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ココイチが糖質オフカレーを販売 米の代わりにカリフラワーを使って400kcal！

 

2018年11月29日11:30:00

 

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• カレー・シチュー・スープ
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1 名前：ばーど ★ 投稿日：2018/11/28 18:52:00 ID:CAP_USER9.net

刻んだカリフラワーを使う「ＣｏＣｏ　ｄｅ　オフカレー」 カレーチェーンの壱番屋（愛知県一宮市）は、糖質を抑えた新メニュー「ＣｏＣｏ　ｄｅ　オフカレー」を１２月１日から売り出す。ご飯の代わりに刻んだカリフラワーを使用。１食の糖質量は、すべて白米にした場合の半分（約３０グラム）になる。 カリフラワー１２０グラムを盛り、白米３０グラムを添えた。約４００キロカロリーで、白米だけの場合の３分の２に抑えた。トッピングは「ホウレン草とフライドチキン」「ミニハンバーグとチーズ」「イカとソーセージ」の３種から選べる。税込み６７０円で、関東の１都３県（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県）と大阪府では６９０円。 開発した社員は管理栄養士の片山緑さん。こんにゃくや豆腐で試作したが、食感が柔らかくて断念。思いついたのが、ニューヨークで話題の刻んだカリフラワーだった。「歯ごたえがあり、満足できるカレーに仕上がった」 続きはソース https://www.asahi.com/articles/ASLCX458NLCXOIPE00G.html

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コメント(14)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 12:08:40

  お店やメーカーが変な流行りに乗っかるのやめよーぜ。
  やむを得ない理由以外で「糖質制限」って言う奴に、ロクなのいない。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 12:28:26

  申し訳程度に付いてくる白米30gってのが未練がましい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 12:39:34

  50年後に美味しんぼみたいな漫画が出てきて、
  「昔は本物の米を使っていたんだ」
  「こっちの方がずっと美味しい！」
  みたいに…ならねえか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 13:06:57

  ※1
  ブーメランだねえ＾＾

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 13:42:38

  よっしゃカリフラワーにマヨネーズぶっかけたろ！

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 13:59:14

  白米いらない層向けの商品なのに白米つけるとか…
  意味ないだろ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 14:54:38

  消化されないプラスチック米でも食べとけ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 15:54:42

  >>33
  サラダは2～3人前だから高いよ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 15:56:32

  立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿はｶﾘﾌﾗﾜ――――(ﾟ∀ﾟ)―――!!!!!!!

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 18:01:29

  ※4
  何言ってんだ？
  ブーメランて言えば良いってもんでもないぞ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 21:51:24

  名古屋はやんねーのかよ・・・

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 21:57:04

  カリフラワーって地味に高いし、米より利益少なそうなのに頑張るなｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月29日 23:13:12

  まぁ無駄に終わるかな
  なぜかと言うと、そもそも糖質制限してるやつはカレー食わねーから
  カレーが糖質あるし

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年11月30日 16:30:34

  ＞カリフラワー１２０グラムを盛り、白米３０グラムを添えた。約４００キロカロリーで、白米だけの場合の３分の２に抑えた。

  ハーフポークカレー（白米150g）、402キロカロリー（ココイチの栄養成分情報より）

  ３分の２？