【画像】居酒屋開こうと思ってるがこれがお通しで出たらどう思う?率直な感想くれ

 
2019年8月5日22:00:00
 
コメント(39)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:21:05 ID:NO54cR+J0.net
教えてくれ

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:22:02 ID:p9j4TXGM0.net
ゴミ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:22:03 ID:Qx/FsNYP0.net
ゴミ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:22:05 ID:lEM7uX+Xd.net
くさそう
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:22:05 ID:QCHf1pbd0.net
通うわ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:23:01 ID:q0vdKYW20.net
叩かれる意味がわからない
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:23:03 ID:VaHrU8NV0.net
きゅうりとかカッパかよ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:23:03 ID:tB2cM6P00.net
カツオだけでいい
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:23:04 ID:l09guWpe0.net
採算取れるわけない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:23:05 ID:G/ZsB8bg0.net
そんなええもん出さんでいいから安くして
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:00 ID:3cUZPe/D0.net
なんか汚い
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:00 ID:NO54cR+J0.net
300円や!
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:00 ID:vkILXNH80.net
キティちゃんはいただけない
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:01 ID:Lvm00WoT0.net
皿が良くない
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:01 ID:/TiSynt10.net
もやしと豚肉は別の方がいい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:02 ID:poPBHy4Yd.net
木の器はあかん
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:03 ID:2gObOSDJp.net
きうりは漬物かな?
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:03 ID:3L4hjXFm0.net
最初からワサビ乗せるのはイカンやろ 横に盛っといてほかの薬味で飾るべきや
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:32:03 ID:BBBFXjJ50.net
>>22 生姜でしょ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:04 ID:oDC+6Nb70.net
みすぼらしい
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:24:05 ID:/E4OhBHY0.net
余程の物が出てこん限りは ええやん って書いてやろかと思っとったけど 盛り付け下手やな?
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:00 ID:0GdNaUP2p.net
このレベルが数回続いたら無理かなって
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:00 ID:0Blt6CKc0.net
お通しで3品プラス飲み物出てくるんか
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:01 ID:uE0WVW/j0.net
なんでキティちゃんだよ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:02 ID:W6iIXlre0.net
えぇ・・・見た目がね・・・ カツオにはかいわれ大根とかたまねぎ置こうや
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:02 ID:.net
カツオの切り身が酸化し過ぎて真っ黒やん
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:04 ID:dNSnrkOx0.net
カツオだけでええと思うよ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:25:05 ID:ayalMSS60.net
カツオにワサビの時点で二度といかん
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:34:04 ID:9OTjkP7Cd.net
>>34 おろし生姜でないと、駄目だよな
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:26:00 ID:gB6JJmXL0.net
いいね
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:26:01 ID:8bJ3+kyy0.net
適当すぎ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:26:03 ID:B+h1RgxY0.net
きうりだけでええやろ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:26:04 ID:XnzwErmrd.net
今の時期はええけど冬とかこれ出たら嫌やな 個人でやるなら日替わりでええんちゃう
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:26:05 ID:6W1T0XcF0.net
こんな面倒なの数出さなアカンお通しにするか? もやしに巻く必要ないやん
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:27:03 ID:dNSnrkOx0.net
個人のとこなんて適当でええやろ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:27:03 ID:V+GuvI1AM.net
生のきゅうりをどうやって食えってんじゃ! 生ならスティック状に切ってもろ味噌でも添えとけや
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:27:03 ID:IVKM3g4pM.net
店主の目を見ながら全部一口で食べる
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:27:05 ID:Dk7QTfj00.net
カツオにワサビとか言ってるやつ目大丈夫か?
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:28:01 ID:6Vd0+Cr70.net
カツオとキュウリは好き もやしと豚はいらん
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:28:04 ID:8yHFXPAD0.net
頑張ってるなとは思うけどいかんせん美味しくなさそう
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:28:05 ID:TybNcutJ0.net
ただのきうりでも、浅漬けでもこれに金だそうとは思わんね
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:29:00 ID:JPc6nSq6d.net
お通し無くせばええよ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:29:00 ID:EJwB2qnF0.net
きうりが安っぽ~い
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:29:02 ID:vMAm7He0r.net
お通しでこの量とか神かよ 通うしこれでビール三杯飲んで帰るわ
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:31:05 ID:wfgTgEck0.net
>>52 それな
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:29:03 ID:w9daiktHa.net
ええやん 700円までで工夫してくれるなら
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:32:03 ID:7f+4lrnkM.net
ええけどこれで満足して 追加注文無くて売上あがらんぞ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:34:03 ID:/dL7phFs0.net
カツオ三切れだけでいい あと生姜はいらん
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:34:04 ID:GdyIAJyWa.net
300円でこれは有能
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:34:05 ID:V554/cg80.net
こんなにいらんよ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:34:05 ID:j+j5XAwb0.net
ワイの行きつけのバーはハンバーグかカルパッチョがお通しや
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:35:05 ID:hB5kn2s8p.net
皿があかんわ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:36:00 ID:upOQ1N/g0.net
カツオの色が悪い
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:36:00 ID:qN5JfQnKa.net
ぶっちゃけ御通しとしてはかなり有能
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:37:00 ID:mgs5OwYL0.net
叩かれる意味が分からない
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:37:02 ID:b8eAG2ZDp.net
腹一杯なるやん もっと少なくていい
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:37:02 ID:Y8T+RMHsa.net
もやしの豚肉巻きがイカに見える ミスリードさせる気か
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:37:05 ID:9/5Ot3e90.net
うれしいけどサンプル的にもうちょっとまともな写真なかったんか
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:38:00 ID:31NaQYcNM.net
今時お通し出す店とか敬遠されるだけやぞ
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:39:00 ID:572/CUbS0.net
>>90 言うほど出さない店あるか?
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:38:02 ID:QVfaSAJy0.net
素人料理感
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 10:38:02 ID:6ANS+75P0.net
お通じとしては悪くない気もする
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1564881713/

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コメント(39)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:14:14

    居酒屋のお通しから国民を守る党員、激怒。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:24:08

    無理だ止めておけ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:30:27

    鰹も豚も万人受けするもんじゃないんだから
    皆に出すお通しには向かないだろ
    味とかいう以前の話、論外

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:39:36

    ※3 お前はもう餓死しろ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:40:54

    これで300円なら俺は嬉しい
    わさびよりショウガが良いけど

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:44:12

    500円そこそこで
    酒と一緒に出してくれるなら
    ありがたいけどなあ

    鰹も豚もダメなんて人は
    キュウリ以外でもダメなんだろうね
    そのキュウリだって苦手な人もいるんだしさ
    だったらお通し反対派でしかないね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:51:28

    ※が直球すぎて草
    92もスルーされてて草

  • no
    8
    名前:
    3
    投稿日:
    2019年8月5日 22:54:04

    ※4
    うんにゃ、これは俺の好き嫌いではないんよ・・・
    「万人受け」「皆に出す」って言葉と文脈から察しておくれやす

    自慢じゃないが、俺は好き嫌いほぼ0だからね。餓死しないよ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:54:41

    量が多すぎるわ
    お通しは酒一杯分の肴でええねんで
    お通しで飲み終わる頃に頼んだ肴が来て、ついでにもう一杯頼むって流れなんや
    カツオを拍子木に切って塩辛と和えて小鉢にちょびっと入れるのが丁度いいくらいやで

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 22:55:00

    キティちゃんのコップはやめろよ子供っぽい
    あと箸先が黒いのなんだ汚いな新しいの買え

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 23:20:03

    お通しを出す時点でゴミ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月5日 23:25:12

    もうさ、お通し有りでも無しでも席料300円でいいじゃん 
    お通しはお得分というかサービス1品扱いでさ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 00:58:53

    お通しは枝豆にしろ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 02:37:01

    何であんなに叩かれてんだかわからん…
    同じ300円取ってもやし和えだけってのもザラにあるしこれだけ出してくれりゃ最高じゃん
    採算は取れんてのは同意だけどさ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 02:48:23

    きうりいる?

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 02:57:20

    求めない物を席代の名目に強要する卑しさよ。
    せめて一番初めにまず入店料として数百円徴収してなよ。それでも来てくれる客を、求められた酒と料理で楽しませてやれ。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 03:36:05

    元来はコーヒー頼んだらナッツの小袋が付いてくる程度のサービス品やってんけどな ひと匙のソバ味噌とか昨日の煮魚の煮こごりとか
    お通しにお金なんか取らんかったし
    お金取るようになってもそれぞれの店の味の傾向がわかって楽しいもんやってんけどな
    格安チェーン店がキャベツなんかで300円取り出してからおかしくなったわ
    金無いから格安チェーンで飲んだのに なけなしの300円をキャベツで取られたら悪い印象持つわなあ
    まともな店に行けるようになったら印象変わるからな

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 03:56:11

    ※9
    ほんこれ
    お通しで腹満たしても経営長続きせんでしょ
    少量の一品でおっと思わせてくれるようなもの出してくれればいい

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 05:21:16

    有料のお通しって大きく分けると手間かからず原価安いもので利益にするタイプと
    手の込んだ一品料理で注文する料理への期待を煽るタイプに分類されるけど
    イッチのはどちらでもない単に安いってだけな感じだから
    お通しだけで別途ツマミ注文せずに酒飲むビンホー飲み客が常連に居座って感じ悪くなりそうよな

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 05:45:34

    お通しにしては品数多いな、1品少なくしていいぐらい
    あとは器にこだわれ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 06:34:07

    お通しなんてきゅうりの浅漬けとか枝豆とか簡単なものでいいよ
    無駄なく安いがありがたい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 08:35:20

    ちゃんとした皿にちゃんとした料理を、きったなーく盛りつけるタイプの人かな

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 08:51:36

    盛り付けにセンスを感じない

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 08:59:55

    おろし生姜を直にカツオに塗りつけるなよ汚らしい

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 09:12:01

    ※16
    お前、ラーメン屋でもお冷に一切手をつけるなよ

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 10:51:37

    もっときれいに盛り付けてあって、これで300円ならOKでしょw
    酷いとこは「こ、これで金取るんか!?」ぐらい酷いから
    お通しね、あれもうね、出されるの諦めてる
    拒むなら、お通しを出す店に行かなきゃいいだけしね

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 13:05:37

    今までつまらんな~と思っていたお通しでも
    プロがそれなりに考えて作っていたんだなってのがイッチのおかげで理解できた

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 14:38:30

    内容はともかく店出せる盛り付け技術じゃない

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 15:33:16

    ままごと?
    センスの欠片もない才能ないよ、やめとけ。胡瓜でもせめてもろみ味噌つけて飾り切りするとか、カツオは玉ねぎ、かいわれ大根で飾るとか肉巻きでももやしなんか使うなよ。アスパラと人参にして彩り良くするとかなんかあるだろ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 15:55:11

    混んできた時に、付出しのストックが切れたらパニックになりそう。
    結局メニューから切り出して、注文が被って売上が上がらないスタイル。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 16:29:39

    量が多いし提供の手間を考えると3連皿使ってでも1皿でまとめるべき
    居酒屋なんて狭いんだから机を占領する構成はほんとよくない

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 17:14:15

    センスはこの際何も言わないとして
    300円で毎回このボリュームのを出すなら
    お通しの写真と値段を店前に掲示して優良店アピしたら良いと思う

    通し文化が嫌われるようになったのは悪用してる同業者が多いから

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 17:26:05

    ニートのお店屋さんごっこなんだからマジレスすんなよw

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 18:21:38

    お通しなんて席量のおまけなんだから、カツオ3切れとかでかなり上等。
    小鉢にえだまめとかモズク酢でもまあまあ、乾き物なら出ていくレベル。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 21:52:41

    ※3は何喰って生きてんだ?ヴィーガンか?

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月6日 22:12:51

    ※35
    それじゃ食人鬼じゃねーか

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月7日 19:44:13

    万人受けにはなれないが、常連さんとかは出来そう
    そして300円だと言ってるのをスルー
    居酒屋やりたい=これから準備するのにコップだの皿だの言ってる
    何なんだコイツラは
    もう酔ってるのか?

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月7日 21:14:56

    ※37
    スレ主さま、ご来店でーっす

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年8月7日 23:44:36

    カツオの下に大葉一枚敷くだけでもだいぶ見栄えが良くなるのに・・・

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