パン屋の仕事ってキツイん？？？？？

2025年12月11日08:00:00

コメント(24)

パン

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:03:00 ID:t8sreke70.net

実際どうなん

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:03:04 ID:WR7N9L5T0.net

午前3時始業や

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:04:00 ID:/1HNtc7R0.net

朝早いし鳩は寄ってくるし大変やぞ

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:04:02 ID:lY/dFF8C0.net

パン屋の朝は早い

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:04:03 ID:sCXZ3swu0.net

自分で店を持とうとすると大変

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:04:04 ID:OOfVbUyX0.net

朝早くて夜遅くに帰る日中は激務ヤバいぞ

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:05:00 ID:xbpFsDoX0.net

ヤマパン？

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:05:00 ID:7NZ0AChH0.net

新聞配達

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:05:04 ID:n37a+4TW0.net

でもストレスとかなさそうウザい客もそこまでおらんやろうしあくまでオーナーの場合やけど

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:06:05 ID:qm/tTHfgH.net

阿部寛がパン屋のドラマではかなりパワー要りそうだったわ

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:08:01 ID:H9aUnJ8q0.net

芦屋で有名なパン屋は、ドイツに留学して短時間で美味しいパンを作る方法を発見したから、朝8時から晩5時までしか働かへんらしいで食べログでいつも上位の店

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:09:00 ID:FxMAam5ud.net

パン屋ってコストコでパン買ってきて並べるだけやで

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:10:00 ID:mYg3Qmt30.net

前の日から生地の仕込みやぞ

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:10:01 ID:A2uCOmh50.net

近所のパン屋の募集は朝3時出勤になってた

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:10:02 ID:XtUSNij40.net

オーバーナイト法だと楽そうフランスも7割の店がそうなんでしょ

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:11:01 ID:9phCnuxV0.net

売る量にもよるんじゃね粉＋水で生地が30kgとか40kgとかになるの普通だしこねる機械から取り出して移し替えてとか肉体労働だし粉袋自体が30kgとかで運んだりするのも粉まみれですべるからより力がいるし焼くときの鉄板を大量使ってそれの掃除も重労働だしグリストラップもあるし楽な作業ではないそして窯の前は40度以上の熱で作業が待ってる夏場エアコン効かない

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:11:02 ID:2EF1R5H+0.net

幼馴染の女が子供の頃からずっとお菓子屋さんになりたいって言ってて念願叶って菓子パン屋に就職したけど職場で常に小麦粉舞ってて呼吸器系の病気になってやめてた

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:13:02 ID:+Grc7obnH.net

>>18 それは思ってたのと違うってやつやん

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:11:02 ID:CVY22byQ0.net

小麦アレルギーになって一生苦しむ

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:11:05 ID:+Grc7obnH.net

パン屋の朝は早いって有名よな

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:12:03 ID:9phCnuxV0.net

1日に1000品以上売るパン屋でバイトした時は土方の方が稼げるわって思ったね

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:15:01 ID:qow7W8J60.net

飲食でブラックじゃない方が珍しい

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:15:01 ID:417WMWsl0.net

ワイらの想像する理想のパン屋さん

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:15:03 ID:SfgTNf0w0.net

ヤマザキのパン工場って24時間動いてるんやろ？

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:15:05 ID:/vgLV6Pk0.net

なんG民が言うパン屋ってA型作業所の方やろ

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:18:03 ID:bOlQKuwB0.net

何十

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:19:00 ID:bOlQKuwB0.net

何十種類も大量に作らなあかんの大変そうワイには無理や

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:19:02 ID:9phCnuxV0.net

粉扱う油も揚げたりするから扱うつまり掃除も大変なんだよ床も冷蔵庫も発酵機も壁も蛇口も窯も換気扇も汚れる速度が半端ない

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:20:03 ID:1alet8EY0.net

寝不足であの甘ったるい匂いの中での労働はしんどそう

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:21:04 ID:9phCnuxV0.net

生地をこねる機械も掃除大変だからねねっちょりが乾くと固まって剥がすの大変お湯で漬けてもねっちょりだし

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:22:02 ID:vfJqPYPN0.net

体力仕事だけど好きな人には合いそう

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:22:02 ID:6kPAY4Gy0.net

自分でパン屋をやるのはしんどいから、金だけ出してやらせるのがいいよまあ何事にも言えることだけどな

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:22:03 ID:tymWkqst0.net

店員が包むの効率悪いからミスドみたいに袋用意して入れさせるようにしたらええのに列長すぎやねんパン屋は

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:23:04 ID:Kxf0uthu0.net

こねるのは機械だろうからいいけど何十種類も把握しないといけないのキツそう

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:26:02 ID:9phCnuxV0.net

粉と塩の量とか砂糖の量とかミスった奴がいると40kgぐらいの生地が全部パァでしかもそれを焼いてから捨てなきゃいけないという大変さ

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:28:03 ID:Kxf0uthu0.net

>>39 そのまま捨てたらダメなの？

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:33:02 ID:9phCnuxV0.net

>>40 無限に膨れ続けるからダメらしい

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:37:00 ID:Kxf0uthu0.net

>>45 なるほど衛生上の問題かとおもった

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:54:05 ID:bXBpnuTw0.net

>>45 ってことは放置して少しずつ食べれば食料無くならないのか

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:55:05 ID:9phCnuxV0.net

>>66 小麦粉は生で食えないよ焼いてもスカスカだと思う

68 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:57:04 ID:SJuCX6Pv0.net

>>67 前にお好み焼き作ったら焼きあまくてお腹壊したな

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:29:05 ID:tJ1FFkam0.net

障害者枠なら楽だろやれよ

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:30:03 ID:wySIgILQd.net

火傷もあるやろ

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:31:04 ID:XtUSNij40.net

障害者が作ったパンも朝早いんか

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:32:00 ID:WaoyQ4pc0.net

レジにパン持ってくと見ただけでこれは何円って覚えてるのすごい

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:36:03 ID:9EF+VGBJ0.net

好きで始めたのに小麦アレルギーになる人もいる

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:37:03 ID:2gZOvmqh0.net

仮に自分の店を持つとしたら米粉パンだけ作っていたいわ

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:38:03 ID:RU4SDSzQ0.net

ブルーカラーやんけ雇われなら脳みそ使わんから楽やろ

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:39:01 ID:i0bQU9440.net

パン屋パンを毎日買う人ってお金持ちだよな 1つ300円前後するから毎日買うのはきついね

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:39:03 ID:MYS+KMC30.net

近所のパン屋どこも朝早いけど昼過ぎに閉まってる朝強かったら剥いてんじゃね

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:40:02 ID:9phCnuxV0.net

焼く前のトッピング材料を切らさないよう準備もあるし下準備が必要なのもあるしタッパーに移し替えるのもあるし冷蔵庫中身を常に管理して切らせたら怒られるからね

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:42:01 ID:9phCnuxV0.net

生地の成型中に入れ込むトッピングも同じように事前に冷蔵庫に準備されてないとスムーズに作業できないからこれも完全に管理してないといけないし同時に管理することが多すぎる＆肉体労働＆時間に追われる

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:44:03 ID:EbhylyCa0.net

パンの耳貰いにくるコジとかリアルにおるん？

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:45:05 ID:9phCnuxV0.net

>>55 いたね

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:45:03 ID:9phCnuxV0.net

ベストの発酵に焼かないとおいしくならない早すぎればふっくらせず＆サイズが小さい発酵しすぎたら焼いてる最中に形が崩れる＆サイズが大きくなってしまう焼き上げた時のサイズでバレバレだから誤魔化せないから

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:45:03 ID:Pdmumkd60.net

そもそもパン屋って儲かるんか？？

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:47:04 ID:9phCnuxV0.net

>>57 食パン専門店みたいなところは儲かってたと思う調理パンは儲かってないと思う値段と売れる数と賃貸によるんだろうけど小麦が値上げしてから全体的にきつくなったんじゃね

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:48:04 ID:oImZz61J0.net

昼から開けるパン屋があっていいと思うんだ

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:50:01 ID:2rT4dokj0.net

余裕やで。

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:52:01 ID:4eHUwhMQ0.net

バイトの話だけどパンの種類覚えるの大変って言ってたレジでトレーのパン見て金額打たなきゃいかんからな

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:53:04 ID:SJuCX6Pv0.net

キツイだろうなでも試しにやってみたいタイミーとか未経験募集とかしてないよなあ

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:54:05 ID:Mxk55xxf0.net

イベントで有名店のパン並べて売ってるとこはもうレジを画像判定でやってたなそれも形のブレが許されなくて大変そう

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/12/08 16:52:04 ID:9phCnuxV0.net

作る量によるだろうね少なければ楽しいと思うよ多いと同時進行が何重にも重なって地獄を見るアイリスオーヤマホームベーカリー 19メニュー 1斤・2斤対応レシピ付きパン生地うどんパスタライ麦ジャム米粉パンピザ餅つき機ブラック IBM-020-B

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1765177389/

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 08:17:19

トングをカチカチする客が地味にストレス
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 08:24:19

町のパン屋は知らんけど今まで聞いた中で一番過酷なバイト（働いてる本人が辛いと言ってたバイト）は山崎パンの工場のバイトだったな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 08:55:32

「パン仕込 ASMR」の動画、延々みてられる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 09:08:37

仕事ってかそういう店舗的な狭い職場って９割人ガチャやろ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 09:20:40

時間給に過酷もへったくれもない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 09:54:27

とある工場でパンを作っていたんだ、基本ライン作業だったけどさ。
ラインのトップは朝3時頃に来て仕事を始めてたかな、それで朝8時ごろに”昼飯”食って
午後の2時ぐらいに退社してたよ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 10:10:13

トング「トゥンク♥」
「カルツォーネ」
「ナンとピロシキ」
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 10:14:22

トングカチカチは人間の基本行動原理に基づくやつらしいからしょうがない
どうしてもかちかちやっちゃうんだってさ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 10:28:23

※8
貧乏ゆすりと一緒の多動症やろ。笑🐸
死刑でいいよ。笑🐸
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 10:44:40

>＞８
パン屋だけどカチカチする奴なんて５０人に一人もいないぞ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 11:00:18

仕事を選べるほど有能なら迷ってはいないよね
仕事だって割り切る能力も無いのかね
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 11:20:39

労働は情弱💕
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 12:44:15

朝2時から仕込み開始、兎に角重労働
ボウルに水入れて30分かき回したらキツい、10kgの粘ば付いたゲル30分ひたすら力入れながら捏ねるのもキツい
材料が米袋10kgのもん何個も動かさにゃならんのがキツい
全部パンの種類毎に並列に処理しつつ予約分は別個に作るのキツい
他の製作所からバゲットとかは買う所も有るけどそれで惣菜パン作成すんのもキツい
製作だけでこんだけキツい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 12:51:02

パンは生地作るのが力技だからなあ
菓子もだけど
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 13:38:57

>パンは生地作るのが力技だからなあ
現代では機械で捏ねるんだよ？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 14:10:43

あの狭いパン屋で何十種類ものパンを仕込むんだからそりゃあ過酷よ
しかも常設メニュー以外の限定商品とかも考えなきゃならんし
基本立ちっ放しだから腰もいわすしな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 14:15:18

パン屋ケーキ屋大変、パン屋は朝早い
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 14:59:56

キツイからこそ、工場から冷凍で成形済みの生地送られてきて店舗で焼くだけ
って営業形式が一部のオーナーや開業狙ってる人にはもてはやされてるんやろ

でも製造補助バイトや店舗バイトならそう苦労はしない普通の仕事の範疇だよね
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 15:54:55

パン屋って仕事もきつそうだけど営業終わって余った大量のパンを捨てるのが
一番メンタルに来そうだよなー。毎日頑張って焼いてるのに
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 20:37:47

パン屋に限らず仕事に”楽”なんぞ無い。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月11日 22:19:18

トングでカチカチ系の町のパン屋さんでバイトしたことあるよ
間に具材が挟まったコッペパン作ったり、カレーパン揚げたりするのは、入れる具の分量とか揚げ時間とかが厳格に決められていて、前者は特に面倒だった
あとはパン生地を並べたデカい天板を冷蔵庫・冷凍庫にしまうんだけど、真冬に屋外の冷蔵庫・冷凍庫から取り出して持って行くのは結構キツイ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月12日 08:07:54

※20
小麦アレルギーになったら絶望しかない
「パン職人喘息」という専用の語まである高リスクなパン業界
↓
＞知られていない製パン業界に多い喘息、他の職業よりリスク大
＞Forbes JAPAN Daphne Ewing-Chow | Contributor 2024.05.28 13:30
＞パンや菓子の製造施設で働く人が特に影響を受けやすい。
＞世界のパン職人の12〜26％がアレルギー性鼻炎（鼻水）や結膜炎（目のかゆみ）に悩まされており、15〜21％が喘息を発症している。
＞パン職人の喘息発症率は他職業の83.1倍
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月12日 08:22:23

※19
古河パンでいつも売れ残る古河早苗さん作の個性的なパンを
夫の古河秋生さんが泣きながら捨てるのはつらいですね
「CLANNAD」「CLANNAD 〜AFTER STORY〜」は人生だそうです
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月12日 09:19:15

※23
昨日の酒残ってんのかｗ