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【鍋】水炊きにこれ入れたら美味いよってもんある？

 

2025年10月12日18:00:00

 

コメント(42)

 

• 鍋

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1 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:20:00 ID:RgVXy8pC3

豚肉とかネギとか白菜とかは当たり前として

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2 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:20:02 ID:a3A9hGOTG

キムチ鍋の素

3 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:20:03 ID:RgVXy8pC3

>>2 黙れよ

90 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:09:04 ID:.1qPXTDLk

>>3 雑魚が

56 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:36:03 ID:7TExTFv3Z

>>2 草

4 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:21:00 ID:Qm0tj7Aux

つくね

5 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:21:03 ID:RgVXy8pC3

>>4 アリやな

6 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:21:03 ID:U7NP15sqW

鶏肉

7 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:21:04 ID:RgVXy8pC3

>>6 豚肉派やわ

8 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:21:05 ID:2vgJQH20o

手羽元ちくわぶマロニーは鉄板

9 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:02 ID:RgVXy8pC3

>>8 マロニーは美味い！ 手羽元とちくわぶは初耳やが確かに良さそう

10 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:02 ID:PsyoTthFF

にら

13 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:04 ID:RgVXy8pC3

>>10 ええな

11 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:02 ID:Wkpg7OOD8

にんじん

17 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:00 ID:RgVXy8pC3

>>11 薄切りしたやつちょっとあってもええかもな

12 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:04 ID:6Sfl9jLwy

ミョウガ

18 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:02 ID:RgVXy8pC3

>>12 酒飲むならあってもええかもな

14 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:22:05 ID:NqL3/3lEH

糸コン

19 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:03 ID:RgVXy8pC3

>>14 マロニーあるなら要らんかな

16 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:00 ID:.GvsGK689

水菜

23 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:05 ID:RgVXy8pC3

>>16 白菜なしで水菜ドバドバ入れるのもええかも

21 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:04 ID:OQ7XoOV5I

シュウマイ

28 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:03 ID:RgVXy8pC3

>>21 水餃子入れることあるしシュウマイもええかもな

22 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:23:05 ID:Z7fj7565l

だいたい何入れてもうまいやろ

29 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:05 ID:RgVXy8pC3

>>22 黙れ

24 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:00 ID:XOq8.jCE6

騙されたと思ってナス入れてみ

30 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:05 ID:RgVXy8pC3

>>24 それはほんまに要らない

25 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:01 ID:ISnZ9hhSZ

シュウマイ

32 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:25:02 ID:RgVXy8pC3

>>25 同上

26 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:02 ID:BKFTgRB4l

水炊きに豚て笑

34 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:25:05 ID:RgVXy8pC3

>>26 黙っとけハゲ

54 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:36:01 ID:VfyoEkUix

>>26 ほんこれ 豚入れたら水炊きじゃなくてただの鍋やん笑

27 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:24:02 ID:Wkpg7OOD8

きのこ類

36 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:26:01 ID:RgVXy8pC3

>>27 きのこはキムチ鍋や

35 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:26:00 ID:QDQ1dg.Uk

餃子ええよ水餃子やなくて焼き餃子用のやつ

37 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:26:04 ID:RgVXy8pC3

>>35 焼餃子用やと皮が薄くて中身出そうやけどな

42 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:27:05 ID:QDQ1dg.Uk

>>37 煮すぎないようにしたらええし破れてもええ出汁が出るぞ

40 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:27:00 ID:fmb2zzw80

チーズ

41 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:27:03 ID:RgVXy8pC3

>>40 それもう水炊きやない

43 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:28:00 ID:Jf7cK1BLq

シュウマイじゃなくてシウマイ、な？

44 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:28:03 ID:r/sr1Ku0R

鶏とネギだけ入れるのが水炊きやと思ってた いろいろあるんや

45 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:30:02 ID:NqL3/3lEH

>>44 豚が冷蔵庫にあるとして水炊きに頭がいかんかったわ

60 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:40:00 ID:XaUJAny2Y

>>44 それ+白菜豆腐マロニーとかやった

46 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:31:04 ID:RGbXVxI5K

鱈

47 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:33:01 ID:PkHIZ7MVl

昆布

48 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:34:00 ID:5vIvg2iVF

チンチャ

49 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:34:03 ID:og7RnHAoF

水炊きって鶏肉やと思ってたわ

50 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:34:04 ID:MufNKUCzS

きりたんぽ

51 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:35:02 ID:RgVXy8pC3

鶏肉派おるんか 豚肉でやってみ？めちゃ美味いぞ

84 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:00:05 ID:CT6XRjemX

>>51 鶏肉でやるのが水炊きじゃないんか？

86 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:04:02 ID:5vIvg2iVF

>>84 豚肉や牛肉でもあるよ

52 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:35:05 ID:ISnZ9hhSZ

ロールキャベツ

53 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:36:00 ID:6Sfl9jLwy

豚肉は豆乳鍋やな

57 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:37:04 ID:NWyxUCGAk

豚て…

59 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:39:03 ID:K3cN6RNvT

ワカメやろ 出汁めっちゃ出るで

61 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:40:03 ID:qRSbpwfbL

味噌とか？

63 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:40:04 ID:XLYgozRnj

水炊きは鶏やろ…… 春菊

64 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:41:01 ID:LVp2KijbO

手羽元

65 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:42:01 ID:BKFTgRB4l

水炊きに豚はマジで爆笑もんやな笑 福岡おるけど水炊きに豚とか聞いたことないわｗ

66 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:42:05 ID:0KW4nUfFY

水炊きに鶏肉って九州の文化じゃないの

68 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:44:02 ID:qRSbpwfbL

>>66 そもそも水炊きって九州の文化ちゃうんか？

69 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:46:01 ID:HCUlr/wrG

>>68 西日本のはず

76 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:49:04 ID:qRSbpwfbL

>>69 はえ～ 多分関東民からしたら鶏肉でやる九州の料理ってイメージが一般的やと思うけど豚肉とか関西全体でもあるんやな

72 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:47:01 ID:PsyoTthFF

>>66 関西と九州じゃね

67 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:43:02 ID:AjLP4sEvf

九州みたいな田舎モンの数少ないイキリポイントなんやな水炊きって 笑ったわこのスレ

70 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:46:03 ID:fjeoKT/p0

大阪辺りやと昆布で出汁とって他に味付けしない鍋の事水炊きって言うんやろ？しらんけど

71 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:47:00 ID:HCUlr/wrG

>>70 大阪にも水炊きあるんだよね

73 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:47:03 ID:K3cN6RNvT

つまりあれか普通に出汁使わずに鍋やるのが水炊きなのに 九州人は「水炊き」ってただの家庭料理を自分の文化だと思って起源主張、自己流以外邪道だって暴れてるのか… すまん、土人やん…それも迷惑なタイプの

77 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:52:00 ID:PsyoTthFF

>>73 店で水炊きって言ったら博多水炊きだからもう侵略済みやね 大阪でポン酢で食べるやつ食べたことあるけど出汁だけのスープだったわ

74 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:48:05 ID:Hf0WEeAGb

スパム

78 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:52:03 ID:TP5dlmEVd

大阪王将のぷるもち水餃子 生姜効いてて無茶苦茶旨い

79 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:52:03 ID:fSr.TLLSE

しいたけ

80 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:53:00 ID:DgCFrf64J

味の素

81 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:53:03 ID:karKaMIuw

舞茸

85 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:03:04 ID:iIwFhgryF

>>81 舞茸はマストやな けど嫌いな人も居そうだから黙ってた

82 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:54:05 ID:4Sj6xf/oF

餅巾着

83 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 2:56:03 ID:httzNZx.F

カレールー

87 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:04:04 ID:RGBxbVsRZ

油揚げ

88 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:08:05 ID:qhklUVTyE

手羽元食いたい

89 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:09:02 ID:9hOyKEcVF

柚子胡椒

91 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:10:01 ID:505w3IIU2

水炊きってポン酢とかつけて食うやつやろ？ 二度手間じゃねえか？

95 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:12:05 ID:AWPkFNxCc

>>91 じゃあお前ポン酢で味付けした鍋食うのかよ 頭使えや

93 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:11:02 ID:vF7exiEGF

トマト

96 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:13:00 ID:hwL4MuU/c

カワハギかウマズラハゲ あんこうもええな

97 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:13:03 ID:n7uGrHh9/

白菜

99 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:16:00 ID:hwL4MuU/c

鶏はモモでもええけど出来れば骨付きのブツ切りがええ そっから出汁も出るしな

101 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:18:00 ID:GYMq9Ma0O

タラの切り身とかええなあとしいたけ

102 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:20:02 ID:fVDTWRkjh

鱈や鯛みたいな白身魚もええな

92 名前：名無し 投稿日：2025/10/10 3:11:00 ID:fVDTWRkjh

白菜 エノキ 豚肉 長ネギ 豆腐で満足や 七味とポン酢醤油が強いわ トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ 600g ×4個

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コメント(42)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:00:52

  創味シャンタン

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:25:16

  タラ、椎茸、スルメ
  全部入れたら最高

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:29:25

  鶏肉のいろんな部位を入れてもええで

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:33:11

  野菜、肉、魚
  何入れてもだいたい美味しい
  大根とかおすすめ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:38:19

  油揚げおすすめ。水炊きなら油抜きはしたほうがよい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:41:12

  おもち
  薄い奴でしゃぶしゃぶするの
  自分が餅が好きだからだけど

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:42:20

  水炊きに豚肉とか頭腐ってんのかよ
  水炊きは鶏を味わう鍋料理だぞ？
  牛丼に牛肉入れず鶏肉入れるみたいな話だぞ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:43:39

  豚肉とか言ってる時点で既に水炊きじゃなくて豚しゃぶなんだが…
  ゴマだれ持ってこい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:46:13

  手羽元、水菜、長ネギだけでいいんだよ
  最初は手羽元だけ鍋に入れて水から弱火でじっくり煮込む
  そうすると1時間後くらいには口に入れたら勝手に骨から外れるくらいホロホロになる
  水菜や長ネギはその少し前に入れれば良い
  それを柚子胡椒を少し乗せてゆずポン酢で食べる
  冬になるとしょっちゅう作るよ
  材料少ないから独り暮らしでも使い切れなくて食材無駄にすることもないし

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:47:03

  鶏肉、白菜、白ネギ、春菊、豆腐、椎茸
  これは欠かせない。
  後は好みで(大根、人参、シメジ、葉物など)

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:53:33

  何か関西起源説が暴れ回ってるからフェアにAIに聞いてみたぞ。以下Geminiの回答。

  ↓
  水炊き（みずたき）の起源は、主に**博多（福岡）**にあるとされています。
  最も有力な説は、明治時代（1905年頃）に林田平三郎という人物が、長崎から香港へ渡り、そこで学んだ西洋料理のコンソメと中国料理の鶏の水煮をヒントに、日本人の口に合うようにアレンジして、博多で「水月（すいげつ）」という店を開業したのが始まりというものです。
  水炊きはその後、博多で独自の発展を遂げ、現在では福岡県の代表的な郷土料理として広く知られています。
  ただし、水炊きには関西や長崎に起源を持つ、歴史や調理法が異なるものも存在するという見方もあります。しかし、現代において「水炊き」として広く認識されているのは、一般的に鶏ガラを煮込んだ白濁したスープが特徴の博多風のものです。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:56:00

  また頭の悪い関西人が恥を晒してんのか…

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 18:57:15

  ちなみに豚肉で水炊きをやるのは西日本のどの地域なの？
  関西だと豚肉下に見てるし牛肉使いそうなもんだけど

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:15:32

  手羽元や鶏団子を入れると出汁が出て美味い

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:25:14

  ＞九州では鶏肉を主材とする。元々のレシピではぶつ切りの鶏を水から煮るために水炊きの名がある
  ＞関西では鶏肉以外に豚肉や牛肉、鯨肉なども使われる。出汁昆布とともに文字通り水から煮て、ポン酢醤油で食べる。
  どちらの場合も、残ったスープにちゃんぽん麺やうどんを入れたり、ご飯を入れておじや（雑炊）にする場合がある。九州風では麺が多く、関西風では飯を入れることが多い。
  ※Wikipedia

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:42:36

  郷土料理の水炊きは鶏肉限定でその流れで一般家庭でも鶏肉使うのが主だけど
  九州以外だと出汁や調味料入れずに水から煮立てれば水炊きと認識されるって話やな

  ただそれでも郷土料理に倣って水炊きは鶏肉ってイメージが強いから
  鶏肉+他の肉と鶏肉と合わせて使う事の方が多数派で、鶏肉無しの豚肉だけ、とか言うケースはレアよね

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:46:13

  魚のつみれ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:49:31

  関西では鶏豚牛使うってあるけど、主流なのはどの肉なの？
  というか前のレスで関西だと豚肉下に見てるしって書いてしまったけど
  よくよく思い返せば、豚を臓物まで余すこと無く使うのって関西発だったわ
  その割に牛ばっか食ってるイメージなのは何でなんだろ？

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 19:54:14

  ※13
  四国だけど鶏以外の水炊きなんてキツ（イスズミ）ぐらいしか知らないな
  特に牛の鍋なんてすき焼き以外に何かあるの？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 20:03:46

  皮つき小蕪のまるごとか半割
  手剥きの大根皮

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 20:22:10

  餃子やろーと思ったら餃子民結構いて草

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 20:31:02

  ※19
  しゃぶしゃぶを知らない人がいると聞いて

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 20:37:36

  レシピとか質問サイトを巡回してみたら
  別に取った出汁使ったり調味料で味付けずに水から煮て作ると
  水から炊くで水炊きって認識の人も多いみたいやな
  ただ魚で作るとそれはちりだろう、魚と肉入れるとそれは寄せ鍋だろう、みたいな回答も多くて
  何でも水から煮れば水炊き派の人も、水炊きといえば肉と定義してるみたいやね・・・

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 20:55:12

  水炊きといえばうちの家は水と昆布（かつおだしの時も）入れて
  煮立ってから具材入れてるな
  調べたら関西風なんだって
  具材は鶏肉や魚は入れるけど牛はいれないな。豚は入れることもある

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 22:13:56

  鶏肉以外を入れる水炊きの場合も食う時はポン酢なの？
  魚や豚はともかく牛にポン酢は合わなそうだけど

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 22:21:24

  ※25
  日本のしゃぶしゃぶはポン酢か胡麻たれで食べるのが主流やと思うんやけど、何処の国の人なん？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月12日 22:30:26

  そら豚肉主流の国の人やろ

  なお샤브샤브はシャブシャブと発音する韓国料理、略してシャブでも通用する
  原型は紀元前から韓国で食べられていた鍋料理で、その後日本やモンゴルに伝わった料理
  ってwikiに書いてある

  でも大半の韓国人は日本から伝わった料理だって言ってる

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 01:34:55

  博多の水炊き、骨付鳥を白濁するまで煮込んで鳥のみか野菜を足して出して食べる
  大阪とかのの水炊き、水に昆布だけ入れて具材は肉でも魚でも様々、ポン酢で食べる事が多いけどゴマだれで食べる人もいる

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 02:18:54

  しいたけ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 05:27:32

  寄せ鍋と水炊きとごっちゃになってない？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 05:52:22

  博多の水炊きも白濁させるものとさせないものがあって、名物のくせに定義はかなり曖昧というかぐちゃぐちゃよな
  〆に素麺入れる店もあるし

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 06:53:31

  豚肉の水炊き･･･？

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 06:57:24

  店で出る水炊きは何日も煮込んだ？らしい白濁スープだけど観光客向けでしょ
  本来と言うか家で作る水炊きは骨付きブツ切り鶏肉を水から煮込んで出汁を取った鍋の事
  当然ながら長時間煮込んだりしない
  骨付きぶつ切り鶏が売って無い地域が殆どなので市販スープでも別に良いと思うが

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 09:56:23

  セリ入れても結構美味いんだけど誰からも意見がねえな
  ダメかのう？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 10:36:56

  ※32
  九州の人？それ以外の地域は豚肉も水炊きに使われるけど、そもそも他の地域は水に昆布だしで作るのを水炊きと呼んでる

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 11:03:22

  豆腐とか・・・あと貝類入れるとお出汁出ておいしいか?

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月13日 22:57:07

  Grok先生

  日本の煮炊き文化の歴史を考慮すると、水炊きは日本独自の料理として発展した可能性が高いです。中国の白湯の影響説は、明治時代の食文化交流を背景にした一つの仮説に過ぎず、直接的な源流とは言い難いでしょう。水炊きのシンプルな調理法は、日本の伝統的な煮物文化や地元の食材（特に九州の鶏肉文化）に根ざしていると考えられます。白湯との類似性は、調理法の普遍性（鶏を煮るという共通点）によるものかもしれません。

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  38

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月14日 03:43:41

  名称は、素材を水（湯）のみで煮る調理法に由来する。あらかじめ取った出汁を用いる場合でも、醤油や塩などの調味料は加えない。

  九州では鶏肉を主材とする。元々のレシピではぶつ切りの鶏を水から煮るために水炊きの名があるが、食味向上の観点から外食店ではあらかじめ別に用意したスープを用いるのが一般的である。骨付きの鶏や鶏ガラを長時間煮込むため白濁したスープになる。

  関西では鶏肉以外に豚肉や牛肉、鯨肉なども使われる。出汁昆布とともに文字通り水から煮て、ポン酢醤油で食べる。

• no

  39

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月14日 05:44:59

  出汁に塩入れて水炊き名乗ってる料理屋はあるな
  九州でも塩入ってるスープで水炊き名乗ってる店があるそうな

• no

  40

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月14日 13:47:03

  水炊きとちり鍋がごっちゃになってるな。

• no

  41

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月14日 17:50:00

  一時流行った豚肉とほうれん草の常夜鍋
  これも水に昆布と臭み消しの酒、そこに具材入れて煮るから水炊きなんかな
  せやけど水炊きとは呼ばれず常夜鍋・・・

• no

  42

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年10月15日 00:23:56

  骨ブツの鶏モモかな。
  出汁がまるで違ってくる。