1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:44:03 ID:Svo8sCIH0.net
太麺好きな奴は何で太麺が良いの
麺類って細麺の方が絶対美味いよな？？？
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:00 ID:qcqdYHP30.net
タンメンと味噌ラーメンは太麺がいい
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:03 ID:Svo8sCIH0.net
>>2
何で？
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:46:03 ID:qcqdYHP30.net
>>5
食いごたえがある
とんこつは細麺
醤油は細めのちぢれ麺がいい
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:48:02 ID:Svo8sCIH0.net
>>11
豚骨に歯ごたえあったら駄目なんか
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:02 ID:7OWctttOa.net
そうでもない
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:03 ID:sV4Glruo0.net
喉を通る感覚すき
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:46:01 ID:Svo8sCIH0.net
>>6
太麺の？
細麺の方がスルッと入るだろ？
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:47:03 ID:sV4Glruo0.net
>>10
スルッと入らない方がいいんだ
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:04 ID:QBljWspc0.net
そうめんは細い方がうまい
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:46:04 ID:Svo8sCIH0.net
>>7
太いそうめんなんてあるっけ
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:47:01 ID:bd8zNClGC.net
>>13
ひやむぎとかやろ
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:45:04 ID:xc6QJGfEd.net
麺類は細ければ細いほど美味い
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:47:02 ID:Svo8sCIH0.net
>>8
味がちゃんとするんだよなダシの
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:46:01 ID:B97h5VM7d.net
これは正論
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:46:05 ID:vO5m/wLLd.net
そうめんは好きだが豚骨ラーメンはそうめんみたいで嫌いだわ
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:47:00 ID:p8yyPX1x0.net
細いうどんは嫌だわ
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:49:05 ID:Svo8sCIH0.net
>>15
うどんこそ細い方が良いだろ
太いと噛みごたえ抜群過ぎる
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:47:00 ID:y1L/gBvz0.net
二郎未経験？
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:49:00 ID:06ZspYhrM.net
天下一品の縮れ麺復活してくれ
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:49:03 ID:JLru2kDrM.net
太麺じゃないと食った気がしない
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:53:02 ID:Svo8sCIH0.net
>>24
ソバは？
基本細いけど
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:57:02 ID:2k52EiKGd.net
>>33
そば食う時は食った気をそんなに求めてない
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:49:04 ID:KlHIhj0.net
太麺は不味い
でもうどんは美味い
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:49:04 ID:7OWctttOa.net
俺はうどんは太い方が好きだし細いナポリタンは不味い
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:50:03 ID:sV4Glruo0.net
>>26
喉ごしを楽しむんだぞ
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:50:00 ID:NOSEL1l8a.net
太いと噛んでるうちに麺の味がしてきて嫌だ
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:54:02 ID:Svo8sCIH0.net
うどんは太麺派が多いのか
田舎で食った細麺うどんは本当に美味しかった
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:54:05 ID:MUex3cFq0.net
田舎そばおいしい
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:55:01 ID:B97h5VM7d.net
うどんこそ細い方が美味い
太いのは途中で飽きる
44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:57:05 ID:Svo8sCIH0.net
>>38
細い方が喉越し良いよな
ささっと食えるし
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:56:01 ID:bd8zNClGC.net
稲庭と讃岐は別物だと思って食ってるなぁ
両方全く違うけど美味しい
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:01:05 ID:Svo8sCIH0.net
>>40
でもうどん自体の味は変わらないだろ？
55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:09:03 ID:bd8zNClGC.net
>>47
そりゃそうだけど、例えばカルボナーラに1.2mmくらいのスパゲッティが合うかって言われたら違うみたいな感じだよ
58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:20:03 ID:Svo8sCIH0.net
>>55
話変わるけどパスタって色んなカタチあるよな
パスタだけはどれでも結構美味い
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:56:02 ID:2k52EiKGd.net
細いと食った気がしない
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 9:59:01 ID:2dbIXe+6x.net
冷たいうどんは細い方が好き
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:02:01 ID:lcgbTLhY0.net
細い方が面と絡む
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:02:04 ID:VmQVyz+10.net
前は細い蕎麦が好きだったけど年々太いのが好きになってきた細くも切れるけどあえて太くきる
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:03:00 ID:y8tRICI20.net
卵少な目ストレートのほうが好きだから基本細麺か
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:03:04 ID:o0SoAgU50.net
こういうどっちかしか認めないみたいな考え方の人って人生の半分損してると思う
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:16:05 ID:Svo8sCIH0.net
>>51
太麺も良いと思うけど
食ってると疲れるんだよな
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:03:04 ID:mo7mHvxLp.net
つけ麺とうどんは太い方が美味しい
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:17:03 ID:Svo8sCIH0.net
>>52
細麺の方が味しない？
太麺だとダシより麺の味がする
53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:04:01 ID:Vobxfvcqa.net
わかる
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:08:05 ID:j9qBrQIeM.net
同意する
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:24:05 ID:lcgbTLhY0.net
太いと麺の味になって汁がこない
汁と絡む麺が至高
カルボナーラも平麺じゃん？
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:38:00 ID:JLru2kDrM.net
汁に絡むし食べやすいし絶対細麺の方が良いとは思うけど絶対太麺が好き
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:46:03 ID:tnBrpEqe0.net
うどんは太麺
ナポリタンは細麺
ラーメンはなんでもいいや
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 10:54:00 ID:qSWzD5j/p.net
うどんはなんでも良い
ラーメンは細～中くらいが限界
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/06/25 11:11:03 ID:pAX/nJOtr.net
細いちぢれ麺好き
太麺嫌い
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1561423477/
太麺食べてると疲れるってどんだけ顎貧弱なのさ
味噌ラーメンによく使う中太が昔は太麺扱いだからな ここ20年ぐらいで太麺が好まれるようになってきたのは明らかだと思う
義務教育受けて無くて、十人十色と言う言葉を知らないイッチなんだろう。
子供がネットに新規参入するから、定期的にこういう話題は出るよなあ。
51の意見と同意
中太縮れだなぁ、
昔ながらの。
のど越しがどうのとか言ってる連中は噛まずに飲みこんでるんだろ？
それなら味より形状だろうが、だったら春雨でよくね？
うどんは平たいのがうまい
刀削麺に行列出来てるの見たことないの？
麺の味とコシを楽しむなら太麺だろう
細いのは素麺食べてるような気分になってダメなんだ
食感や喉越しは細いほうがいいけど、細い麺はスープに負けがち
月並みだが、料理によって使い分けるのがええよ
若い時は細麺が好きだが、年取ると太麺じゃないと満足しなくなってくる
逆じゃね？
若いうちはボリュームと食べ応えのある太麺
年取るとスープの絡みの良い細麺
太麺にはどっしり濃厚なスープが合うし
細麺にはシンプル醤油や淡麗スープが合う。
淡麗がランキング席巻してるが、それもあってバツバツ加水低い細麺が有名店のデフォだよね。
それと少数ではあるがその中にスープと絡まるやわ細麺ってのもある。
吉祥寺のトンボとか武蔵境のあおばとかそう。
あれも慣れるとあれはあれでスープとの一体感がいい、スープを何より味わえていいね。バツ麺がうるさく邪魔に感じるようになる。
スープとの絡みにはよく麺の表面積云々が言われて細麺の方がスープの絡みがいいと言われることが多いと思う 確かに同体積ならば表面積は細麺の方が比率が大きいだろう
しかしなぜかその理論には実感として納得出来ないんだよなあ 太麺の方が麺の凹凸というかまあ構造として不恰好であり複雑な部分が大きく、スープとの絡みが強く感じられる、と俺は思う
全メニューで麺の太さを太中細から選べますというラーメン屋があった
普通に注文するとかなり美味しい部類に入ってたとおもうんだけど
あえて太麺のとんこつや細麺のつけ麺を頼むと、やっぱり不味かったよ
米14
それ太麺と合わせるスープが粘度の高い濃厚系だからでしょ
同じスープでの話をしてるの？？
太麺は途中で飽きる
デブは太麺が好きだよな
※16
確かにスープの粘度は無視出来ない要素だわ、、至極平凡な意見に帰結するがやはり麺の太さはスープとのバランスか、、
サンマーメン食べると細麺でよかった、と唇火傷しながら思う。
細麺の方が好き。塩ねぎの白髪ねぎと細麺を絡めながら食べるのが最高に美味い。
わかる
細麺だと他の具材と取り合わせて一緒に食べる楽しみあるよね
自分は細くてコリコリ味がしっかりついたシナチクを絡めて一緒に食べるのが好き。
ラーメンよりもパスタが顕著なんだけど、粘度の高いソースを絡めることに目的を置くなら、基本的に麺は太いほうがいい。
フェットチーネみたいに幅広の麺とかなら、クリームソースとかに相性がいいしね。
逆に、あっさりとした感覚を出すならば、細い麺がいい。
そうめんとか冷製パスタが細いのは、あまりベッタリと汁を絡めないため。
だから、料理人の立場から考えるのであれば、ラーメンに置いてもスープの濃度や味と合わせるのがまずは大事であって、食感はその次っていうのが本来ならば定石だろうね。
太麺をぐいぐい飲み下すのが旨い
じじいになったら嚥下弱くなってできなくなるかお陀仏だから愉しむのは今のうち
ふわふわになるまで慎重にわざとゆで過ぎた伊勢うどんとか好きよ
稲庭はかんざし
乾麺は百匁そば
なんで自分と対極にある好みを下げなきゃ気がすまないんだろうな。
「それぞれ違った良さがある」とは考えられないのか。視野狭すぎ。
自分の場合、六厘舎の太麺が衝撃だった。
あのコシと噛み締めたときの麦の香りは忘れられない。
それ以来開化楼崇拝してますはい(^q^)
とんこつに細麺や、醤油・塩の清湯にも細麺は合うと思うし、皆違って皆いい。
>ふわふわになるまで慎重にわざとゆで過ぎた伊勢うどんとか好きよ
ほんとの伊勢うどんの老舗は啜れる麺やないから…。
唇でも切れるのが理想や。
中太〜太かな。
細麺はそうめんと同じようにかき込んでしまって食べた気がせん。
あとは麺のコシを楽しめるものが好き。
※16
太麺に合わせると大体スープが濃いよね
太麺なのにアッサリしてるチャンポンみたいなのもあるけど
太麺だからこそスープを吸わせるという手段が使える。もちろん餡かけチャンポンもありだ
それぞれに良いとこあるから一概にコレが一番とか言うの嫌だよね(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
麺の味が嫌いならしょうがない
うどんは太い方がいいわ
家系には酒井製麺じゃなきゃって声もあるが、自分はあのスープならも少し加水低く細いバリ麺が合うと思う。
博多豚骨のそれじゃなく今淡麗系で使われるような中太麺。
小岩の一本気がそんな感じですごく美味かったんだよなあ。ワカメの追加トッピングも超絶合ってた。
家系インスパイア(エセ家系では無く)で家系を丁寧にブラッシュアップしたようなラーメンが食べたい。
シンプルでズドンとトンコツ。
ガチで太麺好きはデブ、メタボが多い。
理由は知らん。
猫舌のデブがつけ麺を好む理論がまた証明されてしまった。
太いのより細い方が好きなのはわかったけど太いと不味いとか言ってるのは理解できん
麺の味が嫌いな奴はそもそも麺食うなよw
絶対とかいうやつは大体無能やん？
上司でも部下でも、知らんけど。
（知らんけど、と足すと断言したようでしてない柔らかさ出るで？知らんけど。）