【画像】ワイの居酒屋でノリで作ったとんでもメニュー売れすぎて草生える

 
2019年5月18日23:00:00
 
コメント(40)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:31:03 ID:ky7
激辛だし巻きぐう売れる

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:32:00 ID:1Ns
年齢層若そう
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:32:03 ID:ky7
>>2 オフィス街やから仕事帰りのおっさんばっかりやで なお1ヶ月経って売れまくる模様
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:35:00 ID:a0C
焼酎でカーっとやりたいわね
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:35:03 ID:ky7
>>4 辛口の日本酒と合わせてる人が多い
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:35:00 ID:ky7
だし巻きのすまし汁の要領なんやがなあ 家で作れるのに
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:36:02 ID:h94
いやほんま美味そうやな 画像は?
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:36:05 ID:ky7
>>8 今家帰ってきたけど作れんこともないなあ 家の茶碗でええなら
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:37:00 ID:h94
>>9 頼むわ あとアイスも
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:37:00 ID:ky7
作って写真あげるで
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:37:02 ID:gbN
罰ゲームノリのレベルの激辛なのか 美味しいと思えるレベルの激辛なのか
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:37:05 ID:ky7
>>12 一応昆布だし煮出して作ってるから 旨味はあるけど割と辛い
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:38:03 ID:a0C
中華風のだしなら紹興酒もええな 日本酒ならわさびの辛さにして欲しいンゴ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:38:05 ID:ky7
ちょっと待っててや 夜食がてら作る
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:39:01 ID:gbN
イッチは居酒屋の店主なん?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:39:03 ID:ky7
>>17 自営の居酒屋やで
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:42:01 ID:ky7
卵二つに白だしと七味をこのくらい
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:49:01 ID:ky7
即席やけど巻いただし巻きを切りやすいように少し冷ます
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:49:02 ID:tOS
出汁と卵と唐辛子の組み合わせがうまくないわけ無いやん 神奈川のニュータンタンメンじゃん
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:49:05 ID:gbN
これくらいだと、思ったほど辛くもなさそうな
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:50:03 ID:ky7
>>23 スープが辛い
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:50:02 ID:Dxu
見た目は激辛でもなさそうやけどね
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:51:02 ID:Dxu
タマゴ2個に出汁150CCか
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:52:04 ID:ky7
同時進行でやってた鶏ガラと昆布だしベースの激辛スープ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:57:05 ID:ky7
完成 普段はこれにおろしとレモンを添えて完成
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:58:01 ID:zJQ
ええやんけ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:58:02 ID:gbN
見た目は麻婆豆腐
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 1:59:04 ID:ky7
>>30 辛味は豆板醤と少し入れてるから 確かにそんな感じもするかも ほんまは花椒とかもいれたいけど値段的に無理
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:00:00 ID:yzN
うまそう
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:00:04 ID:ky7
乾杯やで
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:00:04 ID:KsP
>>1 居酒屋店長ですか?
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:02:03 ID:ky7
>>35 店長というか店主というか
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:00:05 ID:gbN
おいくらで出してんの?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:01:01 ID:ky7
>>36 390円
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:01:00 ID:3yQ
やるやん
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:02:00 ID:zJQ
やっす
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:04:01 ID:ky7
>>39 逆に辛い系って出にくいと思ってたんよね 手間はこっちの方がかかるけどだし巻きと同じ値段やし
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:04:04 ID:zJQ
>>42 同じ値段ならこっち頼むわ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:02:01 ID:ky7
うまそうって言ってもらえて嬉しいンゴねぇ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:04:04 ID:ky7
なお逆に普通のだし巻きが全然出なくなった模様
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:05:01 ID:ZY4
地方の駅前みたいな値段設定やな 若しくは繁華街の中の方
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:06:01 ID:ky7
>>45 つまみは限界まで安くしてる 近所に高めの居酒屋とかあるから
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:06:01 ID:EVi
からさの種類によるわ 何系の辛さなのか
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:06:05 ID:ky7
>>47 旨味もあるが唐辛子やな ゆず七味の香りもあるけど唐辛子は二種類使ってる
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:08:01 ID:ky7
いわゆるホット系の辛さ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:09:00 ID:gbN
イッチの店やと、他には何が売れ筋なんや?
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:10:05 ID:ky7
>>51 今は材料ないから作れへんけど そろそろ作れる鮎の甘露煮とかかね
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:12:04 ID:S5j
利益出てんの?めちゃ安いやん
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:14:01 ID:ky7
>>54 酒で利益取ってる つまみは安いけど酒はそれなり
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:17:05 ID:4gv
>>56 つまみが安いといろいろ注文したくなる そしてつまみが美味いと酒がすすむ
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:13:02 ID:ky7
この時期やとこれも難しいけどこれからの時期やと 刺身もよくでるな太刀魚の湯引き刺身とか
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:14:04 ID:gbN
イッチはいくつで、いくつの時から居酒屋やってんのや?
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:15:00 ID:ky7
>>57 32で25からやってるで
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:15:03 ID:ky7
最初はツレの居酒屋で働いて 独立は3年前
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:18:00 ID:gbN
採算は上手く取れてるんか?
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:20:04 ID:ky7
先月はかつかつやったけど 一応ギリいけた
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:22:00 ID:gbN
個人居酒屋とか大変そう、仕込みとかやって、夜遅くまで店開けてないと行けないわけやし
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:23:01 ID:ky7
>>66 でも今日はかなり暇な方やったで 串焼きやめてからは楽になった 仕込みも自分の好きなものに集中できるし
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/05/17 2:08:05 ID:1Ns
普通にうまそうで草 同じ値段なら間違いなくこっち
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1558024293/

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コメント(40)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月18日 23:06:44

    うまそう

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月18日 23:25:26

    なるほどただの出汁巻きじゃなくて、スープの中に入れるんだね
    これは流行りそう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月18日 23:50:53

    安くていいね

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 00:35:14

    スープ入れて複雑な辛さまで演出 美味い。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 00:38:04

    近所にあったら一度は行きたくなる店だな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 00:50:32

    ケンモに見せてやりたい。これが料理やぞ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 02:02:15

    スープ辛くするならだし巻は辛くしなくてよくない?って思っちゃう

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 03:17:19

    普通にうまそうで食いたい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 03:28:54

    汚ねえ、便槽かよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 03:35:30

    唐揚げ弁当スレが来るからな、見とけよ?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 03:55:41

    見た目あんま良くないよね
    汁に浸す意味がよくわからないし味も微妙そう
    せめてヨダレどりのタレを普通に上からかけるとかでいいと思う。

    それと生唐辛子が手に入ったら、ザク切りで普通に中に入れる方が美味しい。
    香味も辛味もフレッシュで色合いも美しい
    大根おろしに醤油がいい

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 04:33:29

    辛い卵焼きと聞くとチョリソーを使ったウインナーロールみたいなのを想像したが全然違った
    ダシをかけるなら揚げ出し豆腐でも美味そう
    ミンチや豆板醤等を入れたダシにトロミをつけたら揚げ出し麻婆豆腐

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 04:36:01

    ※11
    君のは見た目も中身も外見も人間性的にも微妙で出来が悪く不味そうだねって否定的な事言われたらどう思う?
    君が不快な感情を持ったなら君のコメントも同じであると認識した方がいい

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 05:43:42

    ※13
    君は批判や否定的な意見は君を貶めていると認識してしまう様だね。
    そんな君にはいいねボタンしかない優れた世界に行くことをお勧めするよ、
    掲示板の利用はまだ早かったね。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 06:28:26

    *11
    値段考えろよ
    そこまでやると500円台になるし390円では赤字になる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 06:41:04

    ※14
    ブーメラン刺さってるぞw
    他人は批判否定してもいいけど、自身がされると他行けって恥ずかしい奴だな

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 07:25:22

    串焼きやめて利益出るなら辞めて正解かもなー
    むっちゃ手間かかる割に利益少ないし、かと言って冷凍もの使うと大手の価格に
    対抗できへんし。
    うちは価格高め路線の中高年狙い営業で利益はそれなりに出るけど、器の入れ替えとか
    花代とか入れるとけっこうしんどいわ。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 08:10:46

    ※14
    君はネットを使うのが早かったね

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 10:05:59

    ※18
    こどおじ君、まあアニメでも見て落ち着けよw

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 10:25:36

    パクられそう

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 10:41:29

    ※11
    家庭料理自慢してるんじゃないんだよ。
    店で出して、しかも人気商品。
    この意味、わかる?

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 11:19:23

    ※19
    顔真っ赤な小学生ドンマイw
    泣くなよ、俺が弱い者(お前)イジメしてるみたいじゃないかwww

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 11:33:36

    ※11
    飲食業舐めすぎ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 11:59:29

    外で出汁巻食べたことなかったから知らんかったけど
    スープに入れるのは美味そうな食い方やな こんどやってみよう

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:14:50

    ※22
    引っ込み付かなくなったんだな。かわいそう。
    大丈夫。ママが優しく抱き締めてくれるから、早く行って来な。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:20:01

    ※22
    キミ、電車好き?

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:28:58

    ※25※26
    傍から見たらお前の方が引っ込みつかない感じだよ小学生おじさん

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:32:20

    ※14
    雑魚すぎるだっさ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:40:54

    ※27※28
    顔面キムチレッドになっとるで(笑)

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 12:47:02

    >>25
    君は批判や否定的な意見は君を貶めていると認識してしまう様だね。
    そんな君にはいいねボタンしかない優れた世界に行くことをお勧めするよ、
    掲示板の利用はまだ早かったね。

    これ君にそのまんまあてはまるね

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 14:14:03

    米24
    セブンイレブンのおでんにあったよね
    たぶん局所的にそういうスタイルが流行っていたのかもしれない。
    明石焼きみたいな感じなのかな?

    店員にすすめられて食べたが自分は出汁に浸す意味がちょっとわからなかった。
    出汁巻自体がぼんやりした味だから自分は大根おろしとお醤油がやっぱいいなあ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 14:16:03

    米15
    生唐辛子なんてそんな高くはないよ
    手間もかからず美味しいよ

    いろいろスープに浸したり面倒な手数加えるよりシンプルにした方が美味しいと思う

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 14:36:54

    ※21
    マジレスするけどこのスレに書いてあることが真実だと思ってしまう
    君みたいな人はめちゃめちゃ騙されやすいから気を付けた方がいいぞ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 17:16:11

    最近変な住人が荒らすようになった

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月19日 17:35:07

    この卵焼きは正直どうでも良いが鮎の甘露煮を食べにイッチの店に行って見たい。

    ※34
    いや、昔からこんなもんだが。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月20日 00:01:37

    ※30が止め刺しててワロタw

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月20日 03:22:25

    こんな汚らしいもの売れるわけないだろ
    個人で食べる分には問題ないけど、商売なめすぎ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月20日 08:31:25

    俺は激辛は苦手だからな。
    これのスープ無しを大根おろし添えで出して欲しいわ。

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月20日 11:22:17

    特定まだ?

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年5月22日 22:31:00

    これ久々にやばいわ、スレッド系でマジで食ってみたくなる料理久しぶり

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