おいしいお

フランス料理ってうまいとされてるけど寿司やピザみたいな代表的な何かが無いよな

 

2020年6月16日19:00:00

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/06/14 8:14:03 ID:IaaGPnv+0.net

そういうのってあった方が良いよね

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コメント(38)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:03:35

  お前がそう思うのならそうなんだろ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:13:26

  ○○料理と言えば○○ってのが無いのは
  ちょっと寂しい気もするけどな。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:18:49

  アメリカ「ピザ」

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:23:54

  食肉牛使った牛ステーキはフランス発祥の代表料理なんだけど
  牛ステーキと言えばアメリカってイメージになっちゃってるのよね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:42:36

  コロッケとかいう日本でもフランス料理の代表格があるじゃない

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:43:48

  なんだかんだ日本人で良かったよな
  外国全般大体が美味いんだけどガッツリで重いよな
  いわゆる「あっさりやさっぱりな軽いもの」がねーんだわ
  若者にはいいが年寄りにはキツすぎる
  日本人がヘルシーで長生きするってのもわかるわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:44:32

  ポトフ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 19:56:52

  ガレット、日本でも普及して欲しいな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:04:40

  ガレットはブーム作られて、現在取り扱う店が残ってるのだからそれでいいじゃない
  クロックムッシュなんてもう完全に定着したでしょ
  キッシュ置いてるパン屋もあちこちあるし

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:06:23

  テリーヌとかエスカルゴとかミルフィーユにマカロン
  コロッケやカツレツ
  稼ぎが悪い為か大したもの思いつかない

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:17:42

  グラタン、フリカッセ、ブイヤベース、クロケット、ポトフ…
  ぶっちゃけ、グラタンとかコロッケとかシチューとかはフランス料理由来なのに、日本では洋食メニューとして定着してしまっているからフランス料理のして認識されていないんだろう

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:18:23

  大体それなりに食文化のある国の物は畏まった物より
  家庭料理が美味い物よ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:30:08

  そんな風に思うほど浸透してるって事か

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 20:49:52

  普段家庭ではポトフ作ったら、まずスープ。野菜、肉の順で食卓に出すとかなんとか聞いた。ww

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 21:07:56

  代表的って大衆料理のことでええんか
  グラタンでいいじゃん

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 21:18:28

  ガレット、ブイヤベース

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 21:23:56

  パンがなければケーキを食べればいいじゃない

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 21:31:40

  ただ無知なだけじゃん。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 21:39:17

  > >>36 焼肉は完全に韓国料理として世界中から認知されとるで
  どさくさ紛れに何法螺吹いてんだこいつ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 22:08:07

  仏料理＝ソースってイメージなんやけど

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 22:48:54

  煮込み料理全般がフランス料理のイメージ
  ◯◯のなんとか煮込み
  ブラウン系はビーフシチューに似てる
  ホワイト系はクリームシチュー、グラタンに似てる

  舌平目のムニエルに拘りが在るようで、各々の店独自のﾌｭﾒﾄﾞﾎﾟﾜｿﾝを煮詰めたソースがある模様。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月16日 23:41:01

  コースが有名すぎてって事か懐石みたいなもんだと

  菓子が強いせいもあるのかな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 00:15:59

  加工芸術品。
  ありとあらゆる調理方法駆使して創る芸術品だと思う。
  素材を活かすというか素材に如何に自分を入れるか。
  正直日本人の舌にはあわないよな、和風テイスト加えた模造品ならイケるけど、本場は店構えと出てくる品は美しかった、けと味は謎、超有名ミシュラン星3つ付いてても、クソ酸っぱいだけだったり、変に苦いだけだったり、只々脂っこいだけだったり、旨さがわからん品ばかり。 本当に日本に産まれて幸せだよ、結局1番旨えわ。日本料理もとい和食が原点であり頂点だと感じる今日この頃。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 00:40:36

  ※5
  コロッケの原型はオランダ料理のクロケット

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 03:37:51

  21が的を射ていると思う。完成された料理の種類というよりかは調理法の体系であって、どんな素材でも処理してフランス料理として取り込んでいける。その意味では日本料理がそれに近い。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 05:48:27

  ほぼ毎日食卓にチーズが出る国だから色々ある筈なんだけど日本で見かけるのはチーズフォンデュとかキッシュとかアリゴとかになっちゃうな…、後は海側だとブイヤベース等、陸方面はお隣の国の影響を受けた肉料理とか赤ワイン系の煮込み料理が美味しい。後嫌いじゃなければバルサミコ酢と牛肉を使う類の料理がオススメ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 07:39:26

  >12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/06/14 8:17:02 ID:/6cAJqTZ0.net
  >そら、フランス料理はコースで出すのが普通やし
  >単体の料理を持ち上げるもんではない

  んー
  フランス本国でもやはりカルトが普通

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 09:31:52

  凝りすぎてて屋台や大衆向きや無いからやろ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 09:43:00

  プロヴァンス〜

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 13:55:16

  まぁチーズでいいんでない

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 17:13:06

  有名なのはステーキじゃない？自分はよく焼くのが好きなので仕事相手にブルー押しされて難儀した。
  オムレツも一応フランス料理でしょ。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 17:49:19

  フランスの家庭料理なら定番ものはあるけど、貴族向けで発展した料理では、基本的に食べた事ない美味しいものに需要があるからなあ
  一流店だと、客毎に食べた物ノートが作られて、食べてない物とその日の材料とを勘案してコースを組み立てるって聞く
  その意味で、ありふれた食肉である牛豚鶏以外を使える事に価値があるとも

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 17:51:14

  ブイヤベースなんかは定番のフランス家庭料理だな
  ヴィエノアズリーもフランス料理扱いなら看板扱いでいいと思う

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 18:30:19

  ロッシーニ風ステーキと思ったけどロッシーニってイタリアの音楽家だよね

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月17日 20:55:28

  いいかげん、貧.乏.人が自分の知識の低.さ、見識の無.さを自慢するネタ出すのやめたら
  社会の少数派の底.辺の話されても意味ないんだけどwww

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月18日 01:37:31

  ポテトパンソーセージは旅行先でとかなら楽しめるだろうけどほぼ毎日一生同じもの食べると考えると無理だわ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月18日 02:24:50

  ラタトゥイユ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年6月18日 09:59:06

  トンカツって元になったのはフランス料理のコートレットなんだぜ