しいたけを網の上で焼いて醤油ぶっかけるやつ、美味い

 
2018年5月10日22:00:35
 
コメント(32)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:34:02 ID:fwgEm1CW0.net
中学生がしいたけ菌原木植え付け http://www3.nhk.or.jp/lnews/kanazawa/3024423281.html

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4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:35:04 ID:5IX4TenX0.net
焼いたシイタケのニオイが駄目だわ 煮るなりすれば食えるけど
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:37:02 ID:eOjdWc5UO.net
(´・ω・`)香りしいたけ味しいたけ
152 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 1:36:02 ID:rhDhqkBW0.net
>>6 だよな。おまえは分かっているな
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:39:01 ID:5ox8xq2x0.net
大人になって、子供の頃嫌いだった食べ物の殆どが 食べられるようになったけど、椎茸だけは今も無理。
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:40:04 ID:okYlqTWI0.net
俺はバター焼きに醤油ぶっかけるのが好き
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:41:02 ID:TIpUVITt0.net
傘の裏側にマヨネーズを乗せアルミホイルで包んで焼く
16 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:41:02 ID:1saCjHKn0.net
いい椎茸ならな
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:41:05 ID:CDthtktu0.net
バターも載せていい?
21 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:42:03 ID:7dgQifBb0.net
シイタケはどんな鍋にも合う これ豆知識な
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:43:02 ID:9IxaEFf/0.net
ピザのチーズ乗せてた
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:43:04 ID:PdiaMNUMO.net
生はあんまり好きじゃないな 干してこその食い物
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:44:04 ID:ZgaHR6Yv0.net
しいたけ( ゚Д゚)ウマー
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:47:04 ID:htPEN26b0.net
その調理法が一番苦手なんだが
35 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:48:04 ID:FEhYqtnH0.net
椎茸は軸の方を上にして焼く ヒダに水滴が出てきたらバターを一かけら 食べる直前に醤油を数滴 この食べ方が一番美味い
122 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 23:02:03 ID:OEECpoen0.net
>>35 焼くのは片側で良いの?
36 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:48:04 ID:uGZ+LuRd0.net
シイタケもそうだけど酒飲むようになってから色々食えるようになったな レバーとカキは絶対食えないと思ってたが最近イケるようになってきた
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:50:02 ID:qbI7I2EN0.net
松茸よりはるかに美味い
41 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:50:04 ID:y6X87NDH0.net
醤油はチート級の調味料だし
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:53:00 ID:ZRB7rW8k0.net
かぼす、もしくはすだちは要る
46 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:53:03 ID:kTNT1rt90.net
しいたけシュウマイ美味しいよ シュウマイのタネを傘の裏に持って焼いたらカラシ醤油でいただく
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:53:05 ID:G/IttOCJ0.net
カレーに入れてもうまい
49 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:55:00 ID:xejQV79E0.net
見た目、臭い、味、椎茸は無理 どんなに小さく切られていても無理
50 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:55:04 ID:uvPPQNQT0.net
椎茸嫌いなやつは本当に美味い椎茸食ったことないんだろうな
194 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 11:18:01 ID:kf3hKpL00.net
>>50 その本当に美味いとされる部分が苦手なんだぞ
51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:55:05 ID:rn9rhmws0.net
内側にマヨ塗って粉チーズ振りかけてトースターで焼くと美味い
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:57:04 ID:gnA1jtdt0.net
何故かガキの頃食えなくて、成長したら大好物になる食べ物の一つ
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 20:57:05 ID:NwDzQGTK0.net
干しシイタケでも あれ食うとちょっと元気でるよな 食い方なんてインスタントラーメンといっしょに煮て食うだけ 1パック入れちゃう
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:00:00 ID:5JtCAMNH0.net
茶碗蒸しすこ
63 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:05:00 ID:19PVr2a70.net
BBQに慣れてない奴はひっくり返すんだよな んで周りが、あ・・・みたいな雰囲気になる
64 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:05:02 ID:Hb+KzxDu0.net
茶碗蒸しに入れるのが一番うまい
74 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:13:04 ID:ZzzEEdk50.net
銀の匙の椎茸回好きだわ 個人的にマヨ醤油に七味
75 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:15:00 ID:Uexp/XJ/O.net
俺もマヨ醤油に七味
85 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:29:00 ID:KbdMrumt0.net
しいたけの内側に汗をかくように水分がでできたら食べどき。醤油いらない。 最初に塩と酒をふりかける。
86 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:30:00 ID:2wXCRwiX0.net
キノコの天ぷらが好き
97 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:47:00 ID:gavpuBSF0.net
結局しょうゆが美味いんだよな
105 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:52:05 ID:H7vNByiZ0.net
醤油をかけるんですか… 可哀そうに、本当に美味しいシイタケを食べたことがないんですね。わかりました俺に一週間時間をください。
106 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 21:53:00 ID:fx0eD4Zm0.net
キノコは焼き加減が分からん 生っぽいのはなんか嫌
125 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 23:09:00 ID:GYq5KmA40.net
食べ応えのあるぶっといエリンギとかをゆっくり焼いて食いたいわ
134 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 23:31:03 ID:q7JDuJPj0.net
レモン!レモンかけて!
135 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/07 23:31:03 ID:vBCp1Bn40.net
バター焼きだろ醤油とかないわ
144 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 0:17:01 ID:e5uNSxM/0.net
バッテン切れ目入れとかないと醤油が流れ落ちるから気をつけろ
154 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 1:57:00 ID:on3Xxs890.net
チーズとマヨネーズも忘れるな
163 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 2:56:04 ID:MvQVW25Z0.net
洗ってもいいんだよ 香りが落ちるとかいうやつは放っておけばいい モノの良い、肉厚のしいたけなら噛みしめれば十分香りが出てくるもの
164 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 4:01:00 ID:fKNkpg++0.net
すりおろしたニンニクとマヨネーズと刻み葱を混ぜて椎茸の傘部分に盛り焼く。醤油つけて食う。ビールがすすむ。
171 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 5:03:05 ID:r2OB4l8a0.net
うまいって人はあの匂いが好きなん? なんの料理に入っててもすぐわかるくらい臭くない?
173 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 5:22:03 ID:7aPFRJYn0.net
>>171 味
178 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 6:07:00 ID:WLCKYpci0.net
焼きしいたけは美味しいのは知ってるが、まずスーパーで売ってるしいたけをどう下ごしらえすればいいのかがわからない… 料理を全くしないと、大概下ごしらえで躓く
180 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 6:09:04 ID:IApvXu/u0.net
>>178 キッチンペーパーで軽く汚れを払うだけだよ 石づきが気になるなら切り落としてもいい 俺は石づきの端っこの固い所だけ切り落とす
181 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 6:22:02 ID:WLCKYpci0.net
>>180 このスレ見て簡単に作れるもんなんだと下ごしらえをggってみた これなら苦手意識全開の俺でも出来ると思う 今晩、さっそく試してみるよ
204 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/09 0:22:05 ID:dYRASyz+0.net
>>181 下ごしらえしなくても生椎茸買って来て網で焼くだけ 後は醤油付けるタイミング位だな
184 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 7:05:03 ID:xmoYCrdd0.net
ガキの頃はシイタケ嫌いだったのに 大人になると好きになったな なんでかな
202 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/08 23:35:05 ID:FZFBofHX0.net
チーズとマヨネーズ乗せて焼いたの美味しい
207 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/09 0:38:04 ID:EWcnzoRx0.net
季節外れだけど鍋焼うどんに入ってたりすると 全体的にしいたけの匂いが染み渡っていや
211 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/09 9:05:01 ID:QZ1YXfSb0.net
無言でレモンかけてやるよ
212 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/09 9:07:00 ID:uq1ImcM10.net
たのむわ
213 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/05/09 9:08:03 ID:q7dmud5p0.net
醤油かけるのもいいが焼いた後八方地につけとくと料亭で出てきてもおかしくない一品になる
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1525692864/

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コメント(32)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:12:34

    椎茸嫌いな人がこんなにいるなんて、ちょっと悲しいたけ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:16:28

    普通松茸でするよね?

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:19:18

    まあ美味いけど言うほど美味くないよ
    油使え

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:25:46

    幼稚園児の頃、体調悪いのに吐くまで食わされてから食えなくなった
    今でも現物の匂いと味、食感が無理

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:29:39

    椎茸以上に旨いきのこはないだろ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:44:47

    シイタケはバター醤油が一番美味い。この脳内再生だけで、酒が飲める味わいをシイタケは出す。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:53:58

    ※2
    ぶっちゃけ松茸より椎茸のが美味いと思うんだが個人的にはさ肉厚の椎茸で作る味噌汁の美味さときたら!しかも安価だしなぁ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 22:54:45

    松茸と椎茸だと方向性違いすぎじゃない?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 23:27:16

    美味しい椎茸は塩振って焼くだけで充分美味い
    生でも元々椎茸に旨味があるんだから当たり前の話なんだが

    近所の焼き鳥屋がメニューにのっけてるんでたいがい頼む
    各種地酒に合うんだ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 23:28:50

    しいたけ苦手な人は、本当に苦手だよな(´・ω・`)美味しいのに。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 23:38:30

    しいたけ栽培キット楽しいんじゃあ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)2
    投稿日:
    2018年5月10日 23:46:27

    天然物は必ずキノコバエのウジが居る。
    栽培キットも環境によっては…

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 23:50:07

    「よくそんなもんが食えますなぁ。菌の塊ですぜ」

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月10日 23:52:37

    茸のまんましいたけ割と好き

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 00:01:11

    しいたけ嫌いな人って他の菌類もだめなの?

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 01:27:47

    しいたけ美味いけど独特の風味があるから苦手な人がいるのはなんか分かるな
    でも自分は好きだ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 04:39:20

    椎茸は天ぷら、唐揚げが一番うまい。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 06:45:24

    しょう油は数滴垂らす程度で頼むわ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 07:34:32

    >>1の記事が消されてるので検索したら
    NHKとNNNの関連記事は全部消されてた
    何か間違いがあったか

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 07:46:34

    醤油と塩はいいモノを使っていきたいものです

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 07:50:31

    香りよし 味極めてよし 飽和食塩水に漬けで焼く

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 07:54:48

    醤油より塩コショウのほうがシイタケ汁が強調されてうまい

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 09:42:08

    魚焼きグリルに突っ込む
    焼く
    醤油と味の素
    もしくはバターと醤油

    シンプルにうめぇ!

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 09:43:26

    ※21
    飽和食塩水はさすがにしょっぱ過ぎだろ。
    まさか飽和食塩水と醤油の塩分濃度が同じだと思ってないよな?

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 09:56:44

    GWのBBQで原木ものを焼いて食ったが
    半分に切ったものに小さい穴があったから
    それを焼いてみたら中から幼虫さんが泡を食って出てきて
    炭火に転げ落ちて昇天なさってた

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 14:36:37

    軸≠石付き

    石付きの端の硬い所じゃなくそこ“だけ”が石付きですが

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 20:41:39

    天ぷら好き
    あと甘辛く煮たやつ。ちらし寿司にも巻き寿司にも欠かせない

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 20:42:36

    しいたけが上手くないというやつは本物を食べたことないからだよ
    山岡さんが来週きてくれとかいって持ってくるようなレベルなら
    とんでもなく出汁がでるよ
    それこそ鍋にするのでも肉がいらないレベルの旨み

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 22:59:25

    その旨味が苦手なんじゃね
    楽しめないのは気の毒だと思うけどマウント取るほどのことでもねぇわ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月11日 23:22:35

    旨い! 美味い!! うまい!!!

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月12日 00:17:32

    >しいたけが上手くないというやつは本物を食べたことないからだよ
    激しく同意する
    シイタケ産地で焼き椎茸食って「ナニコレうめえ!!」と感動した(6才)

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年5月14日 03:28:28

    昔みたいにプリッとした原木椎茸が手にくくなったのが悲しい

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