【画像】ステキなステーキカレー作ったwwwww

 
2018年12月31日21:00:00
 
コメント(16)
 
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:09:03 ID:Sjs
これからあげていきます 使ったルーはこの二つ

おすすめ記事

2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:10:04 ID:Sjs
まずはセロリ、ニンジン、ニンニクをフードプロセッサーで刻んで炒めます
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:11:03 ID:Sjs
で、次はコレ メレンゲ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:12:01 ID:Sjs
ではなく、ペースト状になるまでフードプロセッサーにかけた玉ねぎ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:12:05 ID:Sjs
そしたらバターを入れて
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:13:05 ID:Sjs
玉ねぎもぶち込みます
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:14:01 ID:Sjs
そしたら次は肉
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:14:04 ID:Sjs
ビーフ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:15:00 ID:Y0X
フライパンで別に焼くんだろ?
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:16:00 ID:Sjs
>>9 その通り! 塩を揉み込んだら…
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:16:04 ID:Sjs
牛脂を溶かしたスキレットで
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:17:00 ID:Sjs
焼きます
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:17:04 ID:Sjs
これくらいの焼き色がつくまで焼きました
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:18:05 ID:Sjs
焼いた後の焦げつき?的なのを赤ワインでこそげ落として、さっきの野菜に加えます
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:19:02 ID:Sjs
肉は避難中
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:20:00 ID:Sjs
その間にも野菜はどんどん色づいていきます
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:21:02 ID:Sjs
鍋底に焦げ付いてきたのでフライパンに避難 ひたすら炒め続けます
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:22:01 ID:Sjs
見た目がちょっとアレなのでかわいい感じにしてみました
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:23:05 ID:Sjs
いい感じに色づいたら肉と一緒に鍋に戻して水とローリエを入れます
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:24:03 ID:Sjs
そしたら圧力鍋でしばし煮込みます
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:24:04 ID:Sjs
その間に用意するのが…
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:26:03 ID:Sjs
コレ! USプライムグレードの肩ロースザブトン 185グラムで730円くらい
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:27:03 ID:suz
料理番組見てても材料で挫折するパターンやこれ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:29:03 ID:Sjs
>>23 いやいや、そんな大したもん使ってないよ~!
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:27:05 ID:Sjs
牛脂でフライドガーリックを作って
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:28:05 ID:Sjs
にんにくを取り出したら…
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:30:05 ID:Sjs
肉をオン!! 薄めの肉なので、ほぼ片面焼きくらいのつもりで、2分焼いてひっくり返して1分弱くらいだったかな
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:31:04 ID:Sjs
塩は焼く直前に、焼く面にだけ振りました もう片面は返す前
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:32:05 ID:Sjs
焼けたら胡椒を振って、アルミホイルで軽~く包んで休ませます
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:33:04 ID:Sjs
で、焼き上がりはこんな感じ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:34:03 ID:Sjs
カットして…
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:36:02 ID:Sjs
断面はこんな感じ 今回はスキレットだけで強火で仕上げたから結構レアめ いつもは弱火でじっくりからの強火で表面を焦がすパターンが多いです
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:36:02 ID:7rw
次があったら 写真のファイルサイズを小さくしたほうが見やすいかも
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:37:04 ID:Sjs
>>33 ありがとう!重くて申し訳ない!! 次は編集?してからあげます!
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:40:02 ID:Sjs
そしたら、いつの間にかルーを入れて仕上げてあったカレーと一緒に盛り付けて…
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:41:01 ID:Sjs
完成!!
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:41:05 ID:7GO
>>38 正直カレーがオマケで草
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:43:00 ID:Sjs
>>40 どちらも主役よ~!ww
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:41:04 ID:Sjs
ステーキサイド
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:42:03 ID:suz
ステキ!ワイに食べさして!
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:43:03 ID:Sjs
>>41 ありがとう! ゴメン、もう食っちまった!!
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:42:03 ID:Sjs
カレーサイド
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:45:00 ID:Sjs
いただきます! カレーだけでもステーキだけでも美味い!!
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:46:00 ID:7rw
なんと素敵なw
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:49:02 ID:Sjs
>>48 ありがとう!!
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:46:04 ID:Sjs
一緒でももちろん美味い!!
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:49:01 ID:Sjs
ステーキカレーって本当に良いものですね
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:51:01 ID:Sjs
ってことで、ごちそうさまでした!!
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:51:05 ID:Sjs
ここまで見てくれた人、どうもありがとう!!
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:53:03 ID:g6q
明日カレー作る気だったけど、フードプロセッサーほしくなった
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:55:05 ID:Sjs
>>55 まじか!フードプロセッサー結構おススメだよ~ 俺はサラサラカレー派だから、野菜はできるだけ細かくしたいので重宝してます
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:59:02 ID:Sjs
またステーキ焼いた時にでもスレ立てようと思うので、よろしく~
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:59:05 ID:suz
イッチのレシピ本楽しみにしてるわ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 23:01:02 ID:Sjs
>>59 レシピ!!ほぼ勘だわwww
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 23:02:00 ID:7GO
調理の腕もさる事ながら また旨そうに撮るのが憎い
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 23:06:04 ID:Sjs
>>61 ありがたきお言葉! 写真は難しい…
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 23:11:01 ID:NSV
果たしてカレーとステーキというのは合うのか?
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 23:14:05 ID:Sjs
>>63 合う合う!ルーを欧風寄りにすると特に!! ぜひやってみて~!
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/24 13:18:04 ID:nuL
ステーキカレーなんて出す飲食店ある?
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/24 13:32:02 ID:9qz
>>72 ステーキガストはあくまでもセットメニューのサービスだしな ビーフシチューみたいに名が変わるぞ カレーは牛肉普通に入るし
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/24 14:01:03 ID:LLp
>>73 ステーキガストにもあるの? 知らんかった!
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/24 14:14:02 ID:9qz
>>77 セットメニューにすればステーキとカレーライスを食べれるだけ 専門は本当にあるのかな
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/24 13:58:03 ID:LLp
>>72 そんなにいっぱいはない気がする~
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/12/23 22:53:03 ID:suz
ステキなステーキやったおつカレー
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1545570572/

おすすめ記事

コメント(16)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 21:20:13

    めっちゃ美味そうだけど別々に食べたい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 21:32:19

    ちょっとレアすぎやで
    これは火の通ってない赤さや

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 21:53:10

    赤すぎる部分もあるけど、大丈夫やろ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 21:58:52

    贅沢やなあ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 22:03:23

    縁のカレーは拭き取って欲しかった

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 22:05:29

    好みがあると思いますが
    レアと生肉は違いますよ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 22:39:47

    混ぜる所をちゃんと映せよ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 22:49:39

    まるで吐瀉物だね笑笑

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 23:02:59

    ご飯赤くなってる…
    無理に一緒にする必要なくない?

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年12月31日 23:06:04

    美味いだろうとは思うけど、ステーキは単品で食べたい

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月1日 02:28:50

    「あぶった程度」で中まで火が通るか、レアは弱火で時間を掛けてその上で休めてだ。
    鉄板に乗り続けてたらミディアムになっちゃうくらい繊細なモノだ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月1日 04:19:59

    パッと見で肉がタコの足に見えた。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月1日 10:21:21

    どっちかだけでいいよね、美味いとは思うけど

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月1日 23:00:19

    おーぷんのまとめのためにやってる感ほんとクソ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月2日 22:50:37

    Safety & Eco

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2019年1月3日 04:25:30

    何でこんなコメ欄煮えてんの

コメントを書く


本文: