ワイ「さぁ！料理作るか！」レシピ「酒大さじ2」ワイ「酒！？！？！？」

2025年9月16日17:00:00

コメント(24)

調味料

1 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:50:03 ID:SR0xbnMgZ

なに酒って

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2 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:50:05 ID:SR0xbnMgZ

酒だけ言われても困る

3 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:50:05 ID:7PZwKJCl8

酒は酒やろ

4 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:50:05 ID:BpWyBxxJp

チューハイとかじゃあかんのかな

5 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:00 ID:SR0xbnMgZ

酒のまねぇよ下戸や

6 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:00 ID:kLisd9T9S

日本酒でええよ

7 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:00 ID:oRb.Hy0qx

ストゼロでいいぞ

9 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:01 ID:X9zBCadto

好きな酒入れたらええで

10 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:01 ID:yG2nQRvv/

料理酒やろ

11 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:02 ID:7oC.igCek

日本酒でもええよ

12 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:02 ID:DioEbZ1DH

アルコール消毒液いれとけばええか

13 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:03 ID:syyXawm2v

酒無くても別に普通にうまいし水でええよ

14 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:03 ID:SR0xbnMgZ

酒ねえよ

15 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:03 ID:DlB/HQ5sU

実際酒とか片栗粉とかみりんとか入れなくていいやろ

16 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:05 ID:gDxOf45X/

あーしを酔わせようってつもりかい？

17 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:05 ID:lR0wfkAWL

わかる要るん？と思いながら入れてる

18 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:51:05 ID:aLo4KxyKL

ビール、な？

19 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:52:02 ID:/tUPhp4ji

1本1000円くらいの本格焼酎買っとくとええぞ

20 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:52:02 ID:Q1sAQMXga

紹興酒な

21 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:52:05 ID:GSd8J78VM

薬局に安いアルコール消毒液あるやろ

22 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:53:02 ID:rN0DDKdAl

別にみりんでもいい

23 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:53:03 ID:Zc8TOR9fm

飲み残しのワインとか入れてるわ

24 名前：スパゲ ◆cKIiD6.ey9Fa 投稿日：2025/09/07 12:54:02 ID:QXNSFeP6j

調理酒でもみりんでもワインでも日本酒でもなんでもええんやろ

25 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:54:04 ID:syyXawm2v

これが現実

28 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:56:00 ID:/tUPhp4ji

>>25 野菜炒めに酒はそらいみないわ酒の効果って揮発しやすいアルコールと共に食材の臭みも飛ばすのが目的やもん

32 名前：名無し投稿日：2025/09/07 13:05:01 ID:GHAgXUIJU

>>28 沸点78℃のアルコールと100℃の水なら直火の野菜炒めでそんなに変わらなさそうやがどうなんやろな

26 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:54:05 ID:3ABl/C2xD

赤ワインならともかく日本酒なんて入れなくても変わらないから気にすんな

30 名前：名無し投稿日：2025/09/07 13:00:01 ID:AR7V8HRYv

焼酎でいいよね

31 名前：名無し投稿日：2025/09/07 13:05:01 ID:yxO9FEmI6

いつもコンビニで鬼ころし買ってきて入れてる

33 名前：名無し投稿日：2025/09/07 13:05:02 ID:Gy5LlNUlD

お酒買えないクソガキなんやろ

27 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:55:03 ID:ln/DUHxg2

ストゼロ入れたらクソ不味くなった許さない

29 名前：名無し投稿日：2025/09/07 12:58:03 ID:t.oQ1HP/Q

備蓄米に入れて炊くと効果を実感できる日の出純米料理酒 1.8L［大容量料理酒純米純米料理酒本格料理酒和食洋食］1900年創業日の出みりん

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 17:32:32

フランベならともかく、炒め物に料理酒ってバカなの？
no

2

名前：

https://instrumen.unmuhjember.ac.id/universitas/

投稿日：

2025年9月16日 17:43:29

Wah, keren banget nih! bikin semangat untuk mencoba hal baru. Ditunggu update selanjutnya!
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 17:47:52

炒め物に酒…？　炒め物に使う程度の豚肉は酒使うほど臭わないだろ
ホルモン系・唐揚げの鶏肉・魚とかに料理酒使うな
no

4

名前：

OptiLinkAI.com

投稿日：

2025年9月16日 17:59:30

Excellent breakdown, I completely agree with the challenges you described. For our projects we started using an AI-driven system called AI link building by OptiLinkAI, and it has simplified the entire process. It’s refreshing to see technology finally making link acquisition smarter, not just faster.
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 18:01:34

小学校の家庭科から勉強し直してこい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 18:29:40

清酒か料理酒かで味付け変わってくるから、「酒」としか書いてないレシピは不親切だと思う
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 18:38:27

料理酒は塩入ってる場合が多いから味見必須
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 18:45:42

料理酒代わりに焼酎ってマジか
味覚破壊やん
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 18:49:04

入れときゃなんか美味しくなるかな程度で使ってる
最安の合成清酒使ってるけど、いいのでやったらもっと美味くなるんかな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 19:54:46

日本人なら酒は日本酒と同一
sakeも同じ意味だし
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 20:53:04

>>1
フランベはただの香りづけ、炒め物の酒は臭み抜きや沸点の低さを利用したべちゃべちゃしにくい蒸しの工程だったりで、用途が全く違うだろうが
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 20:54:33

>>3
酒は保水効果もあるので、肉がパサつくのも防げるよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 21:00:11

*11
わからんやつだな。
だから料理酒やみりんを炒め物に使うのは間違ってるっていってんだろ。
ホント莫迦の極み。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 21:06:45

リュウジが検証してる動画は見たわ
料理によっては区別が付かないがコハク酸の味が表に出てくるって結論だったような
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 21:25:23

炒め物の酒は香りや風味足しの効果のが目立ちやすい気がする
肉の臭みとりは効いてるっちゃ効いてるんだろうけどあんまわからん
米の香りぷんぷんするようなの使ってやるとご家庭おかずの炒め物っぽくはなる
それをおいしいととるかしつこくなってなんか嫌ってなるかは人によると思う
よくわかんねーなで量を足してくと味が重くなるよね…
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 21:29:18

なので料理本などで炒め物レシピに酒使ってきましょうみたいなノリ出てきたら本のタイトル再確認するといいと思うんよね
その本ごと調理ごとの目的や傾向やどの場所に応じるのかってあるからさ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月16日 23:03:18

※13
えーと、ごめん、なにが「だから」なのかさっぱりわからない
あと俺は料理酒の話をしてたと思うんだけど、どっからみりんが出てきた？
みりんは主に照りを出すためのもので酒とはまた別の用途だと思っているんだが
俺がわからん奴だというなら分かるように教えてくれよ
炒め物に臭み抜き、風味付け、蒸し効果、保水効果のある酒を使うのが莫迦だという理由を
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 03:17:18

魚の煮物で臭味消しに清酒や焼酎伊使うのは普通だと思うんだか
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 06:41:15

この世から酒を無くせとか言ってる下戸で全く調理できない連中は料理に酒が使われてる事を知らんと思う
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 08:06:21

料理に酒は必要ないけどな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 09:46:20

料理に入れても、甘くマイルド昭和味になるだけのゴミやん。笑🐸
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 21:37:28

料理できない馬鹿が見当違いのことをｗ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年9月17日 22:35:18

※19
何言ってんだこいつ
no

24

名前：

1

投稿日：

2025年10月11日 18:15:18

1