おいしいお

恵方巻きの大量廃棄、解決へ　コンビニが食品ロス削減を本格化

 

2019年5月10日08:00:00

 

コメント(36)

 

• コンビニ
• ニュース
• ビジネス

Tweet

1 名前：ニライカナイφ ★ 投稿日：2019/05/09 21:02:02 ID:/thswyLO9.net

◆ 恵方巻き大量廃棄解決へ　コンビニ、食品ロス削減を本格化 まだ食べられるのに捨てられてしまう食品ロス問題が深刻化している。 国内の食品ロスは国による推計で６４３万トン（２０１６年度）にのぼり、これは世界の食糧援助量の約２倍に相当する。 中でも、コンビニエンスストアなどでの恵方巻きの大量廃棄が問題となり、農林水産省が大量廃棄自粛を要請する事態… 続きはソース https://www.nikkan.co.jp/articles/view/00515641?twinews=20190509

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 08:40:09

  売れようが売れまいが万引きされようが
  店に納品された時点で本部が儲かっている
  コンビニ業界はここをなんとかしないと
  自分で自分の首を絞めることになるんだけどな

  そもそも100円おにぎり1個売って
  店の利益が9円、本部の上がりが21円っておかしいでしょ
  逆でもいいぐらいじゃねえの？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 08:43:20

  日本人は食べ物を大切にする民族だから問題ない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 08:43:35

  まともな家に育っていたら
  食い物を大口開けて齧るなんて事を好まないんだよな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 08:47:41

  平成の悪習が無くなるのは歓迎

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 08:48:07

  ヴィーガン記事のあとにこれか
  本部の好きにやらせろ！強要すんな！　と言っとくべきか

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:04:50

  日本は恵方二郎だけでいいんや

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:08:18

  んなことの前にコンビニオーナーの水呑百姓みたいな地位をなんとかせーや

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:33:20

  しかしコンビニ業者の株主は喜んどるやろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:34:58

  サラダ巻きは好きだから買うけど、値段的にまいばすのしか買ってないわ
  コンビニのは1.5倍高くて半分の長さやし

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:36:16

  オーナーに買い取らせて売れ残った分は、本社の人間が残さず食うというルールに法律で義務付けたらええ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 09:56:42

  そんなの国がコンビニ各社に店舗廃棄分は本部の負担とすれば廃棄無くなるだろ
  セブンイレブンは他の搾取方法を直ぐに投入してくるだろうけど

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 10:07:46

  こんな美味しいシステムやめるわけないじゃんｗ
  恵方巻きをやめても別のことを始めるだけｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 10:10:14

  もうさんざん何人にもツッコまれてるように、本部の性根を叩き直さないと永久に解決しない

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 10:22:53

  実際売れてるんだからもう無くなったりはしないだろうな恵方巻は
  廃棄ロスさえなけりゃ別に何でもええわ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 10:48:39

  恵方巻きだけ気をつければいいみたいにｗ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 10:52:00

  恵方巻き被害。
  悪いのはコンビニの経営システムであって
  恵方巻きが悪いわけじゃないのに。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 11:02:27

  本部が悪人みたいに言ってるけどさ
  商品開発から搬入まで全部やってくれて店長はただ売ってるだけだろ
  対等とかちゃんちゃらおかしいんだけど

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 12:01:18

  何でもかんでも平等は無理だろうけど、仕入れる数量ぐらいは店舗に権限があって然るべきだろう。本部に逆らったらフランチャイズ剥奪からの違約金コンボとか畜生以下じゃないか。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 12:48:05

  本部が自腹で仕入れ、店舗に振り分け
  売上げた分から店と本部で折半
  廃棄や返品はもちろん本部全負担で解決じゃん

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 12:56:46

  ※14
  オーナーや従業員に売れてるだけだぞ
  勝手に設定したノルマを押し付けてくるから自爆するしかないんだ

  そもそも全部売り切ったら販売機会損失とか言われる廃棄を出す前提のクソシステムだからな

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 13:34:59

  恵方巻廃棄の対策したからコンビニの食品ロス対策は万全です

  これ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 14:25:18

  半額にしてくれんなら買ってやるよ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
  馬鹿みたいに高いでしょ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 14:49:40

  恵方巻き止めたらええねん
  止めたら廃棄ゼロやで

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 17:24:21

  廃棄品の代金は本部が持つようにさせるか、食品廃棄量に応じて税金を課せば廃棄前提の仕入れを課すようなことはしないだろ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 18:00:52

  元記事が会員制だと書きにくいな

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 18:12:52

  本部から店舗に押し付けてあとは勝手に処理してね。
  っていうシステムがクソなんじゃ。
  店が予想して発注すればそんなに大量に廃棄出ないだろ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 18:51:16

  ※23
  事は恵方巻だけでは収まらない
  どの商品にも（特に食品だが）言えること
  つまり日常的な問題なんだよ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 21:09:32

  子供の時から恵方巻き食べてた地域だけど一応ご馳走だから家で作るかお寿司屋さんで買うよ
  節分の日はまず七輪でイワシを焼く
  イワシの頭と柊の枝を玄関の横に魔除けで飾る
  晩御飯に恵方巻きを恵方を見ながらものを言わずに食べる いつもイワシ焼いたのもでる
  豆まきは家の中は福は内 玄関から鬼は外
  これで節分なのに恵方巻きだけ有名になってなんだか変な感じしかも悪い意味でだし残念だよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月10日 22:00:55

  恵方巻の廃棄がやたら問題視されてるけど、作ってる工場は店舗で廃棄される量と比べ物にならないくらい毎日大量の食材を廃棄してるんだよなぁ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月11日 00:40:33

  ツナマヨおにぎりの廃棄に比べたら恵方巻きの廃棄なんて無いに等しいぞ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月11日 01:38:00

  コンビニだけじゃなくてスーパーも酷い
  明らかに無理のある販売目標を立てるな
  大量に陳列して誰もが買ってるイメージを演出するなんざ絵空事だと認めろ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月11日 14:34:23

  ローソンの店内で作ってるやつ値引きされてて嬉しい

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月11日 15:06:04

  何度も何度も何度も言われてやっとちょっと考え始めるとか遅すぎだしガイジすぎんよ
  言われないとわからないことでもないだろうが

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月11日 20:43:11

  阿呆巻きの作られた後付の由来じゃなく本当の由来をちゃんと広めれば誰も買わなくなるよ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月12日 17:48:13

  バイト学生やパート主婦がノルマ背負わされて終わりよ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月14日 18:14:29

  ※3
  自分はお上品とでもいいたいんだろうけど、
  メディアの情報まに受け過ぎ。
  大阪でもそんな食べ方せんわ。