【画像】ステキなステーキカレー作ったｗｗｗｗｗ

2018年12月31日21:00:00

コメント(16)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:09:03 ID:Sjs

これからあげていきます使ったルーはこの二つ

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:10:04 ID:Sjs

まずはセロリ、ニンジン、ニンニクをフードプロセッサーで刻んで炒めます

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:11:03 ID:Sjs

で、次はコレ

メレンゲ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:12:01 ID:Sjs

ではなく、ペースト状になるまでフードプロセッサーにかけた玉ねぎ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:12:05 ID:Sjs

そしたらバターを入れて

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:13:05 ID:Sjs

玉ねぎもぶち込みます

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:14:01 ID:Sjs

そしたら次は肉

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:14:04 ID:Sjs

ビーフ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:15:00 ID:Y0X

フライパンで別に焼くんだろ？

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:16:00 ID:Sjs

>>9 その通り！

塩を揉み込んだら…

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:16:04 ID:Sjs

牛脂を溶かしたスキレットで

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:17:00 ID:Sjs

焼きます

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:17:04 ID:Sjs

これくらいの焼き色がつくまで焼きました

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:18:05 ID:Sjs

焼いた後の焦げつき？的なのを赤ワインでこそげ落として、さっきの野菜に加えます

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:19:02 ID:Sjs

肉は避難中

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:20:00 ID:Sjs

その間にも野菜はどんどん色づいていきます

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:21:02 ID:Sjs

鍋底に焦げ付いてきたのでフライパンに避難

ひたすら炒め続けます

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:22:01 ID:Sjs

見た目がちょっとアレなのでかわいい感じにしてみました

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:23:05 ID:Sjs

いい感じに色づいたら肉と一緒に鍋に戻して水とローリエを入れます

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:24:03 ID:Sjs

そしたら圧力鍋でしばし煮込みます

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:24:04 ID:Sjs

その間に用意するのが…

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:26:03 ID:Sjs

コレ！

USプライムグレードの肩ロースザブトン 185グラムで730円くらい

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:27:03 ID:suz

料理番組見てても材料で挫折するパターンやこれ

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:29:03 ID:Sjs

>>23 いやいや、そんな大したもん使ってないよ～！

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:27:05 ID:Sjs

牛脂でフライドガーリックを作って

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:28:05 ID:Sjs

にんにくを取り出したら…

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:30:05 ID:Sjs

肉をオン！！

薄めの肉なので、ほぼ片面焼きくらいのつもりで、2分焼いてひっくり返して1分弱くらいだったかな

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:31:04 ID:Sjs

塩は焼く直前に、焼く面にだけ振りましたもう片面は返す前

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:32:05 ID:Sjs

焼けたら胡椒を振って、アルミホイルで軽～く包んで休ませます

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:33:04 ID:Sjs

で、焼き上がりはこんな感じ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:34:03 ID:Sjs

カットして…

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:36:02 ID:Sjs

断面はこんな感じ

今回はスキレットだけで強火で仕上げたから結構レアめいつもは弱火でじっくりからの強火で表面を焦がすパターンが多いです

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:36:02 ID:7rw

次があったら写真のファイルサイズを小さくしたほうが見やすいかも

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:37:04 ID:Sjs

>>33 ありがとう！重くて申し訳ない！！次は編集？してからあげます！

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:40:02 ID:Sjs

そしたら、いつの間にかルーを入れて仕上げてあったカレーと一緒に盛り付けて…

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:41:01 ID:Sjs

完成！！

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:41:05 ID:7GO

>>38 正直カレーがオマケで草

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:43:00 ID:Sjs

>>40 どちらも主役よ～！ｗｗ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:41:04 ID:Sjs

ステーキサイド

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:42:03 ID:suz

ステキ！ワイに食べさして！

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:43:03 ID:Sjs

>>41 ありがとう！ゴメン、もう食っちまった！！

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:42:03 ID:Sjs

カレーサイド

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:45:00 ID:Sjs

いただきます！

カレーだけでもステーキだけでも美味い！！

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:46:00 ID:7rw

なんと素敵なｗ

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:49:02 ID:Sjs

>>48 ありがとう！！

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:46:04 ID:Sjs

一緒でももちろん美味い！！

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:49:01 ID:Sjs

ステーキカレーって本当に良いものですね

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:51:01 ID:Sjs

ってことで、ごちそうさまでした！！

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:51:05 ID:Sjs

ここまで見てくれた人、どうもありがとう！！

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:53:03 ID:g6q

明日カレー作る気だったけど、フードプロセッサーほしくなった

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:55:05 ID:Sjs

>>55 まじか！フードプロセッサー結構おススメだよ～俺はサラサラカレー派だから、野菜はできるだけ細かくしたいので重宝してます

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:59:02 ID:Sjs

またステーキ焼いた時にでもスレ立てようと思うので、よろしく～

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:59:05 ID:suz

イッチのレシピ本楽しみにしてるわ

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 23:01:02 ID:Sjs

>>59 レシピ！！ほぼ勘だわｗｗｗ

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 23:02:00 ID:7GO

調理の腕もさる事ながらまた旨そうに撮るのが憎い

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 23:06:04 ID:Sjs

>>61 ありがたきお言葉！写真は難しい…

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 23:11:01 ID:NSV

果たしてカレーとステーキというのは合うのか？

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 23:14:05 ID:Sjs

>>63 合う合う！ルーを欧風寄りにすると特に！！ぜひやってみて～！

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/24 13:18:04 ID:nuL

ステーキカレーなんて出す飲食店ある？

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/24 13:32:02 ID:9qz

>>72 ステーキガストはあくまでもセットメニューのサービスだしなビーフシチューみたいに名が変わるぞカレーは牛肉普通に入るし

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/24 14:01:03 ID:LLp

>>73 ステーキガストにもあるの? 知らんかった！

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/24 14:14:02 ID:9qz

>>77 セットメニューにすればステーキとカレーライスを食べれるだけ専門は本当にあるのかな

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/24 13:58:03 ID:LLp

>>72 そんなにいっぱいはない気がする～

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/12/23 22:53:03 ID:suz

ステキなステーキやったおつカレー

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1545570572/

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コメント(16)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 21:20:13

めっちゃ美味そうだけど別々に食べたい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 21:32:19

ちょっとレアすぎやで
これは火の通ってない赤さや
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 21:53:10

赤すぎる部分もあるけど、大丈夫やろ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 21:58:52

贅沢やなあ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 22:03:23

縁のカレーは拭き取って欲しかった
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 22:05:29

好みがあると思いますが
レアと生肉は違いますよ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 22:39:47

混ぜる所をちゃんと映せよ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 22:49:39

まるで吐瀉物だね笑笑
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 23:02:59

ご飯赤くなってる…
無理に一緒にする必要なくない？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年12月31日 23:06:04

美味いだろうとは思うけど、ステーキは単品で食べたい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月1日 02:28:50

「あぶった程度」で中まで火が通るか、レアは弱火で時間を掛けてその上で休めてだ。
鉄板に乗り続けてたらミディアムになっちゃうくらい繊細なモノだ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月1日 04:19:59

パッと見で肉がタコの足に見えた。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月1日 10:21:21

どっちかだけでいいよね、美味いとは思うけど
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月1日 23:00:19

おーぷんのまとめのためにやってる感ほんとクソ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月2日 22:50:37

Safety & Eco
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年1月3日 04:25:30

何でこんなコメ欄煮えてんの