1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:00 ID:zhKO
気になる
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:01 ID:cJxf
臭い抜けば普通にエビ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:03 ID:zhKO
>>2
へー
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:03 ID:fAAQ
おいしいよ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:04 ID:Z96I
ザリガニみたいな味やで
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:04 ID:3HbJ
美味しいわけないやろ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:24:05 ID:QcPy
ザリガニとウシガエルと何かは元々食う為に輸入された
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:25:02 ID:Z96I
>>8
ザリガニはウシガエルのエサやで
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:25:02 ID:2eo3
>>8
ブルーギルやな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:25:01 ID:7yr6
くさいぞ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:25:01 ID:2eo3
食用は
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:25:03 ID:5jEb
イケアで食べれるらしいけど行ったことないな
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:26:00 ID:fAAQ
業スーにも売ってるよなザリ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:26:01 ID:9pdA
映像研には手を出すな!では普通に食ってたな
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:26:03 ID:kzah
中国ではご馳走だしな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:26:04 ID:zhKO
カニかエビかザリガニだったら何?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:26:04 ID:zhKO
>>17
美味しいの
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:01 ID:2eo3
>>18
エビ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:00 ID:fAAQ
エビやな
天使エビちゃんのひものが最高やで
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:00 ID:QcPy
人による
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:01 ID:HzRp
養殖とドブ川のじゃちゃうやろ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:01 ID:yH5r
うまけりゃみんな食うだろ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:02 ID:V2eM
ロブスターてザリガニの仲間なんやっけ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:05 ID:JhZt
>>25
ザリガニは淡水
海老は海水
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:29:00 ID:kzah
>>27
テナガエビ「よろしくニキ───wwwww」
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:27:04 ID:y7O0
ちゃんと洗って泥と消化器抜かんと不味いらしいで
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:29:01 ID:ItMF
>>26
それはザリガニに限らず大抵のもんでそうやと思うで
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:28:01 ID:CuZB
牛だってちゃんと処理しないとまずいしな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:28:05 ID:SMvU
食べログで検索したら四川料理いっぱい出てきた
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:29:01 ID:zhKO
みんなサンガツ今日はご馳走やな
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:29:02 ID:fAAQ
ヌマエビ君たちが悲しそうな目で見てるよ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:30:00 ID:V2eM
こんなんあったわ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:30:01 ID:QcPy
タニシも昔は食べてた…なお食べなくなった理由
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:31:03 ID:fAAQ
沖縄ではでっかいカタツムリ食べるってマ?
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:32:04 ID:RZm6
野のザリガニを採取して食べてる野食系動画配信者は多いけど
背腸の処理をする、頭やみそはくうな、必ず加熱しろ あたりはだいたい言ってる気がする
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:33:00 ID:1d1O
中国ではクソ人気ある
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:34:02 ID:fAAQ
ザリガニのザリって印象悪いよな
コク旨デリシャスエビとか呼べばみんなこぞって食べそう
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:36:00 ID:MfRW
>>39
アメリカザリガニを導入してのは食うためやなくてウシガエルの養殖のためやからなぁ……
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:37:03 ID:fAAQ
>>43
ウシガエルも国産黒毛和蛙くらいに読んでやらなあかんね
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:34:03 ID:MfRW
両津が洋食で使うからって養殖してたぞ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:35:03 ID:HzRp
>>40
エクルビスみたくオサレな言い方したら騙されるわ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:35:05 ID:GfyN
美味しいけど臭いきつくて下処理の労力に対して得られる食べられる身の部分が少なすぎるんやっけか
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:38:02 ID:vrj2
中国人がなんか辛いソースつけてバケツでめっちゃ食うの一時期ニュースで見たな 美味しいらしい
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 20:09:03 ID:dnwx
品種改良が進んでない物はイマイチ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/12/23 19:37:05 ID:VpWS
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1703327045/
味が薄いし喰うところが少ないし下処理が多いのがね。
美味かったら寿司ネタになってる
ザリガニは食ってみると結構美味いんだけど
アメザリもウチダも可食部歩留りは茹でて15~20%、生だとさらに低くなる
有頭エビ(生)が50~60%、茹でて60~70%、伊勢海老なんかの殻がごついのは半分くらい
蟹(生)が25~30%、茹でて40~45%だから、ザリガニの如何に食うトコが少ないか
育てるのは簡単だから、川海老サイズの奴を冷凍して素揚げして食べる形式にしたらワンチャン在ったかな?
もう、養殖するのも日本では違法だけどね。
コメ2
美味かろうが、食として根付いてないからだぞ。
美味ければ理論なら、とっくに虫食文化根付いてる。
海外だと高級料理の所もあるんだから
不味かったら北欧人が夏至祭で食わない件
まあまあ美味しいから食ってる
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ザリガニを匂い取って可食部得るのと、シャコを自己消化させずに輸送して可食部得るのとを比べたら、シャコのほうが輸送条件厳しいわ可食部得るための手間は多いわ下手するとトゲ刺さるわでめんどくささが上。
だがザリガニとシャコとだとシャコのほうが流通量多い。伝統だ何だあるだろうけど、つまりシャコと比べたらザリガニは経済的にも味的にも下。
ベースは海老だけど、とにかく沼くせえ
濃いソースでごまかさなきゃ食えない海老
ザリガニを一回でも調理したら分かるけど、可食部が少なすぎて実用性に欠ける
一匹あたりのカロリーが低すぎ
鶏肋鶏肋
アメリカに住んでた頃結構食べたけど身が小さすぎる
味も不味くはないがすこし生臭さがあって海老の方が断然美味い
ボイルウチダザリガニの冷凍ものを通販で買おうと思うと
安いのは1匹40~70円くらいで20~30匹くらいから発送で売ってるんだな
イケアとか無くて手軽にザリガニ食えない地方で、お試ししてみるには案外手頃なのね