【おひるごはん】昭和生まれの山崎製パン「ランチパック」が平成になってから大ブレイクした理由wwwww

 
2019年4月6日13:00:00
 
コメント(20)
 
1 名前:記憶たどり。 ★ 投稿日:2019/04/05 12:34:02 ID:MvLCDsyV9.net
山崎製パンの「ランチパック」は1年で約4億個を出荷しており、売り上げ額は345億円を誇る看板商品だ(2018年1月~12月、出荷額ベース)。 1984年(昭和59年)に誕生した当初は、菓子パンのラインアップの1つにすぎなかったのに、平成になってから急に大ブレークした。 毎年、全国統一商品を約50種類、ご当地限定商品は約80~90種類発売しており、これまで開発した商品は1600種類以上にもなる。 ランチパックはなぜこれほどまでに成長したのだろうか。そして、これほどの種類を開発できる開発体制はどのようになっているのだろうか。 営業統括本部マーケティング部マーケティング第二課の保田高宏課長に話を聞いた。 ランチパックの製法 まず、ランチパックの概要を解説しよう。 ランチパックに使われている食パンは、同社の主力ブランドである「ダブルソフト」や「ロイヤルブレッド」ではない。 ランチパック専用の食パンを、独自の製法でつくっており、きめが細かくしっとりしているのが特徴だ。しっとりしているのには理由がある。 食感を良くするだけでなく、具材の水分がパンの生地に染み込むのを防ぐためだ。発売当初は、「ピーナッツ」「青りんご」「小倉」「ヨーグルト」の4種類しかなかったが、パン生地が進化することでさまざまな具材を入れられるようになった。 ランチパックは空気に触れると、パンの生地が乾燥してすぐパサパサになってしまう。そこで、製造工程では、食パンをスライスしてから包装するまでに約1分40秒しか時間をかけていない。焼きあがった食パンを専用のスライサーでカットし、具材を乗せ、パンをサンドし、パンの耳をカットし、包装するまでをノンストップで行っている。パンをサンドする際には、専用の機械を使い、2枚のパンの生地の端を圧着している。 サンドする際には、特別な接着剤や水は使っていない。 かばんに入れても中身がつぶれにくいように工夫をしている。具体的には、袋の中にエアーを十分に入れて密閉している。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190405-00000010-zdn_mkt-bus_all

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10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:36:01 ID:5sK7QuN40.net
ピーナッツだけ認める
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:36:03 ID:ulFQZgNz0.net
焼いて食べると美味いな 甘いのは苦手だ
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:36:04 ID:OKTDecuc0.net
食パン食いたいときに偶に買う
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:37:00 ID:02TqBsEU0.net
スナックサンドの方が安い
38 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:41:05 ID:K3Emxfyt0.net
メシ食いに行けない、買いに行けないかも知れない時の保険として便利だよな 今日食わなくてもいいし
181 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:11:03 ID:h+OiibJu0.net
>>38 それに尽きる
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:42:04 ID:pXki1N240.net
空腹時はたしかにうまい
44 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:43:02 ID:soa8qyM50.net
ランチパックを製造した残りのミミはどうなるの? 養豚場が買い取っているとか?
48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:44:00 ID:UWTM2nBf0.net
>>44 パン粉
76 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:50:02 ID:ddYqjqUs0.net
>>44 ラスク
59 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:46:01 ID:CycCBRO30.net
高校の頃食べた ご当地の変り種がいいのよね
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:48:01 ID:BcXbhPwx0.net
ピーナッツ最強
71 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:49:03 ID:xCrg8yIp0.net
食ったことないし 食いたいとも思えん商品
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:50:04 ID:lyCgeoW00.net
4種類入ったやつのソーセージとハムが美味しい 卵とツナいらんからソーセージとハムだけのやつ出して欲しい
98 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:53:00 ID:EXZr0XbF0.net
>>78 おれもあの4種類パックとあとひとつチョイスが多いな
90 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:52:02 ID:2SksAUCv0.net
コストパフォーマンス半端ないからな 1パックでカロリーとタンパク質一食分取れちゃうじゃん
118 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:57:01 ID:No5wn8ee0.net
カロリーが凄いよな
126 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 12:59:00 ID:5BNfzX/w0.net
昔の値段のイメージがあって 高すぎて買う気にならない
132 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:00:00 ID:FtOoKhyl0.net
よく3割引きの見切り品になってるから買う
144 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:01:05 ID:Yntv0e/e0.net
ミミも食いたい派は買わない
178 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:10:04 ID:3jhfj0uy0.net
菓子パンのおかげで日本人の食生活はめちゃくちゃ
184 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:12:02 ID:VGd8K86L0.net
>>178 確かにw菓子パンがご飯代わりになってるw
222 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:18:04 ID:F8dUo5za0.net
ナイススティックとミニスナックゴールドには到底敵わない
224 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:19:04 ID:QD50ld+80.net
パンの耳を揚げて砂糖かけて安くで売ってくれよ
225 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/04/05 13:20:01 ID:Qo8eAtfC0.net
ミニスナックゴールドとカレーパンがあればいい
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1554435260/

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コメント(20)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 13:43:51

    食った事もないし、食いたいとも思わないって奴はなんでスレ見たのか?馬鹿か脳みその病気かなにかなのか?

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 13:50:49

    耳のほうはローソンのラスクに使われているんだっけか

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 13:59:54

    大女優剛力彩芽さんのおかげやで

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 14:35:48

    一つはハンバーグでもうひとつはタマゴとか
    二種類食べられるのが売ってて嬉しかったり

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 14:57:29

    手軽で良いんだけど 食べたあと気持ち悪くなるんだよ
    主に惣菜系しか食わないけど なんでだろう?

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 15:30:48

    元祖はフジパン

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 15:41:08

    まずかった記憶があるのにランチパックリの影響でついつい買ってみたけどやっぱくそまずかったわ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 15:54:23

    昔チーズが入ったやつ食べてすごく美味しかった
    期間限定の味だったみたいで一度しか食べられなかったけど

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 16:02:52

    太るから買えない

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 18:01:08

    パクリが何大手振っとんねん

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 18:32:35

    宣伝費に金かけただけだろ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 21:52:33

    昭和のランチパックは子供だったせいもあるが確かに美味かった

    特にタマゴを狂ったように食べてたが平成に入った頃から味覚の変化なのか
    食材の変化なのか急に不味くなったから買うの止めたな
    今のを見ると小さいし具の量も少ないしコスパ悪すぎて買う気にならん

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 22:07:56

    ランチパックの耳はちょいパクラスクやローソンのこんがりラスクの食品に再加工されているものもあるけどほんの一部で、9割五分は家畜の餌行きやで
    フードロス対策と言っても現実は売れないとこんなもんよな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月6日 22:11:34

    ランチパックってピーナッツの焼き印とか、焼くと目立つ卵マーク押印とか、密かな部分に凝ってるよね
    あの色々ある印ってアレルギー警告印なんだとか

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月7日 00:37:43

    安く売ってるときにはちょくちょくお世話になってるな
    ローソン100のみで売ってるモノでキーマカリーとかは美味かった

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月7日 01:41:01

    パンいいから中のものだけ売って欲しい

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月7日 11:02:13

    数年前までよく食べてたがCMが気に食わないので食べなくなった。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月7日 16:01:03

    普通で買うと140円とかしてんだよなぁこれ
    だからスーパーの安売りかローソン100で買う

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年4月8日 21:49:24

    カオスだもんねって漫画で具がぎっしりって描いてあったけど
    どこの世界のランチパックのことだよと思った
    ぎっしりになったのかしらと買って食べたけどスカスカでした

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年7月10日 18:15:48

    常温で置かれてるから、ピーナツとかチョコクリームみたいのじゃないと不気味

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