1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:14:02 ID:L1ykLLu7M.net
こわい
ワイ「チーズケーキでも作るか…」レシピ「バター50g！砂糖70g！生クリーム200ml！」
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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:14:03 ID:L1ykLLu7M.net
そら太るよ
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:14:04 ID:YR80MXTYM.net
砂糖70とかヤバすぎやろ
そりゃ太るわ
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:15:02 ID:FViA+nnvd.net
ホールで食わんやろ
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:15:04 ID:Z6DHqeU8M.net
>>5
ヒョロガリ
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:16:03 ID:9ziZ8no/0.net
生クリームのカロリーエグくてビビる
バターと変わらんやん
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:16:04 ID:L1ykLLu7M.net
砂糖とかバター量るとおいおいまだ要るんか…ってなる
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:24:00 ID:cA5/jgyP0.net
>>8
自分で料理をすると店で売られている物の味にするには身体に悪い物をドバドバ入れているんだと思い知らされるよな
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:16:05 ID:7gkLR3UQa.net
クリームチーズはチーズじゃ無いってほんとンゴ？
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:16:05 ID:LLKb65uE0.net
市販のお菓子とかジュースに入ってる砂糖の量やばい
それぐらい入れないと一口食った時に「甘い！おいしい！」って感覚にならんのやろけど
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:16:05 ID:IXjMdIH7a.net
人間ダメにする食い物多すぎる
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:19:00 ID:YbyniBMm0.net
ケーキって言うほど上手くないよな
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:19:02 ID:IXjMdIH7a.net
>>12
一口であきる
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:19:04 ID:dZLlf98Z0.net
外でもあんまり洋菓子食べなくなる
和菓子は好きだから食べちゃう
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:20:02 ID:LLKb65uE0.net
糖尿病になってからお菓子ほとんど食ってないけどたまにチョコレートとか食うと甘すぎてこめかみのあたりが痛くなる
17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:20:04 ID:O81EsG6o0.net
これは分かる
でもヘルシー路線のお菓子は総じて不味い
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:21:05 ID:N8/+K2O/0.net
シンプルなクッキーでええからキッズのうちに自分で一回作っとくべきやな
あんだけ砂糖入れてこの程度の甘さなんかとビビるで
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:24:05 ID:LLKb65uE0.net
>>18
ガキの頃家にあった炭酸水に砂糖混ぜたらサイダーできると思って砂糖入れてみたんだけど入れても入れてもたいして甘くならなくて驚いた
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:24:00 ID:EUEuSRcS0.net
甘いコーヒーに入ってる砂糖の量はやばいと思う
苦いものを無理やり甘くしてるんだからそりゃすごいと思うけど
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:24:05 ID:7gkLR3UQa.net
でもグラム通り入れるとそんなに甘くなくないけ？
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:26:05 ID:QVjnBCc70.net
何で菓子って絶対材料の重量をいちいちグラム単位で計測しないと許されないの？
料理なんて全て大体でいいのに
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:28:01 ID:nGifOdRz0.net
>>26
味だけじゃなくて風味食感も変わるからや
27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:27:02 ID:T1t4SgzPM.net
洋菓子はカロリー見るととんでもないカロリーのバケモノやからね
29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:29:02 ID:TCo2WKQT0.net
この前彼女がスコーン作ってるの見てたら砂糖の量にビビったわ
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:30:02 ID:aEv9r4+Y0.net
すき焼きとか甘辛煮も実は砂糖多くぶち込んでるけどな
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:33:01 ID:VulnGfnna.net
>>30
そばのつゆもや
39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:35:02 ID:LLKb65uE0.net
>>35
レシピに砂糖入れろって書いてあっても醤油の代わりに麺つゆ使うと適度に甘くなるから入れずに作ってるわ
37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:34:03 ID:LLKb65uE0.net
>>30
和食のレシピ見るとやたら砂糖入れろって書いてあるよな
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:36:02 ID:cA5/jgyP0.net
>>30
小さい頃は料理に砂糖を入れるってことに驚いていたわ
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:30:03 ID:gDGPFEBC0.net
砂糖はサラサラって入れるイメージだけど実際はドバドバどころかザバァってレベルだからな
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:31:01 ID:VulnGfnna.net
お菓子作ると砂糖の量にビビるわ
甘さ控えめのカステラでさえ砂糖60ｇ+味醂15?+はちみつ15?使うんだよな
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:32:01 ID:cA5/jgyP0.net
前にプリンを作ったとき、
レシピに載ってた砂糖の量が多すぎたから減らしてみたらちょっと甘い具なしの茶碗蒸しになってもうた
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:32:02 ID:YbyniBMm0.net
日本の洋菓子界って衰退してたりしないんか？
36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:34:01 ID:F1gLdsX00.net
プロテインって砂糖なしであんな甘さあって大丈夫なんか
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:34:05 ID:23rXseBId.net
ホールで作る前提やからモンスターみたいな量になるんか？
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:37:01 ID:VulnGfnna.net
>>38
それもあるし冷ましてから食べる前提だから味残すには大量に入れる必要あるねん
40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:35:04 ID:aXR7hEQY0.net
レアチーズケーキにしとけ
41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:36:02 ID:fxhnT8PMd.net
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:37:05 ID:LLKb65uE0.net
>>41
糖尿病の病院行くとこういうの置いてあるな
スポーツドリンクとか飲むヨーグルトに入ってる砂糖の量がコーラとたいして変わらないので驚く
50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:41:01 ID:T1t4SgzPM.net
>>41
飲み物は炭水化物の量≒砂糖の量と考えてラベル見ると恐ろしい量入っとるのわかるね
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:36:03 ID:T1t4SgzPM.net
最近流行りなのか知らんがどこのケーキも生クリームが甘さ控えめの軽めの食感で納得いかん
カロリーとかどうでもええからもっと濃厚でガッツリした甘さのあるもん食いたいんじゃ！
46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:37:02 ID:dZLlf98Z0.net
>>43
スイパラでもいっとけ
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:37:05 ID:mkvyX5swa.net
ワイ自炊「肉じゃが作るンゴ」砂糖ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:39:00 ID:cA5/jgyP0.net
甘い食べ物は食べるけど甘い飲み物は飲めなくなった
なんでやろか
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/01/15 10:36:04 ID:f22V2i7nM.net
でも、入れないといまいちなんだよな
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1579050863/
飲料の炭水化物は砂糖の量と覚えた方がいいぞ本当に。
表示は１００ｍｌ単位が多いから実際の量に変換して考えると恐怖しかないわ
ホールで作って全部自分が食べる訳じゃないだろ
わかる
そして怖気づいて砂糖を少なくすると途端に不味くなる
自分で作ると砂糖の量の多さにビビるって言うけど、特に何も思わんかったわ
寧ろなんで少なくすむと思うんや
＞何で菓子って絶対材料の重量をいちいちグラム単位で計測しないと許されないの？
慣れた母ちゃんが目分量でおかずの味付けしてるのと同じで、
実はザックリでいいお菓子も結構あるよ。
てか、パウンドケーキとかモロそんな感じの
「材料（小麦粉：バター：砂糖：卵）は全部等量！」なレシピだし、
ショートブレッドやアイスボックス系のクッキー
（小麦粉：バター：砂糖＝３：２：１）や、
スコーン（小麦粉：牛乳：バター：砂糖＝４：２：１：１）は
比率で覚えておいた方が量の調整の応用が利く。
外国人に教えてもらったっていうクッキーのレシピが
日本のレシピに比べてバターの量がべらぼうに多いんだけど
めちゃくちゃ美味しかったわ
そばのつゆは、みりんと醤油と鰹節などの出汁だけだけどな
ゼリー風のレアチーズなら牛乳とヨーグルトでできるぞ
パルスイート使えば
落雁「」
あんこ「」
金平糖「」
洋菓子は大体糖分だけでなく脂質も高いからなぁ
菓子で量にビビってケチると失敗する
他の料理と違って感覚では許されない
0 カロリーコーラの技術を使えないかな ?
人工甘味料って太らないんでしょ ?
お砂糖をラカントSに置き換えれば多少は違うよ
それでもバター小麦粉生クリームにクリームチーズで凄いカロリーになるけど
大悟じゃないけど「砂糖は思うてるんの倍」はそうかも、と思う料理はある。甘辛はっきりさせないと美味しくないものもあるのよね。お菓子も自作すると量にびびるけど、全部一人で食べたらそりゃーだめよ。
自分はジャムというか、コンポートは砂糖めちゃくちゃ少なくつくるけど。
※12
初心者だとこういうケースが多いから
口を酸っぱくして「ちゃんと計量しろ」と言われるけど、
菓子作りに慣れてくると慣れてくるとある程度“感覚”が分かるようになってきて
お店で食べたケーキと似たような物の再現レシピとか出来るようになる。
逆に料理だって、本当に子供の頃から親に丸投げで何もやってこなかった男とか
「こういう料理は分量だいたいこれぐらい」って感覚の下地がまるっきり無いと
煮た青菜が姿を消したり、逆に乾燥ワカメを増殖させたり
いろいろとんでもない事をやらかす。
– YouTube
＞レシピに砂糖入れろって書いてあっても醤油の代わりに麺つゆ使うと適度に甘くなるから入れずに作ってるわ
そりゃ、その麺つゆに既にたっぷり糖分が入ってるから。
>>7
味醂は、100g中40～50gぐらいが糖質やぞ。