牛肉のトンカツって何でないんだろうな？松阪牛とか揚げたら絶対うまいやつだろ

2019年10月24日20:00:00

コメント(46)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:31:05 ID:wJkgDT5Xr.net

松のやでだせばええのに

おすすめ記事

2 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:32:02 ID:L5XH+2oD0.net

牛カツ定期

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:32:03 ID:IjNCpJE20.net

油っぽくて食えたもんやない

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:32:04 ID:P5vo00Wga.net

ビフカツってあんまり美味くないよな

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:32:05 ID:cVt40Bz20.net

それは牛カツって言うんやで

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:33:00 ID:JbVSMr+/0.net

串カツって牛肉やろ

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:33:00 ID:QMMrXtyPa.net

普通に焼いた方がうまい

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:34:05 ID:y3V6nA/X0.net

メンチカツのほうがうまい

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:35:01 ID:TwEa6KGn0.net

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:37:01 ID:Ei4abNrv0.net

>>15 これ絶対美味い

98 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:56:04 ID:8wK2ESYFM.net

>>15 見た目はうまそうだけど実際食べたら衣と肉の食感が違いすぎて美味しくなさそう

101 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:57:04 ID:7pNFFAiQd.net

>>15 これオシャレな塩とかつけるより頭悪そうなカレーソースが一番美味かったわ

118 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 14:02:04 ID:r0heXyEpa.net

>>15 これあんまり美味しくないんだよな

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:35:02 ID:fckPMkfm0.net

牛肉のトンカツとはこれいかに

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:35:04 ID:8pRbV2QJa.net

牛カツ好き

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:35:05 ID:tCNmDoFQ0.net

豚の牛乳が無い事に疑問抱いてそう

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:36:00 ID:zpKc5iAdp.net

もと村行ったけど美味くなかったわあれ赤身肉やろ、サシが入ってるほうが絶対美味いのになんで赤身やねん

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:55:02 ID:ENOv+Ewld.net

>>23 脂濃くなりすぎるから

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:36:03 ID:h2Q1LULxd.net

日本で最初にソースカツ丼を始めたのは東京の早稲田で営業していたヨーロッパ軒だが、カツは牛カツだったことは知られていない。

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:37:02 ID:1klm0fDLd.net

松阪牛ヒレカツめっちゃ美味いわ

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:37:02 ID:qeSTGcPJ0.net

美味かったで

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:38:01 ID:zoH5PfbMp.net

まるで鶏肉のトンカツがあるみたいな言い方だな

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:38:03 ID:HR2LZCYZd.net

この前A5和牛のヒレカツ食ったけどめっちゃ旨かったわ口の中ですぐなくなるってのはあんな感じなんやな

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:38:04 ID:fbUx9lW8M.net

牛肉のとんかつがないのは、豚肉の牛カツがないのと同じ理由

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:39:00 ID:3JNyDyNMM.net

あるけどよほど高くて柔らかい肉じゃないと合わない豚より筋っぽいから

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:41:00 ID:JbVSMr+/0.net

>>37 せやからシュニッツェルみたいに薄切りをよう叩いた肉で作るのがええんや

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:51:01 ID:yepcQxR10.net

>>37 高くて柔らかい肉って脂の塊だからカツは美味く無いんだよなぁ

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:39:04 ID:o8K1BwMk0.net

牛肉のヤキトリもないぞ

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:40:03 ID:9QxGrn3Er.net

豚肉の焼き鳥もないよな

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:41:01 ID:3llbNCc/d.net

>>39 北海道にあるで

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:43:03 ID:tSM908Nga.net

>>39 埼玉にもあるぞ

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:45:05 ID:QEc/i0sAp.net

ビーフカツレツビフカツ牛カツ好きなのを選べ

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:46:02 ID:JbVSMr+/0.net

>>61 ミラノ風仔牛のカツレツがええ

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:47:00 ID:yepcQxR10.net

牛は美味く無い

72 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:50:05 ID:7iJ2o79FM.net

牛カツを良い牛肉で作るのはもったいない

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:52:01 ID:QvGKHwi10.net

鶏のヒレカツも無い

80 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:52:04 ID:q3YjlHMma.net

牛はトンカツにしたら牛本来の良さ無くなるからな普通に焼いて焼肉にした方がええトンカツも好きやけどな

102 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 13:57:05 ID:Mk+pWTE1a.net

一時流行ったけど岩塩かワサビ醤油で食えやから廃れた気する洋食屋でデミグラスとかの方がええんちゃうやろか

113 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 14:00:03 ID:9kGVMfJH0.net

タケル久々行きたいなあといいながらパンチョ新店いくかな

117 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 14:02:04 ID:LRpYoVnFa.net

行ったけど麦飯だったのはキツかった

120 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 14:04:00 ID:qeSTGcPJ0.net

>>117 脂多いからあうと思うけど

112 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/10/24 14:00:01 ID:h86cB2s+0.net

牛カツ食べたことあるけど、牛肉をカツにする必然性が感じられない

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1571891519/

「スレッド」カテゴリの最新記事

「肉」カテゴリの最新記事

コメント(46)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:10:19

牛のトンカツはないけれども、豚のヤキトリは存在するこの世の不可思議(´・ω・｀)
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:12:42

ないってことは、おいしくないんだろう。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:14:13

インターネットってなんだろう？
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:24:59

ビーフカツと言え
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:25:57

「ビフカツ」と「牛カツ」は全く違う食べ物だ
ビフカツは明治からあるような洋食屋さんで出るようなヤツ
牛カツはアキバ系のキモオタの間で食べられていた成形肉を半生状態で揚げたものをワサビで食べるヤツ
これを最近こどおじ陰キャやゆとり陰キャが混同している
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:28:34

料理系で一個人が思いつくようなことが画期的だったらとっくに商品になってるだろうしな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:31:05

牛カツを食べたことあるけど美味しいは美味しいけど焼いて食べたほうが美味しいかな？また牛カツ食べに行きたいってほどではなかった
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:41:22

秋葉の一二三とか土日だと常に外まで行列できてるわな
トンカツとは完全に別物だけどこれはこれで美味い
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:52:19

1
道産子乙やで　
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:54:36

不二家レストランに、時々ビーフカツ出る。
不二家のレストランは少なくなったが、美味いで！
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 20:56:15

鳥のミルク
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:06:50

>鶏肉のとんかつ以下略
チキンカツやん w w w
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:09:08

試しに牛肉をから揚げっぽく揚げてみたことがあるが、カッスカスでスッカスカななにかになった。
揚げるなら揚げるで牛肉を揚げるなりの工夫が要るってことはよくわかった
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:16:35

母親が昔牛薄切り肉でチーズを巻いてフライにしたやつ作ってくれたよ
薄切り肉だから柔らかくて噛み切れるし真ん中のチーズが溶けて美味しかった
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:44:42

うちでは子どもの頃からよく食卓に並んでいたので珍しくはないな
野菜のカツなどと一緒にごちゃっと皿に盛られてた
対立煽りするつもりはないけど関西だったからかもしれない

自分はつくりかたを知らないがカツにするならミスジやヒレなど
赤身が多くて柔らかい部位がいいらしい
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:46:46

牛肉のトンカツ・・・、つまり合い挽き肉ってことか！
それはメンチカツだね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:51:05

やきとりと平仮名で書いてある店は、カシラとかやきとんを出してるところも多いと聞いた。
住んでた東京都北区赤羽ではやきとんとホッピーが定番だったな。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 21:51:24

ココイチの、一時期話題になったビーフカツはよく食べるけど
やっぱり冷凍カツではなく肉が赤いカツ食べたいなぁ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 22:06:52

牛肉のトンカツとか何いてんだこいつ？
ビーフカツとかなら普通にあるやろ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 22:09:32

昭和の洋食屋さんにはビフカツビフテキはよくあった印象
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 22:38:12

なけりゃ自分で作ったらええねん
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 22:40:19

牛カツはそこそこ良い肉じゃないと美味しくないけど、
良い牛肉はそのまま焼いた方が美味しいという。。w
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 22:51:31

豚カツなのに牛とは是れ如何に？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 23:04:56

ミディアムレアに仕上がったビフカツに、ドミグラスソースをたっぷりとかけて……
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月24日 23:46:03

焼きでは圧倒的に強いから豚は揚げでカバーしとるんよ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 00:24:28

牛カツうまいじゃん
もと村並ぶけど定期的に行きたくなる
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 00:39:24

アメリカには牛肉のフライドチキン、チキンフライドステーキがある
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 00:46:00

豚のカツレツでトンカツやぞ

ちなワイはシュニッツェルが好き
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 01:12:55

牛肉ってほんとにおいしいか？
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 01:31:04

揚げた牛肉の匂いすこじゃない
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 01:46:39

豚肉のビフテキが無いのと同じ理由だね
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 02:15:53

東京の歌舞伎町らへんで週一で食べてたけど、1年ぐらい経ったら急に飽きた。タレが圧倒的に合わない。マジでわかる奴いないか？あれ本当にタレが合わないねん。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 02:35:27

ココイチのビーフカツはひっどい。
合成肉だよね？なのに薄いし牛肉の旨みというものがほとんど抜け落ちてた。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 06:48:37

牛カツは食べたことあるけど牛のトンカツは見たことないねえ
牛カツ、数軒食べてみてどの店も衣と肉がちぐはぐな印象しかなかったからもう選ばなくなった
旨い店のなら何か違うのかな
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 07:36:17

マックのハンバーガー並に悪い方に匂いが独特
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 08:15:15

この間チコちゃんでやってた
もともと牛だったけど重すぎて日本人の口に合わなかったからトンカツが生まれたって
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 08:17:59

カツにするなら牛より豚のほうが美味い、レアとかありえない原始人じゃあるまいし。
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 09:43:58

原始人が何か言ってるw
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 14:30:57

ステーキでええやんってなる。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 14:35:11

やっすいオージーのモモ肉あたりを親の仇レベルにベコベコに叩きまくる
下味強め特にナツメグ多目

これでけっこう美味い牛カツになるぞ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 15:02:41

ほぼ生で出されるけど卓上のコンロでしっかり焼いてください、って注意書きしてある牛カツは成形肉
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 17:50:57

ビフカツ＝ビーフカツレツ
揚げると言うより油焼きに近い洋食

牛カツ＝トンカツの技法で牛肉を揚げたもの
火加減が難しいので調理人の腕が悪いと硬くて不味い

歴史としてはビフカツ→トンカツ→牛カツという順番らしい
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月25日 20:22:26

兵庫県民わい、串カツの手軽さに完全敗北する
ガリ酎ハイはちょっと薬の匂いして苦手やけど
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月26日 04:46:40

牛カツあんまりうまくない
さっぱりしてるけど刺身みたいなかんじにカツが合わない
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月31日 12:55:52

牛肉のトンカツなんてあるわけ無いやろｗ
牛肉なら牛カツやん
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年6月28日 15:04:33

　
牛肉――なかでも国産和牛に敵意燃やしてる高齢ニートくんがいるけど
貧乏団地の鍵っ子かなにかだったのかな？（笑）

臭いとか脂っこいとか、それって安物の粗悪品の特徴なんだよねぇ。
霜降り肉が本当に脂っこいだけなら、なぜすき焼き用の和牛霜降り肉が
高齢者にあれほど人気なのかを論理的に説明してみてほしいわ（失笑）