2 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:51:05 ID:KW3XJrbgV
チャーハンは極めた
多分ワイのチャーハンが世界で1番美味い
75 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:04:01 ID:H3YpAUAPc
>>2
パラパラか?
95 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:08:00 ID:KW3XJrbgV
>>75
必ずしもパラパラである必要はない
しっとりチャーハンも美味しい
パラパラ信仰は辞めた方がいい
3 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:52:00 ID:7dbZXP3vP
鍋
5 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:52:03 ID:KW3XJrbgV
>>3
極めようがなくね?
具入れて終わりやん
一から出汁取るんか?
4 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:52:00 ID:KH.anPp/V
餃子
冷凍にも向いてる
6 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:52:05 ID:KW3XJrbgV
>>4
作り置きも出来るし意外とええかもな
8 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:53:01 ID:nbxYl.Dou
パスタ
9 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:53:04 ID:SNBP5Hn.G
麻婆豆腐
10 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:54:00 ID:aH7oCtXt2
初心に帰ってペペロンチーノやろ
11 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:54:00 ID:LlJQF7c4N
調味料は一通り揃えるとええで
ちなワイのキッチン
15 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:55:00 ID:wdO8BvyA1
>>11
半分くらい期限切れてそう
20 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:55:05 ID:aH7oCtXt2
>>11
「みりんの陰に女の影あり」って言葉を知ってるか?
32 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:58:01 ID:8qCCcFpcu
>>11
カメラ目線定期
33 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:58:02 ID:elY0UebcL
>>11
油まみれ定期
35 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:00 ID:SxWr.v1Sy
>>11
コチュジャン要冷蔵定期
71 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:03:04 ID:Ip4L1z2au
>>11
出汁冷蔵庫入れろよ
腐ってんぞ
94 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:08:00 ID:zZQynFf5s
>>11
こういうコンロの周りに剥き出しで山ほど調味料置く人結構おるけど絶対容器ベットベトだよな?
そういうの気にならんのか?
121 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:16:00 ID:La4fan8Je
>>11
ごま香油定期
128 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:02 ID:H3YpAUAPc
>>11
オイスター白だしコチュジャンは絶対冷蔵庫入れろ定期
12 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:54:00 ID:MIyq3qjgu
麻婆茄子
13 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:54:00 ID:VMlVsGYn2
スープ
17 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:55:00 ID:k0UvtLnoU
ピザ
18 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:55:03 ID:NvpW.MA11
カレー
こだわると面白くなる
22 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:56:01 ID:KW3XJrbgV
>>18
カレーもそこそこの域までは来た
ブラックチョコレート入れると美味しい
21 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:56:01 ID:T6sb5xbr3
カルボナーラ
23 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:56:01 ID:T.mngvfi5
パスタはモテる
知らんけど
24 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:56:02 ID:rGXujRwOZ
アメリカバーベキュー式のブリスケットや
25 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:56:03 ID:BriD8km5Q
ホットケーキ
27 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:57:02 ID:I9s7dnBYl
チャーハンおぢって具は何使ってるの
34 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:58:03 ID:KW3XJrbgV
>>27
卵と豚バラとネギだけや
それ以上は必要ない
30 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:57:05 ID:KW3XJrbgV
パスタってなんか作ってもつまんなくない?
ペペロンチーノもカルボナーラも作る気しないわ
市販のソースでええやんって思っちゃう
45 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:04 ID:elY0UebcL
>>30
和風パスタとか冷製パスタとか色々あるやろ
36 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:00 ID:7ZEZssCGY
鍋はガチ
ズボラでも栄養満遍なく取れるし
47 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:00:04 ID:KW3XJrbgV
>>36
鍋でもちゃんと考えないと栄養は満遍なくは摂れないぞ
37 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:00 ID:jtV6UphSY
ここまでリゾット無しなのはなぜ?
38 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:00 ID:G4Q8jyReS
手打ち石焼き窯ピッツァや
41 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:02 ID:/e3GngSIc
乳化させるんやで
57 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:01:04 ID:aH7oCtXt2
>>41
やめろ論争が始まる
43 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 8:59:03 ID:4M0mnDMzA
王道チャーハンペペロンチーノの後にはジャーマンポテト極めておけ
48 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:00:04 ID:8NLFv1BVm
カレー
49 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:00:05 ID:smvFtvQZv
煮込み料理や
楽やし幅が広い
52 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:01:00 ID:TZFju.r0Q
サラダ
53 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:01:00 ID:U.wdwTY7K
リュウジのやけくそシリーズでいいだろ
54 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:01:01 ID:KW3XJrbgV
カレーは多いけどシチュー作るやつ少ないのなんでや
56 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:01:04 ID:EZ57udh42
カレー作るとしばらく家がカレーの匂いになるのが嫌
59 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:02:01 ID:ViUwQY5/y
筑前煮
62 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:02:05 ID:cyTQxj4RE
肩ロースでとろとろチャーシュー作ろうとしたらやっぱ低温調理器買わんとアカンのやろな
炊飯器の保温モードやとほんの少し固くなる
64 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:02:05 ID:t/VQ91N4S
チャーハン
ペペロンチーノ
麻婆豆腐
カレー
独身フルコース
65 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:02:05 ID:pEs5Fri62
肉の焼き方
66 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:02:05 ID:VgXhH4Kp0
煮物
68 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:03:01 ID:k0UvtLnoU
角煮
69 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:03:02 ID:jvoRdwkgv
決まった料理より今ある食材と調味料で何かを作ることに慣れた方がええ
70 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:03:02 ID:G4Q8jyReS
チーズバーガー
73 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:03:05 ID:7qSZdNK2s
簡単に作れて健康的で美味しいやつがええ
77 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:04:02 ID:lLMrjdixu
サバ水煮缶でつくる味噌汁
78 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:04:03 ID:KQIxS2tzO
ワイが極めてるのは麻婆豆腐と焼きそばと焼きうどん
79 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:04:05 ID:k7GRR9642
ナポリタンな
81 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:04:05 ID:c79V2QJ6v
カレーって普通に市販のルーのが上手くね?
あれ超えれる一般人いるの?
90 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:06:05 ID:1QMyFhI2v
サッポロ一番の塩に豚肉とネギとキャベツ焼いてと卵入れときゃ美味いで
97 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:08:01 ID:G4Q8jyReS
>>90
絶対ウマイ(確信)
101 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:08:05 ID:ugOYlHkHg
>>90
面倒すぎるだろ、もやしとウインナー一緒に茹でて終わりでええわ
91 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:07:00 ID:oUhI8CmIW
人に勧めるわけちゃうけど野菜炒めってあれでなかなか奥が深いな
103 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:09:02 ID:EZ57udh42
チャーハンの旨さを決めるのは油の量や
多ければ多いほどうまい
105 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:09:05 ID:JapyN7CeB
角煮 な?
106 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:10:00 ID:EZ57udh42
>>105
面倒だよ
111 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:12:01 ID:cyTQxj4RE
>>105
圧力鍋使えば誰でも完璧なの作れるし極め甲斐がないよ
107 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:10:02 ID:zp5k1JOLv
時短料理やな
工程少ない割にそれなりに美味いのは重宝するやろ
109 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:11:01 ID:UVXPdGU2y
えのきとほうれん草とポン酢を混ぜてラップして電子レンジで3分チン
112 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:12:02 ID:EZ57udh42
圧力鍋ってやっぱいいんか?
115 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:13:05 ID:dSpTTyMrv
オムライス
116 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:14:04 ID:4M0mnDMzA
王道慣れたら一旦ちょっと手の込んだものに手を出すとモチベーションが安定するぞ
117 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:15:02 ID:mhzADXb9E
自炊始めたばかりの男が全員通る道チャーハン
なぜ男はチャーハンにハマってしまうのか?
118 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:15:05 ID:ugOYlHkHg
>>117
簡単だからやろ
119 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:15:05 ID:EZ57udh42
>>117
卵とご飯あればできるのが優秀すぎる
120 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:16:00 ID:/y0WYzSvn
チャーハン・うどん・パスタのローテでどうにかなる
122 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:16:01 ID:EI7qlaeCn
お前らのキッチンってどんなん?
1人暮らしのキッチンって大体こんなやろ?
130 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:05 ID:EZ57udh42
>>122
ほぼそのままのやつあったわ
123 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:16:03 ID:OX16nQQBD
やっぱ麻婆豆腐じゃね
具材変えればすぐ別の料理になるし
124 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:16:03 ID:IGpX/3qek
ぶたじる
125 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:01 ID:lLaOgkYNr
肉野菜炒め
126 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:01 ID:cyTQxj4RE
でも十割蕎麦とか本当に年単位で修練必要なものには絶対手出さないよね
127 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:02 ID:GQhWcu4Uq
なんで自炊でチャーハンとかカレーとか面倒な方にいくんやろ皆
ワイずっと炊き込みご飯やわ
冷凍の食材と調味料を炊飯器ぶち込んで炊くだけやし洗い物も少ないのに
131 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:18:03 ID:KW3XJrbgV
>>127
市販の炊き込みご飯の素使って炊くとまじで味薄くてビビった
あんなんじゃ単品で食えんわ
132 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:19:02 ID:EZ57udh42
>>131
舌壊れてそう
138 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:20:00 ID:GQhWcu4Uq
>>131
炊き込みご飯の素はご飯とオカズセットで食べるの想定されてるからそんな味濃くないのは当たり前や
ワイは鍋つゆに調味料足して炊いたりしてる
129 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:17:03 ID:9hm5moZtr
わいはパン焼いたぞ
133 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:19:02 ID:u9LJtg/jI
136 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:19:05 ID:nxp7rfBHS
鍋豚汁丼物うどんパスタ
これだけあればとりあえず1人の自炊は足りる
タンパク質追加でほしければ適当に肉買って焼くなり刺身買ってくるなりすればいい
135 名前:名無し 投稿日:2026/10/31 9:19:04 ID:TLAHbouOg
zeiniez.fashion
これはマジで炊き込みご飯やぞ
いろんな味で具材多めで冷凍ストック作っとくといつでもめちゃ捗る
どれもこれも極める必要なくてワロタ
極めるとは違うけど、最近やっとしょうが焼きのタレを自分好みで作れるようになった
白だしとかめんつゆは冷蔵庫に入れた方がいいぞ
焼く、煮る、蒸す、ゆでる系を極めたらいい
ついつい炒めるになりがち
味噌汁じゃないかな
味噌汁があれば米炊いて納豆掛ければ大体は何とかなる
魚を捌く
フォン
中華の油通し
スイーツ
この辺は独身にはキツい
野菜炒めじゃね?調味料に凝りだす豆板醤、XO醤、豆豉、うましお
※7
分かる、個人的には豚汁と言うかけんちん汁と言うか何でもいいから具沢山の味噌汁、ちょっと残念な見切り品の肉や野菜でも味噌汁で軽く煮れば美味しくそれなりになる。
鍋やな
自作で味付9種類作れる
なべつゆ買うことも無くなった
冬はカレーと肉と白菜だけの鍋をそれぞれ3日分作ってローテ回ししてる
夏は一食食う分だけつくらんといけないのがめんどいので半額弁当頼りだったりする