【画像あり】カルボナーラ作ったで~

 
2018年9月18日00:00:00
 
コメント(15)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:24:03 ID:x3fhTtxj0.net

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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:24:05 ID:+dWgXYwA0.net
うんめぇ?
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:25:01 ID:x3fhTtxj0.net
>>2 塩コショウちょっと足りんかった
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:25:00 ID:lKHYT6E90.net
美味そう
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:25:02 ID:RWVDPDk00.net
うまそう(´ρ`)
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:25:03 ID:IXU/eV2E0.net
なんか分離しとるやん
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:25:05 ID:x3fhTtxj0.net
>>6 ベーコン炒めた油を後がけしとるんや
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:26:01 ID:BSlpjLacr.net
生クリーム?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:26:02 ID:P8Cu3Sua0.net
ちょい汁気強いがええやん
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:27:02 ID:bixeSCIMp.net
テーブルおしゃれやね
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:27:05 ID:x3fhTtxj0.net
>>24 まあバイト先やしな これはまかないや
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:28:01 ID:9teuItSg0.net
すごい
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:28:02 ID:lEwXLaDNa.net
生クリームつかったんか?
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:28:04 ID:x3fhTtxj0.net
>>32 使ったで
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:28:05 ID:nN1LA7sqd.net
どっかの店でもあった、玉ねぎ入れる焼きカルボナーラも好き わいは昔よくやった
39 名前:木星海豹 投稿日:2018/09/17 0:29:02 ID:7z4OgOeh0.net
店のだろ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:30:04 ID:x3fhTtxj0.net
>>39 まあバイト先で作ってるからあながち間違いではない
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:30:01 ID:1ULI/JL/0.net
これペペロンチーノやろ
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:30:04 ID:ivIXKhEX0.net
おいしそう
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:30:05 ID:LL+TymKE0.net
何円でこれが作れるんや? 何分でこれが作れるんや?
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:31:05 ID:x3fhTtxj0.net
>>53 メニュー見ながらやったから15分くらいちゃう? 値段はしらん、カルボナーラはメニューにないから
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:32:03 ID:FA1OKYpv0.net
日本でいうとこの卵かけご飯
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:32:03 ID:TB5yUbaR0.net
どうやって汁気つよいの作るンゴ?? 毎回ネチャネチャやわワイの
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:34:01 ID:V8Yv0f3Ld.net
>>59 生クリーム使えばいい
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:33:05 ID:d3tILBEza.net
こんなん絶対美味いやつですやん
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:38:01 ID:qTzPfWJt0.net
パスタええな ワイもジェノベーゼ食べたいわ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:38:02 ID:TB5yUbaR0.net
カルボナーラとクリームパスタの違いってなんや??
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:38:04 ID:R4+2mVGEM.net
おしゃれなテーブルやな ワイもこういうテカテカじゃない木目のわかるテーブル欲しい
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:39:05 ID:aHpSwCZw0.net
うまそう 腹減ったわくそ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:40:05 ID:1bxD+odV0.net
少なくないか?足りんの?
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:41:02 ID:V8ShI0SlM.net
>>89 乾麺120gで十分やで
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/09/17 0:41:01 ID:oq1QCBYa0.net
カルボナーラって実際の味もええけど見た目の食欲のそそり具合がダントツやんな
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1537111477/

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コメント(15)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 01:40:23

    スパゲッティやパスタ類って塩加減大事なんだよねぇ。
    トマトにしても卵にしてもイカスミにしてもホワイトソースだろうとブラウンソースだろうと
    とりあえずコクや旨味というものが主眼ですので適度な塩味含んだ雑味の追加が肝で御座います。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 02:24:33

    いつも床に皿を直置きした汚い写真をあげてるやつは少しは見習え

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 02:29:46

    なぜベーコン炒めたものを後のせしてるんだ…
    クリームソースが分離してるように見えるのは美味くなさそうに見えるわ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 04:00:06

    黒胡椒をもっと

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 05:14:15

    麺とソースが分離してる・・・次回は「乳化」に気を付けて成功させましょう、カルボナーラ(60点)

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 05:28:48

    カルボナーラって生クリーム入れないだろ!
    日本だけやけどさ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 06:26:55

    卵とチーズのソースにベーコン炒めスパゲティを乗せた、創作メニューですね

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 07:12:16

    ※2
    せやな
    でもこの画像も、フォークをテーブルに直置きなのは気にならんのか?w

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 08:13:54

    カルボナーラ 来てよね
    わたし寂しいの

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 10:53:06

    乾麺200g使って作るが塩加減と粘り気?が一定せずに難しい。
    まあ入れるベーコンの量もチーズの量も一定していないから当たり前と言えば当たり前なんだが。
    全卵2個卵黄1個、粉チーズ大匙3~4、とろけるスライスチーズを茶漉しで濾したの2枚分、米久の塊ベーコン200g?、好みで生クリーム。ベーコンの油を乳化させようとして麺の茹で汁を入れすぎるとシャバシャバな感じになってしまうし、卵だけだと食べ終わりの頃にはねっとり感よりも固くなってしまう。まだまだ修行中。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 11:06:54

    ウマソ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 14:03:32

    ※8
    飲食店のテーブルなんて定期的に消毒して拭いてるだろ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 14:46:02

    >カルボナーラとクリームパスタの違いってなんや??

    カルボナーラって、本来はクリームとか使わず
    炒めベーコンと削りチーズと卵を、茹で立ての麺に絡める「洋風釜玉うどん」的なもん

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月18日 19:43:04

    ※8
    お前がテーブルをふかない汚部屋の住人なのはわかった

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年9月19日 15:38:38

    スピリタス写っとるけど客に出すんかな?

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