【悲報】俺和食好き、何年かかっても天ぷらの良さが分からない…

 
2019年3月15日18:00:00
 
コメント(23)
 
1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:55:02 ID:5UK6cbyNaPi.net
他の和食なら味付けや素材の良し悪し区別つくのに天ぷらは良く分からんわ

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3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:56:03 ID:5UK6cbyNaPi.net
極端に汚い油とか使ってたりしたらすぐ分かるんだけどそれ以外の定義で天ぷらが美味しいというのが分からん
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:57:00 ID:g4RrQUyN0Pi.net
天ぷらという調理法が完成されとるからな カウンターで揚げたてを食うくらいしか伸び代がない
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:57:01 ID:ouXLMxce0Pi.net
抹茶で食べてみろ あんま旨くないから
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:57:03 ID:i/auu92k0Pi.net
他に美味しいと思ったものあげてけ 季節ごとに
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:59:02 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>7 しゃぶしゃぶとかカニ鍋とかあれ幾らでも食べられるじゃん?美味しいお寿司とかさ 天ぷらだけは3本ぐらい別の食べて飽きるんだが
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:58:00 ID:oCjqD7LG0Pi.net
天ぷら単体はおいしい おにぎりとか丼にするのは理解できない ご飯に合わねぇから
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:01:02 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>8 単体の話をしてるんだぞ すぐ飽きるよなあれ
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:02:03 ID:oCjqD7LG0Pi.net
>>16 海老天ならいくらでも食えるが
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:58:01 ID:5UK6cbyNaPi.net
高い天ぷら屋さん行っても「あーさっぱりしてていい揚げ方してるな」ってレベルで他の和食の様にいくらでも食べられる!って感じじゃないんだよな天ぷらって
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:06:03 ID:i/auu92k0Pi.net
>>9 あ~もしかしたら 高級店じゃなくて下町の汚いけど客が多い天ぷら屋って行ったことある? 綺麗な油の方が美味しいかってと一概には言えない しゃぶしゃぶや蟹が好きなら旨味が足りないんだよ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:09:04 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>29 汚い所はまだ行ったことないな 勉強しに行ってもありだな
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:58:02 ID:rRFD5CRu0Pi.net
衣の付き具合とか油から上げる時間でガラッと変わるだろ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:03:05 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>10 そこまでは分かるんだよ 何回も言ってるけど美味しくてもすぐ飽きるんだよ天ぷら
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:58:03 ID:Zmooj7MqaPi.net
揚げもの美味しい
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 14:58:03 ID:1vLVICoTaPi.net
そりゃそうだろ油の塊だもん もうトシなんだろうよ
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:00:03 ID:j4VerqJJ0Pi.net
つゆでくたくたになった出前の天重好き
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:02:01 ID:vZtBaqTVMPi.net
考えるな 味わえ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:02:01 ID:7htTcaYO0Pi.net
天ぷらなんて店でそんなに差が出るものじゃないのは和食調理人なら周知の事実だしな
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:04:05 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>18 マジかそうなのか?
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:07:03 ID:7htTcaYO0Pi.net
>>26 マジだぞ 油と具材ぐらいにしか差が出ない
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:02:04 ID:UQj86sLW0Pi.net
食感 油と衣と具材の味
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:02:05 ID:wkb4kery0Pi.net
塩で食え
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:03:03 ID:YXYU38Qd0Pi.net
素材の良し悪し関係なく美味いのが天ぷら
24 名前:のーい君 投稿日:2019/03/14 15:04:00 ID:6PbWgUMzaPi.net
なまのナスビと ナスビのてんぷら たべくらべて
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:04:03 ID:NWZHOu/EaPi.net
天ぷらは揚げ物じゃなくて蒸し物ってうまい天ぷら屋さんが言ってた
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:08:05 ID:9AuVcHjoMPi.net
まずい天丼に出会ったことはない
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:09:01 ID:i/auu92k0Pi.net
そもそも天ぷらは素材の味が大事 いい素材を仕入れられる店だと全く違う それなりの力やコネがないと難しいから店主がじいさんとかだと尚良いね
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:13:03 ID:hbwsXQT20Pi.net
ビールにめっちゃ合うじゃん
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:17:00 ID:5UK6cbyNaPi.net
>>35 ビール飲ましてもらえなかった 美味しい天ぷらは日本酒を飲むんだぞ!とか謎の組み合わせだったわ
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:14:02 ID:JIFYtk5u0Pi.net
エビ天とアナゴ天とキス天は無限に食えるが
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:15:02 ID:DkXKzAygdPi.net
揚げ物いくらでも食べられるなんて言う奴いないだろ
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:17:03 ID:O6LhNgeY0Pi.net
かぼちゃ天とかうまい
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:28:01 ID:3f0ctJAQ0Pi.net
使ってる油がまずいんじゃないのかな
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:28:04 ID:NmNP1w8rrPi.net
揚げたてをガツガツ意地汚く食べるもんだってぼんさんが言ってた
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/03/14 15:42:01 ID:NSw7mZmL0Pi.net
ウスターソースが一番やろ
28 名前:のーい君 投稿日:2019/03/14 15:05:01 ID:6PbWgUMzaPi.net
てんぷらって あきるほど たべるものでもないじゃん
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1552542927/

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コメント(23)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 18:07:11

    そもそも天ぷらは飽きるまで食べる機会あんま無いから気にした事無かったな
    言われてみれば他の揚げ物よりは飽きやすい気がする

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 18:49:01

    カウンターで揚げたてを塩で頂くと割と直ぐにお腹が満足する気がする

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 18:52:35

    唐揚げみたいに下味しっかりつけないし

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 19:05:42

    無理に好きにならなくてもよくね
    和食もたくさん料理があるんだし

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 19:13:54

    量を食べることを前提にしている時点で貧乏丸出し
    量の問題じゃないんだよね、季節によって旬のものを名人の揚げたてを食べたときの旨さ
    まぁ、コスパ厨は一生無理だろうけど

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 19:44:54

    年一回に食べたくなる程度には好きだけど、香りが飛んでる大葉の天ぷらだけは意味が解らない。
    盛り合わせみたいなのには大概ついてるけど色味なのかねー

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 19:55:09

    ※5
    お、出たなふいんき

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 19:58:53

    ※5
    出されるのゆっくりだけど何だかんだでいつも満足してるわ。
    タレもいろんな塩もどれつけてもうまい。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 20:26:14

    1年に1,2回くらいでしか食わないし
    レパートリーとしてあって良い存在である

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 20:35:54

    シンプルな料理だから、海鮮丼や寿司に比べて飽きやすいのは解る。
    ただ、天麩羅は年とっても美味しく食べれる数少ない油ものだと思う。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 20:45:11

    高飛車に御託並べる、こういう奴ムカつくわ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 21:12:36

    天ぷらは元はポルトガル料理だからな。切り替えていけ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 22:06:14

    ※12
    500年も前の調理法まで和洋付けてたら
    世界中に「オリジナル料理」なんてなくなるレベルなのだが…
    ハッキリ言って例え数十年でもその国ならではの何かが出来た時点でその国の料理だよ。
    イタリアのピッツァとアメリカのピザみたいにさ。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 22:16:25

    揚げたてはだいたい何でも美味い
    ある意味最強のごまかし力

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月15日 22:45:33

    ウドとか白子とか素材でビックリするような美味しさが
    わからないって不幸だな。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 02:20:55

    初めてカウンターで食べる揚げたての天麩羅は
    なんとなく自宅でテレビ観ながらポテチつまんでるようなお菓子感覚で食べてる感じがしたわ。
    その感想を一緒に来た同僚に話したら「何だコイツ?」って感じでなんかヘンな顔されたよ。
    この気持ち、わかるヤツいないかなぁ・・・・あれは食事っていうよりもオヤツって感じなんだよ。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 03:53:09

    値打ちこいてエラそうに語ってるけど、同じ具材を何個も食うてたら飽きると思うけどな。
    海老天ならナンボでも食える? ただの好き嫌いの激しい駄々っ子ですやんw

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 04:00:51

    山菜の天ぷらとかめちゃくちゃ美味いだろ
    食った事無いのか?

    それはそれとして、天ぷらを「量食えない」って単に油物が苦手なだけなんじゃないか?
    だったらトンカツやコロッケをそんなに大量に食えるのかって話でさ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 11:37:39

    わかる。美味いけど良さってなんだ
    油もののわりにあっさり食べられることくらいか

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 12:44:55

    通ぶってる輩が偉そうに蘊蓄垂れるからその分精神的にマイナスされてるんだろ。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 15:06:56

    揚げ物だしな
    単純に歳じゃねーかな?

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月16日 16:40:08

    ママンの揚げた天ぷらとか惣菜とか弁当屋のとか
    てんやとか安いチェーン店の天ぷらしか知らなかったところに
    彼女にねだられて専門店のカウンターで2500円くらいの定食食べたら世界が変わって見えた
    いやホント専門店の揚げたてって別物よね

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年3月17日 09:32:41

    天ぷらそばかうどんが一番好きだな

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