【喫茶店戦争】スタバvsコメダ…日本のカフェ業界の頂上決戦

 
2019年4月15日17:00:00
 
コメント(13)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:19:05 ID:YHPHMU0q0.net
米国シアトル発のスターバックスコーヒーと、名古屋発の喫茶店、コメダ珈琲店──。この2チェーンが今、カフェ業界でのトップの座をめぐって、激しい戦いを繰り広げている。 スタバはレジで客が注文するセルフ式。対してコメダは店員が席で注文を取るフルサービス式、いわば昔ながらの喫茶店文化を引き継ぐ形式だ。 現在、店舗数では1位がスタバ、次いでドトールコーヒーショップ、コメダと続く。が、今後市場の牽引役はスタバとコメダが担う、とみる関係者は多い。 カフェ業界に精通する経済ジャーナリストの高井尚之氏は、「スタバはハイセンスな雰囲気にひかれて来店する顧客が多い。 一方、コメダは肩ひじ張らずに入店できる庶民的な雰囲気が支持されている」と言う。 外食産業に詳しいJMR生活総合研究所の大澤博一氏は、「ドトールなどの低価格セルフ式のカフェはすでに店舗が飽和状態。 他方、コメダを代表とするフードメニューが充実し家族でも楽しめるチェーンは競合が少なく、まだまだ成長余地がある」とみる。 続きはソース https://premium.toyokeizai.net/articles/-/20377

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5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:23:04 ID:Ix8Ltj/u0.net
俺はプロント派 落ち着いて飲めるから好き
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:24:05 ID:p0vxiSiG0.net
カフェなんてドトールベローチェで十分だがな まあ朝メシ食いにコメダは行く
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:24:05 ID:M9Qrgnzf0.net
俺はサザコーヒー
126 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:55:00 ID:NY9ymA7h0.net
>>7 茨城か
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:27:00 ID:fvzrzxTA0.net
コメダ行ったことねぇな
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:28:03 ID:YqBCS4S40.net
タリーズが丁度いい
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:28:03 ID:vCIMojzt0.net
コメダのハンバーガーでかくて笑った
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:29:05 ID:/ZW79ior0.net
最近は珈琲らんぷを利用してる
23 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:34:02 ID:VaqHpLSR0.net
コメダが美味しいとか病気だろ
107 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:40:02 ID:c/qFkocC0.net
>>23 あれはコーヒーのような飲み物だな
158 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:34:00 ID:TBvZ7NPX0.net
>>23 あ?店の雰囲気を味わうタイプの喫茶店サービスなんだが?
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:36:02 ID:mlRS3wcW0.net
コメダのほうが広くてゆっくりできる でもさすがにスタバと争えるほど店舗数ないんじゃないの
26 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:36:03 ID:MEebbYVV0.net
シロノワールが400円くらいでコーヒー400円くらいだよな なんか納得いかんわ
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:37:00 ID:tz0gqAwf0.net
コメダでカツサンド頼んだらメインディッシュレベルにデカいの出てきてワロタwwwwwwwwwwwwww
34 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:39:03 ID:vpPaYreG0.net
ベローチェが一番
42 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:45:03 ID:CulkAIqN0.net
>>34 んだな
39 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:42:03 ID:OVW8sw2Q0.net
珈琲館とルノアールが傍観
51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:53:00 ID:lLsr4iY50.net
ドトールでええわ
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:55:00 ID:hFS2zQs60.net
イオン東雲店のコメダには、平日でも朝から客が結構いる。 休日なら朝から客が行列を作ってる。
148 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:20:02 ID:K1aTOW2i0.net
>>53 モーニングが売りの店だから、コーヒーだけ飲むなら朝しか行く価値ないからな
55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:56:02 ID:WA89HYTG0.net
コメダ一回行ったけどコーヒーが口に合わなかったから二度と行かないかな
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 19:58:00 ID:61C7PqXg0.net
タバコ喫わない人って喫茶店に何しに行くの?
135 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:06:05 ID:/dExYc2u0.net
>>56 お前は喫茶店にタバコ吸いに行くのかよ
212 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:01:00 ID:Z/K7mTuF0.net
>>56 コメダはスポーツ新聞読みに行くところ 隣の席ではなにかの勧誘やってた
69 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:06:02 ID:3hTK/yNV0.net
ターゲット層違うしメニューも違うし比較対象にならない
80 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:15:05 ID:+unX1Q640.net
上島珈琲店が一番落ち着く
87 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:23:04 ID:yEhsE1Vr0.net
コメダはちょくちょく行くよ コーヒーは頼まないで紅茶かソーダ水を飲むよ
89 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:25:04 ID:T/atVuOZ0.net
個人的にはカメダ珈琲が一番だわ コメダには無いご飯系も有り、キッズルーム完備(トイレもキッズサイズ有り) 店舗が数店しか無いけどネ
100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:32:04 ID:A6QVFS39O.net
>>89 カメダを知っている人がいて胸熱
91 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:26:05 ID:gZApb6xJ0.net
コメダの味噌カツバーガーはマジでうまい
95 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:30:02 ID:VZjJhpoN0.net
スタバは食い物がオマケで、コメダはコーヒーがオマケ
97 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 20:32:00 ID:Yy4L3rcQ0.net
>>95 何気なしにスタバのサンドイッチを買って食ったらうまかった ただ値段が高かった
132 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:02:05 ID:s1jXfS7A0.net
コメダは微妙に値段が高いから、スタバに比べて割と客層が落ち着いている。 このあたりはほかのチェーンも見習うべき
144 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:13:04 ID:swShCteR0.net
カフェで一番マシなコーヒー飲めるのはどこだ?
168 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:54:01 ID:FQuo6pQf0.net
>>144 上島珈琲
167 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:52:03 ID:8A0Z/hgu0.net
この前シロノワール初めて食べたけど物凄いがっかりだった 一押しみたいにしてるけど、あれのなにがいいんだ
171 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:56:04 ID:jhHUR59z0.net
>>167 期間限定のクロノヨーイはおいしかったな
174 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:58:01 ID:35M9Hnvg0.net
コメダの地元だけど星乃珈琲店だっけそんな感じの名前の店が増えた
188 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 22:21:01 ID:NXhiiIN60.net
どっちも未だ行った事がないオレに隙はなかった。
189 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 22:23:04 ID:IGaDRltt0.net
星乃珈琲店だな
200 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 22:37:05 ID:Xz+civFZ0.net
コーヒーならタリーズ、コーヒー以外ならスタバかなぁ
204 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 22:49:00 ID:btnCtcbF0.net
スターバックスのほうが若者向けのような気がする。
219 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:12:00 ID:wTQHGMWO0.net
スタバのサラダ巻きみたいの美味い?
224 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:17:04 ID:L391wv8u0.net
コメダはあの程度のサービスで高すぎだろ 名古屋のモーニングはあんなもんじゃないだろうに
229 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:27:05 ID:L391wv8u0.net
名古屋のモーニングってコーヒー一杯400円くらいで トーストとゆで卵とサラダとアイスクリームがついてて当たり前 そこから店独自のおかずで勝負してた子供の頃の記憶がある 今はあんな小さなトーストで地元民は満足してるの?
230 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:28:02 ID:PivdMSeF0.net
え?ドトールだけど?
240 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 23:43:02 ID:DSXdqwSt0.net
コメダはスポーツ紙、一般紙、週刊誌を読んで1時間近く滞在できる スタバは椅子が硬いし新聞置いてないから20分が限界
141 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/04/14 21:11:04 ID:IBzjzhM80.net
ブルーボトルが最強に決まってるだろ!
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1555237197/

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コメント(13)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 18:09:30

    スタバで一番安い紅茶で何時間も勉強する高校生は長居専用のコメダ行けよ
    スタバで勉強してる自分に酔ってるんじゃなければな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 18:18:13

    ドトールは前橋や高崎にいつ来てくれるんや

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 18:28:29

    コメダ珈琲いいじゃん。コーヒーも普通に美味いし。
    スタバは呪文がわからないから行かない。いい加減何とかしろ。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 19:56:54

    紙やプラスチックのコップで出すような店と比べんな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 19:59:04

    コメダは豆菓子が好き

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 20:00:19

    スタバとドトールはセルフ式
    コメダはフルサービス式
    店舗数では1位がスタバ、次いでドトール、コメダ
    ドトールなどの低価格セルフ式のカフェはすでに店舗が飽和状態

    だったらスタバの店舗はもっと飽和してることにならないか?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 20:48:52

    ヤニ臭い時点で、コメダもドトールも論外だな
    ドトールは最近、禁煙化したんだっけか?

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 21:23:43

    喫煙者の聖地だったドトール三田店(三田3丁目店じゃないぞ)だが
    数年前に改装してからは喫煙者は減った
    ドトールがいまだにヤニ臭いと思ってるのは時代に取り残された人たち

    ヤニ臭いドトールを満喫したいならドトール石川町店(横浜元町)に行くのがよい
    最近行っていないが、まだ昔のドトールの佇まいだったはず

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 22:46:44

    >>53
    住んでるけど豊洲東雲はイオンしかないからしゃあない

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月15日 22:52:39

    ドトールやサンマルクあたるの気安い店がええんや

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月16日 01:54:04

    コメダの方が好き
    コーヒーまずいけど。

    でも、コーヒーまずいのはスタバも一緒だしなw
    タリーズのコーヒーとか、苦すぎて飲めないし。

    ブラックコーヒーだけなら、セブンイレブンのコーヒーが一番美味しい。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月16日 03:33:19

    コメダで勉強も迷惑だぞw
    勉強許可してる図書館に行けよ(当然許可して無い場所はNG

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月17日 08:50:42

    コメダのカツサンドまずくて驚いた

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