おいしいお

【悲報】やまいもの使い道、ご飯にかけるか、蕎麦にかけるかの2択しかない…

 

2020年6月24日17:00:00

 

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:41:02 ID:O5kI94uua.net

赦されるのかこれ…

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3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:42:02 ID:DNjLUxiA0.net

お好み焼きに入れろ

4 名前：ほぼ酢 ◆PHOBOS/C9o 投稿日：2020/06/21 3:43:01 ID:IFEOBgEhM.net

漬け物とか駄目なの

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:43:05 ID:4vgk/2N/0.net

磯辺焼き美味い

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:44:02 ID:JlhntlYQ0.net

刻んで醤油かけて食べる

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:45:05 ID:mq2bIOBf0.net

>>6 これ

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:54:03 ID:3T9pwhup0.net

>>6 オクラも入れよう

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:44:04 ID:3rNlhOfw0.net

薄切りにしてしてフライパンで焼け

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:45:04 ID:41Zrxrql0.net

うどんは？

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:55:00 ID:Bl66dGm3p.net

千切り

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:57:00 ID:c7kAv6if0.net

かき揚げにすると美味いぞ

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 3:59:03 ID:OdhmAc640.net

素手ですりおろしたら痒すぎて死んだわ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 4:19:03 ID:YQoBZ+g30.net

豆腐に山芋 刻みネギ めんつゆでお手軽夏小鉢の完成 でも人によっては吐き気を催すらしいから注意な

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 4:22:00 ID:J3J997nOp.net

すりおろしたのめんつゆで味付けして、フライパンで焼いてマヨネーズと海苔のっけて食べる

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:13:05 ID:xSkN4zOfx.net

山芋団子汁がめちゃくちゃ美味そうで長芋で代用してみたら案の定失敗した

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:15:03 ID:58+ZA4XK0.net

山芋焼いて食うと旨い

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:16:02 ID:OUXz8T0J0.net

マグロ丼にかけろ

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:17:04 ID:J7+DFvSpM.net

味噌汁が最強

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:22:01 ID:df4Q6rdud.net

大和芋なのか長芋なのか自然薯なのか

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:25:05 ID:yd5mKCIp0.net

天ぷらにしてみ？

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:51:01 ID:zSAvnN5m0.net

揚げてもホクホクして美味い

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:54:01 ID:B0LyudnNd.net

揚げたて食ったら口の中にベロンベロンになったわ 凶器だろあれ

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/06/21 5:39:01 ID:eqUa1+2w0.net

短冊にして醤油かめんつゆかけるか 短冊にして梅干しぐちょぐちょにしてまぜまぜか 短冊にしておくら等と混ぜて醤油かめんつゆしかない

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1592678485/

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コメント(52)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:18:58

  長芋があるから勘違いする連中が増える
  長芋禁止にして大和いものみにすれば解決する

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:20:24

  細長く切って酢醤油で食うのだ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:25:22

  俺はあんまりトロロが好きじゃ無いから
  渡哲也が食わず嫌いで言ったコメに完全同意

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:32:45

  厚めの輪切りにしたやつを鍋に入れても美味い

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:33:59

  とろろは山芋か、かなり粘りの強い長芋(大和芋など)じゃないと旨く無い

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:38:23

  福岡は山芋の鉄板焼きが居酒屋メニューにある
  とろろ焼いてその上にネギなり鰹節なりトッピング乗せて醤油かける

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:40:54

  長芋も美味しいんだけどとろろにするには水分が多すぎるんだよな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:43:19

  とろろは夫婦共に大好きだけど
  子供が二人とも口周りが荒れるから滅多に食卓に出ない
  荒れない裏ワザ的な調理法とかないのかね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 17:52:47

  とろろは飲み物。パワードリンクだよ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:02:38

  マグロ山かけという海の王者と山の王者の共演すこ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:09:50

  細切りにして土佐酢かけて食べてる。あと大根みたいに煮物でも美味しいよー！

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:12:09

  とろろ汁
  摺ったものに卵を混ぜて
  沸騰しただし汁に落とす

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:16:25

  粉ものに入れるとフワッフワになるんだぞ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:22:18

  いまだに正式なお好み焼きが分からないけど
  昨日の夜のお好み焼きはめちゃくちゃ美味かった
  2人分の材料のタネに、キャベツ半分近くと1カップのすり下ろした山芋で豚たまのお好み焼き
  山芋1カップなら、きっと多めなんだろう
  粉は小麦粉と出し汁のみ

  卵なかったから入れなかったけど、ビックリするくらい美味しかった（笑）
  これからは、これが自分のお好み焼きになると思う

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:26:20

  小さい頃田舎から送られてきた自然薯のトロロご飯しか食ったことなかったから
  長芋でもなんでも外で食べるトロロが美味しくなさすぎてツラい
  無理矢理飲み込むように流し込んでる

  自然薯はあれは美味いんだよなあ😋
  あっつあつ炊き立てご飯にかけるとうまくてうまくてご飯が止まらない
  貧乏貴族か受領かなんかの逸話あったよね、山の芋をたらふく食べたいみたいな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:27:30

  シンプルにトロロご飯よ
  自然薯の味知ってしまうと、それまで好きだった長芋は鼻水みたいだし、大和芋でも満足しなくなる

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 18:35:19

  ※8
  受け売りだけど
  皮に近いところに痒み成分のシュウ酸Caが多く含まれているので厚く皮を剥くことと、理由は忘れたけど一度冷凍してからすりおろすと痒くなりにくいらしい。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 19:19:05

  梅肉和えも良い

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 19:33:10

  輪切りにします
  明太マヨのっけます
  グリルで焼きます
  ウマー

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 19:37:02

  長芋（シャキシャキの）は円盤に切って両面を軽くフライパンで焼く
  大和芋（ヤマノイモでない棒状とかイチョウのやつ）の表面を焼いたものほどホクホクにはならないけれど、ごま油使ってカリシャキな食感にするとおいしい
  粘りの強いものでとろろにする時は大根汁を足すとふんわりするよね
  大根味がわからないようにほんの少量にとどめないといかんけれど

  ヤマノイモ（高尾げんこつ芋）をはじめてすりおろした時は変色にびっくりした
  たまに大和芋でも変色はあるけれどあそこまで強烈な紫っぽい灰色は知らなかった
  白い見た目を求める調理に使うのは難しいのかな

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 19:40:52

  ※5
  君は山芋、長芋、大和芋について正しく理解できてないと思うよ
  山芋って長芋や大和芋の総称であって種類じゃないからね？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 19:54:17

  肛門に突っ込む

  なよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:00:23

  すりこぎの周りでおろすのは苦行だが
  美味い！

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:01:08

  ※14
  「お好み」焼きに正式も何も無い、好きなように調節して自分流を追求するといい。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:07:28

  揚げるの最強だろ
  さっと揚げてシャキシャキ歯ごたえもよし、
  ジックリ揚げてホクホクでもよし。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:09:38

  > 岡本かの子の随筆「東海道五十三次」にも、丸子で食したとろろ汁について「炊き立ての麦飯の香ばしい湯気に神仙の土のような匂いのする自然薯は落ち付いたおいしさがあった」とある

  ほんとこんな感じ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:12:06

  炒めても美味いし色々あると思うけど

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 20:17:36

  揚げ煮が最高だよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:06:50

  コメ２８さん
  それイイですね！

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:11:40

  フライパンに牛脂引いてソテーする
  目を瞑って食べると高級ステーキの如し

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:19:00

  甘い煮っ転がしが好き
  八つ頭っぽさがあるけど、山芋の方が好き

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:32:57

  大和焼き

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:39:08

  おろすのが楽で気持ちいい
  大根しんどいねん

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 21:40:05

  刻んで好みの醤油、好みの青海苔をかけるだけで極上のツマミになるよ。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 22:06:24

  コメでレシピ書いてる奴らの痛さよ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 22:44:40

  お前も貰うばっかじゃ無くて自分から出したらどうだい？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月24日 22:45:48

  うむ揚げ煮はうまそう
  本スレの天ぷらもいいがそれを甘辛く
  美味いでしょこれ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 02:53:05

  あったかいうどんに入れる
  千切りキュウリに乗せてと出汁醤油かける

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 03:25:01

  ※21
  そこらへんは地域や立地での違いもあるんで種類として機能しちゃってるトコ（場所/状況ともの「トコ」）もあんのよね
  5が言っている内容は正しくもあるのよ？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 08:39:35

  なろうの、最強の鑑定士（web原作）に出てた山芋の竜田揚げと竜田焼き、真似してみたら美味かったぞ。

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 09:19:22

  ※21
  長芋は山芋の養殖で、大和芋は品種の一つ。　把握してないのは君のほうやぞ。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 09:49:19

  イモだから炊いても意外にホクホクで旨いぞ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 15:45:16

  長芋の毛を直火で焼いてから皮ごと太めの輪切りにして甘辛く煮る。
  味付けは煮物より濃いめで。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 17:20:18

  山芋のフライドポテトはもっと流行ってほしい

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 19:14:30

  みそ汁とか鍋に輪切りにして入れて煮込むと美味しいよ
  すり下ろしたりするよりずっとうまい

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 21:16:21

  横からだけど※41の言っている山芋はヤマノイモ属のヤマノイモ種の自然薯（国産種）
  長芋はヤマノイモ属ナガイモ種（中国原産とされてるけど同一種は確認されてない）で別物だよ
  あと※5は別に問題ないと思う

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 21:39:57

  長芋の梅酢漬けとかメッチャ美味いのに

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月25日 23:28:42

  擦った後に白だしと牛乳を少しれてから温めてポタージュ風スープで飲む

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月26日 06:27:45

  ちゃんこ鍋にすり下ろした山芋で最強！

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月26日 07:15:07

  食べ方を知らないって事は「親が料理できない知らない」ってのを自慢してるのと同じだぞ
  間接的に自分の親をバカにしてるのが解らんのか

  温泉まんじゅう系だと皮をふんわりさせる為に小麦粉に山芋混ぜたりするのがあるね
  お好み焼きと同じ理屈なんだけど

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月26日 11:21:12

  大和芋を擦って海苔で挟んで揚げたやつ、めっちゃ美味い
  自分じゃ面倒臭すぎてやらないけど

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月26日 15:25:37

  わさび漬けうまいよ
  山かけも最高に美味しいよ