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【徹底討論】すき焼きは不味いのか

 

2020年1月13日21:00:00

 

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1 名前： 投稿日：2020/01/11 23:07:05 ID:UF5TIm0S0.net

不味くはない

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コメント(40)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:06:21

  すき焼き丼なら美味い
  あれ牛皿と同一カテゴリでしょ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:14:28

  すき焼きの真髄は割り下を吸った麩にあるのである
  すき焼きに麩を入れる賛否はしらん

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:30:38

  すき焼きは牛肉を最も不味くする料理だって海原雄山が言ってた

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:32:43

  まだ庶民が牛肉に慣れてないときに考案された料理じゃないの？知らんけど
  高い肉使えばうまいのはそりゃそうだ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:41:10

  ※3
  出たよｗ馬鹿の一つ覚えｗ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:43:24

  嫌なら食うなよ
  俺が代わりに食うわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:48:12

  老舗の専門店に接待でお呼ばれしたけど、確かに美味かった
  まあ自腹で行こうとは思わんけど

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 21:56:49

  子供は好きだよね
  大人になると別の鍋が好きになる

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 22:20:28

  酒と一緒に食うんだろ？だからスキ焼きみたいな味の濃い物を食い続ける事が出来るんや。
  でもな？世の中には酒が飲めない人間も居てるんや。じゃあ、酒が飲めない人間は如何するのか？結局は白飯と一緒に食うんや。
  白飯によって味覚がリセットされて、更に食い続ける事が出来るんや。
  生卵を否定する意見も散見されるが、代わりに温泉卵を使う食べ方も在るで。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 22:22:35

  最初に肉を焼かないで全部一緒くたに煮る家庭もあるのか
  それじゃ美味しさが全然違ってくるよね
  親がちゃんとしててよかった

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 22:47:26

  米10
  ただ単に関西風か関東風かの違い
  ちゃんとしてるとかはまったく関係ない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 23:16:07

  すきやき、大根おろしで食べるとさっぱりしておいしいよ。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 23:25:25

  肉はさておき、しらたきとえのきを一番美味しく食べられる料理ではある

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 23:41:41

  豆腐とネギと白滝がうまい
  エノキは味が付きすぎる

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月13日 23:45:56

  下請け会社の接待で行った店で魯山人風すき焼きが出てきて旨かったなぁ
  肉を最も旨く食べる方法なのも納得したわ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 00:40:48

  これは個人的な好みだけど、甘過ぎる気がする。
  かなり辛口のそばつゆ（塩からい辛口ね）くらいの糖度で良い気がするのだけれど、すき焼きを食べるときは外食だから店の味付けに従っている。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 01:33:15

  うどんが入ってるのは不味い

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 02:50:05

  鍋に砂糖は入れるな。すき焼き、ダメ、ゴミ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 03:21:02

  美味しい。
  たからこそ「美味しいものを不味いと言うマイノリティな俺かっこいい」族がこんなに沸くんだろ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 04:18:33

  旨いが肉の味を生かしてるかと言われたら…
  そりゃあねぇ(￣▽￣)=3
  でも具材の味引き出してない料理なんてどこの国でもあるしねぇ( ￣▽￣)

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 05:47:39

  肉の味ｗｗ　血でもすすってろよ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 07:04:49

  すき焼きには春菊とえのきと白ネギ、白菜、豆腐は欠かせないな。あとうちでは初めからうどんが入ってたから生卵にくぐらせて食うの大好きだった。子供の頃はご飯で今は酒だな
  次の日の残った汁と野菜やらをご飯にぶっかけて食うのが楽しみだった

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 07:13:45

  甘過ぎるし肉かっちかちだし美味くないわ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 08:59:44

  いろいろ試したけど、一度もうまいと思ったことない
  大和煮や時雨煮、牛丼なんかは好きなんだけどなぁ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 09:19:22

  肉に左右されがちだが豆腐とか白菜とかネギうまいわ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 10:12:44

  今は美味いが昔はクソまずかった
  わーい今夜はすき焼きだーなんてセリフはまず出なかった
  今は肉自体が美味いからね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 10:23:17

  実家のすき焼きは味付け適当だったな…
  途中で砂糖足したり醤油足したり水か酒入れたり。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 10:38:03

  ハイカラぶりたいけど今の品種改良された牛とは違うし、そもそも獣肉自体食べなれていないので臭くて食えたもんじゃない
  それを濃い味付けで何とか食べられるようにした物だ
  砂糖をたっぷり使って生卵に潜らせるという成金丸出しの下品な食い物
  嫌いじゃないけど今の時代に御馳走の代名詞みたいに言われるのには違和感を覚える
  肉を不味くする料理じゃなくて不味い肉を食べる料理、やっすい肉で充分なんだよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 12:05:57

  サシが入った肉だとすき焼き風の味付けで食べると
  「これ、もっとうまい食べ方あるやろ？」と大半の人間が思う
  部所の忘年会で年末大奮発して高いすき焼き屋に行ってのみんなの感想でした

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 12:17:26

  俺は好きだ、牛と野菜のエキスと割り下を吸って色の変わった白滝を
  卵に浸けてすすって米を食うのが狂おしい程好きだ
  他人に俺の脳が感じる美味さを真に共有理解できる訳がないので否定も肯定もいらん

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 12:29:01

  安い肉だと硬くてゴムみたいだし高い肉だともっとうまい食べ方がある
  というわけで俺が辿り着いたのが豚バラ肉のすき焼きや
  安くてもプルプルな豚バラ肉を生卵じゃなく温泉卵につけて食うのが結論だわ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 18:35:40

  柔らかくてうまい肉だとしゃぶしゃぶで食いたい

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 19:49:31

  俺は大好き

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 21:51:01

  一度本当に良い肉のすき焼きを食べてみろ。
  話はそれからだ。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月14日 23:41:22

  牛のすき焼きは途中でクドくなって飽きるけど
  豚のすき焼きはモリモリいける

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月15日 16:20:34

  一周回って美味いよやっぱりすき焼きは
  魯山人なんていう小卒の山師の戯言を真に受けることはないね
  煮るすき焼きなら、焼肉様の厚みに切ったものの方が合うのいうのはあるね
  あんな薄っぺらなものを煮込んだんじゃ脂が抜けてスカスカになる

  モノには適不適がある
  魯山人は思い込みが強いから見えないのよ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月15日 16:26:17

  すき焼きの煮詰まって牛肉の旨味が溶け出した濃い割り下でくったり柔らかくなった葱の美味いこと
  もちろん卵と合うんだね
  しめじなんかのきのこも豆腐もいい
  春菊も香味がいいね

  何も薄っぺらな肉をありがたがって食うもんじゃない濃い割り下でグツグツ煮て野菜や豆腐が美味いんだよ
  あれもこれもつまみながらゆったり飲みながら食べる

  魯山人のあれは慌ただしくていけない
  野菜ばかり食べれるかってんだ
  頭でっかちでつまらんすき焼きだよ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月15日 16:30:20

  卵云々言ってるのは単に割り下が薄いんだよ
  砂糖と醤油でこれでもかと濃くしなきゃダメ
  それと安くとも和牛がいい
  あの濃い割り下と濃厚な牛の旨味があってこその卵
  あっつあつをサッとくぐらせて食べる
  うまいなあ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月15日 16:42:14

  塩分糖分脂肪分なんかを気にしたようなお上品なすき焼きは美味しく無い
  これでもかとしょっぱく甘く、トロける分厚い和牛肉をぐつぐつと煮るんだよ
  割り下がとろりと部屋中が甘く香るほど
  そういうすき焼きに卵が合うんだよ

  うっすい上品なすき焼きでは卵は合わない

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年1月15日 16:43:59

  卵は2個もしくは3個
  一つは卵黄のみ
  足りなきゃ追加するくらいがいい