そば湯ってしらない奴結構いるよな？

2025年12月31日17:00:00

そば・うどん

1 名前：投稿日：2025/12/30 14:00:05 ID:Tf0MGJip0

もうすぐ大晦日。年越しそばを専門店で食べる人もいるかもしれません。盛りそばやざるそばを店で注文すると、地域によってはシメにそば湯が提供されます。そのまま飲んで良いのか、残さず飲むべきか、飲み方に戸惑った経験はありませんか。そこで今回は、そば湯を飲むメリットや楽しみ方について、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/cefbbc7375d187e0bbdfa1c86e70102cc6461fbe

おすすめ記事

2 名前：投稿日：2025/12/30 14:02:00 ID:hYrOVRY90.net

チェーン店のそば屋で知ったそば湯

4 名前：投稿日：2025/12/30 14:02:03 ID:3/VvN9te0.net

富士そばにもあるよな

5 名前：投稿日：2025/12/30 14:03:02 ID:bgW0gx1m0.net

蕎麦屋は注文品と一緒に付いてくる

6 名前：投稿日：2025/12/30 14:04:01 ID:Eyuu1USD0.net

つけ麺も割スープくれる所有るけど美味いなって飲んだ店は一軒しかない。

10 名前：投稿日：2025/12/30 14:06:03 ID:pS5XiGBt0.net

知っとるわ！イイ香りで体もよく暖まるしお肌もスベスベ、我が家も大晦日は毎年年越し蕎麦食った後はそば湯に入っとるぞ。

11 名前：投稿日：2025/12/30 14:06:05 ID:jyQx7idu0.net

蕎麦湯うめぇの？

15 名前：投稿日：2025/12/30 14:08:01 ID:NO6VFItf0.net

じゃあ温かいそば作ったときってそのまま鍋にめんつゆ入れて食っていいの？

18 名前：投稿日：2025/12/30 14:09:05 ID:t3nR4G920.net

>>15 いいよよくそれでかけそば作るけどうまいよ

180 名前：投稿日：2025/12/30 16:02:00 ID:zl/kqVK40.net

>>15 汁が濁ること以外は何も問題ないからそのまま使ってもOK

17 名前：投稿日：2025/12/30 14:08:05 ID:czJ1kPFp0.net

蕎麦屋で出してくれるもしくはポットに入って設置してある事多いじゃん自宅で蕎麦茹でて食べるだけの人生で(特別外食で好きじゃないから蕎麦屋に行く機会も少なく)ママが教えてくれなかったから知らない！って人がいても驚かないけれど

20 名前：投稿日：2025/12/30 14:10:05 ID:UGCHJHqv0.net

大晦日に入る風呂だろ

21 名前：投稿日：2025/12/30 14:11:01 ID:7ELxVP2e0.net

蕎麦つゆが多いと温度下がるししょっぱいから別のお椀に少しつゆを移して蕎麦湯入れる木のお椀をいっしょに持ってきてくれると助かるんだけど

22 名前：投稿日：2025/12/30 14:12:01 ID:ctPPHipN0.net

大晦日は緑のたぬき食べるのが楽しみ

23 名前：投稿日：2025/12/30 14:12:04 ID:jBKFL+tx0.net

蕎麦湯は出たら飲むけどそのまま飲んで美味しいって思った店は１軒だけだった後は蕎麦つゆと混ぜて飲んでたわ

82 名前：投稿日：2025/12/30 14:46:02 ID:5xaxe/y40.net

>>23 むしろつゆと混ぜるもんやろ

24 名前：投稿日：2025/12/30 14:12:05 ID:J7a9tNKu0.net

あんま好きじゃないけど有名店の蕎麦屋だとオススメされるから勧められるまま飲む

26 名前：投稿日：2025/12/30 14:13:03 ID:obujxiJB0.net

昔はそばは健康のために食べた

27 名前：投稿日：2025/12/30 14:13:04 ID:4Mei2GX10.net

焼酎の蕎麦湯割りサイコー

28 名前：投稿日：2025/12/30 14:14:05 ID:Z7q4n5hJ0.net

人間なんて自分のことですら知ってるようで知らないのにそば湯のなにが分かるんだよ

29 名前：投稿日：2025/12/30 14:15:00 ID:dc0wwLm/0.net

そりゃ知らない奴もいるだろう日本人の何割かはザパニーズだし

33 名前：投稿日：2025/12/30 14:19:01 ID:MCTUZfkL0.net

知ってるよ冬至の日に風呂に蕎麦を入れるやつだろ(´・ω・｀)

38 名前：投稿日：2025/12/30 14:23:01 ID:lSghk2LD0.net

柚子湯ならこないだ入った

39 名前：投稿日：2025/12/30 14:25:05 ID:Njn0mr+40.net

関西だと、昔は出す所あんまり無かったからな

47 名前：投稿日：2025/12/30 14:30:03 ID:a0hhLbFP0.net

なんか美味いんだよな片栗粉でも同じなんだろうか

48 名前：投稿日：2025/12/30 14:30:04 ID:cP58SdMA0.net

サガミの蕎麦茶美味いよな

49 名前：投稿日：2025/12/30 14:30:04 ID:aX5Enu2o0.net

関西の人蕎麦食わないから知らないでしょあと大阪は他所の食にすげえナイーブ

50 名前：投稿日：2025/12/30 14:31:00 ID:5hDvTcys0.net

安いとこでもやってくれるの多かったんだけどな客がクソ客ばかりになるとサービスすらままならない

54 名前：投稿日：2025/12/30 14:35:01 ID:MHxc8Ddk0.net

美味いとは思うが、つゆを薄めて飲むから美味いのだと思ってる

60 名前：投稿日：2025/12/30 14:37:01 ID:nUWVFwPV0.net

茹で太郎みたいなチェーン店でもあるのかあれ

67 名前：投稿日：2025/12/30 14:38:05 ID:czJ1kPFp0.net

>>60 ゆでは確かある

61 名前：投稿日：2025/12/30 14:37:01 ID:nAPzeDsd0.net

うまい蕎麦屋の蕎麦湯はガチでうまい何杯でも飲める位うまいぞ安物の蕎麦湯は知らん

62 名前：投稿日：2025/12/30 14:37:01 ID:9L0RdYPi0.net

ざるそば汁を薄めて飲むが好きだ

63 名前：投稿日：2025/12/30 14:38:00 ID:nR19LxrN0.net

十割そばを買ってきて茹でれば自然に出来る

68 名前：投稿日：2025/12/30 14:39:01 ID:K3kKpTWm0.net

最近は蕎麦粉で専用蕎麦湯をわざわざ別に作るんだってな

71 名前：投稿日：2025/12/30 14:40:00 ID:tEsMhRYU0.net

ざるそばの場合はつけ汁に入れて全部飲み干すのが正解だよな？つけ麺のシメスープみたいな

72 名前：投稿日：2025/12/30 14:40:05 ID:wDLGOqPt0.net

長野だと母乳のかわりにそば湯飲む

73 名前：投稿日：2025/12/30 14:40:05 ID:pRyE2PdC0.net

ざるもりで使うもの

92 名前：投稿日：2025/12/30 14:52:02 ID:WTH8c2yJ0.net

めんつゆを茹で汁で割って飲むんだよな

96 名前：投稿日：2025/12/30 14:54:03 ID:94jCgVPu0.net

ゆで太郎のそば湯はいつも飲み放題山田うどんはいつも中身が入ってない

117 名前：投稿日：2025/12/30 15:08:02 ID:1Tc3bTCf0.net

そば湯ってつけ麺のスープ割りパクったやつなんでしょ？

118 名前：投稿日：2025/12/30 15:08:03 ID:9L0RdYPi0.net

これで酒を割るとうまい

125 名前：投稿日：2025/12/30 15:11:00 ID:RDzP+VQz0.net

カップ焼きそばの捨てるお湯でスープ作るやつな俺は捨ててるけど

126 名前：投稿日：2025/12/30 15:11:02 ID:oHeRgn2c0.net

そばの茹で汁に入浴すると肌がツルツルになるよな

129 名前：投稿日：2025/12/30 15:12:01 ID:z1KVM9vi0.net

そば湯良いよな露天でそば湯に浸かると一気に疲れが取れる

131 名前：投稿日：2025/12/30 15:13:03 ID:UT4aeqte0.net

つゆ割る用の液体だろ？

132 名前：投稿日：2025/12/30 15:13:05 ID:v/rjbrHL0.net

セルフサービスでポットに入ってるとこあるよな

133 名前：投稿日：2025/12/30 15:15:00 ID:qnAGDb5a0.net

そのまま飲んでる奴ウケる

154 名前：投稿日：2025/12/30 15:34:04 ID:o4FRzmqP0.net

>>133 それ、普通

134 名前：投稿日：2025/12/30 15:15:03 ID:+ED5nvS60.net

まともな蕎麦屋はゆで汁なんか出さんぞ

149 名前：投稿日：2025/12/30 15:30:00 ID:VPS4JOn70.net

>>134 最近はそれ用に作ってるとこもあるよ

136 名前：投稿日：2025/12/30 15:21:05 ID:UTYzH3uV0.net

そば湯って健康にいいらしいぞこう言うと湯舟に入れる奴が出そう

137 名前：投稿日：2025/12/30 15:22:04 ID:9qAqBcUc0.net

スープ割りってつけ麺出してるとこならどこでもできるのかな

142 名前：投稿日：2025/12/30 15:26:03 ID:3+R4SGyh0.net

別にうまいもんではない蕎麦湯セットがついてきても手を付けないで帰ることの方が多い

144 名前：投稿日：2025/12/30 15:27:03 ID:yItEl+ah0.net

塩分の取りすぎになる

145 名前：投稿日：2025/12/30 15:28:01 ID:OjkuXpQ50.net

位置づけとしては鍋の後の雑炊みたいな？

146 名前：投稿日：2025/12/30 15:28:03 ID:rStKtWzG0.net

ネオそば湯

147 名前：投稿日：2025/12/30 15:29:01 ID:xyNlVUC90.net

知ってるよ風呂に入るとあったまるんだろ？

148 名前：投稿日：2025/12/30 15:30:00 ID:Zdt28NCD0.net

蕎麦湯出す蕎麦屋は老舗だけ

153 名前：投稿日：2025/12/30 15:33:02 ID:gk6SjKWu0.net

蕎麦屋でバイトしてたけどうどんも出してたし同じ釜で茹でてたから注文があると蕎麦うどん湯を蕎麦湯として出してたな

160 名前：投稿日：2025/12/30 15:39:00 ID:AGqGhoiq0.net

そば湯ってお風呂にそば茹でた汁いれるんだろな

179 名前：投稿日：2025/12/30 16:00:02 ID:IoB/Oup30.net

>>160 発想がイカれ過ぎて草

163 名前：投稿日：2025/12/30 15:41:01 ID:RQE2rLRZ0.net

そば湯って十割そばの茹で汁じゃないと意味ないって本当？

164 名前：投稿日：2025/12/30 15:41:05 ID:bLgqfB940.net

美味い所はそんなに多くないな

166 名前：投稿日：2025/12/30 15:50:04 ID:qPwET9K40.net

最近はカロリー気にしてのまん

170 名前：投稿日：2025/12/30 15:52:05 ID:F0XxWWXT0.net

>>1 白湯もな

171 名前：投稿日：2025/12/30 15:53:03 ID:OfdIEyYD0.net

そば湯割りで一杯やりたくなった

173 名前：投稿日：2025/12/30 15:56:04 ID:17iOPYff0.net

そば湯は好きだがつゆを割って飲むのは嫌い

175 名前：投稿日：2025/12/30 15:57:02 ID:RdUtlvHc0.net

>>173 確かに

178 名前：投稿日：2025/12/30 16:00:00 ID:rZPKDeTQ0.net

蕎麦湯だけでは美味しく無いよな茹で汁の味しかしないし

181 名前：投稿日：2025/12/30 16:04:00 ID:mJO6wNK+0.net

富士そばにあるよ盛りそば食べる時に残ったおつゆにそば湯入れて飲むめちゃうま

182 名前：投稿日：2025/12/30 16:04:03 ID:GqDm+CFe0.net

そばがきの方が知られていないんじゃね？

183 名前：投稿日：2025/12/30 16:06:00 ID:6aV1+idj0.net

おいしいけど、立ち食い辺りは見かけないね滝沢更科十割そば ( 200ｇ × 5袋 ) 国産そば粉 100％ ( 食塩不使用 ) 年越し香り豊かな乾麺国内乾麺食塩不使用

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1767070857/

「そば・うどん」カテゴリの最新記事

コメント(14)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 17:19:13

蕎麦湯自体は良いけど
めんつゆ完飲ってどうなんだ塩分
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 17:24:57

打ち粉をお湯で溶かして飲めば同じものが作れるからなぁ。
大して意味があるものでもない。
出されたら飲むけどさw
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 17:28:25

茹汁ドッパー💕（捨てる音）
no

4

名前：

Emmalee Bass

投稿日：

2025年12月31日 17:31:39

Hi there to all, for the reason that I am genuinely keen of reading this website’s post to be updated on a regular basis. It carries pleasant stuff.
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 17:38:35

＞そのまま飲んで良いのか、残さず飲むべきか、飲み方に戸惑った経験はありませんか

分からんなら、蕎麦屋の店員さんが蕎麦湯を持って来た時に聞けよｗ
コミュ障かよ
今だと、つけ拉麺を食べた時にスープ割りするでしょうが
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 18:09:42

スープ割りの方ははじめて聞いた
ざる蕎麦食ったあとの蕎麦湯温かくて好き
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 18:23:49

おまけだしね
楽しむも手を付けないも好き好きでしょ
上澄みだけを飲むも湯筒をやさしくゆらして沈殿したのを揺り起こすもお好みで
かけそばにも大き目の湯筒つけてくるお店があったのは軽く困ったが
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 18:25:53

※6
日本の2大つけ麺と言えば
手延べ素麺
ざる蕎麦
なので、歴史の浅いつけ拉麺のスープ割りは知らなくてもしょうがないと思います
あと300年したら3大つけ麺に昇格できるでしょう
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 19:06:01

そばつゆを蕎麦湯で割るのが本来の飲み方なんでしょ
江戸時代は味わい尽くしたかったんだろうけどそんなの現代人が飲むわけないだろってなる
シカトでいい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 19:46:49

昔からの風習を脳死で全肯定してるミーハーに文化は作れないから
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 20:03:32

※8
※6もキモいけどお前の表現はそいつの倍キモいな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)y

投稿日：

2025年12月31日 20:06:27

※10
※6もキモいけどお前の表現はそいつの倍キモいな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 20:07:18

関西なんかの田舎地方に行くと蕎麦の食い方知らんカッペ多いよな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月31日 20:09:55

家蕎麦で食うと再加熱できるから至極美味い
どろっと粘度あって天かすわさび強い出汁カエシが実に調和して染み入る美味さ
あれは再加熱して塩梅して出すべき