おいしいお

【悲報】鶏むね肉、何やってもまずい

 

2025年7月21日14:00:00

 

コメント(20)

 

• 肉

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1 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:31:05 ID:Xsxfew74Q

例外はない

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2 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:32:02 ID:hukKD/5GQ

カツ

3 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:32:04 ID:MfueBlijd

片栗粉つけて揚げ焼きしてレモン塩が楽でええぞ

5 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:33:00 ID:Xsxfew74Q

しかも臭い

6 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:33:00 ID:g4Cs8ahP.

塩麹唐揚げ

7 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:33:04 ID:vWcz2X3.o

とり天

8 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:34:00 ID:VyqOfCiwe

低温調理器買え

10 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:34:00 ID:q/L/o.eGh

下味段階で片栗粉とマヨで揉むのは良かった 焼いても揚げても柔らかい

11 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:34:01 ID:UV3Jz//Kx

まだまだだな

12 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:00 ID:01EupkMQt

揚げれば美味い 低脂肪のメリットなくなるけど

13 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:01 ID:nJeHzpnGB

唐揚げは胸のが好き

14 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:02 ID:ZmUlB6DiC

ミンチにしてつくねとかにしたらあかんの

34 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:39:02 ID:NmWsemXZ2

>>14 ぼそぼそのつくねになる まぁ、たんぱく質取るだけって意味なら咀嚼はしやすいけど

15 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:03 ID:Xs1z1q6BB

よだれ鶏とかみたいに茹でるとめっちゃうまいやん

45 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:00 ID:h9Gt83vKT

>>15 皮食うのはなしやで

16 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:03 ID:pQSrhkxXi

下処理めんどいからワイは挽肉の方買ってカレーにぶち込んどるわ

17 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:04 ID:7L2/r0WfY

とり天はむね肉が一番うまい

18 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:35:04 ID:YNO22bsKH

鶏ハムなら間違いない 時間はかかるけど

19 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:36:01 ID:ocf.0KvfP

ナゲット　はい論破

27 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:37:04 ID:laAEly2BS

>>19 ナゲットってだから不味いんか 昔は美味かったよな 部位変えたんかな

30 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:38:04 ID:ZmUlB6DiC

>>27 ナゲットは昔からずっと鶏むねやろ

20 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:36:02 ID:GO/fuhjSJ

サラダチキン位や

21 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:36:03 ID:wAww/KsKq

ソーセージの代わりにポトフに入れるといいよ

22 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:36:03 ID:dLS1KIcgb

ブラジルではムネが人気なんやろ？ どう調理して食ってるんやろ

65 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:04 ID:KzkauUKE7

>>22 欧米でもそうやで、胸肉の方が高い。理由としてよく言われるのが唾液量が日本人は少ないとかなんとか

23 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:36:05 ID:zWWEwMwI8

片栗粉付けて甘辛タレ絡めればイケる

24 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:37:02 ID:Pxbry4D3I

胸肉で水晶鶏作ると飛ぶぞ

25 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:37:03 ID:nJeHzpnGB

鍋もむねがええな

26 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:37:04 ID:GkI1sdu07

注射器で油刺してみ？飛ぶぞ

51 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:43:00 ID:uMPM38/QA

>>26 それもう胸肉の意味ないやろ

28 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:38:01 ID:QI5ta84rQ

茹でて適当なスパイスかければいける

29 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:38:02 ID:7p3dIxO03

棒棒鶏以外やらんわ

31 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:38:05 ID:vA3iQlleq

サラダチキン

32 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:39:00 ID:3Ul4WM6ZE

薄切りにするとうまいけどめんどくさい

33 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:39:00 ID:Yh.mPA22r

生ギリギリで食べればおいしく食べれる 腹壊すけど

35 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:40:00 ID:LJyFd3Bwo

サラダに入れてドレッシング汁だくにすると美味いやん

36 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:40:00 ID:P1t7nhzV6

永遠に片栗粉から離れられない情けない肉

38 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:40:03 ID:7iVKobNkn

低音調理でラーメン屋みたいな鶏チャーシューになるで 普通に炊飯器で作れる

39 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:40:04 ID:AzZeQlad3

適当に焼いたやつをとろけるチーズと絡めて刻みネギ入れて食べたら美味いぞ～

40 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:41:00 ID:kOYZx/wG5

これで食ってる

41 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:41:02 ID:66mHyTa6c

竜田揚げ

42 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:41:03 ID:v6eG1kXqe

グリーンカレーやな ココナッツで煮込む

43 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:41:03 ID:3BvzqCM81

ちゃんと前日から漬け込むんやで

44 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:41:05 ID:syWYmUJGU

鶏っておいしく食べるのに手間かかりすぎるわ

46 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:01 ID:547GTK6l9

チキンカツ

47 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:01 ID:Xej6QrE49

カレー粉つけてソテー

48 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:02 ID:P1t7nhzV6

皮は捨てます

49 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:03 ID:KzkauUKE7

一時期ブライン液に凝ってて水分でジューシーと錯覚する鶏むね料理作ってたけど ここまでするなら普通にもも肉で良くねえ？って急に冷めちゃった

57 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:00 ID:.i80VHh3c

>>49 もも肉も結局ブライン液に漬けたほうが美味しいからコスパ考えるなら胸肉でええ

64 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:04 ID:Il/FCpZ9B

>>49 味が違うしカロリーも違うし 疲労回復なら胸肉のほうが性能いい ジューシーさ求めるだけならもも肉でいい

103 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:55:05 ID:stF0ry5Fv

>>64 まあ言うほど大差ないんで

50 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:42:04 ID:iuYd7x1NG

下処理入れると1番味が変わる食材やと思う

52 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:43:00 ID:ZmUlB6DiC

皮は冷凍して貯まったらラーメンの出汁に使うんや

53 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:43:05 ID:.i80VHh3c

圧力鍋買え 目覚めるぞ

54 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:44:01 ID:lsWQrY0cH

むね肉まずいとか言うやつはもも肉食えばいいだけじゃん

58 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:00 ID:DAGTYPjbK

ブライン液定期

60 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:01 ID:PMMyiwgPR

どうせ大会出るわけでもあるまいし誤差だからもも肉買えばいいよ

61 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:01 ID:E60plajQS

手間をかけた上で少しだけもも肉に近づくだけの存在

62 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:02 ID:5N85dIeom

筋トレしてるから毎日500gは食べてるわ 低温調理器買った方がええで

63 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:45:02 ID:A5D2jSFLH

鶏肉最近高いよな

139 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:05:03 ID:OCkDy6D0P

>>63 あれインフルでも起きとるんか？

66 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:46:02 ID:mBI.0Cg4L

生で食べるのがオススメや

67 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:46:02 ID:AKMHZDuOo

浅漬けの素に一晩漬けろ

68 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:46:03 ID:PYnJj.Wx7

コウテンケツってやつのチキン南蛮うまいで ももより胸肉の方がさっぱりしてうまい 動画内で作ってる卵無しタルタルはクソまずいから普通に作った方がええ

69 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:46:03 ID:FevzHyGwo

薄くそぎ切りして片栗粉はたいて湯がくと 豚冷しゃぶみたいになってまぁまぁ良かった

70 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:47:00 ID:lsWQrY0cH

パサパサなのがうまいんだからわざわざ手間かけてしっとりさせる必要なんかない

71 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:47:01 ID:lfoaG9o0A

刺身で食えよ

72 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:47:02 ID:DnKXrkfjY

マヨネーズやソースつける 揚げる 結局油と絡めるとうまくなるという真理に辿り着く

73 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:48:00 ID:YKaN9.fRw

しょっぱくして唐揚げええぞ それでも結局モモの方がうまいが

74 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:48:03 ID:LyMaL2zi1

唐揚げにすれば美味い 唐揚げは全てを解決する

75 名前：!metadent:vvv – configured 投稿日：2025/07/19 8:48:04 ID:eOVvYJt8M

ピカタ美味しいよ

76 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:48:05 ID:FY0qoTP/E

お肉柔らかの素使えよ あれ革命や

77 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:48:05 ID:MfueBlijd

片栗粉で解決しろ もしくは茹でて沸騰したら火を止めて気長に待て

79 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:49:02 ID:gT0vlPnDO

ブラジルやタイってあの鶏肉を国産鶏肉としてありがたんでいるんか？

80 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:50:00 ID:va5BUHg3H

タンパク質民はタンパク質のためにある程度の塩分は許容しとんのか？

81 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:50:00 ID:LpptuTN43

棒棒鶏

82 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:50:00 ID:0QeITSpB5

嫌な思いしてむね肉くうよりどう調理しても柔らかくなってしかも美味しいササミ買ったほうがいい

83 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:50:05 ID:4qhYo.3Oi

薄く切ってとり天

84 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:00 ID:y2YcTk11V

キャベツ玉ねぎと一緒にスープにしてるがそんなにパサパサしてなくて美味いわ

85 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:02 ID:EYg75Ajl0

野菜と一緒にぶち込んで食べてるわ 野菜も美味いしむね肉も美味い 夏場は食べづらいけど美味い

86 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:02 ID:mXa3jfCIX

ブロイラー若鶏の鶏むねって臭いから唐揚げしかないわな

87 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:04 ID:PZALiS2oT

唐揚げ

88 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:05 ID:/MnV7bfZ8

低温調理65℃で50分がベストや たまに半生っぽいことがあるけど大丈夫やろ 死なば諸共や

89 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:51:05 ID:N2/iKH1.L

筋トレ民は茹でて塩振って食ってるよな

91 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:52:03 ID:8CcrclgZa

最近値上がりしてササミと変わらん値段になってるから完全上位互換のササミ買った方がええわ

100 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:54:01 ID:EYg75Ajl0

>>91 ササミじゃもっと調理法限られるやん

93 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:52:05 ID:mOOH6CVgh

うまいけど

94 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:53:00 ID:IxDI8Zvd1

チキンクリスプ作って食ってる

95 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:53:00 ID:1ziN8hfdp

片栗粉付ければ大体美味い定期

97 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:53:04 ID:A7hyZXkIX

鶏刺しは胸が1番美味いんだよなあ

98 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:53:04 ID:OwiS7RPnm

塩麹いがいにわからない なんかオススメある？

99 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:53:05 ID:H6/4DFzLN

酒蒸しにしたら結構旨かった ただ酒蒸しで出た汁を捨てずにスープにしたらそっちの方が旨かった

101 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:55:02 ID:QRa3veWEp

スーパーに売ってる鶏肉よく見ると毛生えてて引く

102 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:55:03 ID:ypzbdovTI

最近胸肉も高いから買うメリットが少ない もも肉のほうがそこまでカロリー高いわけじゃないしもも肉でいい

109 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:57:00 ID:irS9vI3qL

>>102 ほんこれ

115 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:59:00 ID:/MnV7bfZ8

>>102 ももは皮が多いから全部剥いだら100gあたりの値段跳ね上がるんよ しかも皮なしももなら鶏胸肉よりめちゃくちゃ美味いって訳でもないから結局胸でええわになる

104 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:56:00 ID:4fVx9rEad

モモは皮取れば胸肉と大してカロリー変わらないっての知ってから胸肉なんて買うのやめたわ モモがジューシーなのは水分多いからやし

105 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:56:00 ID:2iYCagIG4

水晶鶏うまい

106 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:56:03 ID:wAZcQDwI2

片栗粉まぶせばええだけやん

107 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:56:03 ID:4fVx9rEad

ケンタッキーは胸肉の方が圧倒的に美味いわ

108 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:56:05 ID:irS9vI3qL

唐揚げがいいよ

110 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:57:05 ID:QsIaCad7l

それまでもも肉で売ってたのにこっそり胸肉に変えてるのムカつくよな

111 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:58:00 ID:el6KGVjz2

こういう評価をもっと大事にしてほしいわ ワイ鶏むね肉とかササミが好きやねん モモ肉みたいなグニャっとする肉質よりガッチリ噛める肉が好きなんや むね肉安いけど調理法でうくなるみたいなウソを拡散して値段吊り上げられるのホンマに危惧しとる

112 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:58:00 ID:ZZCHCCnuk

もも食えない貧乏人用の部位じゃけん梁

113 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:58:00 ID:tEts79g0G

アメリカ人は胸肉でフライドチキン作るのが普通らしいけどあいつら辺なところでヘルシーだな

114 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:58:02 ID:GP2TfjOP.

チキンライスは胸とモモで大分変わる コンソメ、ケチャップの味が濃いからサッパリした胸肉で食べたい時もある

116 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:59:01 ID:d9SpwiaCe

鶏ガラと水でモミモミして唐揚げにしたらジューシーでうまい 木瀬部屋のYouTubeで見たのをマネたらうまかった

117 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:59:02 ID:uQl1UJuvg

冷やし中華にいれるんや

118 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:59:04 ID:EU9oXy4UD

タコスミートにしたら胸もももももあんまり変わらないって結論になったぞ タコス味でほとんど差がわからなくなる

119 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 8:59:04 ID:7EQoejLmp

叩いて筋繊維の方向に逆らうように切れ

129 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:01 ID:PYnJj.Wx7

>>119 いろんなやつが肉や野菜の切り方を教えとるけどプラシーボやろ 一通りやった結果ワイの舌では判別できないという結論になった

120 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:00:02 ID:023l627Zl

鶏胸肉は、うまさを求めて食うものではない

121 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:00:03 ID:5ejpnsct4

塩麹唐揚げ

122 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:01:05 ID:KyXdAttdi

チキンカツだけは絶対むね肉派やわ

123 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:02:01 ID:a8aOPCMs7

普通に熱湯でカチカチに茹でてるけど不味いか？

124 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:02:01 ID:urRDGRzyN

半生ギリギリを攻めて焼くと中身がプリップリでクッソ美味くなる どれくらいの火加減でベストになるかは経験を積んで理解しろ

125 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:02:01 ID:2844NFl2h

ワイはケバブ作ってる

126 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:02:02 ID:xT5hxa.jy

モモ肉より旨味強い定期

127 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:02:03 ID:GPngUFMJL

クリーム煮みたいなのやったことないけど美味そうやったで

128 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:00 ID:i3yPhBh.u

チキン南蛮

130 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:02 ID:T/9Slkd/L

良い舌してんな

131 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:03 ID:pZ4wGV.5c

チキンナゲットにしたら美味い

132 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:04 ID:4fVx9rEad

ブラジル産モモ肉が異様に安いのはあいつら胸肉しか食わないからなんだよな

140 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:05:04 ID:PoWN7To9K

>>132 ありがたいことやで

149 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:05 ID:mnewvNTR0

>>132 はえ～… ブラジル人ってまずいもんよく食うな

133 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:03:04 ID:282MDQv89

パサパサしてるのが嫌いな人が多数派なんよな ワイはパサパサしてるの好きやわ

134 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:04:00 ID:sXmEYTCZm

普通にそのままでうまい

135 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:04:00 ID:OCkDy6D0P

火を通しすぎるな

136 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:04:04 ID:rfgRIffHN

昔のナゲットはソースつけなくても美味かったのにな 今のは食えん

137 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:05:00 ID:8nsHqK6CR

低温調理器が全て解決

138 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:05:01 ID:mT6r3u8XC

30分チキンは旨いでも時間かかりすぎる

142 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:06:02 ID:xISFeBgY8

肉感がモモより強いから基本胸の方買うわ 唐揚げも胸肉で作る

143 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:06:05 ID:Jrwal73eL

むしろどうやったらパサパサになるのか知りたいんだけど

144 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:06:05 ID:sHdY8rE8B

そんなことないちぇ

145 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:01 ID:5wN9cSQ7V

お好み焼きみたいにして食うとうまい

146 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:01 ID:mnewvNTR0

鶏むね肉って煮ると煮汁がめっちゃうまくなるよな これもう煮汁が本体だろ

163 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:01 ID:xT5hxa.jy

>>146 旨味強いからな だから低温で調理するとその旨味が汁に出にくいからうまい

147 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:03 ID:nZZvyS7Xz

蒸したあとに薄切りにして蒲焼のタレみたいなの作って焼くと味が浸透しやすくてうまいで

148 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:04 ID:S.2F2cfu0

ささみも胸肉も焼くだけで普通に美味しくないか?

150 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:07:05 ID:8GLrhqagx

パン粉つけてとんかつみたいに揚げるとそこそこうまい

151 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:08:00 ID:utQN.535Y

チキン南蛮の素を買うと胸肉が推奨されてるんよね

152 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:08:02 ID:PoWN7To9K

もも肉も2000年代は30円/100gで買えたんよね

153 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:08:03 ID:YbfBwO4tX

おすすめのレシピ教えてや

154 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:00 ID:OyZP1nxRr

蒸し鶏にしてネギソースかけるだけでいい

155 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:00 ID:dsV7xUIia

100度のお湯作って30分放置すんねん 茹で上がったら手でむしってポン酢かけて食うんや 飛ぶぞ

156 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:00 ID:i3yPhBh.u

茹でて柚子胡椒

157 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:00 ID:PoWN7To9K

吉野家の唐揚げみたいなうまい唐揚げのレシピ知りたい

158 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:03 ID:ZMWuB7KMb

よだれ鶏があるやろ

159 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:03 ID:EYg75Ajl0

チキンカレーは絶対むね肉やろ 美味いし

160 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:09:04 ID:daxj1IeG3

低温調理器定期

161 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:10:03 ID:cLVO7KWwf

むね肉食った後にもも肉食うとめちゃ美味く感じる

164 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:01 ID:PoWN7To9K

>>161 実際うまいしね

162 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:00 ID:Mn4ZTXufA

ササミの下位互換

165 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:02 ID:EYg75Ajl0

レッドホットチキン食べたくなってきた

166 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:03 ID:tKBGA2dV0

脂が少ないからな

167 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:11:03 ID:Mz8eto3Ly

やっぱカレー味だよな 焼くのすき

169 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:13:04 ID:WlH8OWyxO

馬鹿「片栗粉まぶして揚げ焼すると美味いですw」 それやるならもも肉でいいよね

168 名前：名無し 投稿日：2025/07/19 9:13:04 ID:DmeBZtv.h

でもアホみたいに安いから買っちゃうわ 鶏むね肉100レシピ (ONE COOKING MOOK)

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コメント(20)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 14:10:15

  手間はかかるがチキン南蛮

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 14:19:43

  あ～はいはい
  レシピなんて腐る程あるのに道中唯一貼られてる動画
  こいつの依頼でまとめたスレね

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 14:35:29

  我が家はトンカツが高いので鶏むねでチキンカツを作るが、揚げたては怒涛の旨さ。
  後はすき焼きで牛肉（これは盆と正月の年2回グラム1000円の肉を1キロ買う）の隙間に鶏むねを食う。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 15:05:53

  鶏むねレンジチャーシュー
  楽で美味しいので何度もリピってる

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 15:15:12

  繊維が太くて噛む時きしむ感じがなー
  麹だのフルーツ酵素だの加糖炭酸ワイン日本酒圧力煮込みだの柔らかくする術は散々試してみたけど大きくは変わらない

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 15:17:36

  酒と塩を加えた水で常温から弱火で沸騰するまで茹でてポン酢で食えばいい

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 15:45:43

  流行りのカオマンガイ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 16:10:17

  他の部位の方がいい、とならない料理が未だに無い
  だいたいササミかモモの方がいい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 16:13:10

  じゃあ来月また同じお題やるから考えといてや！

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 16:36:03

  野菜下に敷いて水チョロっと入れて弱火で蒸せ
  プリプリとか言ってるのは全部コレ
  胸肉は腿肉より旨味強いってのもコレ
  弱火で蒸さないとまともに食えない部位、30分その代わり放置する余裕有るなら腿肉より美味い部位
  帰って食材片付けて洗濯風呂準備する間に作るもん

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 16:47:33

  柔らか～いとかいらん、噛んで美味いあの繊維がいいのに

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 16:48:24

  細い側と太い側だと細い側がおいしい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 17:14:44

  俺は好きだが、ケンタッキーのキールとかこいつ嫌いなんだろうな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 17:28:05

  王将のからあげ胸肉なのにめちゃくちゃうまいぞ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 17:40:49

  ジップロックかタッパーにみりん醤油砂糖を入れて調味液を作る、胸肉にフォークでも箸で刺し数か所穴を付ける。その肉を調味液の入ったジップロックかタッパーに入れる。後は焼くだけ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 18:29:34

  お昼はいつもプリマハムのチキンバー

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 18:35:14

  塩麹で唐揚げにしたら美味いよ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 20:12:38

  安いブラジル産を下処理もせずに使ってんならそら臭くて不味いだろ
  国産をちゃんと下処理して調理したらモモ並に美味しくなるよ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月21日 22:07:43

  片栗粉と塩をまぶして、茹でる→醤油・酢・ごま油・ネギ・生姜のタレをかける（ミョウガとか大葉とかをたくさん散らすと更に良し）
  水晶鶏にするとむね肉もプルプルで美味しくなるよ！

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月22日 02:40:19

  馬鹿と無能の炙り出し食材だからな
  そりゃ馬鹿と無能にゃ上手に料理なんか出来んよ