2 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:01:04 ID:CXkYIoCHz
豚骨バリカタ高菜生姜があって初めてラーメンと呼べるんやぞ
5 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:02:05 ID:X9qVSesDa
>>2
ニワカやん
8 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:03:01 ID:CXkYIoCHz
>>5
何が
3 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:02:01 ID:CXkYIoCHz
豚骨以外ラーメンちゃう
久留米ラーメンが日本で一番やろ
4 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:02:01 ID:IPmB2X8X0
異端児ってことか
6 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:03:00 ID:RD4FeMaIl
きっしょ
7 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:03:01 ID:tjpZzi23M
細麺も細麺でマズいよな
9 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:03:04 ID:ySdPv9i3Y
麺以外は流動食しか食べられなさそう
10 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:03:04 ID:dfDizA2Sj
ワイモ細麺派だけどたまに太いのも食べたいやん
11 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:04:00 ID:NIAOYEWft
クッサイクッサイ博多ラーメン食えるのになんではくねん
13 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:04:03 ID:CXkYIoCHz
>>11
博多とか全く臭くないやろ
いちばん臭いのは久留米やで
久留米以外あっさりしすぎ
12 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:04:02 ID:lmZIMuAms
大砲ラーメンとか好きそう
17 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:05:00 ID:CXkYIoCHz
>>12
ワイは清陽軒
26 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:07:03 ID:GR4qSt2op
>>17
アスタラビスタの近く?
西鉄の中のやつ?
28 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:09:03 ID:CXkYIoCHz
>>26
ワイは小郡店が近いから毎回そこに行っとるな
本店は行ったことあるけど西鉄久留米の方はまだないわ
36 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:13:01 ID:GR4qSt2op
>>28
西鉄の店はフードコートだからかクオリティ微妙だったわ
素直に本店行くべきだった
40 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:15:02 ID:CXkYIoCHz
>>36
あのフードコートの中にあったんか
カレーチェーンのビスヌもそうやけどフードコートの中にあるやつはジャンル問わず大体今ひとつやわ
14 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:04:03 ID:x9wora39z
うまかっちゃん食っとけや
15 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:04:05 ID:EaRPtDrba
いわゆるスタンダードな醤油ラーメンって細麺だろ
16 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:05:00 ID:.dcSdiqru
本場の豚骨ラーメンとかいう豚の餌
18 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:05:03 ID:74zyiwxov
ワイ九州民やけど細麺そんな好きじゃない
37 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:14:00 ID:tjpZzi23M
>>18
ワイもや
九州だとラーメン屋行こうと思っても細麺ばっかなの萎える
19 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:05:03 ID:/V5R7JKNb
ワイも博多ラーメンすき
20 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:05:05 ID:ulXK89v9I
ワイは締めのラーメンで吐いたぞ
22 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:06:00 ID:ZTJfHqaY7
まあ九州の美味しいもんなあ(´ω` )
京都は濃いめで美味しいぞ
23 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:06:05 ID:gZ37ggxlt
こないだ初めて博多ラーメン食ったけどちょっと高いカップラーメンみたいだった
24 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:07:01 ID:n.G.FboXg
太麺といえるのは家系やないか
25 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:07:02 ID:fzKoXBRhm
ワイ京都民
結局京都ラーメンに戻る
27 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:07:04 ID:ErLrw/V9r
博多ラーメンはあんまりやけど長浜ラーメンは好きやわ
30 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:10:01 ID:RD4FeMaIl
>>27
なにが違うんや
29 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:09:03 ID:BVl.JzaQl
そうめんのパチモンみたいな細麺美味しくない
32 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:10:02 ID:Htj5C2O86
マルタイの棒ラーメンは好き
33 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:11:00 ID:bd6LNixT8
イッチ臭そう
34 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:11:05 ID:b9vwiiIRp
わかる、生まれ育った町のラーメンが至高なんよな、その理由で俺も徳島ラーメンが大好きだ
38 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:14:02 ID:tjpZzi23M
>>34
徳島ラーメン一度でいいから食ってみたいわ
35 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:12:03 ID:bquPJX9wn
今こんなレベルのトンコツ細麺至上主義そうそういねえよ
変化に弱いただの発達障害だろ
39 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:14:04 ID:X9qVSesDa
>>35
せやな
44 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:16:01 ID:CXkYIoCHz
>>35
福岡のオッサンはみなアプデ出来てないやろ
41 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:15:04 ID:aWcB4SZKK
ワイは熊本ラーメン・・・5
42 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:15:05 ID:xIOg1fjsm
汗から豚骨の臭いがしそう
43 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:16:01 ID:mXWfHKdE0
極細麺の小麦粉感好き
ツルツルした麺嫌い
45 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:17:03 ID:b7qC0X2E0
豚骨の匂いに比べたらなんでもいけるやろ
46 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:18:03 ID:Yr2eTRTxP
豚骨以外で替え玉しようって思わないわ
47 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:19:05 ID:cXyOk6Uyw
マズすぎて吐いたとか言う奴にマトモな奴いないよな
48 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:20:02 ID:OHoam0IAg
ワイも福岡というか九州出てから豚骨どころか細麺も見なくて絶望したわ
49 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:20:03 ID:0Tlh5QjQk
福岡のラーメンてコロナくらいの時期やと400円とか500円で食えたけど笹川に値上がりした?
50 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:20:04 ID:0Tlh5QjQk
>>49
流石にや
51 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:21:03 ID:OHoam0IAg
>>49
膳ならまだ安い
56 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:22:02 ID:K9pKvIeiD
>>49
はかたやで290円で食え
59 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:23:04 ID:bquPJX9wn
>>49
最安チェーンが290円程度
安い早いが売りの店で500~600円以下
平均700円以上がデフォって感じ
52 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:21:04 ID:8ZCiL4zGn
家でラーメン作る時油揚げ入れるようになったわ
53 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:21:04 ID:K9pKvIeiD
ワイ福岡民やけどちょっとわかる
ただ丸源とか食べたら美味かったわ
60 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:23:05 ID:rEz4FQyUb
はかたやの280円ラーメンで充分や
61 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:24:00 ID:wz68ggSDy
博多、久留米、長浜の違い教えて
65 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:26:02 ID:CXkYIoCHz
>>61
スープ: (薄い)長浜→博多→久留米(濃い)
麺: (柔らかい)久留米→博多→長浜(固い)
68 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:27:01 ID:rEz4FQyUb
>>61
久留米 白濁した濃厚な豚骨ラーメン
長浜 あっさりした比較的透明な豚骨ラーメン
博多 長浜を少し久留米っぽくアレンジ
62 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:24:01 ID:JmqwssjXs
豚骨ラーメン食うところなんか土人やろ
63 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:25:00 ID:tU2oKVxGy
うまかっちゃんよな
67 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:27:00 ID:RDkIcFlu0
九州ラーメン以外も美味いけど過去最高のラーメンは九州ラーメンだわ
69 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:27:02 ID:YowPtk3ES
博多三気って九州民的にはどうなん?
10年くらい前に宗像おった時は毎週行って替え玉4回くらいしてた思い出の店なんやけど
76 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:30:02 ID:CXkYIoCHz
>>69
赤ラーメンに白飯のセットがクソ美味かったわ
替え玉も激安で良かった
78 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:31:01 ID:bquPJX9wn
>>69
良くも悪くも好み
替え玉10円はありがたいよねって話で止まって味的には良い評判も悪い評判も聞かない
ワイも一回行って嫌いとかではないけどそれ以降は別にいいかなって
70 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:28:02 ID:xf/lr7u4P
ワイ最近天理ラーメンにハマる
71 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:28:03 ID:m2DYuvXC0
これだらーめん食っとけ
72 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:28:04 ID:DdOysUF.6
ワイも最近久留米引っ越してきたが大砲ラーメン食って感銘受けたわ
細麺嫌いだったけど普通にうまい
73 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:28:05 ID:6nBU4DRUi
ジャンクフードの微差とかどうでも良くね?
74 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:29:05 ID:mWMkgA9PZ
イッチはよう分かっとる
豚骨細麺ストレート以外ラーメンじゃねえよ
家系とかちぢれ麺とか論外
79 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:31:03 ID:CXkYIoCHz
>>74
せやろ
豚骨でもうまかっちゃんとかちぢれ麺やからクソ嫌いやわ
あれで九州言うたらうまかっちゃん名乗ってんのガチクソ
やっぱ麺が強いな
75 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:30:00 ID:0Tlh5QjQk
やっぱり安いんやな
このままでいてほしいけど無理してほしくもないわ
77 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:30:04 ID:jklxKHoNx
豚骨って味噌と一緒で味にバリエーションが無いんだよね
あとくさい
80 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:32:00 ID:JYKgcjVDh
くさかっちゃん
81 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:33:01 ID:W8fOPpWY7
うどん食っても嘔吐しそう
82 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:34:01 ID:CXkYIoCHz
>>81
うどんは福岡の激柔うどんで鍛えられるやろニワカ
85 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:35:03 ID:W8fOPpWY7
>>82
福岡のうどん以外不味くて食えへんのちゃうかという意味で言ったんやが
87 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:35:05 ID:CXkYIoCHz
>>85
あーそうやったんかすまんやで
83 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:34:02 ID:wz68ggSDy
サンガツ
チャルメラのバリカタ豚骨美味いと思うけどどれに近いんやろか
94 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:37:02 ID:CXkYIoCHz
>>83
佐賀やけど丸幸ラーメンのイメージと似とる感じしたわ
でもチャルメラはあっさりし過ぎてなんか気持ち悪いんよな
84 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:35:03 ID:bJ17nwyIk
九州に移り住んで3年
やっぱりやわい麺よりコシのある麺の方が好きやけど牧のうどんだけは別格やと思う
89 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:36:04 ID:CXkYIoCHz
>>84
ウエスト行ってみ、ベチャベチャやぞ
ちなうどんは武雄のかま蔵うどんがいちばん美味いと思う
96 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:38:01 ID:bJ17nwyIk
>>89
ウエストはそんなに好きじゃない
かまぞうってのは行ったことない
九州のラーメンで旨かったのは小城の竹ちゃんってラーメン屋かな
86 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:35:03 ID:8ZCiL4zGn
最近サンポーの2食で120円の久留米ラーメンばっかり食べてるわ
88 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:36:01 ID:0Tlh5QjQk
ワイも細麺好きやけどshinshinだけはそうめんみたいでちょっと…って感じやったな
90 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:36:05 ID:BxaWLBWAk
こういう嘔吐してないのに嘔吐とか言い出すやつ小学生みたいで好き
92 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:37:02 ID:w9iKaGsUP
>>90
草
コーヒー噴いたわ
91 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:37:01 ID:XuuJfHYIO
色々あったほうが色々楽しめて良いじゃん
93 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:37:02 ID:8ZCiL4zGn
福岡で美味いインドカレー屋教えて
99 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:38:05 ID:CXkYIoCHz
>>93
ビスヌ
鳥栖店とかガラガラやのにメニュー豊富飲み物飲み放題ソフトクリーム食べ放題でナンカレー頼み放題で一人2000円も行かん
95 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:37:04 ID:bquPJX9wn
牧のは文化財にでも指定して保護してくれんかな
97 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:38:01 ID:JYKgcjVDh
九州の方には茹でおきのうどんをありがたがる可哀想な文化あるよな
98 名前:名無し 投稿日:2026/02/10 23:38:03 ID:.afCFzuco
醤油ラーメンでうまいのは丸源だけ
九州人だが丸源だけは認めざるを得ない
九州人の偏差値ひとりで下げてて草w
福岡県民が微妙だと思ってる一蘭を他県民が絶賛してるのを見ると
福岡以外ってラーメン後進県なんだなと思うわな
麺の太さってスープ以上に慣れの影響が大きいかもしれない
醤油、塩、味噌はタレなのになんでトンコツだけスープの名前なんだろう?
タレは醤油だよな?
※5
何味かって話する時に醤油、塩、味噌、豚骨が一番分かりやすく通じやすいからでしょ
味のイメージとして共通認識が出来上がっている
昔は醤油っていうと鶏ガラしかなかったからそのイメージになるし、鶏ガラ醤油、豚骨醤油なんて言わなくても醤油、豚骨でなんとなくの味は通じる
鶏醤油とか海鮮塩とか味噌豚骨とかいちいち言うの面倒臭いやろ
そんな細かいことまで気にする人の方が少ないし
※1
藤王知らんのならエアプやん
一蘭は深夜までやってるから飲みの締めに皆で行く所よ、スープ薄っぺらいし深夜に食うならこんなもんと思って食ってるよ
Hi there to all, for the reason that I am genuinely keen of reading this website’s post to be updated on a regular basis. It carries pleasant stuff.
極一般的に流通している食品を食べて
まあ嗜好というものがあるから不味いと思うこともあるのだろうけど
嘔吐するのは舌か脳に欠陥があるとしか思えない
太麺は好きじゃない。
中細麺あたりがいいわ。
油そばは太めの方が合うと思うけど、ラーメンで太目はしっくり来たのがないに等しい。
日本標準の「ラーメン」が太麺とか言ってる時点で何もわかってないアホやろ
学生の頃よく九州の豚骨ラーメンをバリカタとかで食ってたけど、流行りに流されてただけで…
大人になって冷静に考えるとというか色々食った結果、九州のあの麺もこってりしすぎで臭くて調和の取れてないスープも全然美味くないことに気づいた
九州ちゃんぽん・皿うどん民「細麺ストレートも、太麺も縮れ麵もいける」
「海鮮系ちゃんぽんは塩ベースだから、塩ラーメンもいける。そもそも、家でサッポロ一番塩らーめんを作るから、縮れ麺もいける」
「カップ麺では縮れ麺のサンポー 焼豚ラーメンもマスト」
「長崎では昔からよく売られてた、醤油味の金ちゃんヌードルも好き。カップ麺の容器としては金ちゃんヌードルが至高」
「ちゃんぽんとは別に長崎市もラーメンは豚骨だから、当然、長浜~久留米~熊本~鹿児島まで豚骨ラーメンは余裕」
「長崎あご出汁ラーメンてのは近年の創作ではないかな。あご出汁で頂くのは南島原手延べそうめんや雑煮など、ラーメン以外」
「それと福岡市内だと、豚骨ラーメンの麺の硬さは、普通・カタ(アルデンテみたいなもん)が一般的」
「替玉で普通とカタのどちらにするかは店の麺の具合によるので、実は替玉ヤワもあり。だが、バリカタはねーわ」
「長浜ではなく、博多ラーメンというと源流の1つである三馬路は平打ち麺。博多うま馬は一時期東京駅にも出店して東京でも三馬路系の博多ラーメンが味わえた」
「博多ラーメンのもう1つの源流である元祖赤のれんも平打ち麺(平麺)。東京だと、博多麺房赤のれん 丸の内店/丸ビル店を利用させてもらってます。丸ビル6Fだけあって何だか高級感ありw」
味噌ラーメンくらいだな。あんまり縁が無いの
福岡民だがどのラーメンも好き
二郎系は無理だが
西日本死ね💕
博多とんこつ臭くて嫌い、袋もカップも〝臭さ〟を再現してやがるしw
九州豚骨ラーメンも大概、香りが独特で強い。
「店の前を通るのも嫌!」って人、たまに居るんだけどなぁ(苦笑)。
麺の細さは気にならないけど本州だと豚骨ラーメンの看板掲げて平気で多加水麺を豚骨で使っとるクソ不味いラーメン屋があるのが驚いた
※15
コイツほんとむかつくわ
死ねとか言ってんじゃねーよ
他のコメも下品でキモすぎる
※19
典型的な豚丼やからここでしか吠えきらんのや
ゲームセットして人生の敗残処理中や
何処でも貼り付いとるもん、憐れな残骸よ
郷土愛って美しいと思うけど
他人の郷土愛も尊重できん人は
視野が狭くて経験の乏しいこどおじさんなんだろうな
さすが九なんて言葉もあるしな
九州土人に本土の常識を当てはめるのがナンセンス
本土の二郎・家系は食ってみたいと思ってる
脂ギトギトで糞臭い豚骨ラーメンこそ人を選ぶ食いもん
胃腸が弱い人は食べたら腹を下すしな
九州で一括りにされたくないなぁ。
福岡と鹿児島じゃ別もん。
※19
そのコメントが※15の書き込みを裏付けてる
北九州って悪い意味の話題しか挙がらないからなぁ
なんか民度も何もかもお察しなとこなんだろうなってイメージになりがち
まぁ…その…九州のメンもちゃんぽんはうまかったよ(目そらし)
※26が何を指しているのかわからない
※15の何が死ねの裏付けに?
俺があほなだけ?
お前らが絶賛する豚骨、しょっぱすぎて全部不味い。
もっと落ち着いた昔ながらのシンプルな豚骨ラーメンは無いのか?
太麺も細麺もうまけりゃそれで良いから、太さで判断しないどうでも良い。
マズいもんは太くても細くてもマズい。
西日本ではラーメンは細麺で、太麺が欲しいときはうどんを食べる
東日本ではラーメンは太麺で、細麺が欲しいときは蕎麦を食べる
>>30
そういうのは鹿児島だな
豚骨だけどあっさりしたスープよ
正直豚骨ラーメンでも博多で食うよりも東京系の豚骨のほうが美味いんだよな
博多は血抜きとか甘くて雑味が多い。麺については太麺が良いものと細麺が良いもの両方あるってだけ。まあ豚骨は細麺ストレートが良いのはそのとおり
福岡のラーメン屋も新規出店は豚骨じゃない店が7割超えてるよ
県内だからまわりのラーメン屋が豚骨ばかりだけどさすがに飽きてきたからいい傾向
九州の奴はちゃんぽん食うから太麺無理とか言うアホおらんぞ
※29
ここは何言ってるかわからない人も何人か常駐しているから気にしないでいいよ
博多ラーメンって呼称してるけど、単品しか味が無く即出てきて即食べられるって日本でいう立ち食いそばと同じだし、博多そばって呼称しない?
日本には醤油・塩・味噌・醤油豚骨・豚骨醤油とスープの味と麺の太さも多様性があって、これじゃなきゃって狭い世界で生きて無いんだわ
近似種としては沖縄のソーキそばだな
台湾ラーメンって呼称してるけど、即席醤油ラーメンに唐辛子効かせてるだけだし名古屋ソバって呼称しない?