アメリカで醤油が爆発的大ヒット！「キッコーマン」で通じるまでに成長　近年はテリヤキソースも売れ筋

2018年6月23日10:00:07

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:46:03 ID:BKmw12mc0.net

米イリノイ州のシカゴ市内から車を走らせることおよそ2時間。州境を越えウィスコンシン州に入ると、見渡すかぎり青々とした広大なトウモロコシ畑が広がる。まっすぐ延びる道路をひたすら進むと、トウモロコシ畑が途切れて巨大なサイロの立ち並ぶ工場が現れる。入り口に掲げられているのは、日本でもおなじみのロゴマークだ。米国進出は60年以上も前ウィスコンシン州ウォルワースにあるこの工場は、しょうゆ製造・販売最大手のキッコーマンが米国に2カ所持つしょうゆ製造拠点のうちの1つ。全米に向けて数百種類のしょうゆやソースが出荷されている。米ウィスコンシン州ウォルワースにあるキッコーマンの工場（記者撮影）「米国で、キッコーマンのしょうゆを知らない消費者はほとんどいない」。茂木友三郎名誉会長はそう豪語する。2017年度の同社の売上高4306億円のうち、6割は海外事業が占める。特に北米でのしょうゆ販売はこの8年で5割近く伸び、業績の牽引役に成長した。続きはソース https://toyokeizai.net/articles/-/226079

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4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:47:02 ID:WECygIO80.net

ヘルシーとか思ってないだろうか心配だ

8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:48:00 ID:yOHcsNbH0.net

飲料として飲んでそう

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:48:03 ID:ZVJvbycs0.net

ロシアじゃ「チョーヤ」が梅酒の意味になってるらしいけどこういうメーカー名が商品をそのまま意味するのって他にあるのかな？

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:49:00 ID:gwPryPO70.net

>>11 ポマード

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:50:03 ID:JN9ieql10.net

>>11 ホンダ！

29 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:51:02 ID:OHjxjRk00.net

>>11 メーカー名じゃないけど、メキシコではカップ麺がマルちゃんって呼ばれてる

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:52:04 ID:1Pk9NpVg0.net

>>11 マルちゃん

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:52:05 ID:CTD6Atzu0.net

>>11 スズキ

50 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:54:03 ID:m6os2FK00.net

>>11 タバスコ

62 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:57:04 ID:csC5/4Ua0.net

>>11 キャタピラーとかゼロックスとかゼロックスは割と廃れたかね

88 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:02:03 ID:ZVJvbycs0.net

>>62 キャタピラーとゼロックスはそうだねマルちゃんはメキシカンがMaruchanって言ってるの想像したらちょっとかわいいけどたぶんステープラ全般が「ホチキス」みたいに特定の会社の商標名がカテゴリ全体を指しちゃう例だよな

71 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:00:00 ID:xqyPJoCY0.net

>>11 ajinomoto

77 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:01:02 ID:TksnAd3T0.net

>>11 東南アジアの田舎では「AJINOMOTO！」って声をかけられる。最初は「ァジノーモートォ」って何を言っているのかわからなかった。

126 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:10:05 ID:csC5/4Ua0.net

>>77 味の素がこんなに並ぶって日本ではもうありえんからな

156 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:17:00 ID:qtl7jH0b0.net

>>126 なんだこれ…味の素なんかこんな大袋でどうやって消費するんだ？？？

176 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:23:04 ID:csC5/4Ua0.net

>>156

177 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:25:01 ID:jdN+kw0r0.net

>>176 下味のつけ方がワイルド過ぎるだろｗｗｗ

178 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:26:02 ID:oJjP4mX2O.net

>>176 洗剤かよｗ

193 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:33:01 ID:eC1ZVaVh0.net

>>176 なにか凄味があるw

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:49:00 ID:+VzcHNe/0.net

24 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:51:00 ID:IPu5h8Ao0.net

>>16 再現度高いな

44 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:53:05 ID:0V2npbhX0.net

>>16 なんだこれw

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:58:01 ID:xiZZGvTm0.net

>>16 ハロウィン？多分違うな・・・

110 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:07:03 ID:ZVJvbycs0.net

>>64 あちらのOTAKUイベントじゃないかな斜め後ろにマリオらしき人もいる

80 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:01:04 ID:SIDU41+b0.net

>>16 この瓶最近見かけない

25 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:51:01 ID:MtoDRzfK0.net

異世界でも醤油すげーだしね

27 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:51:01 ID:QIlf0iuG0.net

外人はこの味を知らない奴がいるとか人生の何割も損してるわ

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:52:04 ID:mYE8VhTo0.net

目玉焼きには…醤油だろ

36 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:52:05 ID:y0367frW0.net

90年代にアメリカ行った時も既に日本食のソイソースといえばキッコーマンだったぞ

48 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:54:03 ID:umEYKPGw0.net

肉に合うしまぁ広まるだろ次は日本式のマヨネーズかな

60 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:57:02 ID:LLAF+t/r0.net

>>48 キューピーマヨネーズは数年前からアメリカAmazonのマヨネーズ部門でずっとトップ売上

55 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:55:03 ID:Ki9jqCzd0.net

近年はテリヤキソース、そして次の時代はウーロン茶が売れ筋

69 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 12:59:01 ID:LLAF+t/r0.net

>>55 緑茶のペットボトルとか20年も前からアメリカで売ってるけど甘いんだよな・・・

125 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:10:02 ID:9pQ/p5gk0.net

>>55 烏龍茶はどこのだよ

129 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:10:05 ID:vaPPCfz90.net

>>125 キッコーマンに決まってるだろ

78 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:01:02 ID:rLNSZfsi0.net

つゆの素がアップしてます

86 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:02:03 ID:H1MLK3fJ0.net

出汁醤油の卵かけご飯は最高

95 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:03:04 ID:xxRpDcty0.net

10年以上前から輸出に力入れてたよなそんときは確か南米の醤油ブームだったような

104 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:06:03 ID:illFX0Ug0.net

醤油が流行るのはいいとして何につけて食ってんの？

113 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:08:00 ID:1ThZsZ650.net

>>104 赤身の分厚いステーキじゃねーの？

124 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:10:01 ID:YZ243dIF0.net

ロサンゼルスにいったときに食べたてりやきソースの肉料理はみたらしソースの肉料理だった思い出

132 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:11:04 ID:umEYKPGw0.net

>>124 まぁ味醂まで行き渡って無いだろうしな

133 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:11:04 ID:hW/bnwlu0.net

アメリカ人のソウルフードは甘いか辛いかみたいなもんが多い印象だな。

134 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:11:05 ID:CNjfDd7k0.net

万能すぎるからなー醤油味と炙った醤油味だけでなんでも食えるだろ

142 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:13:04 ID:hW/bnwlu0.net

>>134 ただ主食が飯じゃないと限定的になる可能性はあるね。

139 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:12:05 ID:QUyh+lpH0.net

サウジでも売ってたな味違うから一時帰国のとき結局醤油ソバツユ日本から持ってったわ

144 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:14:00 ID:2zA5BY+f0.net

ぶっかけみたいにキッコーは日本のボンデージスタイルだって流行りそう

155 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:16:05 ID:OAhi2VA6O.net

アメリカ人はバーベキューで皮が付いたままのトウモロコシをそのまま網で焼いて真っ黒にしてから中身を食べるんだってどう考えても日本式の焼きトウモロコシのが旨いし流行るね

165 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:20:05 ID:hW/bnwlu0.net

>>155 アメリカじゃなくてイタリアの話なんだけど、日高シェフがイタリアに渡って修行してたけれど、日本とちょっとちがうところがあるんだって。焼き目を重要視しないから、なにか違って感じると。もちろんそういう食文化なのかもしれないけど。

161 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:19:05 ID:ukHRfQ9p0.net

うまい醤油教えてくれ。キッコーマンじゃ物足りなくなってきた。

169 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:22:00 ID:ZVJvbycs0.net

>>161 「再仕込み　醤油」で検索するんだ【小豆島】樽仕込みヤマロク醤油再仕込み醤油鶴醤 145ml http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01BO9M2XI/gurum-22/ref=nosim/

175 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:23:02 ID:hW/bnwlu0.net

>>161 個人的にどこでも買える、という利点も考えて本膳はどうだろう。他にも高級醤油はいくらでもあるけれど、どこでも買えるのはいい。あとこれはチョットレアかもしれないが　かめびし醤油3年醸造ってのは濃くて旨みたっぷり、色が真っ黒だから用途は選ぶけどおぬぬめ。

181 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:28:02 ID:Nio1dwwx0.net

ヤマサ、ヒゲタ、キノエネ、フンドーキンなどの醤油各社はどう思うのか

182 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:28:04 ID:D1vOFiQP0.net

ステーキに醤油とガーリックが米国だと斬新なんだとw

185 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:31:00 ID:jdN+kw0r0.net

>>182 普段アメリカってステーキのソースって何が定番なんだろ？ホットソースとかバターソースみたいなやつなんかな？

188 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:32:02 ID:hW/bnwlu0.net

>>185 A1とか B級味

190 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:32:04 ID:ZVJvbycs0.net

>>185 A1ソースとか？

183 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:29:00 ID:xwL8MKSp0.net

別にブームじゃない醤油はごく普通の調味料として大抵のスーパーで置いてるちなみに中華系の調味料も相当に普及してる

192 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:33:00 ID:/fMmaEOm0.net

キッコーマンの話俺様が４０年前、アメリカ中回った時からそうなんだけどテキサスのド田舎にもキッコーマンの醤油差しがあってびっくりしたわ

196 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/06/21 13:34:04 ID:UjNn2/V90.net

すげえジャバジャバかけてそう

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1529552793/

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コメント(18)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 10:25:23

大豆のソースだからヘルシーとか思ってそう
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 10:59:41

ここだけの話だけど、寿司は醤油をいっぱいつけて食うとうまい。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 12:16:39

たしかプロジェクトXでキッコーマンの営業の話があったよね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 12:30:48

！
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 12:34:58

烏龍茶
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 12:57:17

そうそうアメさんでQPマヨ大人気なんよね
飲食店でQP使っていると書くとブランド扱いになるとか
日本で書いてあったらアホだけど
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 13:03:14

アメリカ人の事だ
何にでも醤油をかけ過ぎて腎臓病になるんだろうな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 13:10:11

ついに大豆が世界征服を始めたか、、常々、これはやべえぐらい美味くて汎用性が高すぎるとは思っていたが。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 13:34:22

1960年代のユタ州で唯一通じた日本語がキッコマンらしいｗ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 14:24:35

キッコーマンは例の「醤油さし」が本体であって醤油はオマケ

入れ物だけに価値がある
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 14:47:31

しょうゆーことになっているのか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 15:19:49

何にしょうゆつけて食べるんだ？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 16:16:02

※13
醤油マヨとかいう最強の組み合わせ(推測
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 17:00:58

亀甲マン！
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 19:13:14

ヨシダソースは今でも売れてるのかな？
めっきり話聞かなくなった
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月23日 19:18:11

吉田ソースが出てないぞ。
そっちのほうがアメリカでは有名らしいじゃん？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月25日 09:10:49

国内市場が頭打ちだから
海外展開に力入れてるんだっけ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月27日 10:05:33

醤油は話題になるけど、味噌はどうなん？