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ケンタッキーの秘密レシピを解明したかも！！米紙が主張

 

2016年8月26日19:00:34

 

コメント(16)

 

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1 名前：朝一から閉店までφ ★ 投稿日：2016/08/26 8:34:01 ID:CAP_USER9.net

【AFP＝時事】ファストフード大手、ケンタッキーフライドチキン（KFC）の極秘だったレシピはもはや秘密ではない？世界中に展開するKFCの看板商品フライドチキンの衣に使われるハーブとスパイスのレシピは極秘とされているが、米紙シカゴ・トリビューン（Chicago Tribune）が、偶然の成り行きでそのレシピを発見したかもしれないと報じた。味の決め手は白コショウだという。 　シカゴ・トリビューンによると、同紙の記者がKFCの創業者ハーランド・サンダース（Harland Sanders）氏が75年以上も前に初めてフライドチキンを提供したケンタッキー（Kentucky）州の小さな湖畔の町コービン（Corbin）を取材のために訪れたところ、現在もその町で暮らすサンダース氏のおい、ジョー・レディントン（Joe Ledington）氏（67）と出会った。レディントン氏はぱらぱらとページをめくりながら家族のアルバムを見せてくれたが、その中に手書きのフライドチキンレシピがあった。 レディントン氏は「これが極秘とされている11種類のハーブとスパイスですよ」と話したが、その後の電話取材ではレシピの信ぴょう性に自信が持てないようだったという。 続きはソース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160825-00000015-jij_afp-int 最終更新:8月25日(木)14時22分ＡＦＰ＝時事 ＡＦＰ＝時事 8月25日(木)11時16分配信 仏北西部ラバルにあるケンタッキーフライドチキン店舗で撮影されたKFCロゴ。（2016年1月25日撮影、資料写真）。【翻訳編集】 AFPBB News

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コメント(16)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 19:11:16

  レシピ解明して繁盛したチキン屋をケンタが潰したっていう都市伝説あったなあ…

• no

  2

  名前：

  サンダー大滝

  投稿日：

  2016年8月26日 19:19:07

  カーネルさん… カーネルさん…Zzz

  夢でもし逢えたら 素敵なことね
  レシピを教わるまで 眠り続けたい Zzz

  カーネルさんは わたしから 遠く離れているけど
  逢いたくなったら　瞼をとじるの

  夢でもし逢えたら 素敵なことね
  カーネルさんに逢えるまで 眠り続けたい Zzz

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 19:21:45

  サンダースさんの絵が変わっちゃいましたね。前の方がいいです。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 19:33:13

  限りなくそっくりな味の再現に成功したとしても、それをKFCが認めなければレシピの解読がなされたという証明にはならないからね
  もう解かれてるんじゃない？、ただあちらがそれを認めてないだけで

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 19:37:52

  そうだもう少しでとりの日パックだった
  また忘れるところだった

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 19:58:05

  オリジン弁当の竜田揚げのほうが美味しいだろ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 20:42:35

  KFCのチキン食って味の素の味がするとか書いてた味障のマヌケがいたっけ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 20:56:49

  KFCは正直味付けが辛いと感じてしまう
  薄味の竜田揚げとかうまい(´・ω・｀)

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 22:05:04

  子供のころ衣だけ大量に食いたいと思ったことある
  今は歳だから無理だけど

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 23:07:07

  冷凍のフライドチキンに、ケンタそっくりの味のが売っていたような気が。。。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月26日 23:32:49

  あの衣で唐揚げ作ってみたい、骨面倒だし好きな部位だけ食べたいわ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 10:50:39

  圧かけて揚げれば同じようなものできあがるし、オーソドックスシーズニング使ってると思うんだがな。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 12:23:57

  昼間とか、売れ時に行くと揚げたてでうまいよ
  3時過ぎ〜夕方あたりに行くと油が回ってておいしくなかったな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月27日 19:51:29

  (´･ω･`)コンベクションオーブンにして油で揚げるのやめてみれば、ヘルシーでもっと売れるんじゃないかな。油使わない分コストも減るし。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 02:25:08

  ハーブのタラゴンが入ってると思ってたけど違うのかな？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月28日 05:27:04

  って事で本日は28日です