【朗報】松屋、店のセルフ化で増収増益 人件費削減で好調

 
2019年8月15日21:00:00
 
コメント(17)
 
1 名前: 投稿日:2019/08/15 6:06:00 ID:u+iOaedR0
松屋フーズホールディングス(HD)は、7月31日に2019年4~6月期の連結決算を発表した。 売上高は255億4200万円(前年同期比8.2%増)、 営業利益は12億6900万円(同67.3%増)、 経常利益は12億9900万円(同62.6%増)、 純利益は6億6900万円(同50.8%増)だった。 同社の好決算を支えたのは、主力の松屋で投入した新作焼き牛めしや790円の定食だった。 また、販管費を抑えた一因になったのは全体で200店舗近くにまで増えたセルフサービス型店舗だという。 https://www.itmedia.co.jp/business/spv/1908/01/news093.html 松屋のセルフ 食券を買う ↓ 番号呼ばれるまで待つ ↓ 受け取る ↓ 食器を返却する

おすすめ記事

2 名前: 投稿日:2019/08/15 6:06:02 ID:u+iOaedR0.net
松屋 最強
5 名前: 投稿日:2019/08/15 6:07:04 ID:5MygeMQZ0.net
つゆ抜きとか注文出来ない
43 名前: 投稿日:2019/08/15 6:23:04 ID:OdSvk/+T0.net
>>5 券を買った後に直接言えば普通に対応してくれる
9 名前: 投稿日:2019/08/15 6:09:03 ID:k0VgnibL0.net
富士そばにやっと追いついて来たか
11 名前: 投稿日:2019/08/15 6:11:03 ID:sdL1aFQ50.net
学食みたいやね ちょっと嫌だなぁ
172 名前: 投稿日:2019/08/15 9:23:03 ID:YK87vL/d0.net
>>11 学食の方が何倍もマシ 学校によっちゃ生協だから安いし (逆に生協なのがネックなこともあるけど)
13 名前: 投稿日:2019/08/15 6:12:00 ID:u+iOaedR0.net
マクドナルドと同じだよ
24 名前: 投稿日:2019/08/15 6:16:00 ID:lrg29RA60.net
よく使うのはてんや あと、かつや サンマの時期だけ大戸屋 牛丼屋はめったに行かない
25 名前: 投稿日:2019/08/15 6:16:03 ID:lD26qPYt0.net
吉野家は絶対できないな
28 名前: 投稿日:2019/08/15 6:18:02 ID:73W7Y0zI0.net
外食チェーンは全部タッチパネルにしろ
29 名前: 投稿日:2019/08/15 6:18:04 ID:E1panwVR0.net
サービスエリアにある飲食スペースみたいだね
33 名前: 投稿日:2019/08/15 6:20:02 ID:GozxzPNu0.net
これこそ働き方改革だし、他の飲食チェーンの目指すべき姿じゃない 逆に、これをやらないとコストダウンで品質落とすしか手が無くなる
37 名前: 投稿日:2019/08/15 6:21:01 ID:u+iOaedR0.net
>>33 そういう事 ワンオペ状態になる
50 名前: 投稿日:2019/08/15 6:25:03 ID:7TKeQfrM0.net
さっさと食いたいときには松屋が最強
53 名前: 投稿日:2019/08/15 6:27:00 ID:lrg29RA60.net
昼にしゃぶしゃぶとか楽しい あと回らない寿司
62 名前: 投稿日:2019/08/15 6:33:04 ID:n2N/OVFw0.net
出てくるまで余計に時間かかってねえか?
65 名前: 投稿日:2019/08/15 6:34:03 ID:u+iOaedR0.net
>>62 店員は 厨房にいるだけでいい 運ばなくていい 片付けなくていい
66 名前: 投稿日:2019/08/15 6:35:02 ID:YnzWHX/R0.net
どうせ食券制なんだから元々人いらねーしな 受け取りと返却ぐらい自分でするわ
68 名前: 投稿日:2019/08/15 6:35:03 ID:XCULvX2r0.net
そのうち食券買ったら厨房に呼ばれ調理してテーブルまで持っていくようになる
81 名前: 投稿日:2019/08/15 6:42:04 ID:17pEvPcZ0.net
>>68 肉盛り放題やんけ よし、それでいこう( ^ω^)
93 名前: 投稿日:2019/08/15 6:59:00 ID:XCULvX2r0.net
ファストフードコート
104 名前: 投稿日:2019/08/15 7:09:01 ID:WOmbjdv80.net
すべての飲食店がセルフでいい 無愛想な店員とやりとりしたくねーんだよ飯がまずくなる
105 名前: 投稿日:2019/08/15 7:12:00 ID:71bbx7A80.net
久しぶりに行ってしょうが焼き定食頼んだけど よくあんなに肉を薄く切れるよなあ 焼いてるうちに溶けてなくなっちゃうんじゃないかと思ったよ
156 名前: 投稿日:2019/08/15 8:38:04 ID:5/bs+PVI0.net
牛丼一杯に20分待たされてからいってない
157 名前: 投稿日:2019/08/15 8:39:02 ID:14418gFh0.net
安いならこれでいいわ
176 名前: 投稿日:2019/08/15 9:37:02 ID:WsC7zMyr0.net
店員さん気にせず紅しょうがとドレッスィングドバーできていいじゃないか
179 名前: 投稿日:2019/08/15 9:45:00 ID:BXEfapVv0.net
マクドナルドもグーテンバーガーみたいにすればいいのに
181 名前: 投稿日:2019/08/15 10:11:05 ID:vttmEOYf0.net
うちのとこもこのシステムになったが 全然店員減ってないぞ? どこぞのフードコート見たいでちょっとうざい
182 名前: 投稿日:2019/08/15 10:14:03 ID:Rji7qYT30.net
この手に求めてる究極の形は 飯の自動販売機だからな
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1565816767/

おすすめ記事

コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 21:43:24

    近所の場合セルフポイントとして定食頼んだ人は
    お代わり自由になってた

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 22:17:48

    新座の松屋は汚い

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 22:23:13

    テーブルの汚れとかもセルフできれいにするんかな

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 22:44:09

    フードコートみたいよね
    まぁ合理的だけど

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 23:18:20

    松乃屋でやってたセルフのやつか
    いいんじゃないかな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 23:23:09

    ファーストフードでかたずけない奴は頭おかしいって!!
    恥ずかしいヨ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 23:46:11

    券売機導入しない、バイトの負担軽減なんて考えないとか、すき家がいかに効率悪くてクズだったかって証明されたな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月15日 23:53:19

    松屋もだけど最近、すき家もレジはセルフ化が進んで来てんな
    ある店舗だと持ち帰り注文がタブレット端末になっててびっくりしたわ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 00:47:55

    中央線沿いは全店舗セルフにしてくれ
    もう日本語の出来ない外人接客は勘弁だわ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 06:24:28

    昔は武蔵小金井で実験的にやってたけど今そんなに増えてるのか
    あと、従来型の高椅子カウンター方式から普通のテーブル方式に変わってきてるのも嬉しいな。ゆっくりくつろいで食えるわ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 07:28:26

    これちょっと大きめの松乃屋でもやってるな
    いいと思うよその分安くなるならwinwinだろ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 08:23:10

    しかしこれ厨房は流れてくる注文をもくもくと調理し続けて
    モダン・タイムスみたいになりそうで怖い

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 08:28:29

    要は金を取られる大人給食センターの経営なだけ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 09:42:20

    つまりフードコートと同じやり方ってことね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 14:16:02

    松乃屋のこのシステムは食べた。
    これで人件費浮くなら良いと思う。
    松乃屋のこういう店舗はごはんもセルフで食べ放題はうれしい。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 19:05:09

    早い安い、うまい、最強だよね

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月16日 20:17:21

    良いんだけど
    仕組みわかってない奴(外人に多い)が1人いると凄く乱れるのが嫌なんだよ。
    中国人だの韓国人が集団で券売機の前を占領してウダウダやってるのとか

コメントを書く


本文: