最も美味い”キノコ”決定するｗｗｗｗｗｗ

2026年11月2日21:00:00

コメント(9)

野菜

1 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:42:05 ID:/Tkx4wqyh

キクラゲな食感最高すぎる

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2 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:43:05 ID:JJlqvzdoW

まいたけ、な

8 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:45:04 ID:/Tkx4wqyh

>>2 舞茸も美味いが食感がボソボソで減点

3 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:43:05 ID:Ok2fahTMk

ぶ　な　し　め　じ

4 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:44:01 ID:F6OE8Cxm7

エリンギ

9 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:45:05 ID:/Tkx4wqyh

>>4 生臭い

5 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:45:00 ID:CGPNUGQOn

松茸やろなぁ

14 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:01 ID:/Tkx4wqyh

>>5 味ないやんあれ香水みたいなもんや

7 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:45:03 ID:G4Q8jyReS

シイタケや

16 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:05 ID:/Tkx4wqyh

>>7 キクラゲの次に美味い欠点は全部しいたけ味になるくらい強烈な味

10 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:00 ID:jlh1f94sp

ベニテング定期

11 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:01 ID:OM7k51A1S

しいたけ

12 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:01 ID:/Gq4RA9Rs

天然物の舞茸やな脳汁が出過ぎて狂ったように食べてしまう

13 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:01 ID:5fSPCoPOL

キクラゲは食感はいいけどなんか大量には食べられないな

23 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:05 ID:/Tkx4wqyh

>>13 この前キクラゲオンリーの餡掛け作ったわ 500ｇくらい使った

45 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:51:05 ID:5fSPCoPOL

>>23 使いすぎやろてか餡掛け以外で最適なんかあるんか？

49 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:52:05 ID:/Tkx4wqyh

>>45 全部煮物に添える、刻んでサラダに加える、炒めでもなんでも

60 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:04 ID:5fSPCoPOL

>>49 サラダは食感として良さそうやが他はなんかわざわざ入れようと思うイメージがわかんな洋風系でも入れるんか？

68 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:57:02 ID:/Tkx4wqyh

>>60 味を主張しないから何にでも使える最近は戻したキクラゲを油で炒めて塩コショウしてカレーに乗せて食ってる

76 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:02 ID:5fSPCoPOL

>>68 何がきっかけでそんなにキクラゲにハマったんや

69 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:57:02 ID:q1Qh1bkbV

>>23 生でもイカれてるし乾燥ならもっとイカれてるから嘘やな

70 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:58:00 ID:/Tkx4wqyh

>>69 戻して500な

15 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:46:05 ID:etZ9P.gFz

ポルチーニ

17 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:47:03 ID:vnBL//YZQ

普通に椎茸やエリンギが最ゴミ他は好きにして

28 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:49:02 ID:/Tkx4wqyh

>>17 エリンギマジで不味いわ臭すぎる

18 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:47:03 ID:/Tkx4wqyh

キクラゲはどんな料理にも使えるあの食感だけで全キノコトップに君臨できる

19 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:47:05 ID:ClxfR8HOP

舞茸だろ天ぷら最高や

20 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:01 ID:wpybCT5ic

黒舞茸の天ぷらが最強やろ

21 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:01 ID:jlh1f94sp

えのきって汎用性高そうで低いよな

22 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:03 ID:qAyoaBLGr

ベニテングダケどんだけ美味いのか気になるわ食べたYouTuberは絶賛しとるよな

24 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:05 ID:1OUfXM0IS

カリカリに揚げ焼きにしたエノキは神

25 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:48:05 ID:Sui0zMh4v

どっかの焼肉屋で食べたでかい椎茸のステーキは美味かった

26 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:49:00 ID:z7KCGTnDi

ひらたけ

27 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:49:00 ID:RNMpbLOt7

キクラゲとか食感だけやん

30 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:49:05 ID:/Tkx4wqyh

>>27 あの食感だけで全キノコトップに君臨できる味も主張しすぎないからどんな料理にも使える

29 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:49:03 ID:/Gq4RA9Rs

天然のヒラタケもえぐいうまい量産のやつと全く違うね

31 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:00 ID:/Tkx4wqyh

>>29 ひらたけって味なくない？

34 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:02 ID:9B6sG2zqb

ぜんぶうまいけど突出してるやつはないな料理次第やね

35 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:03 ID:kCKjyBXQE

なめこ味噌汁にしか使えんがな

38 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:04 ID:/Tkx4wqyh

>>35 なめこおろし定期

36 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:04 ID:nxp7rfBHS

煮てシイタケ揚げてマイタケ焼いてポルチーニやけどマイタケの天ぷら好きやからマイタケやな

39 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:05 ID:/DZ1wlICq

草

40 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:50:05 ID:nJR3cD7T7

上手いけど見た目がキモすぎる

41 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:51:00 ID:QCXhuC.kq

おお

42 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:51:02 ID:uqh3wFQtk

ほんまモンのしめじ食ってみたい

44 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:51:03 ID:wpybCT5ic

炊き込みご飯の最適解はしめじとひらたけどっちや

46 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:52:02 ID:O7LgRqY6V

全部美味いぞ

47 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:52:05 ID:2Xt9SbU/q

他のキノコはよう食うけどキクラゲってちゃんぽんくらいでしか食わんわいつ食うんや？単品で煮たり焼いたりして買うんか？

52 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:54:00 ID:/Tkx4wqyh

>>47 乾燥キクラゲ戻して何でも使える

48 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:52:05 ID:etZ9P.gFz

ポルチーニは食べたことなかったかすまんかった

56 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:03 ID:szZ9HB.Wu

>>48 冷凍ボロネーゼに入ってる謎のキノコってイメージしかない単品で食ってみたいものや

50 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:53:02 ID:fKWc4JWRG

エリンギ昔は美味かったのに最近不味いよな土壌で味決まるらしいし生産者がゴミなんやろな

51 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:53:05 ID:cUJWB4UIS

なめこの味噌汁すこ

53 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:54:02 ID:EHW5jfZYM

ホワイトマッシュルームだよね

54 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:00 ID:gU/zsTi1N

きのこ嫌いやけど食えるのがえのきエリンギだけやわ他のキノコも多分網で焼けばマシやが油とかでベタつくと無理

55 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:00 ID:jDFKF0l09

舞い上がるくらい美味いから舞茸って言うんやっけ？

61 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:05 ID:2Xt9SbU/q

>>55 発見した時に舞い踊ったとは言われてるな

57 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:04 ID:dSpTTyMrv

しいたけ

58 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:04 ID:5MnMqR8ty

エリンギのぶにゅぶにゅ感きらい

59 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:55:04 ID:cZBPByC7P

ワイのデカキノコ試してみるか？

97 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:08:02 ID:1OUfXM0IS

>>59 そのエノキしまえや

62 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:56:02 ID:G4Q8jyReS

しいたけは地味に日中韓料理全部に使われるからな東アジアの覇者や

63 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:56:05 ID:dpiY8Q.yh

焼肉の時便利なエリンギやろ

64 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:56:05 ID:U.wdwTY7K

エリンギステーキ美味しいのに

65 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:56:05 ID:2Xt9SbU/q

このスレきのこ嫌いたくさんおるなパスタとか普通に入ってくるけどあれダメなんか

66 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:57:01 ID:MaOXeOw8p

カロリーない食材に命掛けてた昔の人草生える

67 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:57:01 ID:zPoE/9meO

初松茸って炊き込みご飯で食うのと焼いて醤油バターなりで食うのどっちがええんやろ

73 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:00 ID:U.wdwTY7K

>>67 酒と醤油のホイル焼き一強

126 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:27:05 ID:n3h7Cy7Pl

>>73 ﾑﾎﾎw

71 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:59:00 ID:mriDZF8Wx

まいたけやね

72 名前：名無し投稿日：2026/10/31 7:59:04 ID:VipCJ/Q86

きのこ苦手や

74 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:00 ID:F1zpw5RvK

食えるのは大体美味いが

75 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:01 ID:F6xhuoLXr

舞茸一択

78 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:04 ID:q/9XW.yr9

そういや松茸食ったことないわただで採れるとこある？

117 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:21:00 ID:1vIAZvPPK

>>78 ただじゃないけど椎茸生える木買って自分で栽培するの面白いぞ

79 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:00:05 ID:3XEI7TB/f

エリンギをバター醤油よ

80 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:01:00 ID:mxbdPv.d8

えのき好き

81 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:01:01 ID:Dh8Qf9WVv

舞茸

82 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:02:05 ID:ClxfR8HOP

ここまで松茸無し高いのもあるがコイツ香りだけのキノコよな

83 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:04:01 ID:180moFWsu

マッシュルームやろこんなん

84 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:04:02 ID:3XEI7TB/f

食材じゃなく美味い食い方教えろやえのきを茹でてポン酢で食う最小限の調理で美味い

85 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:04:05 ID:nHSSyd3U8

きのこ嫌いやけど舞茸の揚げたて天ぷらはうまい

86 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:05:02 ID:F1zpw5RvK

松茸食うならちゃんとした店で食った方がええよな松茸以上に安物買って後悔する食材なかなかないよ

88 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:05:05 ID:2OfObnagh

椎茸をバター醤油で焼くと最高や

89 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:06:01 ID:bNoe.sQIz

きのこ類は焼いたり揚げたりすると食えるけど煮たり炒めたりとかはいまだに食えん

90 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:06:02 ID:rF1Vj8dKd

具材キノコに味を重視してる奴らは本質を理解してないわキノコの食感の多彩さは料理の美味さの決定打ですらあるストロングポイントの出汁味なんて乾燥シイタケくらいやろ

91 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:07:00 ID:F1zpw5RvK

エノキもうまいがただたまにけつからそのまま出てくる

92 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:07:03 ID:MJivg7Sdn

ポルチーニも食ってないでキノコ語ってるとか爆笑やろ

105 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:12:00 ID:F1zpw5RvK

>>92 乾燥のしか使ったことないな

93 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:07:05 ID:S2WHYBPvA

キノコとかばい菌じゃん

94 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:08:00 ID:OnnSp0H.s

山にキノコ取りに行かない素人やんやっぱり天然のキノコだよね

95 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:08:00 ID:IMUYTXjBy

傘がデカいしいたけ

96 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:08:01 ID:IPcBosSek

栽培所で買うデカくて安い椎茸は最高だね

99 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:09:04 ID:/e3GngSIc

マイタケ塩コショウで炒めるだけで美味しいよ

100 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:10:01 ID:hppkb0lpV

普通にしいたけ

101 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:10:01 ID:3XEI7TB/f

いしずきだっけ根っこのとこあれ美味い食い方無いんか

103 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:11:02 ID:fWmP4fOsL

シイタケ嫌いな奴ってホンマ可哀想よな

104 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:12:00 ID:NhQYfRa5k

エノキとかいう何が嬉しくて食ってんのか謎な物体邪魔なだけやこいつ

106 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:13:05 ID:F1zpw5RvK

でっけぇちょっと高い椎茸を焼くだけで醤油と一味で食うのうますぎる天恵菇食ってみたいけど流石に高い

107 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:14:01 ID:KukPZdlGw

榎木は食感極振りやがちゃんと旨味もある

108 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:14:01 ID:NRY/wHJYa

むかしのしめじ

109 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:14:04 ID:PmGg4P2ZS

すき焼きに入ってるえのきが1番美味い

110 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:14:05 ID:AfoXHR8Lv

茸本の動画でたまに出てくる雲南キノコ鍋はいっぺん食べてみたい

111 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:14:05 ID:3XEI7TB/f

キノコって部屋で大量生産できそうじゃねカビだろワイらと同じだし菌床あれば室内でいけんのかな

112 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:15:02 ID:06gv7sO34

このまえヤマブシタケ食べたけど美味しかったよ

113 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:16:03 ID:HgQReOcAK

椎茸や

114 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:17:04 ID:.GSracXBq

アミガサタケ

115 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:17:05 ID:IjitENiIu

ぶなしめじって見た目美味そうなんだけど味は好きじゃない

116 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:20:00 ID:8MScgOQgv

きくらげの入った卵焼きすき

118 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:21:00 ID:Qvo9HiRLg

キクラゲは食感だけだと思ってたんやが生だとちゃんと香りもあって美味いわ乾燥しか食わんのに決めつけちゃあかんかったね

119 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:22:05 ID:F1zpw5RvK

基本的に割と安価で体にもいいんだからええ食材や

121 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:25:01 ID:6f8A0uiqs

鍋のエノキは美味い

122 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:25:03 ID:corz1c06w

子どもの頃はマッシュルーム好きで椎茸嫌いやったけど今は逆やわ

123 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:27:01 ID:G4Q8jyReS

マッシュルームは生でたべても良い数少ない貴重なきのこなんやぞ

124 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:27:05 ID:nAM0pJhMT

BBQでさ、エリンギにバター死ぬほど塗って食べんの美味すぎるよな

125 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:27:05 ID:Yads1Bkjx

なめことエノキ（なめ缶）ってもう結論出たでしょう？ガキでも食える松茸食う機会あったけどあんなん食うならフカヒレでも食った方がええわ

127 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:29:05 ID:czl3Mw5L6

鶏肉のカシューナッツ炒めに入ってるフクロタケ好き

128 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:30:01 ID:jvoRdwkgv

松茸信仰が根強いけど旨いとは思わんのよな香りがどうこう言われてもね

129 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:30:03 ID:F1zpw5RvK

>>128 昔店で食った土瓶蒸しクソ美味かったわ

130 名前：名無し投稿日：2026/10/31 8:33:01 ID:KujcIcm12

キクラゲがキノコで良いならワンタンとかもキノコとみなしてええんか？森のきのこ倶楽部もりのしいたけ農園栽培キット (しいたけ栽培/家庭菜園/説明書付き)

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コメント(9)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 21:15:30

これはキクラゲ
味だけじゃないことを教えられる貴重な存在
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 21:27:49

舞茸かエノキ(ユキノシタも)
no

3

名前：

zeiniez.luxury

投稿日：

2026年11月2日 21:42:35

zeiniez.fashion
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 21:42:58

食感、味、香り三拍子でポルチーニに一票
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 21:49:01

エリンギっていつの間にかスーパーに並んでたな
何かきっかけがあったんだろうか
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 22:33:58

きのこの山に決まってるだろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 22:48:17

トリュフだろ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 23:12:19

最近炊き込みご飯にハマってしめじと舞茸大量に入れてる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年11月2日 23:19:41

きくらげは味ないようなふりをして料理全体にクセをつけるね
乾燥を生のぷるぷるに近づけるには浸水しただけではだめでさらに工程と日数必要だから計画的にやらんとベストの状態を逃がしてしまう