和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」 22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に…」

 
2019年6月5日19:00:00
 
コメント(58)
 
1 名前:どどん ★ 投稿日:2019/06/04 21:03:04 ID:C1+QaVDT9.net
 京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。  J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。 ■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」  きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」(京都市)によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。   「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」  投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。 10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。  同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話にかけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」(原文ママ)としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。 しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみはとても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。  予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。 あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。 18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に  開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから   「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです…ちょっと泣きそうになるくらい…」   「晴れの日になんて非道いことを…心中お察し申し上げます」   「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー!」   「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます!」 などエールが殺到した。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci

おすすめ記事

2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:04:03 ID:gLPk9MHX0.net
非通知の予約なんか受けるなよ
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:04:05 ID:BMxq3mn30.net
ライバル店の仕業?
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:04:05 ID:ZYRjW39S0.net
同業他社の嫌がらせだな
146 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:17:02 ID:8gGaubwn0.net
>>6 いやもとからこういうのって予約3割ぐらいはドタキャンやばっくれ起きるのよ まあどこかは言わんが過去に3割キャンセルだろうとさばけるキャパ限界をはるかに超える 予約全時間とってキャンセル0で痛い目みた居酒屋さんあるけど
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:04:05 ID:Taxv0lgN0.net
なぜ確認しないのか
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:05:04 ID:y+bGWyCr0.net
開店初日に予約とか
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:07:01 ID:8ZZ8RkmJ0.net
オープン初日に予約なんか来るわけねーだろ
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:07:02 ID:B5hgpfjD0.net
何で前金制にしないん?
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:07:02 ID:EbGM4LT40.net
一番影響受けるライバル既存店だろ
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:10:01 ID:ewXRLNYJ0.net
>>23 店が1個増えたぐらいで影響なんてそうそうでないでしょ とはいえオープン初日にやるってことは知り合いか同業者でもないとそもそも知らないか
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:07:02 ID:tbHAzIED0.net
ウキウキでパーティーの準備をする星飛雄馬を思い出した
29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:07:05 ID:8K9N3yaO0.net
予約相手の身元確認しっかりしないとダメだな 免許証のコピーとか
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:09:01 ID:26H5hZPh0.net
被害届出すなら尚更写真いるんじゃね?
48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:09:01 ID:PL7C+Uwa0.net
もう業界全体で前払いでなきゃ受けないようにすべき
79 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:12:03 ID:iUqln1120.net
いたずら? 新規オープンの店に10人の予約? すごい恨みを持ってそうな気がするけどな
112 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:14:02 ID:MCOHMyVm0.net
>>79 若造が店長だと知って社会の厳しさ教えてやるわwみたいなカス爺かも知れん
84 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:12:05 ID:OGnBmRo70.net
まあ何にせよ捕まえようと思えばすぐに犯人わかるだろ
85 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:12:05 ID:+gGb+Qwj0.net
>>1 可哀想に
125 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:15:05 ID:du2z5y0D0.net
自宅でも携帯でも非通知でとらないもん普通は
132 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:16:02 ID:r5UFC+o+0.net
まとまった人数とかコース料理予約すると、前日に確認の電話くるよね 対策はあったはず
230 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:22:02 ID:jInet1+k0.net
>>132 そう思う
175 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:18:04 ID:LvLIFEd+0.net
予約制なくせばいい
185 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:19:02 ID:+mVvS86X0.net
確認電話はしようよ
187 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:19:02 ID:gGQzt3U80.net
初日から予約客取るって微妙じゃ それこそ知り合いじゃなきゃこういうリスクあるだろう
188 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:19:03 ID:dVNiwhw+0.net
非通知で予約を受けるなと正論を言えばそれまでだけど 主人が若いし回転当日にそんな予約いれてくれて浮かれてしまったんかなあ
231 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:22:02 ID:wwryMwyd0.net
どう見ても嫌がらせやん なんか恨み買ってんだろ
233 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:22:03 ID:J0Mjnb9+0.net
居酒屋で働いてたことあるけど 近くの大学のサークルとか 当日の直前になって「やっぱ今日の20人キャンセルで」とか平気で言ってくるぞ 即学校と親に連絡入れるけどw
241 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:23:00 ID:1IGmifIZ0.net
オープンの忙しさやらなんやらでそういう事への警戒心とかまあ無いわな
229 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/06/04 21:22:01 ID:4TtSZALK0.net
こういうの前からあるし飲食店は気よつけないと この店はオープンだし若いからこれを教訓にがんばれ
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1559649827/

おすすめ記事

コメント(58)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:16:45

    スタートダッシュのための炎上商法の可能性

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:18:26

    不慣れな新規オープン店を狙った悪質ないたずらだな

    ライバル店か一般人が知らないけど、年齢から言って近所の人間だろう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:31:45

    京都。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:37:35

    近くの同業老舗店の京都人らしい陰湿な嫌がらせだろ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:41:45

    ざまあwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:42:16

    中国人か朝鮮人の仕業
    高潔民族、人類希望の星、日本人ならこんなことするわけないからな(笑

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:48:07

    >不慣れな新規オープン店を狙った悪質ないたずらだな

    いたずら?
    営業妨害でれっきとした犯罪でしょ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 19:59:43

    いや非通知を信じちゃいかんでしょ
    フルフェイスかぶったままコンビニに入って来る奴よりやばい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:00:29

    近隣の既存店のいやがらせだろうな

    まあ、電話を掛け直すなり来店させるなり
    今後のためのいい経験にはなっただろう

    「寿司学校出たらすぐに店が持てる」が否定されたいい例
    技術さえあればいいってもんじゃないんだよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:08:18

    費用発生するのに全面的に信用するって商才なさすぎるわw
    連絡先聞いてかけ直してから取引が当たり前やろ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:30:19

    炎上商法かステマかと思った俺の心はもう真っ黒よ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:43:00

    ただ他所のまとめサイトでは、この店少なくとも6月3日以前(オープン日前)から営業していたらしいので、自作自演の可能性がある模様
    某巨大掲示板でも自作自演説が流れてた

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:44:01

    前にバックレされたって嘘ついて同情を集めて連日満員を狙ったおばかさんがいたよね

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 20:56:45

    若い店長なのに対策しないって無能過ぎない?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 21:06:07

    現状じゃバックレたところでバックレた側にはなんのデメリットもないんだもん
    そりゃバックレ放題ですわ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 21:31:37

    そろそろこういうやつ捕まえて前例作るべきだわ。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 21:33:44

    店舗ツイッターで宣伝するような格の店が新規オープン当日から予約の客をアテにするの?
    電話の声だけで年代が分かるくらいの凄い耳なら他の仕事の才能の方があるんじゃね。
    そもそも50代のジジイがツイッター見て10人もの予約入れる?
    フォアグラを使った一品やイチゴリキュールをかけたアイスを出す京都の和食店???なんちゃって和食のボッタクリ居酒屋じゃなくて?

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 21:34:33

    本文>>146…一体何串なんだ…

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 21:41:52

    独立が気に入らない修行先じゃね?
    先を越された先輩とか手放したくない店主とか。
    京都だし。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 22:05:35

    色々な店って言うからには2店舗じゃ少なすぎるから3店舗以上だと思うんだが、たった4年でってことは平均1年前後しかいなかったってこと?バイト?
    従業員も使わずに10人のコース料理を提供しながら他の10人弱の客にも対応するなんてたった一人で出来るのか?

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 22:17:54

    やはり京都。ちゃんとカードデポジットぐらいとれや。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 22:37:16

    ステマ臭い

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 22:46:03

    ※12
    肥溜めの意見を真に受けてて草

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 22:46:42

    ※22
    キチガイ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:00:27

    これが真実なら、同業者か、開店を快く思ってない近隣住民や、
    顔見知りの線もあるぞ、「開店ウッキウキの所にバックレてやろうぜ」ってな
    その場合は、追撃で精神ヘシ折りに行く為に、
    匿名板で自作自演説を振りまく可能性は零じゃあない
    潰す為にやってんなら精神ヘシ折りに動く

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:00:43

    他でも突っ込まれてるけど、テーブルに醤油とおしぼりが既に用意されてるのは有り得ない
    従業員は1人なのに、テーブル席で7000円のコース料理を10人分なんて無茶過ぎる
    10人を相手にしてる間に他に客が来たらどうすんだよ

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:04:28

    アホやろ

    バックレられるってことはそんだけの店ってこと
    才能ないから諦めろ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:06:45

    非通知だったなら同情できん

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:10:11

    自演じゃね?

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:12:59

    新大久保で和風料理店出す様なもんだしな、あそこは

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:18:51

    写真にある予約のメモ・・・
    予約帳ないの?
    これは店側にも非がある

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月5日 23:58:34

    バックレ説にしろ陰謀説にしろ自演説にしろ
    THE京都

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 00:12:42

    普通に話題性を狙った戦略だろ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 00:53:08

    京都駅の近くに22歳が店を出す?
    修行歴も4年と短い
    若くして店を出せるような人はたいていが本当に才覚のある人だから予約確認を怠らないし、1人で営業するなら手の及ぶ範囲がカウンター程度であることも分かっているはず
    それに10人いたらドリンク対応だけでも時間がかかるから先に仕込んだ前菜はともかく、他の料理を作る暇がなくなってしまうから接客をする人が必要なことも分かるはず
    いろいろとおかしな話だ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 01:47:12

    ※11
    よう兄弟。俺だけ真っ黒かと思ったよ。

    世間の感情を煽るとか警告したいって記事なら「そんな店がありました」で十分だもんね。
    店名まではっきり出されると勘繰ってしまうわな。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 02:41:42

    警察に被害届出すようだから犯人捕まるのを期待したい

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 04:28:57

    非通知の予約を受付けてたり半分でも料金前払いだとかにしてないし少しぐらい自衛しろよ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 06:58:08

    これがバズらせ目的の嘘松だったらいっそ凄い

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 07:08:10

    宣伝だろうな。
    4年も修行してないっぽいし、オープン初日でもないっぽいし

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 07:17:11

    人に嫌がらせするって嫌な気持ちにならんもんなのかね

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 10:28:09

    普通に考えれば,初見の店に知り合い以外で7000円の宴会入れる客なんかいるわけない

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 11:57:12

    すぐ近所の飲食店に開店挨拶に行かなかったとか・・・?
    ※39
    4年ていかにも短いけど、お手軽に寿司職人()に仕上げてもらう方法もあるわけだから何とも

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 12:06:46

    どこの飲食もドタキャンは経験あるだろ
    なんか別の店か?ワイドショーでもネタになってたけど、ドタキャンあった、と呟いたらあっという間に常連の皆さん応援に駆けつけてくれた!嬉しい!みたいなの
    食材無駄になるよりいいから行けたら行ってやりたいけど、和食一本で店出すようなとこって高いからきついwww
    一人7千円はボランティアで出せねーわー

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 12:51:10

    ※12
    プレオープンとかレセプションじゃなくて?(関係者や近隣、知り合いを招いてやるやつ)

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 13:57:33

    他の客に出しちゃダメなの?コンビニが間違えたから買ってよってよくやってるじゃん

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 14:02:18

    こいうのなんで店の泣き寝入みたいなニュースばっかなんだろ?
    完全な詐欺罪なんだから被害届だして
    警察が店に着信してきた番号からNTT経由で犯人は容易にわかることなのに

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 17:58:59

    他にも出てるが京都の和食で修行が4年は短すぎ
    しかも店を転々としてるというのは一番嫌われるパターン
    忙しい店で仕事を教えるのも大変なんだから
    そういうわけで自作自演のカス説が出てもしょうがないね

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 19:25:05

    ※45
    キャンセルになった分を安く提供するサービスあったよな。

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月6日 19:47:29

    気よつける
    にモニョモニョする

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月7日 03:17:12

    ほーん。非通知でも090って出るんや
    なんか眉唾だけど嘘じゃないなら同情したる
    客寄せの為にパフォーマンスで虚言吐いたなら3年以内に借金して閉店に追い込まれろ

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月7日 11:10:44

    あのねえ、一般の会社でも高卒で就職して1~2年ごとに転職し
    22歳で起業しましたなんて奴居ないだろ?
    まあ9割この兄ちゃんの嘘か身から出た錆だな

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月7日 17:34:53

    没になった食材はどうなったんだ?

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月7日 22:10:53

    これ事実なのかね?
    とりあえず新規開店するときは予約バックレされましたツイートをしておけば
    翌日から満員御礼が続くって感じに善意を悪用されそうなんだけど

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月8日 02:31:10

    ※50
    「お伺いした電話番号も偽の電話番号」と書いてあるだろ
    それに通知して掛けてきた場合でも、連絡先の番号確認するのは常識

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月8日 12:53:56

    これ単純にかわいそうでしょ。

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月8日 17:16:32

    実話なら単なるアホ。同情もしない。
    同情狙いの炎上ステマだろ。

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月8日 21:57:11

    飲食店オープン初日の予約なんて普通は身内か知り合いのご祝儀がわりじゃないの?
    炎上商法疑ってしまう

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年6月11日 19:33:35

    ステマやで

コメントを書く


本文: