おいしいお

メンチカツって素材はいいのに一軍に定着しないよな

 

2019年11月28日18:00:00

 

コメント(35)

 

• スレッド
• 揚げ物

Tweet

引用元：https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/process/ae5a0ca165dd8aebc20bc6d0ec064eee/

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:11:04 ID:JXj4LScm0.net

不思議や

おすすめ記事

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:12:03 ID:68S8kdb60.net

とんかつが強すぎる

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:12:03 ID:hp9vjav20.net

脂っこいんじゃない

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:12:04 ID:Q48kmGYMM.net

肉汁滴るやつならうまい

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:12:05 ID:W4vHZl7K0.net

どうしてもハムカツに勝てないよな

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:13:01 ID:GNVGmF4M0.net

油と脂でクドいのが多い

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:13:02 ID:r9u2eaMba.net

旨いやつは本当に旨い

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:13:04 ID:BOP41efU0.net

ハンバーグの時点で完成されとる

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:13:05 ID:2uXMLMp+0.net

平べったくて玉ねぎ多めの昔の肉屋のメンチカツどこ行けば食べられるんや

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:14:00 ID:jK/yqAT60.net

二軍も無理やろ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:14:05 ID:5uvG/GI2d.net

ハンバーグさらに揚げるってすごない

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:01 ID:Ki8oXdO7a.net

>>14 ひき肉ってだけでちがうもんやで

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:01 ID:DEObHSP10.net

スーパーのやつはつなぎが多すぎて肉の味がしない

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:02 ID:iw4zjzjz0.net

してるんやが

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:02 ID:f54c5t1F0.net

なんか言おうと思ったけどなんもないわ メンチカツなんてその程度

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:03 ID:e+6Im5A1d.net

本気で作れば絶対うまいのに誰も本気でつくらんよな

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:04 ID:Tyo3xkv90.net

メンチカツ好き

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:15:05 ID:y7nPcVU00.net

なんか安っぽいからな

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:00 ID:+BCk3SoD0.net

でも豚カツとかと比べるとワイはメンチの方が好きやで

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:02 ID:5wQt9O40M.net

メンチカツとハムカツは一軍やん

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:02 ID:UEFpQgGjp.net

うまいっちゃうまいが各分野で他の揚げ物に負ける器用貧乏

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:03 ID:OwOZGBI/0.net

ハンバーグ揚げてるだけだしな

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:16:03 ID:4GmDBwVb0.net

とんかつどころか牛肉入りコロッケのほうが美味い

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:17:00 ID:Ki8oXdO7a.net

>>27 わかる

29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:17:00 ID:W4vHZl7K0.net

30歳を過ぎると食べたくなくなる料理

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:17:01 ID:rMpP419V0.net

ハンバーグとメンチカツって素材同じだよな

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:17:02 ID:x9wZsxla0.net

カツと聞いてこれが出てくると腹立つわ

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:17:05 ID:sRMRp1WGa.net

ホモ弁の特のりタル弁当に入ってるメンチカツすこ

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:19:02 ID:/FzXYHN60.net

普通に一軍だわ

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:19:05 ID:lyp58e5F0.net

揚げなくてよくね？

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:21:00 ID:uAW4N0w1p.net

>>34 生で食うのかい？

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:23:02 ID:ojVWWGmDd.net

>>34 蒸したら焼売じゃねーか

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:20:02 ID:KG1t/SEr0.net

余裕で1軍だぞ

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:21:00 ID:UEFpQgGjp.net

>>35 スタメンじゃないけどな

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:21:04 ID:KG1t/SEr0.net

>>37 スタメンだぞ

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:27:01 ID:UEFpQgGjp.net

>>40 コロッケ 天ぷら 唐揚げ トンカツ チキン南蛮 エビフライ カキフライ フライドポテト アジフライよりメンチカツやからギリスタメンやなワイの負けや

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:20:04 ID:cPa8ViT/0.net

油で揚げるならとんかつの方が簡単で高級感あってうまい メンチカツはゴミ

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:21:01 ID:TVZKoagPr.net

ハンバーグ×トンカツという開発したくなる気持ちは分かるが実際食べるとそうでもなかったメニュー

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:22:00 ID:1NlrmUC40.net

あげたてならいいんやけどな惣菜ならハムカツでいいわ

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:23:01 ID:KAGsSEda0.net

分厚いハムカツとペラペラなハムカツどっちが好き？ ワイペラペラ

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:23:05 ID:ClAnqjuu0.net

ひき肉さんのポテンシャルからするともの足りなすぎるわ 逆に言うとハンバーグとミートソースが強すぎる

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:25:00 ID:Rhq8FOPu0.net

揚げたてをおやつとして売るのはあり 肉まん枠を狙え

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/21 20:26:00 ID:4EOUwoHx0.net

チーズ入れるとガチで一軍

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1574334705/

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(35)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 18:12:25

  メンチカツって息やゲップが異常に臭くなるからあまり食べたくない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 18:35:35

  素材がいいというより素材でピンキリの差が激しすぎる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 18:51:52

  今まででこれは不味すぎると思ったのはダイブのかな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 18:52:46

  めちゃ胃もたれするからねーわ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 18:57:23

  ハンバーグはナツメグの風味で香ばしく食べられるけど、
  肉屋のメンチなどは、ただのひき肉と玉ねぎに塩コショウパン粉だけで風味が弱い。
  だから、ひき肉の油分と衣の油分のくどさだけ口に残る。
  洋食屋などでナツメグを使ってる場合は随分食べやすくなる。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:09:03

  油を出す素材なのがね
  油っ気のないエビやイカや芋はフライの恩恵を受けられるんだが
  ミンチは素揚げして肉団子にした方が好きだわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:09:29

  メンチカツ嫌い
  食材もったいないから肉団子にしてほしい

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:20:53

  ちゃんとした合いびき肉ならうまいけど
  偽そぼろみたいな変な惣菜だとマズい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:25:31

  たいして美味くない
  トンカツやコロッケのなりそこないだと思ってる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:30:38

  確かに肉料理で手間かかってるのにイマイチな評価だよな メンチカツは

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:40:56

  おれもキライやわ
  美味いメンチカツなど食った事がない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:44:38

  私は好きな方だけど。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:50:16

  マクドのバーガーのミートをメンチカツみたいに揚げて
  ハンバーガーに戻して食ったらそこそこうまかったよ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 19:56:42

  食べたらめっちゃ美味いんだけど、コロッケとハンバーグという超メジャーな食べ物の影にどうしても隠れてしまう。洋食屋や定食屋の自分で2,3品選べるランチだと俺は喜んで選ぶ。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 20:04:56

  キャベツたっぷりいれたキャベツメンチとか、名前が変わるくらいの変化がないと一軍入りは厳しい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 20:07:50

  メンチカツはなんだか中途半端
  まず油っくどいのが原因だろう
  コロッケのようにあっさりと食べられないし
  トンカツのような歯応えもない
  嫌いではないけどな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 20:39:51

  うまいけど、なんかくせーよな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 20:40:16

  油もあるけど要は値段

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 20:49:43

  分厚いハムカツは塩っぱい。
  メンチカツのゲップが臭いのはタマネギのせい？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 21:21:10

  業スーの冷凍メンチカツが玉ねぎマシマシで美味い
  しかもクソ安い

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月28日 22:45:30

  臭いのは揚げ油もあるな
  いろいろ揚げてる揚げ油だと臭いね
  和幸のメンチカツ美味いよ
  ストックして冷凍して家で揚げ直してる

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 00:17:33

  ひき肉にしちゃえばどんだけクズ肉混ぜてもわからんから怖い
  その上に衣でコーティングされてるからマジで一口齧るまで味が分からない

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 00:52:12

  メンチカツは手間が掛かるし、美味しく作るの結構難しいからね
  あとピンキリの差が出やすくて不味いのは本当に不味いしな…

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 00:59:35

  ハンバーグは胃もたれしないけど、
  メンチカツは二口食べたらもうやばい。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 01:09:36

  ハンバーグ屋のハンバーグをそのままメンチにしたらどうなるのかは気になるう

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 01:11:36

  タマネギが底上げする反面、一定以上のレベルに行けない原因にもなっている

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 02:52:42

  ※25
  ハンバーグ屋ではなくいわゆる洋食店だが
  自分が知ってる店は「ジャーマンハンバーグ」と銘打ってた
  一般のメンチカツとは全くの別物だった
  ハンバーグだけどハンバーグではないしカツだけどカツでもない
  不思議な味、不思議な食感だった
  もう一度と思っているうちに店が無くなってしまった
  名古屋はサカエチカ、店名は失念

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 09:29:05

  ネーミングセンスが無い

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 10:35:58

  ハンブルグコートレット　ブルグレット　ルグレツ　ブルグカツ
  ミートローフコートレット　ローフレット　ロフレツ　ローフカツ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 12:59:10

  大袈裟な例えでバカにしてる奴らが寒い

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 15:00:59

  ピンとキリの差が激しい食べ物だけど好きだな

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月29日 20:06:02

  丸いのは美味いけど平べったいのは油を吸ってるからダメ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月30日 10:32:48

  加工しやすいしもっと工夫の余地はある
  スコッチエッグ好きだわ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年12月3日 21:16:03

  チーズ入れるならささみチーズの方がええわ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年4月2日 00:13:21

  でかいすーぱーとかのせいでこじんのせいにくやさんがなくなったのがいちばんでかい……にくやさんのころっけとかだいすきだったのに……