2 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:02 ID:YY4BUMlGE
何回作っても失敗する
3 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:03 ID:NOh8heAzs
もっと練習して
4 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:04 ID:hHbwhUVAh
知的障害者やと大変やな
5 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:05 ID:YY4BUMlGE
無理やわ
6 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:05 ID:wkQkjy31I
ヒガシマルの白だしと水多めに入れたらいいよ
巻くのは気合
7 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:07:05 ID:PCwwPDPey
たしかに障害持ってると難しいかもな
8 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:08:01 ID:zi0C4nGGD
意外と大ざっぱにやると上手くいく
9 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:08:01 ID:GK8eG4A1S
白だしは気持ち多めな
10 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:08:01 ID:YY4BUMlGE
大して美味しくないお店レベルはできるけどマジでだし巻き卵が美味い店のやつは再現できん
11 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:08:03 ID:Bzl.555nU
卵とだし汁を1:1にして水溶き片栗粉ちょっと入れるだけで柔らかいの簡単に作れるやん
12 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:08:05 ID:YY4BUMlGE
お前ら本当に美味しいだし巻き卵食べたことなさそう
13 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:09:02 ID:w1LeuMTau
努力してないやつの言い訳もういいよ
14 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:09:03 ID:JUYIgNMVz
砂糖ドバーよ
15 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:09:03 ID:IzfqqKIfq
白だし入れたらおいしいやんか
16 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:09:03 ID:y8QXU6mH0
18 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:10:01 ID:NOh8heAzs
>>16
甘そう
23 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:12:02 ID:Lj6OYLY41
>>18
これはあんま甘くないしょっぱさは全くない
フワフワや
17 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:09:05 ID:YY4BUMlGE
白だし入れてもそこそこレベルやで
19 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:10:02 ID:Bzl.555nU
>>17
白だしに頼ってる時点でそら無理や
24 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:12:03 ID:YY4BUMlGE
>>19
ポイントが出汁なのは分かりきってるけど家庭料理で手間少なくして作りたいんやが
22 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:12:01 ID:hE.okYTyh
臭くなるんだよな
25 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:12:03 ID:j3PQzuCMC
作って見せてよ
34 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:15:01 ID:YY4BUMlGE
>>25
もう食べちゃった
26 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:12:04 ID:HVUCGYFS8
そもそもこれ持ってねんだわ
31 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:14:02 ID:NOh8heAzs
>>26
これ安いから無駄に2個とかあるわ
33 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:15:00 ID:YY4BUMlGE
>>26
ウインナー焼くだけとか日清焼そば作るだけとかで便利やぞ
小さいフライパンみたいな感じで洗い物楽
35 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:15:03 ID:vWVmqJcYK
>>33
臭いつくやん
37 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:16:04 ID:YY4BUMlGE
>>35
ちゃんと洗え
27 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:13:02 ID:gwt2R7oh7
どう失敗したのか言わないと
28 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:13:04 ID:vJp.2f6SO
金屋食堂行ってみたいンゴねぇ
29 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:13:04 ID:vWVmqJcYK
だし巻き卵(出汁抜き)これ多すぎるわ
30 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:14:01 ID:j3PQzuCMC
見せてよ
お腹減ったわ
32 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:14:04 ID:9ptMvlJeA
高市総理アンチのバカパヨクはここまで恥さらしておいてよくのうのうとパヨク続けられるよなとは思う
本当に恥ずかしい奴ら
36 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:16:02 ID:HVUCGYFS8
お弁当作る人はこういうのでもええやんな
40 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:18:02 ID:gwt2R7oh7
>>36
コンロ3つもあるのにチマチマやってるのかわいい
48 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:20:01 ID:HVUCGYFS8
>>40
フライパン3つも洗う気かよ
51 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:21:01 ID:gwt2R7oh7
>>48
左のゾーン以外キッチンペーパーで拭くだけでええやろ
42 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:18:05 ID:Sn97to2.2
>>36
洗うの面倒くさそう
38 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:17:02 ID:8d7SOGbM9
今作ってるで
43 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:18:05 ID:YY4BUMlGE
>>38
出汁少なすぎやろ
44 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:19:01 ID:qc5Yq.EOD
>>38
ものごっつAI
39 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:17:04 ID:FLKaStQHs
千代田区住みだけど言うほど難しいかな
高校の時に告白された彼女に玉子焼の作り方教えてもらった
地域差あるのかな?
41 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:18:03 ID:drzZcxS5t
ほんだしと味の素でなんとかなる
45 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:19:02 ID:gwt2R7oh7
ほんでどう失敗したん
54 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:26:02 ID:YY4BUMlGE
>>45
シンプルにお店の味を再現するための出汁と調味料の配分がわからんわ
そこそこレベルはできるけどお店みたいに何本も食べたくなるようなやつをつくれん
55 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:27:02 ID:gwt2R7oh7
>>54
ネットに出回ってるレシピは大体試したって事?
56 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:28:01 ID:YY4BUMlGE
>>55
まぁせやな
58 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:29:05 ID:gwt2R7oh7
>>56
じゃあやっぱり出汁が決め手なんやな
諦めていちから作ろうや
47 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:19:03 ID:8d7SOGbM9
どう
49 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:20:05 ID:Sn97to2.2
>>47
画角完全に一緒で草
50 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:21:00 ID:y8UbXcA7G
>>47
なんで卵液余ってんだよ
52 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:22:01 ID:TPlEoroht
>>47
家に定点カメラ付けてるの草
53 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:25:01 ID:yeoSBm0ey
パックリ
57 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:28:02 ID:yNawomXUc
出汁いっぱいいれてオムレツでええよ
59 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:29:05 ID:AlVSVN7Ki
マヨネーズや、マヨネーズいれるんや
60 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:31:00 ID:PsxkybWBp
普通に顆粒だしでいけるぞ
61 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:32:03 ID:yNawomXUc
巻きにこだわりすぎ
大事なんはふわふわで中に出汁閉じ込めることや
62 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:32:04 ID:qwdli8uU9
フライパンで綺麗に作れないわ
63 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:36:04 ID:mUUj0e9zM
初心者はヘラで巻いたらいいよ
64 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:39:05 ID:A/WgbKG29
卵って濾した方がええん
65 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:40:03 ID:zkkuUIikd
普通のフライパンでもちゃんと形になるぞ
66 名前:名無し 投稿日:2026/06/07 21:48:01 ID:qfcbAzZk3
料理下手すぎない?
素人でも出来る自炊の定番じゃん
卵3個に出汁90
学生の頃、卵焼き屋さんの手伝いで師匠にクソほど練習させられたおじさんが来ましたよ
家庭で作るなら出汁と一緒に豆乳(無調整のほうね)で入れて作るとふんわり美味しくできるよ
一度、試してみてね。有名デパートにも卸していたお店なので、割と万人受けな味よ
無理は買え💕(全部自炊とは言ってない)
卵2個なら出汁60
カニンガムの法則定期
溶き方が残念でムラがあるか、弱火すぎて時間かかって水分飛んでパサパサか、強火すぎて焦げるレベルで柔らかさを失っているか、
こいつが言いたいのは、どうやってもプロの出汁の味が出せない
ってことじゃないの?どこで焼き方や巻き方について言及してた?
数やるしかない
百貨店催事の実演見てると見惚れる
あそこまで油つかえる思い切りと気合は俺にはない
あと熱源な
ヒガシマルなどは味強すぎというか幅広すぎて人や地域によってはくどいから自分でひく・作るのも検討されたし
自分が好きな奴がすりみ使ってるかとかもあるんだろかね
すりみ入れたらだし巻き卵とは言わなくなるけど
そんな美味いもんでもないよな
関西人のダシ文化幻想に強く訴えるんだろうと思う
同じ出汁と卵なら茶碗蒸しの方が100倍好きだわ
お弁当の端にある卵焼きは必要だがだし巻き卵は別に無くなってもいいわ
茶碗蒸しはマストで必要
すり身使うのは寿司屋の玉子焼きだろ
きちんと漉すの面倒だから単なる卵焼きしか作らない
逆転の発想で卵焼き焼いて出汁に漬ければええんやで
ウチは明石卵って呼んでる
スレ主の目指してる方向性がわからんのよ
出汁をもっと感じたいならやっぱ自分で出汁引くしかないやろ
俺流の超手抜きの出汁の取り方は水筒に水、昆布、干し椎茸、厚削りのかつお節をテキトーに放り込んで冷蔵庫にINよ
夜に帰ってくる頃には出汁出てるから、濾して使えばええ
出汁ガラは醤油で煮詰めて佃煮よ
なんていうか不味くはないんだけどめちゃくちゃ美味いわけでもない出汁味の玉子焼き
出汁多めでエエから簡単な部類や
どっちかっちゅーとホットケーキの要領でやるとフワフワやで
>俺流の超手抜きの出汁の取り方は水筒に
面器とかじゃなくなぜ水筒なんだろう
弁当のおかずなら断然だし巻き卵より卵焼きだな
醤油砂糖効かせたアマジョッパイの
油も多めでちょい焦げたくらいが美味いしご飯もすすむ
個人の好み書いてる奴はバカなのか?
お前の好みなんぞ誰も興味ねーよ
関西人にも出汁巻き卵好きじゃない人は結構いるぞ
デカい顔してるけど好み別れるからなあれ
茶碗蒸しの方が万人受けするわ
バカは論評と個人の感想の区別が付かない
顆粒出しを入れたただの卵焼きと区別ついてない奴がいるが、誰も指摘しない。だし巻きを知らん、食べたことないやつもいるんだろうな。
>個人の好み書いてる奴はバカなのか?
まとめの※欄に何書けばいいと思ってるの?
卵焼きには顆粒出汁なんぞ入れんよ
ヒガシマルダシ文化大阪のダシ巻き卵だろそれ