なぜ飲食チェーン店「なか卯」は天下を取れないのか

2020年4月9日17:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:06:04 ID:cgL0tq+l0.net

吉野家、すき家、松屋と比較し・カレーある（うまい）・海鮮系メニューがある・うどんがある・そばがある・親子丼ある（うまい）、唯一鶏肉メニューが常設されている・揚げ物メニューがある、唯一揚げ物メニューが常設されている・牛丼もある・価格はそんな高くない、セットや朝ごはんメニューが豊富・牛丼もある・やたらと漫画やアニメとコラボする・牛丼もある・ビールもある・プリンもある

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:07:01 ID:6YNhfChf0.net

カツ丼が意外とうまい

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:07:03 ID:aiZ/dN2d0.net

味付けが甘ったるいから

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:07:04 ID:VoDIftdxa.net

牛丼がまずい

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:08:01 ID:6WiOHSmcd.net

店がない

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:08:01 ID:4ny4wrfz0.net

親子丼が一番うまいと見せかけてかつとじが一番うまい

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:08:04 ID:qUAe8F1ja.net

牛丼がね…

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:08:04 ID:inS7Z0tL0.net

近くにあれば通うんやけどなあ

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:09:00 ID:3+xHFtbB0.net

定食屋としても牛丼屋としても微妙

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:09:00 ID:OXQXyZ5HM.net

いや高いぞ

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:09:03 ID:b+5FaqER0.net

カツ丼と親子丼を食うための店

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:09:04 ID:XFOz53nC0.net

キングバーガーみたいなもんや

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:09:05 ID:fZALNeVg0.net

安くもないし大して美味くもない。コスパも悪い何かと中途半端なんだよな

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:10:00 ID:Sxn3wa3c0.net

数が少ないあったら常連やわ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:10:02 ID:BW1VC8lHd.net

冷やし担々うどんがうまかったわ、あれ今あるか知らんけどバーミヤンが今冷やし担々麺やってるけど、旨くなくて残してまうわ

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:10:02 ID:reNbkHxh0.net

近所にない

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:10:05 ID:1sdQNkK80.net

店員に外国人多すぎてなあ

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:01 ID:MiSjm/UT0.net

お茶好きだわ

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:01 ID:7Nzq1RJIp.net

そもそも天下とろうとしてない

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:02 ID:t8yo/Xnop.net

親子丼もやけど丼系がちょっとワイには甘口過ぎるわ

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:02 ID:vbbX6ytQp.net

かつやが最強すぎて

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:03 ID:Ds0Phmxd0.net

なんか不衛生や松屋のがマシ

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:03 ID:X46W87Dra.net

天下どころかゼンショーに買収された敗北者だよね

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:03 ID:ai4gmAJE0.net

牛丼が独特

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:04 ID:ZKI2IJJXd.net

大きい欠点はないが中途半端だな

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:05 ID:pripbw06a.net

大学の頃はクソほど行ったわ。カレーがうまかった。定期的な牛丼の改悪が問題やな

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:11:05 ID:9GJ2X5vQ0.net

肝心のうどんの味が辛すぎる

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:12:03 ID:sLyVeQ6T0.net

親子丼がメインやけど収益率悪そう

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:12:03 ID:mPag4fTo0.net

丼物は不味いしうどん食うならうどん屋行くから

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:14:05 ID:Vwhmw6Pva.net

>>36 釜玉うまいわ

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:12:04 ID:wRalkYVE0.net

店がない

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:12:05 ID:BV/v8WKk0.net

メインの親子丼が高い

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:13:00 ID:eua3FGU70.net

チーズ親子丼うますぎる

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:13:00 ID:O8xyzmrV0.net

牛丼にしょーもないもん載してるからやろチーズを載せろ

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:13:04 ID:/QH4TA9c0.net

キャッシュレス対応してないから

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:13:04 ID:wRalkYVE0.net

ゆでたまごの丼もっていっても無料で食えない

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:13:05 ID:Vwhmw6Pva.net

セットで蕎麦大盛り、親子丼大盛りが出来ない

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:15:00 ID:7bEC1mH+0.net

牛丼はあんまやけどうどんは悪くない

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:16:01 ID:64LX5mOf0.net

自販機のUIがとんでもないから

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:16:01 ID:HiyNduQ90.net

かつ丼がうまいチェーンで一番とちゃうか

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:16:03 ID:QNnuxPhGa.net

牛丼うまない？

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:16:03 ID:/PszlDYT0.net

器用貧乏

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:16:04 ID:EUvDgJwg0.net

そもそも全国展開してないこと知らなそう

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:17:00 ID:d8CFauxE0.net

水樹奈々への異常なこだわり

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:17:03 ID:JcavzxuV0.net

牛丼にシイタケ入れてるから

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:19:04 ID:CUakzq8/0.net

牛丼より親子丼売りやろなか卯って

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/04/05 16:20:01 ID:eg0sUfsm0.net

親子丼以外にステータス振ってないから

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1586070403/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 17:09:21

朝食のベーコンエッグがおいしい
でも親子丼だったら自分はやよい軒行くかな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 17:24:19

出店数からして天下取る気なんか毛頭ないだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 17:27:38

米がクソまずい
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 17:28:27

店舗も駅前とかから少し離れてたり、
微妙な位置にある事が多い気がする。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 17:39:24

親会社がモスフードサービス→ゼンショーになったあたりからパッとしなくなった。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:00:16

極稀にドライブスルーで牛丼並みとから揚げ10個買って帰るで…結構満足や
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:02:58

牛丼一筋三百ねーん♪は元々なか卯をイメージしてたってゆでたまご先生が言ってた
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:13:01

結局何屋なのかよくわからない
うどん屋？親子丼屋？牛丼屋？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:28:18

え、親子丼おいしいやん。
皆普皆どこの貴族なんや。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:40:22

戦いは数だよ（店がない
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:49:30

カツが成形肉だから
もうこの時点でダメ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 18:52:44

なか卯でも高いって文句言うやつがいるのか、、、
no

13

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 19:58:05

しいたけ入れてから没落した
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 20:26:18

昔はおいしかったんだけどね
美味しいチェーン店やコンビニは必ず潰れるという法則が的中している
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 20:32:17

牛丼がイマイチだわ、静岡東部だと御殿場にしかないし。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 20:33:40

なか卯は卵とじじゃなくて今はコンビニ弁当で使われてるような玉子あんに変更になってるんだけど、
ここの親子丼やカツ丼がウマイと云ってる人はまじであれを美味しいと思ってるの？？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 21:10:50

行きたい時に目につく場所に無い
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 22:11:15

最初美味しくて有名になるんだけどな、ここの親子丼とかも波に乗ってからグレードダウンさせたパターンの一つ。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 22:39:17

牛丼みたいに盛るだけって訳じゃないからオペレーションが足引っ張ってるのかね。
唐揚げが揚げたてじゃなく時間たってるのが出てきてカチコチでやばかったわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 22:55:20

和風牛丼にしいたけ入ってるからアウト
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 23:08:12

競合は牛丼屋だが、安さで勝てないから覇権は取れない。ただ親子丼カツ丼あたりが(牛丼より高いが)安くてウマいので潰されずに戦えている。この生命線を失うとヤバいね。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月9日 23:44:50

なか卯は味噌汁と漬物、お茶がうまいと思う
メインと米がいまいち
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 00:11:40

お茶美味しいよねー
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 00:27:55

ケレン味がない。
当たりの役所の食堂って感じ。

そんなとこ、わざわざは行かない。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 00:41:25

最近また券売機改悪した気がするわ
せっかく前のに慣れたのに（前のも決して良くはない）
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 07:59:40

味が濃い
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 08:26:22

牛丼に比べて引きが弱すぎる
旨いけど強烈に食べたくなる感じがない
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:15:42

なか卯はニッチを狙う業態で、覇権を狙うような店じゃない
松屋ほど牛丼屋じゃない
やよい軒ほど定食屋じゃない
山田うどんほどうどん屋じゃない
ココイチほど価格に満足できない

これらの上手い中間どころを狙ったのがなか卯。ゼンショー傘下になってすき家と差別化する必要があったのが功を奏した。
なか卯自身はとても天下を取るような存在ではない。ニッチ市場で成功している良い例
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:43:42

カツカレーと唐揚げだけはまだ戦えるコスパ
no

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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 16:20:24

店舗が少ない上に券売機が死ぬ程使い辛い
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月11日 12:16:07

そもそも天下取る気ないからゼンショー傘下になったんやろ