おいしいお

【急募】店で食うパスタが異常に高い理由

 

2020年7月25日19:00:00

 

コメント(74)

 

• インスタント麺
• スレッド

Tweet

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/06/14 12:12:01 ID:VWi6lUmjM.net

なんでなんや？

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(74)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:04:51

  なぜ日本人はスパゲッティをスパゲッティと呼ばなくなったのか。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:12:13

  下手な店より冷食パスタの方が旨いよな。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:12:49

  なぜ日本人は
  スイーツなどと呼ぶようになったのか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:14:26

  イッチがいくらおかしいと思っても、それで良いと思う奴がもっと多くて商売が成り立ってるからなぁ
  純粋に需要と供給の話で高いともう奴がいくら声高に叫んでもそれで良いと思ってる奴の購買力が落ちないと変わらんだろうねぇ

  俺はパスタに求めるのは紅の豚やルパンのアレみたいに
  安っぽくて素朴でドタ盛りを食べる楽しみだから
  食べたいときだけ自分で作って、店いかんけど

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:15:29

  五右衛門よりサイゼリヤ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:18:13

  オシャレなとこは席代も込みみたいなもんでしょ
  ドリンクなんかも高いし

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:20:17

  カプリチョーザすこ。
  あのトマトとにんにくのスパゲティは家で作れる気がせん。
  あれでランチ1000円弱（ドリンク付き）は十分お値打ちよ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:20:32

  逆にパスタ500円とかだったらそんな店行きたくならない
  場所代、雰囲気代込みでしょう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:22:34

  パンチョ好きだがミートソースを大盛りで頼むと
  ソースが少なく感じるのは残念

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:29:41

  回転率わるいからでしょ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:33:36

  外食としてのパスタはソバやうどんほど気軽に食いたいと思わんから結局高めの所に行っちゃうかな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:37:33

  自然淘汰されればいい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:38:53

  安くすると来ないから

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 19:47:00

  女性客が多い
  女性客は食べるのが遅いし食べたあとも無駄に居座る
  女子会（）
  回転率が下がる
  客単価を上げないと採算が取れない
  値上げ

  ええ偏見です

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:07:06

  パンチョ行ってみたが美味しくなくて愕然とした
  あれやったらスパゲッティ ジャポネに行くわ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:08:18

  キッズ追い払う為の代金だと考えろ
  安くしたら変な連中いっぱい入って来るだろ？
  しいて言えば「雰囲気料」

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:14:37

  麺　基本は市販の乾麺
  ソース　ラーメンスープより手間はかからない　こだわれば高価な食材も使う　シンプルな食材でもそれなりに作れる
  技術　ポイントさえ押さえれば、習得難易度は低い

  うーん　雰囲気かなｗ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:16:53

  カプリチョーザは特別おいしいわけではないけれど普通以上においしいのにそれほどお高くない
  サラダバー付きのランチはお得だよね
  直営店しか行ったことないけど落ち着いた感じもいい

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:19:42

  パスタ屋は安上がりでそれっぽいからキッズも多い
  五右衛門だとか並びの列見てたら年齢低い客層多いじゃない

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:30:36

  ペペロンチーノって他のパスタと比べて原価率で言えば高い気がする

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:41:43

  　
  イッチくんはアスペなのかな？

  根本的に誤解してるようだけど、外食は金に余裕のない者がする事ではないんですよ（笑）

  店で食うパスタが異常に高い理由は、貧乏人が食事に来るところではないから。それだけ。

  　

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:43:56

  雰囲気っていう阿呆いるんだな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:45:52

  米12
  ＞自然淘汰されればいい

  それはムズかしいでしょう。
  パスタが高い店には投稿者のようなキチガイは食事に来ない。
  私なら好んでそういう高い店に行きますよ。
  貧民と同じ空間で食事なんかしたらせっかくの雰囲気が台無しだ。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:47:08

  コメ21
  劣等感の強さ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:48:53

  >>24
  きみがコメ21に対する劣等感の強さの間違いでは？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 20:58:41

  貧乏人お断りなんでね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:00:55

  >>22
  是非とも、おまえの見解を聞かせてもらいたいねえｗ
  自分の意見すら持たないで批判してれば、優越感に浸れるなんて、なんともおめでたい頭してるなｗ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:03:29

  メインターゲット層が勘違いした馬鹿な女だから。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:10:51

  >>25
  即レスするとかよっぽど悔しかったのかな？🤪🤪🤪

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:12:15

  パスタと言えば選べる種類の多さが売りだから注文受けてから麺茹でてメニューごとにソースを作らないといけない。
  当然人件費も材料費もかかる。
  麺は茹でておいた物を温めるだけ、味はミートソースのみ、選べるのはトッピングのみ、みたいな形態で良いなら安く出来る。
  けどそんな店に頻繁に行きたい客がどれだけいるかって話だ。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:15:18

  雰囲気ショバ代を含んでいるんだろ(´・ω・｀)

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:20:38

  パスタ＝ミートソースor具なしペペロンチーノな人はマジで店で食う必要ないよ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:23:44

  パスタはちゃんとした店しか行かんな。それにやっぱ自分で作れないやつ食べたい

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:25:44

  >>29
  40、50も過ぎたジイさんが書いてるかと思うとゾっとするな
  小学生みたいな幼稚さに

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:40:32

  パスタという名のおしゃれなラーメン

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 21:45:10

  いつまでも居座る奴いるからな

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:03:02

  ＞パスタという名のおしゃれなラーメン

  勘違い甚だしい
  パスタはイタリアうどんだぞ、細いのは実質そうめん

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:04:04

  ランチタイム2時間で男性客メインの店なら3～4回転
  女性客メインだと1.5回転って言われとるからな
  一人で行って食えりゃ満足するなら男むさい定食屋で我慢しようや

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:21:12

  Spaghetti Mariano 日本橋茅場町店はパスタが500円で食べれるから
  武漢ウイルス前のランチタイムは近隣の社会人でごった返してた。男性客もとても多い
  こんなんでも十分でしょ

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:25:10

  女の子はうまいまずいより
  王将みたいな安いﾄｺきらう子がいるからだろうな…

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:31:32

  ブサイクのくせして
  のたのた食うからさあ　冷めるじゃん

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:35:30

  >>37
  おまえの麺の区別はカンスイをつかってるかどうかだけなのか

  麺という大枠の話を話をしだしたのかと思えば、違いはカンスイの有無だけとか、一体何が言いたいんだ？
  知識が乏しいなら、出張るな　黙っとけ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:40:03

  パスタは乾麺1Kgで200円だから、店で食おうとは思わんな
  材料も揃えて、作ってりゃそこらの1200円パスタより旨いの作れるようになるし

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:42:14

  流行りに乗っかってカルボナーラやペペロンチーノあたりに１０００円以上吹っ掛けてくるような店には行かないけどさ。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:42:45

  サイゼリアをはじめジョリパもカプリチョーザも複数人で行って酒飲んでダベれる感じあるよな

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:45:37

  ＞麺という大枠の話を話をしだしたのかと思えば、違いはカンスイの有無だけとか、一体何が言いたいんだ？

  雑魚は黙ってろ

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:50:25

  喫茶店や町の食堂のスパゲッティなんて5～600円だろ。味もそれなりだが

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 22:54:49

  アッツアツのパスタ美味ッ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 23:45:51

  >>46
  具体的な反論も出来ず、ムキーwwww

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月25日 23:59:55

  >>49
  46は俺じゃないけどなｗ

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 00:09:01

  デート→回転率が悪い→単価を高く設定する
  ってところかな。

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 00:26:47

  雑魚は黙ってろ

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 00:40:47

  なんj民とかチー牛とかココイチセレブとか来ないのはいいですね

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 00:41:08

  土地代人件費光熱費込み込みでの価格だからだよ
  むしろ安いんだよ

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 00:45:06

  多くの場合はメインの客層は女でしょ？
  あまり安いと来ないだろ

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 01:00:18

  外でパスタ食うやつはだいたい頭が足りねーからボッテも良いんだ

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 02:15:23

  1kg200円みたいなクソマズパスタで満足できるなら家で食べたほうがいいねw

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 02:33:15

  女相手の服が高いのと一緒
  ブームと言えば買うからな

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 06:19:58

  男の客が多いパスタ店は安い、女性＆カップルの客が多い店は高い。
  男と女だと盛り付けとか味の好みとか店の作りとか色々違うよね。

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 06:44:21

  パスタに限らずイタリアンは原価率低いんだけど回転率が悪い
  格安イタリアンが出来ては潰れる理由はそれ

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 06:54:32

  調理過程がラーメンとは全然違うからな
  メニューによって麺を変えたり調理法が全く変わったりするしね
  ラーメン屋でもそういう事する店もあるけど
  そういう店はやっぱり普通のラーメンでも千円近くなっちゃうし
  手間って客から見ると実感し難いから文句も出やすいんだろうなぁ

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 07:03:08

  コンビニのサンドイッチが高いのと似たようなもん
  お洒落感あって女性に人気なものは原価率低い

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 07:41:13

  経営者とかオーナーシェフの意識的には、 ”イタリア料理” な店が多いからじゃないかな。
  イタリア料理で店を出したくても、ほぼ絶対に出資者や大家から、
  「パスタメインにしましょうよ。」
  と言われると聞いたことがある。

• no

  64

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 08:31:52

  １回値下げ競争やったらラーメン以下の値段に固定されるな
  だが競争するほど流行ってはいないのが問題だ

• no

  65

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 09:15:54

  そんな中サイゼはよーやっとるわ
  まあサイゼでパスタ食うことってあんまりないけど

• no

  66

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 09:50:20

  ＞1kg200円みたいなクソマズパスタで満足できるなら家で食べたほうがいいねw

  完全同意
  最低ランクのディチェコでさえ家で食べたが安上がりだけどｗ
  ディチェコ使ってるお店も結構あるからプロが作るとこれだけおいしくなるのかと参考になるから外食も捨てがたいね

• no

  67

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 11:34:15

  店は麺の硬さを聞いてくれるようになって欲しいな。
  そばは生麺の方がおいしいけどスパゲティでは乾麺の方がコシがあっておいしい。

• no

  68

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 12:17:34

  ワイ35やけどあとの書き込みは全部ワイちゃうで
  おしゃれなラーメンって書いたのはお店でスープスパゲティ食ってると
  「ラーメン好きな人が好きそうな味」って思うからや

• no

  69

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 14:35:50

  >>66
  パスタ専門店も、普通に1Kg辺り200円のディヴェッラとか使ってるよ
  イタリアで100年以上の歴史と伝統あるパスタやで

• no

  70

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 14:37:37

  パスタ自体は1Kg辺り200円～300円のを、1皿1300円の専門店も使ってる
  味オンチだから分からないんだろうけども

  むしろ想像以上に高いのはオリーブオイルとかだろうよ
  1本3000円のとか使ってるし

• no

  71

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 15:42:21

  　
  どこの店でも値段高いのがペスカトーレ

  わいボンゴレビアンコとコルヴォ(白)で様子見
  　

• no

  72

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 16:15:00

  値段高いだけあって客層はいいからな
  今もその価格帯が主流なのはそういうことだろ

• no

  73

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月26日 17:44:30

  それより鉄板ナポリタン食べたい

• no

  74

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年7月27日 07:35:19

  ナポリタンとか昭和のまがい物料理でしょ？

  横浜のホテルの二代目総料理長がフレッシュトマトと
  トマトペーストで完成させたものを野卑なケチャップ料理に貶めた

  借家や団地に住む子が食べる惨めな残飯料理に