炊飯器で飯がうまく炊けないやつwwwww

 
2019年11月25日17:00:00
 
コメント(14)
 

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:00 ID:o/DTzWQC0.net
なんでやろな

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:02 ID:o/DTzWQC0.net
外食の米はうまいのに
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:02 ID:qgz8DVzL6.net
水の量があかんのやろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:04 ID:o/DTzWQC0.net
>>3 硬くなったり柔らかすぎたりするわ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:03 ID:mU5jr/1K0.net
炊飯器とかいう万能調理器具
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:07:05 ID:LrIAg6vq0.net
水少なめにしろ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:08:01 ID:o/DTzWQC0.net
家の米やとふりかけなしで食べれない
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:08:03 ID:Y90vByGG0.net
米だけは良いのを買いなさいって家出る時に父が言ってた
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:08:04 ID:gTlBZvSz0.net
高い炊飯器買えばええんちゃう
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:08:05 ID:o/DTzWQC0.net
コメも結構ええの使っとるし炊飯器も圧力やのに
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:09:00 ID:/y3aMS+9M.net
あと新米か古米かでも適切な水分量変わるからな
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:09:04 ID:DeU2YVjfa.net
圧力鍋で米炊いてええか?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:10:00 ID:o/DTzWQC0.net
>>15 それが一番うまい
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:10:05 ID:6f14awtTF.net
>>15 減圧の時間ホンマ嫌い 我慢できんで弁開けたらとんでもないことになったわ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:11:01 ID:keofQ1nD0.net
>>19 水掛けろ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:17:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>20 急冷すると美味くない。表面は柔いのになんか芯が残る 圧力抜ける時間も調理だと思って我慢しとるわ それでもマイコンジャーの半分くらいの時間で炊けるし
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:10:00 ID:LdGSJ5YId.net
書いてある分量入れても駄目なんか?
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:10:03 ID:o/DTzWQC0.net
>>16 まあ悪くないけどふりかけないとおいしくないわ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:11:02 ID:Y90vByGG0.net
水の量もだけど質も大事かもね
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:11:03 ID:VdcficOK0.net
無洗米にしたらええ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:11:03 ID:3JBLjcR00.net
水の量が合ってないんやないか? ちゃんと目盛りに合わせたら普通に炊けるはずやで
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:12:01 ID:o/DTzWQC0.net
気分の問題やろか 外食やと普通に食えるんや
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:12:02 ID:XoHOc0TH0.net
新米は水減らせよ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:12:03 ID:vFbCI8KCp.net
硬いご飯好きやから水少なめにするわ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:12:05 ID:0mYe2UkEd.net
土井善晴のレシピでやれ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:13:00 ID:3th3BzBe0.net
力一杯研いでそう
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:13:03 ID:o/DTzWQC0.net
>>30 いかんのか
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:13:00 ID:pqbxKh2h0.net
メモリに合わせると柔らかすぎるよな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:14:05 ID:u+ukYjYz0.net
>>31 炊きたて→べっちょべちょやんけ!! 数時間後→まあええわ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:13:01 ID:0vIO1OnT0.net
圧力鍋欲しいわ ウサギ小屋おじさんになってショボ炊飯器だとおいしくない
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:18:05 ID:VgCI3h9ma.net
>>32 ホームセンターで買ったステンレス製の2000円のやつで炊いてるわ 保温できんけど美味い
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:13:02 ID:4GhHvxl/0.net
炊き上がって保温になってから20分くらい蒸らす 余分な水気を飛ばしつつしゃもじでかき混ぜる 保温も切って10分後くらいが食べごろ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:14:00 ID:jn6A0pU1d.net
その日の米の状態を見極めんとちゃんと炊けんで
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:14:04 ID:o/DTzWQC0.net
炊飯器はパナソニックのおどりだきやで
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:16:04 ID:o/DTzWQC0.net
アルファ米ってやつはうまいわ あれやと絶対うまく炊ける
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:17:00 ID:Ub/T9sNW0.net
いい炊飯器買え
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:17:04 ID:fxQig87br.net
水が透明になるまでといでそう
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:18:01 ID:o/DTzWQC0.net
>>44 普通やろ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:18:01 ID:U2ZqOLXpM.net
氷入れろ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:18:02 ID:02+iRCqRM.net
米を研ぐのが下手なんじゃないの
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:19:00 ID:VdcficOK0.net
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/suihan-togu/ 米のとぎ方 力加えてものろくてもやりすぎてもダメやから難しい
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:21:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>49 掻き回すのは10回×2でええらしいな
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:21:00 ID:o/DTzWQC0.net
>>49 ややこしいわ
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:19:01 ID:EmtyUfdE0.net
炊く前にちゃんと水吸わせてんのか
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:20:02 ID:o/DTzWQC0.net
>>50 そんなめんどいことするわけないやろ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:21:03 ID:VgCI3h9ma.net
>>54 30分以上吸水させんとダメやで
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:19:05 ID:CUyQaXlb0.net
もう米は圧力式のやつやないとアカンわ 米の甘さやもちもち感が全然ちゃう もうIHには戻れん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:19:05 ID:wu9avEnua.net
いつも4合で炊くんやけど前の釜が壊れたから新しいの使ってるんやけど今の新しい釜なぜかコメがすぐ硬くなって不味くなるわ 今の釜でかいんやけど前の釜は小さかった6合炊き いまのは10合炊きやから釜でかいのがあかんのかなと思ってるんやが でかい釜で半分の米炊くと早く硬くなるんか?前の小さい釜は堅くならなくて上手かったんや
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:22:03 ID:o/DTzWQC0.net
>>52 4合ってどんだけ大所帯やねん
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:23:00 ID:wu9avEnua.net
>>63 ワイ実家やねん
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:23:05 ID:VgCI3h9ma.net
>>52 そりゃあ空気に触れてる表面積がでかいんだから早く乾くんでね? あと炊飯器のグレードとかいろいろありそう
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:25:00 ID:SzW+rVQL0.net
>>52 わいも釜を買い替えたらなんか不味くなったわ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:20:02 ID:glyvV6i0a.net
わかる
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:22:00 ID:0Mv4bJyW0.net
はえーワイも研ぎ過ぎてたわ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:22:00 ID:BbnHIMxj0.net
早炊きとかしてそう
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:22:04 ID:+CPxCO9ed.net
昆布一枚入れて炊け
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:23:01 ID:o/DTzWQC0.net
一番うまい米なんや
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:24:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>66 つや姫はガチ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:25:02 ID:o/DTzWQC0.net
>>69 よく聞くやつや
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:26:00 ID:BtWllDeCx.net
>>66 個人的にはつや姫かコシヒカリかな きららも割と好きだけど
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:27:02 ID:VgCI3h9ma.net
>>74 ササニシキも好きやけどつや姫と比べると万人ウケするのはつや姫やろなと思う
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:28:00 ID:BtWllDeCx.net
>>82 つや姫は本当うまい 高いだけある
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:23:03 ID:glyvV6i0a.net
水吸わせるとどうなるん
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:24:05 ID:VgCI3h9ma.net
>>67 芯が残らない中までふっくら炊ける
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:24:05 ID:BtWllDeCx.net
吸水時間は炊飯器の炊飯時間に入ってるんやろ? そうやって前にここで見たけど
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:26:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>71 最近の高い炊飯器には超音波当てて吸水時間を短縮できるのもあるみたいやな
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:27:00 ID:BtWllDeCx.net
>>75 高い炊飯器以外は吸水させてから 炊飯ボタン押さないといかんの?
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:28:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>80 マイコンジャーとかすぐ加熱始まるしそうやろ
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:26:05 ID:o/DTzWQC0.net
てかうちもつや姫やったわ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:26:05 ID:KqXP/pwxa.net
バッバの家にあるガス炊飯器はめっちゃ美味く炊ける 電気やとどうしても火力が足りないらしいで
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:27:03 ID:o/DTzWQC0.net
>>79 やっぱり火力の問題かー
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:27:04 ID:BtWllDeCx.net
>>79 ガスは本当うまいよな ふっくらしてて
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:27:02 ID:ZFhYDFAt0.net
気温と湿度で水の量はちゃんと調整せんと親方にどやされるで
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:28:00 ID:ePbH91Q90.net
最近は精米機が発達しとるから、研ぎすぎるとうまないで ~50回くらいでええで
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:28:00 ID:gd1floLZ0.net
フライパンで炊いてるんだよなぁ…
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:31:01 ID:c77VfQ5wd.net
もしかして並の米出されたらちゃぶ台ひっくり返しちゃう系?
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:31:04 ID:VgCI3h9ma.net
>>91 並のコメってなんや ブレンド米か?
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:31:02 ID:AZ8bsZy60.net
安い炊飯器ってことは?
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:31:04 ID:VGPAa0Kg0.net
絶妙な固さで炊けたときはちょっとテンション上がるわ
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:32:01 ID:BtWllDeCx.net
>>93 わかる 嬉しいよな
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:31:05 ID:BtWllDeCx.net
きちんとといで早炊きでなく普通に炊けば 普通の美味しさくらいには炊けるけどな
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:32:00 ID:XhIp8sfz0.net
炊くとき氷何個か入れるとゆっくり温度が上がって美味しく炊けるぞ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:32:05 ID:o/DTzWQC0.net
>>96 高等テクニックやな
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:36:03 ID:VgCI3h9ma.net
>>96 一気に温度上げた方が美味いんじゃねえ? ガス釜とか圧力鍋とか
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:33:02 ID:QjmA5L7G0.net
一回くらいは土鍋で炊いてみたい
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:34:01 ID:K35fl06rF.net
いつもコメが柔らかいか、硬いかなんやよなあ 水以外はちゃんとやってるからたぶん安い炊飯器のせい
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:35:01 ID:k29so3Mhp.net
ガス釜最強
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:36:02 ID:gIDNgG8p0.net
炊飯器の水の量のとこちゃんと見とるか?
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:37:05 ID:BtWllDeCx.net
>>114 メモリ読み間違えてそう
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:38:04 ID:h7zzUdl80.net
水吸わせないと失敗しやすいんやで 水の量合わせて1時間放置が基本 そんなに待てんとか言うならまずい飯で我慢しとけ
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:39:01 ID:16Bea/dja.net
炊くときに酒塩油をちょっと加えるんやぞ
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:41:03 ID:0Bh9V/44a.net
コストコで買った圧力鍋で炊いてるけど食べ終わったあと洗うの面倒ンゴねえ
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:45:02 ID:VgCI3h9ma.net
>>119 これ フッ素加工とかしとらんからな フッ素加工してる炊飯器の内釜なんて放置しててもパリパリに乾いて取りやすい
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:43:02 ID:KUA9U+pc0.net
最近新しいの買い替えたけど 銘柄指定までできてびっくらこいたわ
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:45:01 ID:HPgJIwp+0.net
>>121 銘柄指定って実は全部炊き方一緒やないかと思っとるわ
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:51:03 ID:KUA9U+pc0.net
>>125 一回全然べつの指定して実験してみっか
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:43:04 ID:R6Uws1RZK.net
土鍋が一番炊きやすい
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:45:04 ID:0Bh9V/44a.net
玄米炊くときは圧力鍋やと1時間は短縮できるから楽やけど
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:45:04 ID:ZM1Qeoyp0.net
わいも新しい炊飯器買おうかなぁ
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:47:04 ID:HPgJIwp+0.net
うまい飯を炊くためのとっときの方法教えたるわ 炊くときに創味シャンタン大さじ1入れる だまされたと思ってためしてみ
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:51:00 ID:VgCI3h9ma.net
>>132 シンガポールチキンライス作るとき入れてるわ
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:48:03 ID:U8co8x+j0.net
テレビで見てから料亭とかで使われてる米炊き用の土鍋が少し欲しくなった
142 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:51:04 ID:eEMk3KuCH.net
>>134 一合分なら安く買えるやろから試してみたら?
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:48:03 ID:4zHhi8ri0.net
象印を信じろ
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:49:03 ID:pmiNvTSB0.net
新米だから水加減ミスっただけや
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:49:04 ID:OstGofJU0.net
あ、米研ぎはちゃんと手でやったほうがいいで
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:51:02 ID:DDbTdXgHa.net
ガス炊飯器にしたらおいしくなったわ
133 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/11/14 6:48:02 ID:OstGofJU0.net
水を適量から1.5割くらい減らすんや ちょうどいい感じの固めのご飯になるで クッッソうまいぞ うまく行かないやつは大抵水入れすぎなんや
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1573679222/

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コメント(14)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 17:16:16

    米を水に浸して水を吸わせるとか変な情報を鵜呑みにしてるからだろ
    日本製の炊飯器は数十年前の炊飯器でもそこのところを考慮して炊飯するように出来ている
    なのに水を吸わせたらベチョベチョになるのは必然
    まあ説明書を読めば書いてあることだがそれすら読まないんだろうな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 17:30:49

    研ぎ方というより水の分量で9割決まる。
    あと意外と知られてないみたいだが
    炊くときに塩、酒、油を使うことで米の潜在能力が引き出されるからやってみろ
    分量とかはぐぐれ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 17:35:10

    軽く洗った後、米を炊飯器に入れ水を入れる
    水の量はひたひたぐらいで米より水面が5ミリから1センチくらい
    炊く前に30分以上は米に水を吸わせろ
    俺は置き忘れて翌日炊いたらすげーうまかった

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 18:03:41

    炊飯器自体に結構癖があるね
    水加減が難しいやつとか
    蓋のしめ方が難しいやつとか
    保温がへたくそなやつとかもある

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 18:17:19

    圧力IH3合炊きだが水の量が結構難しい
    米の種類や精米日からの経過で微妙に調整しなければならない
    ほんの10ml程度の増減で炊きあがりが異なる

    窯の側面目盛りは屈曲などであてにならないので
    菜箸などに刻み目をつけて自作のスケールとし
    窯の中央に立てて水量を決めるようにすると安定しやすいだろうか
    とはいえ炊く量が少ないほど水の加減はより難しい
    基本は2合以上を炊くようにすることと思う

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 18:25:57

    先ずは同じ米、米量、水量、研ぎ方、浸け時間を正確に均一にして何回か炊いてみて、その度毎の炊き上がりに明確な違いが出るようなら炊飯器買い替えかクレームだな。
    そうじゃないなら、水量が合ってないから、少しづつ変えていって、自分好みを見つけるしかないね。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 19:21:37

    土鍋炊きは、大きな失敗は少ないから、一度試してみるとええで。
    あと、ほんのちょっと日本酒を入れると美味しい。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 19:41:49

    30分~1時間水すわせたらザルにあげて30分くらい水を切ると良いんだけど、圧力IHだと水をすわせなくても芯が残らず炊けるけどね

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 19:55:20

    ※8
    何年前に生きてた人?
    今の日本製(アイリスオーヤマとか言うエセは別)の炊飯器で芯が残るってありえないんですが
    あ、おまえ日本人じゃないだろwww

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 20:26:55

    安すぎる炊飯器は、水の量やら給水時間やらどんだけ変えてもダメなものもある。リサイクルショップで買った激安炊飯器が何やってもご飯まずくて、米がおかしいのかと鍋で炊いたら普通に美味かった経験ある。以後その炊飯器は、米を研いで水量合わせるまでの洗米用にだけ使って鍋で炊く道具になったとさ。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 20:45:06

    塩&サラダ油(米油)適量。入れすぎ注意。+みりんも可。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月25日 20:48:57

    いつも鍋で炊いてるが上手くいくぞ、炊飯器で上手く炊けんなんてかなりの才能がいるだろう

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月26日 14:10:01

    ※9 もう少し上手く炊いたらどうなんだ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年11月26日 14:30:53

    旨いときは旨い
    飯盒でも土鍋でも炊飯器でも

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