おいしいお

おまえら「ザーサイ」ってすげー美味い漬物知ってるか?

 

2020年2月10日13:00:00

 

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:46:00 ID:1erXTRBI0.net

まず食感がたまらない パキパキとでも言おうか、それでいてしっとり ゴマ油、唐辛子コンボのザーサイ漬物をチョイスしたら最高にごはんが進む君だしツマミとしても最高

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:46:03 ID:as5jtVxF0.net

普通にメジャーな食い物でしょ…

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:47:02 ID:1erXTRBI0.net

>>2 でも食ったことない奴多いと思うよ あえて食おうなんて思わないだろ?

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:47:04 ID:I9Kdnfp5a.net

元の形誰も知らない説

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:48:01 ID:iuq1x2xh0.net

単独で食おうとは思わないが濃い中華料理の合間に食うといい感じ

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:48:03 ID:fD5Vw40ma.net

カットされてないザーサイ買ったら酸っぱくて塩辛くて梅干しみたいな味だったわ

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:50:00 ID:1erXTRBI0.net

>>13 それダメなやつ てめーで塩抜きしろって業務用 割高でもちゃんと調理済みのやつがマスト

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:52:01 ID:UA9/MeEp0.net

>>19 塩抜きしたけど美味くないわ 炒めないとダメだな

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:53:03 ID:1erXTRBI0.net

>>29 俺も昔通った道だわ やっぱちゃんと味調整済みで袋から出して即食えるタイプじゃないとな

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:48:04 ID:zxNcdL3x0.net

買ったことないわ

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 上級国民 投稿日：2020/02/05 19:49:03 ID:6D+hXFPO0.net

家庭的な中華料理屋では付け合わせに必ずデル

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:49:03 ID:cjf8eC+y0.net

中華料理の付出しで出てくるだろ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:49:04 ID:raK4bfeVd.net

油炒めしたら酒のつまみになるし飯のおかずにもなるよな

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:50:03 ID:zxNcdL3x0.net

どこのやつが美味い？

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:52:01 ID:1erXTRBI0.net

>>21 どこのやつってのは難しいが、ものによっては全くパリパリ食感のないヘナチョコタイプとかある 業務スーパーが近所にあるならそこの800gとかオススメ

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:50:05 ID:1erXTRBI0.net

食感たまんねぇだろこれwww ピリ辛タイプとかもう最高

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:50:05 ID:31OWs/Ew0.net

いいにおいする

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:51:00 ID:dIKfGBmza.net

めっちゃ好き

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:51:00 ID:7nvlNON20.net

中華によく入ってね？

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:51:04 ID:/qJOHNKIp.net

みじん切りしてひき肉と炒めて味噌ラーメンに大量にぶち込むの大好き

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:52:01 ID:fjM+fMP50.net

中華料理屋でチャーハン頼むと付いてくること多いだろ

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:55:01 ID:80cvfO8zp.net

昔どっかで酸辣湯麺にザーサイ入ってて一時期それしか食わなかったくらいうまかったな ザーサイ入れるのあんまりないのかな？店潰れてから他で食べても入ってない

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2020/02/05 19:46:04 ID:d8w9poP60.net

ザーサイ好き過ぎてそのままぽりぽり食ってるわ マニハ しょうゆ漬（刻み） 味付ザーサイ 1kg http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B005TBQT28/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1580899565/

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コメント(44)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 13:09:10

  切ってないやつは丸くてゴツゴツしてるイメージがあったけどググったらあれは葉菜の根本の部分だったんか
  知らんかった

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 13:15:11

  モノを知らないというのは新たな感動が身近に溢れていていいですね

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 13:38:05

  ザーサイともやしと豚肉炒めると、めためたに旨い。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 13:53:01

  お通しで出てくるイメージしかない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 13:59:30

  びみしんぼでもやってたが漬物みたいにして食べるのは日本だけらしいな
  あちらでは炒めものにしたりスープに入れたり、あくまで料理の材料の一つだと

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:04:06

  桃屋のザーサイのCMを最近見ないな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:08:20

  ザーサイうまいけど、国産のって売ってないよなあ。
  中国産避けたい派だからジレンマだわ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:14:29

  シナチク

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:27:27

  ザーサイ育ててみたって記事が結構面白かった

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:34:55

  ザーサイね、美味いんだけど油が気になっちゃう

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:36:24

  美味いけど主役はれないよね所詮脇役よ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:44:04

  ついてりゃ食べるけど買ってまで欲しいのかと聞かれるとってなる。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:44:19

  ※9
  読んでみた、面白かった。
  植えて成長著しい40日目当たりが葉物野菜としての頂点というのがあの記事の味噌だなｗ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 14:44:43

  どっかの和食屋が出してるラーメンにザーサイの浅漬け乗っけてた

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 15:00:01

  生のザーサイに味と食感がいちばん近い、身近にある代用品はブロッコリーの軸
  株で売ってる真ん中の太っといヤツね

  ブロッコリーは軸が一番美味い、って言う料理人も多かったりするから
  それを捨てるなんてとんでもない！って隠れた美味い部分よね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 15:02:00

  常備してる
  チャーハンには必ず入れる

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 15:18:40

  しゃぶ葉のつけダレコーナーにある刻みザーサイ
  あれ美味くてそのまま食べてるわ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 15:35:40

  桃屋のザーサイ瓶からダイレクトで食ってたわ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 15:52:53

  お茶漬けに入れてる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 16:02:46

  普通に桃屋が瓶詰めでだしてるだろ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 16:07:08

  桃屋は割高すぎ。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 16:19:11

  業務スーパーで売ってる梅ザーサイがめっちゃ美味い

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 16:41:08

  桃屋のザーサイが唯一発酵させて拵えていると聞いて桃屋のザーサイばかり買ってます。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 17:02:32

  普通に中華料理も食って生きてきたらどこかで間違いなく食ってる
  ただし正体不明な食べ物に一切手を出さない偏食は知らん

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 17:13:56

  業務スーパーのおかわり梅ザーサイでチャーハン作ったら美味かった

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 17:32:52

  本格中華だとそのまま食べることは少ないと言うね。あくまで食材として使う物なんだとか。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 17:50:56

  安チェーン中華屋さんが山ほどある時代に何を言っているんだこのイッチは
  スーパーやコンビニ弁当の付け合わせでもよく見かけるぞ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 18:02:50

  刻んでチャーハンに入れると美味しいね

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 18:26:26

  冷蔵庫的なニオイがする
  ただ食ったところが冷蔵庫に入れっぱなしだったのかは知らん

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 18:30:03

  きくらげとザーサイともやし炒めたの好き

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 18:30:45

  ザーサイチャーハンて食ったことがないな
  店で別々に出てきたことはあるが合わなかった

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 19:09:30

  中華粥に入れると最高やで
  ガラスープにご飯入れてザーサイと一緒に煮るだけや
  卵の黄身だけ乗っけてくずして食うと増して最高や

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 20:09:45

  イッチは雑貨屋もない離れ小島で育ったんだな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 20:36:12

  いっつも年が明けて春が近づいてくると無知が覚えたてを披露したくて湧いてくるよね

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 21:13:25

  ザーサイチャーハン旨いよ。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月10日 21:40:58

  おかずもう一品のザーサイはたまに買う

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 00:43:29

  桃屋のザーサイは好き

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 00:45:44

  搾菜なら中華街にある隆泰商行のが美味いあるよ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 01:14:18

  お茶漬けに投入😋

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 01:43:38

  ツマミに最高よね。セブンイレブンのやつよく買うわ。

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 14:08:17

  結構な手間がかかってるのはあまり知られてない
  一年位かけて食卓に出てくる

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月11日 17:11:25

  本日のこぼれ話は「搾菜(ザーサイ)」についてです。 搾菜は、日本でも知らない人がいないくらい、すっかり日本の食卓にも浸透しています。しかし、その知名度のわりには歴史は浅く、誕生から今まで九十年くらいしか経っていない食材です。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年2月13日 12:14:52

  熊胴圧搾

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年9月28日 05:30:08

  子供の頃お父さんが晩酌の時に美味しそうにつまんでるのを見て、
  ちょっと分けてもらったんだけど、その時はあまり美味しくなかったなぁ。
  でも大人になった今は大好き！

  お父さんが生きてれば一緒に晩酌したかったなー。