2 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:54:00 ID:8L/KAdYWn
なんなんコイツ
3 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:54:02 ID:8bHPas2la
胸肉はパサパサだぞ
4 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:54:02 ID:8bHPas2la
通はもも肉
5 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:54:05 ID:Ckhbrk00d
なんか貧乏の子が食べる唐揚げむねにく
39 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:03:00 ID:BEvNfNPJ9
>>5
言うほど貧乏な家庭が揚げ物するか?
貧乏なのはお前のその心だよ
6 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:54:05 ID:ios.hQB2N
カツにすると美味い定期
7 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:55:01 ID:icHMPIsnY
重曹使え定期
109 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:30:00 ID:m.DHBb17g
>>7
洗剤食ってて草
8 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:55:01 ID:Ckhbrk00d
なんでからあけくんはあんなやわらかいんや
9 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:55:02 ID:5XDVaAFcH
低温調理で鶏チャーシューにすると美味かった
10 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:55:04 ID:WZKdNV35O
普通ももですよね
12 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:56:01 ID:03e4LUpyo
タンドリーチキンにするよね?
13 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:56:01 ID:.cYyEJYDS
それはさておきパサパサやぞ
14 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:56:02 ID:DukeIkTFc
グリルパンで焼くと美味い
15 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:56:05 ID:fkgEAzeeF
ブライン液と片栗粉ってとっちがええんやろ
30 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:01:00 ID:8bHPas2la
>>15
ブライン駅って手に入るんですか?
40 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:03:01 ID:RAZDRSo/g
>>30
塩と砂糖と水が手に入るなら
16 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:57:01 ID:E/bkFugeh
はぁ
フォークでグサグサして日本酒に漬け込んでみ?
飛ぶで
17 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:57:02 ID:Mcf7BUOiS
カタクリまぶすのダルい
まず薄切りにするのがだるい
18 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:58:00 ID:B5hBSmWPL
鶏肉が美味いと思った事ないわ
肉の旨味全然ないし唐揚げとかあれ衣についたスパイス美味いだけやろ
19 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:58:03 ID:zaF2oNgOT
負けてるやんけ
20 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:58:04 ID:faGzHYida
もも肉のほうがおいしいよね
21 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:58:04 ID:EPOsVEJgP
噛み応えがあるよね?
23 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 13:59:04 ID:5V1OFauzu
ワイは蒸してる
たまに大丈夫かと思うギリギリの時あるけど今のところ大丈夫
24 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:00:00 ID:YMDm55ij8
片栗粉付けて焼くだけでメチャウマになったら苦労せんわ
25 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:00:02 ID:.QNKBhZTt
軽く湯通しして醤油とわさび
26 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:00:02 ID:hv.vLUEtL
煮物に使うとホロホロになってうまい
27 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:00:04 ID:FuenHbBTi
レンジで蒸し鶏にしてドレッシングかけて食ってる
28 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:00:05 ID:.Y1nqR5OR
低温調理が最強
欠点は時間かかることやが
32 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:01:03 ID:PR92nYB2l
モモ肉の皮剥いだらよくない?
33 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:02:00 ID:Y0J3OKTFp
脂が少ない素晴らしい肉よな
脂なんて百害あって一利もねえぞ
34 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:02:01 ID:ErHLBnaiA
ささみが最強や
35 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:02:02 ID:3F66XWcXZ
何か手間かけないと不味い時点でね
もも肉でええわ
36 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:02:04 ID:B5hBSmWPL
焼き鳥で鶏皮は頼むしレバーも頼むけど肉が美味いと思った事ない
37 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:02:04 ID:DFTDtew8c
カニカマを工夫してもカニにはならないよ
42 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:03:02 ID:oQR3FjwRr
片栗粉つけるとか料理人かよ…
43 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:03:02 ID:9Nf55rajN
塩水漬けにすればパサパサ勢を減らせる
45 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:03:04 ID:Af5Xo.I71
パサパサの方が好きなんだけど異端か?
47 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:04:01 ID:GH5.ucAu4
振り掛けるだけでどんな肉もジューシーになるとか噂の魔法の粉あったよな
50 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:05:04 ID:Iut0in5kb
わざわざ胸買う必要ないやん
51 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:06:00 ID:zHQrlH.tY
片栗粉なんかつけてるんじゃねーよオカマ
53 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:06:01 ID:LISNPA24Y
モモ肉くえよ
54 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:07:02 ID:dP.OyLbKd
カツにすりゃ美味いけど胸肉としてのメリットが安い以外に無くなるという
56 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:08:00 ID:1CgGQOXuB
真面目にモモより胸の方が好きやわ
58 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:08:03 ID:/Ez59YSjE
普通に薄切りして焼いて食うだけで美味いけど
片栗粉なんていらないんだよ
59 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:00 ID:IOAGmk3vX
モモ肉と言う上位互換があるからな
60 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:00 ID:gLQUcLHZl
塩コショウだけしてそのまま焼いてるのワイだけなんか…?
61 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:01 ID:EWBKdSfOT
黙って牛を食え
62 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:02 ID:r1osn9oKL
鳥刺しならうまい
なお
63 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:05 ID:Nmk.gOtaW
硬くてパサパサ言うてるのに美味いぞってアスペなのかな
64 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:09:05 ID:Vl8riJyXB
家が貧乏だからむね肉しか食べたことなかったわ
始めてもも肉食べた美味しくて時腰抜けた
66 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:10:04 ID:Ckhbrk00d
>>64
これ
65 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:10:03 ID:eTu1bc9ya
結構前にバズった30分焼きが一番美味いアホほど簡単やし
67 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:10:05 ID:.Y1nqR5OR
胸肉のパサパサ嫌いだし低温調理でしか食わない
68 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:11:00 ID:WFHYJu8e1
レンチンで焼き目がつく皿使ってる
69 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:11:03 ID:uXth0l/bK
色んな方法があるかもしれんけど100グラムにつき大さじ一杯の牛乳で揉むだけでええよ
これが令和最新の鶏肉を柔らかく食べる方法
70 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:11:03 ID:i3BEusK6s
普通はやっすいササミ買ってきてフードプロセッサーでひき肉にして誤魔化すよね
71 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:12:00 ID:Ffentka6d
年取ってからもも肉がくどく感じるようになった
塩麹につけたむね唐揚げが最強や
72 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:12:05 ID:nM2m3XCuo
欧米人は唾液量がアジア人より多いから胸肉ぐらいがちょうどよくてもも肉が人気ないらしいな
79 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:14:02 ID:YMDm55ij8
>>72
アメリカ人は胸肉好きとか言うけどどんな料理でも脂でベチョベチョにしてるで
73 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:12:05 ID:QZ0FSgmHe
普通かんたん酢で照り焼きにするよね
74 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:13:02 ID:kdM3Vnm.1
カレーには鶏むね使ってる
75 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:13:02 ID:JYouIS4wd
低温調理か片栗粉まぶして冷しゃぶにするかの二択やね
76 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:13:05 ID:ca8QUlrKo
蒸し焼いたら美味しいよね
77 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:14:00 ID:eoWZcDlRd
肉の味は胸の方がある
78 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:14:02 ID:z2E5G7ZN4
なんか知らん間に高くなってて草ァ…
80 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:15:03 ID:ESE7HZSLB
パサパサな上に高くなってきて何も利点ない
83 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:17:04 ID:Hme84tQxK
今100グラム98円するよな
まあもも肉は138円するんだけど
85 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:18:02 ID:D.FCbghod
塩コショウで焼いて食うのはうまくなかったな
中心温度測るのめんどうやが塩ゆでして野獣食いするのはうまかったわ
87 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:19:02 ID:a6u2UIJ14
片栗粉塗した鶏肉クソ不味い
88 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:19:02 ID:3jwgwp7to
生肉の調理めんどくさすぎて萎えるわ
触ったらいちいち洗ってんだけど潔癖すぎかな
92 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:20:01 ID:T18.9q3AO
>>88
潔癖っていうかそれが正しいとおもう
94 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:20:03 ID:kdM3Vnm.1
>>88
そのくらい慎重な方がええ
扱い雑にして実際食中毒なったら後悔しかないで
89 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:19:04 ID:tWxnWn44w
唐揚げはももよりむねのほうが食べ応えがあって好き
90 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:19:04 ID:1KLw/gurT
ハナマサで胸肉が2キロ1500円でもも肉と同じ値段だった
これもうもも肉買っていいよな?
104 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:27:03 ID:9vjeQABld
>>90
ハナマサって鶏むねより鶏ももの方が安いからな
91 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:19:05 ID:XSNaLewk9
レンチンしてマヨネーズで食べると美味い
93 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:20:02 ID:vPReWKHdc
むね肉好きって何であんな先鋭化してるんやろな
調理が下手とかバカ舌とかめっちゃ攻撃的やん
98 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:23:02 ID:Ckhbrk00d
>>93
貧乏やといらいらするんやほ
96 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:21:01 ID:VWv7WT1s9
もも肉「適当に焼いても煮ても揚げても美味いです」←何こいつみんな無視しよ
99 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:23:04 ID:yk2nkTCAQ
胸肉食ってる人って金ないかトレーニーだけでしょ
普通に考えてもも肉の方が美味いし
107 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:28:02 ID:H9Axq6UB3
>>99
胸肉よりブラジル産モモ肉の方が安い
100 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:25:01 ID:5UMQ7LoEH
むね肉は捨てる部分ないのがええ
皮剥いで切って終わりですじもほぼないし
もも肉は割と捨てる部分ある
101 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:25:04 ID:Ng7x9fq0d
肉で脂質取るなら別の物から取りたいねん
102 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:27:02 ID:H9Axq6UB3
胸肉唐揚げって揚げ方次第でめちゃくちゃ柔らかジューシーになるのにな
ワイが作って食べさせてあげたいわ
103 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:27:03 ID:2eD1wejEl
胸肉美味しくするためにこめんどくせえ細工するぐらいなら最初からもも肉でよくね?ってなるよな
105 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:28:01 ID:ba1dawqrg
からあげクンもトリムねだからね
106 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:28:02 ID:yk2nkTCAQ
胸肉はこういう調理法なら美味しく食べられます!っていうレシピあるけどそれ全部もも肉ならもっと美味しく食べられるからな
108 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:29:02 ID:tvFiekzUQ
皮の面を30分弱火で焼くやつやったらいいじゃん
110 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:30:01 ID:wNVQDwQLr
親子丼ならあんま変わらない気がする
111 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:31:01 ID:fHTShxjYB
胸はたまにコリコリしてるやつがあるから嫌い
112 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:31:01 ID:zxnrw/V3E
胸肉なんて買うからだろ
もも肉はジューシーだぞ
114 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:33:01 ID:8V.eT2npU
いいからおすすめの料理教えてや
116 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:35:02 ID:rTbDQ/Ddv
唐揚げにしたらモモ肉と大差ない味にはなるやろ
117 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:35:02 ID:H0EdmLpfE
モモの方が遥かに美味しい
健康(笑)気にするなら野菜食っとけ
118 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:36:03 ID:2mFn14MKd
もも肉はブニブニした部分とかよくわからん硬い部分が多くて嫌いや
やっぱ胸やね
119 名前:名無し 投稿日:2026/10/22 14:36:04 ID:9vjeQABld
鶏肉の主流は今や低温調理でしょ
炊飯器で保温しとくだけでしっとり柔らか定期
唐揚げは圧倒的にももだが梅紫蘇巻きとかチーズ巻きは圧倒的に胸だろ
要は調理法次第
高くなったよなぁ 特に国産
固くてパサパサなのどうにかしてなくて草
むしろ片栗粉によって更に固くしてるやんけ
※1
ご飯が炊けなくなる
水を沸騰させた鍋に入れて蓋して1時間放置
これでよだれ鶏とか棒棒鶏とかニラダレかけとかよくやるなあ
モモ肉でも美味いけどこれもパサつかないし美味いんだよ
今年の夏は素麺や蕎麦の付け合わせで
玉ねぎのみじん切りを上にちらしてドレッシングかけただけのやつを良くやった
キュウリの千切りを下にしくとより美味い
ムネ肉は蒸す
これだけ憶えておけばよいのだ
低温調理で火の入れ方が甘くて当たるまでがセット
皮の旨味と肉の血生ぐささを天秤にかけるもも肉
さっぱりしてるのにコクが長く残る後味と食感の硬さや皮のまずさを天秤にかける胸肉