豚の生姜焼き定食で豚バラで出てくるとガッカリしないか?

 
2019年2月21日20:00:00
 
コメント(26)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:17:00 ID:O5sW8u470.net
「『激安薄切り冷凍豚バラ肉』はいかが」 http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/02/14/2019021480178.html

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2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:17:01 ID:79PHCsFY0.net
しない
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:17:02 ID:1C7UMCer0.net
しない
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:17:04 ID:GnHeB1Kv0.net
むしろ嬉しい
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:18:01 ID:1HlKJP3u0.net
ぱさぱさかちかちになるまで焼いたロースが良い
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:18:04 ID:tAJIM2OH0.net
気取ってロース2、3枚とかで出てくるとぶん殴りたくなる
194 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:40:05 ID:2J9eTQG20.net
>>6 これよ 玉ねぎとカラーピーマンも入ってて ペロッペロの肉が何枚もくしゃくしゃっと盛ってあるのがいい
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:21:03 ID:UqfGf4W70.net
自分で作るときはポークソテー用のちょっと厚いの買ってくるわ ガッツリ感大事 外食はどうでもいい、どこで食ってもそれなりに美味いし 最近は臭い豚肉ってのにも滅多にお目にかかれないからな
16 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:21:04 ID:pB41bJCl0.net
下品なくらい味が濃ければそれでよい ロースで薄味とかテーブルひっくり返すレベル
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:22:01 ID:faOYZ2kD0.net
玉ねぎと炒めてある生姜焼きだとバラだよな 肉だけドーンと主張してる生姜焼きならロース
78 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:42:05 ID:xbR5wnW10.net
>>18 これ 玉ねぎと豚バラの脂のコンビネーション大事
85 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:49:00 ID:OM+Fb3wt0.net
>>18 これじゃね
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:22:02 ID:FnVrbIvWO.net
うまけりゃ正義
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:22:04 ID:BiczYXeZ0.net
肉で豚バラが一番好きだわ
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:22:04 ID:x40LOoUO0.net
生姜焼きの旨さがわかりません
26 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:23:00 ID:fMcpVAo60.net
これが正しい生姜焼き これが偽物(ただの豚焼肉w)
42 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:28:03 ID:d+0FEYgW0.net
>>26 右のは焼きじゃなくて炒めだろ。
46 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:29:01 ID:nMstyXJG0.net
>>26 日高屋の方がご飯進むんだよなぁ
87 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:52:05 ID:mrAP3NwN0.net
>>26 どっちも好き
97 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:02:00 ID:hp9j+bUg0.net
>>26 生姜焼きって言われたらまず1枚目の方を想像するよな
104 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:09:03 ID:/8edns7R0.net
>>26 ニ枚目でくるとがっかりする
135 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:32:03 ID:N4hwQjj60.net
>>26 結果2枚目が上手いけどな
147 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 20:00:03 ID:w6aqOoTw0.net
>>26 見た目はロース 味は断然バラ
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:26:00 ID:fMcpVAo60.net
なんで玉ねぎで嵩増ししちゃうの?wwww
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:27:01 ID:DfhbM9CP0.net
美味けりゃどっちでもいい
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:28:04 ID:61q5GHpN0.net
バラも美味いよ 安いんだからしょうがない
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:29:00 ID:+GshOBWe0.net
たまには若い頃のように生姜焼きでどんぶり飯の三杯もと夢みるがおじさんはもうだめだ 若者よ、あとはまかせた
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:31:05 ID:fwRiBqgK0.net
ロースが出る店こそ本物
55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:34:03 ID:VlRITglS0.net
豚バラが肉のなかで一番好き
59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:37:00 ID:QXDQoKVP0.net
ロース固くね?
71 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:41:00 ID:bpOaexEo0.net
>>59 35年前ロイホでバイトしてたが、 ポークジンジャーは片面30秒、裏返して20秒というマニュアルがあった お前のは焼きすぎなんだよ
77 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:42:04 ID:oJdzycLd0.net
>>71 鉄板の温度と下処理は?
62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:37:04 ID:rO7MMki20.net
バラの方が美味いよ。
66 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:39:05 ID:GqBrXqJZ0.net
豚汁はバラ以外ない
67 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:39:05 ID:uDP5MXlq0.net
キャベツより玉ねぎがいい
81 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:44:01 ID:IenH0OJZ0.net
いつの間にかロースよりバラの方が高くなってた
82 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:45:03 ID:8sVb+nro0.net
薄めのモモ肉(震え声) 肩ロースくらいまでなら食えるけど ばら肉、脂身厚めのロースは苦手
118 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:22:01 ID:WOPSTIwa0.net
>>82 仲間がいたよ~
86 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 18:51:05 ID:Gm46ge270.net
店で出す定食は豚バラの方が多いんじゃないの
103 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:06:00 ID:vPLKmA/i0.net
やっぱり豚コマだよな
105 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:10:03 ID:0M+kq7bK0.net
うまければ何でも正義
106 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:10:05 ID:63v7mD8k0.net
がっかりするけど食べるとこれはこれでになる
107 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:11:05 ID:ygrHjrZC0.net
ロースでも豚バラでも どっちでも旨い
108 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:11:05 ID:DBCFOs140.net
日高屋の生姜焼き定食めっちゃ好きだわ
122 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:26:01 ID:eNaeP+0F0.net
メシが進むのはバラ
137 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:35:04 ID:aoQqFHiY0.net
バラのが飯に合うだろう
138 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 19:36:02 ID:KnYheCSK0.net
豚バラはふにゃふにゃした歯応えで食べた気がしない しかも脂がクドイ上に味がボヤけて不味い これはラーメンのチャーシューでも同じ
153 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 20:07:05 ID:HB7qQWLF0.net
むしろ、マヨネーズがついてくるとガッカリだわ マヨネーズの味でごまかすのか、と
185 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 20:55:01 ID:nSeyE+jN0.net
タレが絡みやすい バラ肉の方が良い
188 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:00:02 ID:wWX3dHq90.net
ロースはポークジンジャーだろ 生姜焼きは豚バラ
190 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:19:04 ID:OnGyy6EW0.net
松屋で食べて以来、自宅でも玉ねぎじゃなく長ネギを使うようになったな。味付けは醤油と酒と生姜だけ。コメがすすむ
191 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:21:00 ID:eDk1LBzW0.net
生姜もチューブのじゃなくて ちゃんとすりたて使うと 全然違うな 香りが違う 風味も全然違う ここは手を抜いたらいかんのだ
193 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:24:00 ID:HB7qQWLF0.net
松屋の生姜焼き 生姜が丸ごと乗っていることがあるから わりと好き
195 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/02/14 21:42:00 ID:hp9j+bUg0.net
肉は好みだろうがこれだけは言える 焼き目が足りてない生姜焼きは生姜焼きでない
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1550135828/

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コメント(26)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 20:35:19

    たまねぎとかと一緒に炒めて山盛りだったら豚バラでもいい
    1枚目みたいな肉のみで豚バラだったら二度と頼まない

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 20:40:54

    スレの全てに同意出来ない、生姜焼きが美味いかどうかは、甘いかどうかなのだ
    俺は甘い生姜焼きが許せない、発狂するほど許せない
    巷で売られてる生姜焼きは甘すぎる!俺は生姜焼きを愛しているからこそ怒りを覚える
    え?なんで砂糖加えるの?それって生姜焼きへの冒涜じゃね?そういうことなんですわ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 20:43:59

    ロースってヒレ、モモに次ぐガッカリな部位なんだけど
    肉の旨味は脂の旨味、むしろバラと肩ロースなら許す

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 20:54:13

    ※2
    そうですか
    じゃあ自分で作るしかないね

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 21:06:16

    スーパー行って値段見てみろよ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 21:24:46

    バラより肩ロースの方が安くて美味くね?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 21:37:40

    35年前っていつだよってつっこみ・・・は野暮か

    意識の低い生姜焼きこと豚バラ、俺は好きだよ
    ご飯と一緒にかきこむとめちゃ美味い

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 21:41:25

    デカ分厚いのが3枚とかの場合、うちの地方ではポークソテーという呼び名になる

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 21:49:26

    生姜焼きって切り落としで作るんじゃないのか…

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月21日 22:46:12

    ※2
    お前を発狂させないしょうが焼きはこの世に存在しないから、思う存分発狂してください。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 00:10:43

    生姜焼きでバラって覚えが無いな
    あとロースでも厚いのは、ありゃ生姜焼きじゃないだろ
    ポークソテー的ななんか別のもんだ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 01:26:43

    厚い肉がポークジンジャーで
    薄い肉が生姜焼きで区別してた。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 01:35:40

    タレにバラ肉とタマネギを一緒に漬け込むと柔らかくて旨味が増してメシがススムぞ
    千切りキャベツにマヨネーズ添えるともう最高だな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 02:35:08

    豚小間で作れよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 03:18:17

    豚バラの方が高いよね、うちの家の近くだけかもしれんが・・・

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 05:08:40

    豚バラの何がいかんのか意味わからん、老害の戯言?

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 05:40:22

    個人的には肩ロースがええな

    アメリカだと日本と違ってロースより豚バラの方が価値ある肉とされてて高価だから、バラ肉大喜びやで
    何しろ奴らベーコン大好きやからな
    米国産の安い豚ロースはスーパーでよく売られてるけど米国産豚バラが売られてないのはこういう理由で余ったロースを輸出してるからなんよ
    ちなヨーロッパ諸国は豚バラよりロースの方が高いからバラを輸出してる、けどもモモはハムで使うから高級部位なんやで

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 06:12:24

    日本も豚バラの方が価値高くね?
    とんかつ用ロースとかg単位では安いぞ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 06:32:54

    生姜焼きは千切りキャベツを包むための具と思ってるからペラペラがいい
    小間肉でも切り落としでもバラでも薄いロースでもだ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 08:07:55

    ※18
    農水と日本食肉流通センターの部分肉価格の月別推移資料を調べてみたけど、ここ3年でロースよりバラの方が高かった月は1回しかないみたいだね
    たいていバラ肉の方が1~2割安い
    食肉センター卸の平均価格だから一部地方なんかでは逆転現象が常って場所もあるかもだけど、日本全体で見ればやはりロースの方が価値は高いみたいだよ
    とんかつ用ロース肉なんかはバラ肉切り落としなんかよりも手間がかからず大量に用意できて、見目も悪くない花形だから特売の回数も多くなるから、そういう目につく特売商品に限れば価格逆転ってことならありがち
    ※18の行動範囲の店全てが平常売価でも常にロース肉の方が安いなんてことなら、たぶん一般的な家庭料理以外の郷土食として豚バラ肉の特別な消費文化のある地域で、小売店でロース肉の方がだぶついて安くなってるとかそんな理由なんだと思う

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 09:19:50

    ※19

    豚が最高に馬いのは厚さ8mmだ。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 09:37:19

    ※20
    西友ネットスーパー
    国産豚肉ロースうすぎり 小170g(100g当たり167円) 283円(税込 305円)
    国産豚肉ばらうすぎり   170g(100g当たり197円) 334円(税込 360円)

    お前はどこの地方在住?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 14:47:28

    ※22
    売り上げが西友ネットの4倍あるヨーカドーネットだと
    ロースうす切り100g当たり272円(税込)、ロースとんかつ1枚100gあたり278円(税込)
    バラうす切り100gあたり257円(税込)、バラブロック100gあたり257円(税込)

    やな
    ネットスーパーは全国区じゃないので目安にしかならんけどな

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 17:07:56

    豚バラを使うときは玉ねぎを入れる
    豚ロースを使うときはロースのみ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月22日 23:29:55

    やんわり突っ込んだ2人とも、見事にスルーされててかわいそう

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年2月23日 11:05:47

    バラ肉のほうが美味いだろうに

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