけっこう変わると思うけどなぁ
  というか安いのが質悪すぎなだけな気もするが

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 20:54:20

  > 周りの意見に惑わされずに自分の身体レベルに合わせて購入しよう。
  予算は有限なんだから。

  ほんとコレ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 20:56:03

  米27
  どんくさ
  何か向いてるもの見つかるといいな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 21:00:14

  ※33
  手あたり次第に構ってもらおうと突っかかるなら本題について意見しろ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 22:30:24

  答え：大して変わらん

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月24日 23:37:42

  米34
  わかるでしょ文脈見れば
  米8に全面同意ですよ
  寸分の違いもなく

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月25日 00:02:48

  まだ田舎にあるけど、釜で炊いたメシうまいよ
  少量は無理だけど

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月25日 11:24:22

  炊飯器買い替えるぐらいなら土鍋でガス炊きした方が余程美味しい
  だから炊飯器はそこそこで、土鍋で作る頻度を上げた方が良い気がする

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月25日 17:48:03

  ヤマダ電機のPB使ってる。別に不満は無い。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月25日 19:01:56

  土鍋ｗ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月25日 19:21:32

  変わるには変わる
  が、これ系の議論では必ず、「その変化に気づけるほど自分の舌は鋭敏なのか」って視点が抜けていると思う