この世で最も｢うまいやつ｣と｢不味いやつ｣に味の格差がある食材、決まる

2019年11月25日11:30:00

コメント(28)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:14:05 ID:73ACn0e50.net

これはレバー

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4 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:15:04 ID:GwWwMsoJ0.net

うに

107 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:32:05 ID:qOxbZiOO0.net

>>4 でも実際ウニは格差あるわ

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:15:04 ID:mhUDRBGB0.net

ホルモンやろ

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:16:02 ID:CHeFWlyda.net

炒飯かな

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:16:04 ID:mRantBCf0.net

マグロ

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:17:00 ID:oee1GCS30.net

ししとう

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:17:02 ID:xsxO8ttE0.net

魚介類全般

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:17:05 ID:112ifZ9fM.net

牛肉では？

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:18:02 ID:nTYuVDO/a.net

あぁ、この問題か私も長年悩まされ続けていたがつい最近ようやく答えを導くことができたよ ──────「メロン」という答えをね

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:18:03 ID:73ACn0e50.net

ウニとかさぁたとえミョウバンの臭いが多少してもうまいんだよねレバーとか不味いのは食えたもんじゃないんだよね

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:18:03 ID:RKJkqNlT0.net

臓物は鮮度が命やからな… 最近感じたのはコーヒーやな

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:19:01 ID:112ifZ9fM.net

うにとか自然のものはそんなに差があるか？牛肉は美味く品種改良してるからなあ

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:20:00 ID:Jt7hdlCo0.net

辛さで万倍味が変わるのに同一の料理と言い張れる料理激辛○○

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:20:02 ID:oee1GCS30.net

ウニはめっちゃ個体差あるから味見して箱詰めするって漫画で読んだわ

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:20:05 ID:t0AJBP+I0.net

積丹のウニ丼は醤油かけずに食べたうまいスーパーのは不味くないけど醤油で味を誤魔化せないと辛い

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:20:05 ID:ROlJ1x3e0.net

魚というか刺身

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:21:04 ID:Yr8A5wb2r.net

これはウニやろなあ

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:21:05 ID:pQNvTE9D0.net

でも実際ウニなんだよなあくだらんレッテル貼りで事実捻じ曲げるほうがダサいわ

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:22:00 ID:Oe1NGhKTd.net

不味いウニはミョウバンの味やあれはウニではない

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:22:01 ID:/4AMNTtHa.net

なんでも10年くらい置いといたら格差出て来るやろそれがあるから鮮度の差は考慮出来んやろ

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:23:03 ID:ROlJ1x3e0.net

大トロとか中トロでめっちゃ臭いやつあるよな

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:24:02 ID:7O3uQlaZ0.net

イカ刺しやな

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:25:00 ID:Qr3plvjo0.net

缶コーヒーと挽きたてを同じものとするならコーヒーだな

94 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:31:00 ID:9OD4J8TQp.net

>>63 缶コーヒーの方がどちゃくそ美味いよな

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:25:05 ID:MJYOjt4u0.net

キャベツ食わせれば美味くなるらしいで

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:26:04 ID:Oe1NGhKTd.net

>>69 飼いたい

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:27:00 ID:wFoR8ot50.net

>>69 強い

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:27:00 ID:NLSL96Qd0.net

レバーは、どうあってもレバーや

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:30:00 ID:Xe2K6Pwt0.net

イカやな採れたてはほんま最高やが冷凍保存した安いやつは臭くて食えたもんやない

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:30:01 ID:DKfsQkW80.net

ブロッコリー

92 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:30:01 ID:m0DudCtSa.net

餃子やろこれは

96 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:31:01 ID:idUC/SW90.net

魚介類やなレバーは調理法でカバーできるが魚介類は調理法でカバーするのは難しい

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:31:01 ID:bXeuf7V50.net

白飯良い米を上手に炊いたやつとノーブランドの古米を適当に炊いたやつ同じ食い物と思えんぞ

99 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:31:02 ID:vA61gc790.net

キノコ類全部そうやろ

130 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:36:03 ID:w75INpf2a.net

>>99 毒キノコは普通のキノコより美味やぞ

117 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:34:03 ID:VGnGVUErM.net

これはまじで白子不味いやつは魚臭さと生臭さが強烈で食えたもんじゃない吐く美味いやつは口の中で弾けてクリーミーで最強

125 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:36:00 ID:Oe1NGhKTd.net

>>117 フワフワのやつ旨いよな保存方と湯通しがひどいと生ゴミになる

192 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:49:05 ID:5/8s/TKra.net

>>125 いい白子は生で食える

121 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:35:02 ID:+NOg5rPt0.net

ウインナー

134 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:36:05 ID:KfFlu1yHa.net

>>121 ウインナーは下はそれほど低くないし上もそれほど高くないしだめ

136 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:38:00 ID:AK4Mo9QYd.net

>>134 中国地方都市の屋台の腸詰食ってみ吐くで

150 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:39:05 ID:pDP4xmsz0.net

>>136 反則やろw

122 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:35:03 ID:HT3ikaUEp.net

数の子安いのも食えなくはないけどちゃんとした奴は別物

124 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:35:05 ID:XcG8aFfA0.net

飲み物でも良いならビール全然手入れしてない汚い店の生ビールとか飲めたもんじゃない逆に旨いとこのは全く別の飲み物みたいな味がする

152 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:40:01 ID:Xe2K6Pwt0.net

>>124 ワイはアサヒビールの凄まじい謎の金属臭が嫌いやなんでアサヒだけこんな味なんか分からんしなんでこんなんが売れてるのかさっぱりやで

128 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:36:03 ID:2aIAMIwM0.net

ウニとかは鮮度もあるけど場所で味変わるからな

146 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:39:03 ID:GSiGybxba.net

羊肉やろなあ羊肉まずいと言う奴には山岡みたいになってしまうわ

159 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:41:02 ID:Oe1NGhKTd.net

>>146 脂が甘くて好きだわ北海道に移住したいくらい

147 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:39:04 ID:hTM3nQ8Va.net

塩水うにを食べたことないんだねかわいそうに

149 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:39:05 ID:lnS7WvztM.net

中国産の皮の厚いうなぎの蒲焼糞まずでめっちゃテンション下がる

169 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:42:00 ID:6OqFKLBa0.net

>>149 気持ち多めの油フライパン敷いて焼いてみレンチンは皮がゴムみたいなって糞不味くなるで

165 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:41:04 ID:0ft/2xg70.net

マグロは種類と部位でめっさ変わるな

177 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:44:00 ID:I4aCB9Gq0.net

牡蠣はそんなことないんか？弁当屋の牡蠣フライとかもうまい？

185 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:46:04 ID:AK4Mo9QYd.net

北海道出張で食った朝飯やイクラ食い放題やったけど抜群に美味い

187 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:47:02 ID:X5bCx3w+0.net

寿司定期

193 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:50:00 ID:xGRtS6a+0.net

食パンも格差きついな

217 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 1:01:00 ID:exk1JMjY0.net

>>193 脂肪と甘み増しただけやん

219 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 1:03:04 ID:Xe2K6Pwt0.net

>>217 スーパーやコンビニに売ってるパンしか食べたことなさそう

207 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:55:01 ID:xGRtS6a+0.net

かまぼこ大嫌いなんやけど最高級のかまぼこやったらくえたりするんやろか

212 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:58:01 ID:cEhKEbhT0.net

カツオの叩き

214 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:59:04 ID:a4C8ocver.net

>>212 タレならそうでもないけど塩だとスーパーのは食えたもんじゃなかったわ高知のはやばいくらい旨かった

218 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 1:02:04 ID:URgj+Hlw0.net

>>214 高知のはマジでうまいなカツオ自体好きやから激安スーパーのやつとかじゃなければそれはそれで食えるな

188 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/11/24 0:47:02 ID:1g3tLvSb0.net

これはウニ

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1574522099/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 12:24:15

レバーの場合味の差がつくのは保存方法と経過時間、それと調理方法であって
個々の性質や種類での差はそれほどでもないと思うけどなぁ
ウニは収穫時期と種類で味が違いすぎる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 12:24:59

> 「メロン」という答えをね

おはバーブル
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 12:36:22

凡答だけど牛肉かな
100g、1400円超えると異次元世界やで
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 12:54:21

果物関係と海鮮系だろうな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 13:02:12

スイカかな
美味いやつと不味いやつの差が大違い
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 13:20:11

おでんの大根
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 13:50:44

意識高いぼく「米」
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 13:56:20

基本的に舌が貧しいから分からないなｗ
でも、※３じゃないけど、ブランド牛と安売り牛の違いは分かった
全然違う
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 14:07:25

わさび
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 14:12:50

レバーは闇流通のもの引かなきゃ個体差は少ないよね
闇流通は病気等で食用から撥ねられたものなんでさすがに違和感がある事が多い
保存方法云々なら冷凍するとすが入るものとか時間経過でアンモニア発生するものとかそういうものもあるわけで
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 14:13:08

食材言うてるのに、ウインナーとか寿司とか言うてるアガイｗ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 14:48:20

神戸居留地の缶コーヒーやな
俺が想定してたコーヒーの下限を余裕でぶっちぎっていった
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 14:59:35

レバー食えないけど、凄い旨いやつだから食ってみろと言われて食ったらやっぱり不味かった
レバーはホルモン界から追放してほしい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 15:03:13

さつま芋
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 15:37:17

親が調理した食感ぼそぼそ、微妙に苦い、おまけに臭いレバーが嫌いだったな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 15:39:23

お蕎麦
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 16:08:20

草系
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 16:21:44

青魚かなぁ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 17:23:17

間違いなくウニ
北海道でいいバフンウニ食ったら分かる
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 17:46:11

マグロ、うなぎ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 18:24:19

生で食えるものはだいたい当てはまるかも
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 18:30:54

トンカツ　特に脂身
まだ高いトンカツを食べてない人は何故に「塩派」がいるのか脂身を食べれば分かるはず
かく言うワイもガキの頃は安い豚肉の脂身の塊を食べてウエッとなっていた
昔はマジで残飯と変わらないエサで育った豚肉が流通していたので当然脂身も臭かったんだよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 18:34:00

これはマジでウニ。
北海道の中でも絶品を誇る積丹のウニを食べて育ったんだけど
回転寿司のまずいウニでもまぁそれはそれとして食えるのね。
ラーメンとカップメンの差みたいなもので。

でも○の皿で宅配頼んだとき、公衆便所かってくらい臭くて食えたもんじゃ無かった。
あれは食べ物じゃないよ。う●こだよ。
あんなの食べたらウニ嫌いな人が多いわけだよ。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 19:26:10

最低ランクのうには絵の具の味と匂いがする　ミョウバンって絵の具にも入ってるの？ただ苦いんだよね…　パック寿司のうにはいつもこの味だわ　毎回祈るような気持ちで食べるけど
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月25日 21:08:28

ジビエと言われる野山の獣たち。
家畜と違って天と地ほどの味の差が出るよ

①捕獲～②血抜き～③温度管理～④運搬～⑤加工～⑥輸送～⑦調理
①～③の手法で基本的な臭みの濃度が食えるor食えないレベルで差がつく
③～④で更にウマイ！or喰いたくないレベルの差が開き
⑤の技術差で調理時の手間やロスに差が出る。
⑥はクール便さえ使えば問題なし！（配送員さんありがとう！！）
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月26日 03:27:07

グリンピースとレバーの2択
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月26日 08:42:33

日本で食べる牛肉なんてどんだけ安物でもまだまだ上等な部類だよマレーシアの大衆食堂で食べた牛肉は本当にカッチカチで美味しくなかった美味い牛を育てるのって難しいんだろうな
加えて絞めることの難しさよあんなデカブツ、どうやって速やかに殺すこと出来るんだろう？
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年11月26日 13:49:19

エイキモ