【画像】なんで日本人は肉をレアで食べるの?

 
2020年10月14日13:00:00
 
コメント(82)
 

1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:54:00 ID:XLDzU3/l0.net
海外の友人が疑問に思ってた

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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:55:03 ID:r94Qvs5z0.net
火を使わないことが新鮮さの証とされる風潮があったため
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:56:00 ID:sLRTx2qOr.net
牛より鶏を生で食うのが信じられんらしいな
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:58:02 ID:mGS5OlANd.net
>>4 豚の刺身は流石に信じられんわ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:59:04 ID:sSw7mRofd.net
>>13 クックパッドに載ってる めちゃめちゃ美味い
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:01:04 ID:a5Q47JBQd.net
>>17 いや肉のレアだから旨い事は旨いだろうけどリスク高過ぎね? 刺身系の肉は馬刺が精一杯だな
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:03:01 ID:poWp8eUf0.net
>>25 馬刺し鶏刺しは焼いてるからな 薄切りのロー肉だよ
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:09:03 ID:a5Q47JBQd.net
>>31 調理ってリスクを避ける為って意味も大きいからな 実際ユッケとか一応衛生には気を付けてたんだろうけど死亡事故起きてるし
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:06:00 ID:ttpziTgsd.net
>>25 もう何回も食べてるけど腹痛一度も起こしたことない
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:56:03 ID:wNxZR7xV0.net
生とレアは違うべ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:56:04 ID:1fsPm91n0.net
寄生虫の有無
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:56:04 ID:VLl+nkj20.net
ぐにゅぐにゅして気持ち悪いよな なんでちゃんと焼かないんだろ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:57:04 ID:/DvvOpif0.net
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:57:05 ID:roVa/T8ra.net
昨今は低温調理肉に持ってかれてる感があるが
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:58:00 ID:sSw7mRofd.net
たまに豚肉の刺身食べるけど牛よりずっと美味い
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:58:05 ID:co5yZMW+0.net
食感と味 全てを一通りの調理しかで味わえないなんて食材に失礼だよ
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:59:00 ID:XLDzU3/l0.net
レアというかただの生焼け肉だよね
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/11 23:59:02 ID:NCEt/idPM.net
外人のほうがブルーとかで食ってるイメージ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:00:04 ID:4pisfNW00.net
>>16 国に依る
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:00:00 ID:6m07YpTsa.net
馬刺しや鳥刺しなんかも旨い 生でしか味わえない風味がある
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:00:01 ID:BZ4CvMWE0.net
ローストビーフは生じゃないの?
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:03:04 ID:6m07YpTsa.net
>>20 火が通ったレアだから生とは違う そのままの生肉だと噛み切ろうとするとみょーんって筋が伸びて噛み切り辛いけどローストビーフだと噛み切れる
82 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 1:44:00 ID:BZ4CvMWE0.net
>>33 なるほど
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:00:02 ID:4pisfNW00.net
豚の刺し身は特殊な生育方法を採った奴しかできない高級品
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:01:03 ID:ttpziTgsd.net
>>22 国産豚以外はダメらしい 外国産は寄生虫が沢山入ってる
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:02:02 ID:4pisfNW00.net
>>24 国産豚でも基本的にダメだぞ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:02:02 ID:xUELSnJg0.net
>>22 これいつも不思議に思うんだけど生で食える育成方法はこれだ!って最初にやった奴凄いよな
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:02:05 ID:3HF8orr20.net
レアも一応火は通ってるんじゃないの?
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:03:00 ID:6AD+MEYm0.net
鹿のお刺身おいしいけど 危ないのかな?
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:04:01 ID:e1/y/EIfd.net
豚と鳥は生で食べるときは加熱の代わりに 生にんにく、生わさび、生玉ねぎ等を一緒に食べて殺菌してる
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:05:05 ID:9mYtM3bL0.net
安い肉は火をしっかり通しちゃうと都合が悪いから チェーン店でやたらとレア系を勧めてくるのはそういう理由
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:06:00 ID:RPMdbaHH0.net
レアかミディアムレアだな
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:07:00 ID:RPMdbaHH0.net
豚は国産でも生は怖いなあ
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:08:02 ID:ttpziTgsd.net
>>44 俺も最初は抵抗あったけどクックパッドとかに普通に乗ってるし大丈夫だと判断して食べたら激ウマでビックリしたよ
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:07:04 ID:qI2GIjMzM.net
国産豚に寄生虫はいない いたとしても宝くじよりちょっと当たるくらい ブロックからのトリミングを前提として菌問題はクリア 残るは肝炎ウイルスくらいだがどうだろね
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:12:03 ID:a5Q47JBQd.net
>>45 気付いたら肝臓虫だらけとか無いんだろうな?
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:10:03 ID:L8+NpHhTa.net
よく焼いて欲しい派なんだけど
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:17:05 ID:s3OxNywO0.net
ブルーかブルーレアが好き
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:20:04 ID:s3OxNywO0.net
俺も豚や鶏よくほぼ生で食うけど、体調良くない時に極たまに軽い下痢するくらいで基本問題無いよ まあ豚は国産しか生で食わないけど 子供の頃から肉刺しだのブルーのステーキだの食いまくってきたから俺の内臓が鍛えられてるだけだと思うので人には勧めないけど
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:22:02 ID:PkOm0Dfmp.net
>>60 オプションで下痢が付いていた俺の身体はいつもと変わらず美味しく頂けるな
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:24:01 ID:s3OxNywO0.net
>>62 元々内臓弱いならリスクが高いのでは 消化能力低いってことだろうし
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:26:00 ID:RPMdbaHH0.net
俺は胃腸激弱だから絶対無理だな
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:26:01 ID:gagQi25g0.net
ブルーは良い肉じゃないと噛み切れない
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:32:00 ID:CyHZLLwBr.net
そもそも豚肉は加熱した方が旨いぞ というか動物性の脂肪味を楽しむものは全部そう レアで食って旨いのは牛の赤身とか馬
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:34:02 ID:s3OxNywO0.net
>>75 半ナマの豚の脂美味いぞ 俺は加熱よりそっちの方が好き あと、肉は火を通すと脂っこくなるんで生の方が好きってのもある
80 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 0:51:02 ID:6zXb56zwd.net
何でもかんでもローやブルーで食おうとする外人には敵わんよ
83 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/12 2:15:05 ID:sxpdAANq0.net
生に近い方がさっぱりしてて好き
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1602428042/

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コメント(82)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:07:49

    豚肉を生で食うなんてどこの蛮族の風習だよ。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:11:32

    数十年前、テレビで韓国人が寿司を食う日本人を見て、生魚を食べる奴は野蛮人って言ってたの思い出した。
    なお、世界中でsushi人気が高まりだすと起源を主張しだした模様。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:11:56

    言うほどレアで食べるか?

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:17:15

    クックパッドに乗ってるしって馬鹿の極みだな。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:25:26

    ドイツは豚の生ミンチを食べるのあるけど、やっぱり怖いよね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:25:43

    >>1
    ドイツにはメットていう豚のタルタルステーキがある
    生食用の豚肉を使うの前提だけど

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:26:33

    昔クックパッド信じて赤ん坊にハチミツ食わせて4なせた夫婦いたな。
    がっつり国から怒られてたけど、反省の色なしだなw
    クックパッドなんて情弱の極みみたなサイトみてるアフォまだおるん?w

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:28:32

    言うほど日本人は生食か?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:38:25

    ※7
    マジかよ美味しんぼ最低だな

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:42:48

    >海外の友人が疑問に思ってた

    せめてどこの国か書いてくれ。脚本家さん、脳内の海外の友人じゃないよな?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:44:30

    レシピ検索でクックパッド外すのはデフォだろ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:47:26

    わさび醤油に合うのはレアだから

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:48:25

    豚を……生で……?
    今は紀元前なのか?

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 13:52:53

    クックパッドもそこらへんの素人が書いたわけのわからん記事を信じるとかアホだろ
    お前のお隣さんが書いたものかもしれんレベルだぞ。これだけならマシだが悪意があったらどうするんだと

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:04:29

    レバ刺しは禁止されたし、鳥刺しに拒否感抱く人はいまだに多い
    魚を生で食う文化が肉と合わさって誤解されてるんだろうよ
    異国の文化なんて細部まではわからないものな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:13:50

    生肉を食べることはリスクと味が釣り合ってないと感じる
    少なくとも俺は、生で肉を食うことはない

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:14:15

    もう架空の海外の友人話はいいよ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:19:47

    ほなお人形さん片づけるで

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:30:51

    アメリカ人はしっかり焼くけど欧州はあまり焼かないでしょ
    日本の洋風食文化はだいたい欧州から入ってきてるし

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:32:01

    肉には生が最高だからだよw

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:43:46

    腹壊さないとかなんともないとか言ってるが、豚の生は寄生虫が問題だから年単位の時間差で来るぞ

    豚生とは関係ないが、アルゼンチンのステーキはじっくり火入れしたウェルダンが主流らしいな
    アレ食ってみたいんだよなぁ

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:44:12

    うまいのと安全なのは別ものや

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 14:52:28

    肉や魚も生は嫌い、不味い
    生でいいのは、卵と野菜と果物だけだ
    刺身はいいとしても肉を生で食えるからと言って何でも生で食おうする奴の気が知れない

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:01:27

    鳥刺しとかはいくら安全と言われても食べたくはない。
    仕事で九州に行くとよかれと思ってそういうのをセレクトしてくれるのだけど、
    やんわりと魚系か唐揚げ食べたいっすねーと言ってそういう専門店をお願いしてる。
    牛肉もよく焼いた方が好きだったりするけど、鉄板焼屋でウェルダンとお願いしづらいのよね。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:02:29

    怖いからよっぽどの高級店か市場直結の鮮魚じゃないと生で食べなくなった
    肉の生は昔から無理
    寄生虫気にしないのが不思議

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:04:45

    豚は寄生虫とE型肝炎の危険性が排除できないから生は禁忌だぞ
    SPF豚でももちろん駄目だ ちなみにSPF豚と無菌豚は別物だぞ

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:05:48

    サンダルの底だった……

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:27:40

    鶏を生で出す店はホント謎
    鶏の生、半生肉から食中毒菌を完全除去するのは今の技術では無理、って公式に判ってんのにな
    カンピロバクターなんかは症状出るのに数日かかる場合があるから特定されにくい、
    出ても軽症で済むことがほとんどなので問題にされにくいのかなと思う
    店はそれに胡坐かいて、流行の鳥刺を提供するんだろう
    だからどんなに人気の高級店でも鶏刺出す店は信用しない

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:38:54

    なんで外人は食べないの?
    食べれる肉を提供できる環境が無いほど不衛生な国なの?

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:45:01

    アラブで入ったベルジャンカフェでは、注文はしなかったけど、
    ウチの”STEAK”は生の肉の塊だよ、って言われた
    メキシカンレストランで食べたリブアイステーキは焼き加減の指定はなくて、しっかり焼けてた
    美味かったなぁ、あれ
    国によって色々ありそうだな

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:46:45

    クックパッドの豚生肉レシピ信用してる奴は、比喩でも煽りでもなくマジで死ぬぞ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:53:28

    ※19
    アメリカだって余裕でミディアムレアが主流です

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:54:30

    日本人は軟弱な民族じゃないから

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:55:40

    海外は水道水すら飲めないからな。日本はいいとこだなぁ
    ブルーくらいの生っぽさがいっちゃん好きだな。レバ刺がダメになってレバーを食わんなったな。あんなん火通したらパサパサのカチカチで食えんわ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 15:58:41

    肉も魚も玉子も生で平気、そもそも水にこそ恵まれてる国だからね。
    結果、食中毒になったりもするけど。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:00:01

    地震と台風の代償を頂いてるからな

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:01:34

    脱法レバーなら余裕

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:10:02

    レアは火通ってるし美味いじゃん。
    ステーキのウェルダンはよっぽど肉が良くない限り不味いでしょ。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:19:25

    鳥とか豚を生食できる人はもっと声をあげていいと思う。
    飯食う段階でカミングアウトされても、離席しづらいし食欲なくなるわでいいことない。

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:35:17

    アメリカ人だって青いケーキとか平気で食うじゃん

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:36:21

    フライドバターの方がワイルド。

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 16:50:16

    レアと生は違うけど、レアは食いたくない
    血じゃなくてドリップなのも知ってるが、食いたくもないし美味しくもない

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 17:05:27

    焼きにくいからだよ。

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 17:19:40

    衛生管理と鮮度管理が出来ているから可能では
    無理なら 加熱あるのみ

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 17:41:09

    レア以外でステーキ食う価値あるの?論点がよく分からない。

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 18:57:17

    ステーキはしっかり焼くアメリカでも
    ミートパティ(ハンバーグ)は半生が一番美味いとされる矛盾した現実

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:00:44

    普通にしっかり火を通してほしいわ

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:35:51

    ワイウェルダンでしか食べないけど日本人なのだが?

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:42:29

    レア以外でステーキ食う価値あるの?論点がよく分からない。(二回目全レス)

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:49:26

    もの知らず馬鹿って本当に馬鹿で出来損ないなんだな

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:49:46

    そもそもステーキはレアで食う為じゃないんだけど馬鹿なのかな?

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:51:44

    よしお前らアホ確定な、ステーキを食い続けて自分でも作れる俺がレアが一番美味いって言ってるんだから正しいに決まってる。よろしく!

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:53:03

    ガガイノガイ脳味噌が寄生虫やられてる模様

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:54:39

    ※53
    え?寄生虫とかの味以外の話は知らない。争点に無い。

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:55:46

    ※454
    気安くアンカー飛ばすな池沼は失せろ

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:57:20

    ※454
    454先過ぎるだろ、怒り過ぎな割に何に怒ってるのか不明過ぎるw

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 19:59:39

    ※454
    このスレかなり伸びる予言か

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:00:51

  • no
    59
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:01:15

    ※56
    アンカーミスで騒ぐな池沼
    そもそも関係ないのに煽ってくんなよゴミが

  • no
    60
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:02:29

    これ自演してるこどおじがおるなw
    聞いてもないのに自分で作れるとか自分語りキモい

  • no
    61
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:08:10

    海外の友人はブラジル人とかか?
    あっちの方はスーパーウェルダンで食べると聞いたことがある

  • no
    62
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:31:38

    あはんうふん 生はイヤよ レアでね

  • no
    63
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 20:39:09

    鶏を生で食うことは自殺行為に等しい

  • no
    64
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 21:03:06

    結局伊達や酔狂じゃなくて、美味いと思ってる人が大多数だからこんだけレアで食べられてるんだよなあ
    レアが苦手の人でもまともな人はわざわざそれを不味いだの危険だのアピールしたりしない
    そんなことするのはただのキチガイだけ

  • no
    65
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 21:30:26

    ※してる人もいるけどタルタルステーキというハンバーグの元となったとされるミンチ生肉があるぞ。
    食べた第一印象がそのまま生のハンバーグ。でも旨かった。

  • no
    66
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 23:34:38

    トリミングって外側を取り除くことだよね?
    寄生虫って中に潜り込むから、トリミングは意味がないのでは?

  • no
    67
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月14日 23:52:50

    日本では珍味や郷土料理として生肉あるけど、
    そこまで全国区で受け入れられてはいないと思うんだけどな。

  • no
    68
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 00:48:58

    レアの肉の味が壊滅的に受け付けない。中まで焼いてる肉は大好きなんだがね

  • no
    69
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 02:23:21

    いや、アメリカ人はレアだって聞いたんだけど違うんか
    なら無理せずミデアムにするよこれからは

  • no
    70
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 02:29:47

    まずレアと生の違いも分かってない人は話に入ってもらいたくないんだけどw

  • no
    71
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 07:45:45

    レアが一番美味く食えるが、美味い肉は焼き過ぎない限りどの状態でも美味いんだわ

  • no
    72
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 09:57:21

     
    ステーキをよく食べるアメリカ人は、実際は普段あまりいい肉を食べていない。
    したがって、脂肪の部分まで美味しく食べられるよく焼き――ウェルダンにして
    食べる人が多い。

    肉料理をよく食べるアメリカ人は、通例、肉質に合わせた最適な焼き方が分かる。

    本国ではウェルダンで食べているアメリカ人でも、来日して、ちょっといいステーキ・
    ハウスに行くと、ミディアムやミディアムレアで食べる人が多い。肉質が滑らかで、
    肉自体に個性のある豪州産や国産の和牛のステーキ肉の場合、そのほうがより肉を
    味わえるからだろう。

    まぁ、どんな肉質のステーキ肉でも、常に同じ焼き方を指定するとか普通に考えて
    味の分からないただのバカだしな。年配の白人男性にわりと多い傾向だけど(苦笑)
     

  • no
    73
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 10:12:44

    ラーメンですらハリガネだの粉落としだの言ってるからな

  • no
    74
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 10:13:00

    ※21
    じっくりと火を入れてゆくアルゼンチンのステーキ

    あれやると肉が硬くならずに仕上がるらしいな
    火は完ぺきに通ってるんだけど肉は柔らかい
    初めて食べた人は驚くらしいね

  • no
    75
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 10:16:05

    俺はヴェルダンが好みなんだが、焼き方聞いてくる店で頼んでもミディアムが出て来るぞ。
    そもそも需要が無さ過ぎてヴェルダンの美味い焼き方を身に付けてないとみた。

  • no
    76
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 14:53:25

    お洒落なレストランのハンバーグって中身レアなんだよね…….ステーキと違って生肉感が凄い。
    そして焼き加減調整するプレートはすぐ冷める…。

  • no
    77
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 17:02:50

    ※75
    知らない焼き加減ですね、どこの世界線の方でしょうか?
    ヴェル(笑)

  • no
    78
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 17:57:37

    生なんて寿司だけで良い。豚は当然だし馬刺しも鳥刺しも牛肉も生はまずい。タレでごまかしているだけ。硬すぎず生過ぎない絶妙な焼き加減(炭焼きや低温調理)が一番うまい。たまごも一緒。でも衛生管理をしっかりしてくれるのはありがたいから生で食えるってコト自体は誇って良い

  • no
    79
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月15日 18:53:03

    ※78
    自分じゃ食わないくせにいちいち生肉スレに来るんじゃねーよ、うっとおしい
    自粛警察の押し付けには心底うんざりだわ

  • no
    80
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月22日 09:58:50

    ミディアムレアがおすすめって言われて出された奴がブルーレアくらいでミディアムって言ったらウェルダンくらいで出してくる店ある
    どうせーっちゅうねん

  • no
    81
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月23日 13:38:02

    レア=生焼け肉だって思ってるのやっぱり一定数居るんだね

    いきなりステーキのレアは生焼け肉だけどなw

  • no
    82
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月23日 20:14:09

    ※81
    >いきなりステーキのレアは生焼け肉だけどなw
    初めて入店して食ったステーキが焼き加減聞かれなかったのにそれで
    いきなりステーキはそれ以来行ってない

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