2 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:02 ID:plFGWoUJr
名古屋のゆきちゃんラーメン美味いで
56 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:52:05 ID:0WLhtIg22
>>2
ライブとか行く人ですか?
3 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:02 ID:qIm7wRboj
物価高のなかここまでできる店ないで?
4 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:02 ID:qIm7wRboj
二郎も値上げしてるしな
5 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:03 ID:arjlFMGDB
これ米食える系のラーメンか?
10 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:01 ID:gUeWW/jCq
>>5
しょっぱいからまあ食える
家系ほどは合わんけど
6 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:03 ID:z68L65Xib
福島の喜多方ラーメンじゃん
198 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:18:02 ID:SlPJIEOtU
>>6
喜多方よりちょっとジャンキーで食いごたえあるんやで
7 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:45:05 ID:qIm7wRboj
ラーメン1000円超える時代の中これは覇権やね
9 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:00 ID:S7fkt9mAP
米要る?
11 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:03 ID:ExruVoIi3
ワイもちょうど昨日食ったわ
西荻窪の駅前のとこ
19 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:47:04 ID:jRbSAQ13l
>>11
ええやんなんぼなん?
45 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:50:04 ID:ExruVoIi3
>>19
チャーシューメン(990円)+大盛(150円)や
53 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:52:03 ID:jRbSAQ13l
>>45
若干高いやんけ!
60 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:53:05 ID:ExruVoIi3
>>53
家系とかに比べりゃ若干安いからまあ
191 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:15:05 ID:5rwDszooy
>>11
これなんて店?
西荻のどこや答えろ
12 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:04 ID:5ulYH9pa3
ええな
13 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:04 ID:GWelpxCdt
かっぱ漬けくいにいくところ
14 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:46:05 ID:hv4UKghK1
ちゃん系ってほぼカエシの出来一辺倒でスープは安そうやしな
15 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:47:00 ID:qIm7wRboj
今は東京中心やけど
これは家系とかと同じで全国でやりだすやろうな
17 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:47:03 ID:zGyx.SGna
ラーショ派生なん?
18 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:47:03 ID:Z5Aga2iwx
大阪にある?
今西成
23 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:48:01 ID:XrLuRxYJe
中毒感はない
うまいけど一回食ったらしばらくはいいやって感じ
24 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:48:01 ID:Ih/KwRAUW
でもあからさまに肉減ったよな
25 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:48:01 ID:jLcTyjL6L
こんなのが流行るの?インスタントの味やろ
27 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:48:02 ID:t.DbfOFs8

ちえちゃんラーメンが最強やでご飯食べ放題やからな
ともちんラーメンは家系で言う町田商店やから行かへんほうがええ
74 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:05 ID:vPdz9QML1
>>27
なにいってだこいつ
28 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:48:02 ID:raCgvLvFt
にんにく大量に入れると本領発揮って感じや
31 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:00 ID:cOTuYA0.M
安いから近所にあると助かるよね
32 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:00 ID:RwyKcpd/1
白河にも見えるけど違うんか
33 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:01 ID:cNzmJV/6O
大量にあるチャーシューでチャーシューマヨ丼作るところ
34 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:01 ID:ukdeurnNj
スープが美味しくない
35 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:02 ID:Q8ULg.UAd
なんでラーメンと白米が一緒に出てくるねん…
38 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:04 ID:j3uExFMfo
>>35
スープがしょっぱいからライスと合うぞ
49 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:51:02 ID:qIm7wRboj
>>35
なんとライスは無料や
36 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:03 ID:j3uExFMfo
麺が柔らかくて雑魚なの以外は最強
37 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:04 ID:qIm7wRboj
次に来るのはちゃん系や
乗り遅れるなよ
39 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:49:04 ID:aKMO86D7g
24時間ボロボロになって働いてもお給料少なそう
42 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:50:01 ID:zmG3fjJIj
八王子ラーメンこそ至高
136 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:03:00 ID:wyWxaCHDg
>>42
これ
43 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:50:03 ID:XW0x1N2ba
家系の方が食べたい
44 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:50:04 ID:hlZiSX6ms
スープ多すぎだろ
50 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:51:05 ID:mU1NB9Wit
結局背脂チャッチャ系だよね
51 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:52:00 ID:rAIcnaQAz
ええなあ美味そうや
52 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:52:02 ID:Bz25gysin
家系みたいによほどしょっぱくない白飯は合わんやろ
58 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:53:01 ID:4rzv1.djK
並んでまで食うほどやないやろって思う
59 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:53:02 ID:rRVE8uP/v
並んでまで入るとこではない
家系にも言えるが
61 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:53:05 ID:yFEIldEnr
見た目普通の昔ながらの中華そばっぽいけどどんな味なん?
そんな今更流行りそうな見た目に見えん
65 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:01 ID:E0kFz6LuG
これなら日高屋でよくない…?
66 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:02 ID:JH0dAQYm3
結局この系統ちゃうん?
72 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:04 ID:j3uExFMfo
>>66
喜多方みたいな上品さは無いよ
77 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:05 ID:/pinYOxZF
>>66
これ麺美味しく無いわ
85 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:04 ID:GWelpxCdt
>>66
ミスタードーナツの汁そばかな
69 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:54:03 ID:gdl.dBzJZ
一斗缶に入った脂みたいなの入れてた
植物系?
78 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:00 ID:w1q56CprF
凪は煮干しラーメンで終わったかと思ってたけど盛り返したな
79 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:00 ID:vzs8/.DFu
スープ多くね?何か意味あるん
82 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:02 ID:j3uExFMfo
>>79
米が進む
83 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:03 ID:JSm4/g4J5
トレンドは米を麺に乗せるんやで
92 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:56:03 ID:jRbSAQ13l
>>83
こんなチャーハンみたいな量のニンニク食って腹ぶっ壊れないんか
111 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:00:01 ID:zuwAWkcet
>>83
赤字にならないの?ニンニク何個分だよこれ
186 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:15:01 ID:QomhujDXD
>>83
腸内細菌死滅しそう
84 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:55:04 ID:udBdCFV9v
しょっぱいだけ
なんであんなにしょっぱいの?
97 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:57:02 ID:7QlSlQ0dg
しょっぱくて無理
98 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:57:03 ID:Bz25gysin
ただ安いだけやと
さらに低価格のチェーン店には勝てんやろね
99 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:58:01 ID:qIm7wRboj
家系とか二郎系がキツくなってきた人にはおすすめや
これなら最後までおいしく食える
100 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:58:04 ID:6zDaUUlFx
幸楽苑のラーメンと大差ないやろ
101 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:58:05 ID:gUeWW/jCq
昔ながらのいわゆる中華そばとはまた違うで
102 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 15:59:00 ID:pdYpY85Tv
24時間なのがええよな
128 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:02:01 ID:jBBN7EjHm
日高屋が答え出してるやん
いつでもSAのラーメンが大盛りで500円
出る幕ないで
129 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:02:02 ID:wWmguSvlZ
毎日食べたいラーメン系とかいうジャンルほんまに覇権なんか
149 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:05:05 ID:HDODHMLsG
米をどうやって食うのが一番美味いんだ?
紅生姜とカッパの上にマヨ掛けてそのうえに肉乗せて胡椒が好きなんやが
150 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:06:01 ID:GcDt1RB0L
豚骨醤油にしたほうが合いそうな気がする
なんかパンチ足りない
151 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:06:02 ID:ExruVoIi3
日高屋幸楽苑バーミヤンのラーメンとは全く違うけど春木屋とはたしかに似てると思ったわ
ほんで値段はこっちのが安いんやから春木屋行かんでええわ
168 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:10:04 ID:JC0X3C0tP
>>151
春木屋くったことないやろお前
あんなもん砂糖味だぞ
167 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:10:01 ID:qIm7wRboj
こういうのでいいんだよ
170 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:11:00 ID:KwJjex7W8
名古屋駅の近くで食べた醤油ラーメンがシンプルでうまかった
179 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:13:03 ID:1xV8LgD6P
>>170
チャーシューをもう少し細かく切ればちゃん系ラーメンになると思う
172 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:11:01 ID:H3nJto.i8
これ普通の醤油ラーメンなら米食えなくね?ニンニグ入れたら食えるんやろか
175 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:11:04 ID:l.lzRcg7j
ラーメンライス好きなワイは結構相性良さそうやな
関西はないんか
183 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:14:01 ID:rdPSn4jvu
189 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:15:03 ID:I/P.kLZba
>>183
牛骨ラーメン島根か鳥取あたりで食った時はあっさりしてて好みの味やったな
184 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:14:05 ID:ty/UpoCos
チャーシュー麺で1000円しないのはやべーわ
白米ついて
別に味普通でも価格で食べてる
196 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:18:00 ID:.74TxOxht
卵がカットされた状態で入ってる奴
ビジュアルは引かれるけどすぐ黄身が外れて食いにくいからあれはやめた方がいい
200 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:19:01 ID:WfBQ8j0wm
山岡家でいいよね
202 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:19:04 ID:nuvaQd27u
店員ベトナム人多ない?
204 名前:名無し 投稿日:2026/07/02 16:20:01 ID:0wGREKVqr
オレの好きなラーメンが最強
味に関して、特出したところなく、インパクトもないし、
麺は高加水でも、喜多方の廉価版みたいなので別に大した技量なくても作れる品質だし、
スープも豚の清湯だから、難しい技術いらないし、
流行らそうと頑張ってるマーケティング臭が臭いし、
見た目が昔ながらっぽいからだまされる人多いみたいだけど
それじゃ今の時代売れないからスープの表面にラードか油の層が出来ているよ
淡麗系とやってる事は同じ
最初の画像がわかりやすいけど茶色いスープの上に透明な液体の層があるでしょ
あれが油or脂
青湯だから余計に塩味の尖り方がエグい
汗かいたあとなら美味い
提供時ドンブリ熱々、スープなみなみ、チャーシュー切りたてだっけ?ちゃん系
また知らないジャンルが増えてる、なに?ちゃん系って?
チャンさんが作ったアルよ。ですか
油の層を作る利点としては、麺を持ち上げた時に油が絡むのでこってり感が増す事と
油の層が蓋をするのでスープが最後まで熱々なこと
ただスープを飲む時に表層だけすくうと油しかないので必ずレンゲを沈めて下からすくい上げないといかん
これ最初に始めたのって永福町大勝軒かな
ただ永福町系より油の層厚いよな
くどい喜多方やからな
ありっちゃありやけど微妙にコレジャナイ感出てるから覇権はありえんね
個人の好みは横に置いておいて、家系と二郎系増えすぎなのでジャンルが広がるのは良いこと
最近 年取っちゃって、孤独のグルメの原作者――ジャミロクワイの失敗作みたいな
いでたちのおじいさんのいう “昔ながらの醤油ラーメン” が恋しくなってきてしまった………
松屋で定食たべるより安いし
ちゃん系はメディア主導でブーム作ろうとしてるから定着には至らないでしょ
家系再ブームと二郎系は自然発生でメディアが後乗りしたから定着したけど
Bu konu hakkında bilgi vermeniz çok güzel. Genellikle türkçe içerikler az oluyor fakat böyle güzel içerikler görmek ve okumak çok zevkli.
Beylikdüzü korsan taksi on numara hizmet
beylikdüzü korsan taksi
Beylikdüzü korsan taksi on numara hizmet
beylikdüzü korsan taksi
beylikdüzü korsan taksi
外食は情弱💕
beylikdüzünde korsan taksi hizmeti
beylikdüzünde korsan taksi hizmeti
beylikdüzünde korsan taksi hizmeti
beylikdüzü korsan taksi
beylikdüzü korsan taksi
Beylikdüzü korsan taksi on numara hizmet
beylikdüzünde korsan taksi hizmeti
beylikdüzünde korsan taksi hizmeti
背脂チャッチャ系って、丼どうやって持つん?
どこ触っても脂べたべたになると思うんだが。
なんで淡麗系に油の層があるんだよ
どこの田舎淡麗だよそれw
オレが5年も前に言ってたことじゃねえか笑
ちゃん系はレシピが秀逸だからちゃんとやればそれなりの覇権になるが急拡大で粗製濫造の感あるのがなし
最近行った新店キツかったわライスは臭いしスープもペラペラ
これが資本パクリで地方行くともっとヤバくなるんだろうなあ
まあそれでもニセ二郎やニセ家系でも地方なら大繁盛してるし同程度にはカモれるんだろうけど
なんだかねえ
>>30
東京の話だが
ちゃん系知らない・食べたことない民はまぁ地方民
>>32
店名は?
通常淡麗系には油層なんてないよ
比較的安めでご飯が食えるクセのないスタンダードなラーメンって分かりやすさは強いわな
>>34
かしわぎ・彩音・まほろ芭とか他にもあるでしょ
ラードか鶏油使ってるよ確か
現代ウケ狙った中華そばというかチャーシュー麺て感じであんまりインパクトないな
それなりの頻度で食べられる丁度いいラーメンって感じ
※30
最近の都会の淡麗系こそ油に頼ってる気がしないでもない
※33
都民ですけどちゃん系というのは初めて知りました
が、見た目からして大して美味しく無さそうだし客層も悪そうなので行くことは無いと思います
ちゃん系ってこうやってSNSで必死にステマしてるけど情弱のガキ以外に流行る気配一切ないの笑える、正直に言えよ『金儲けしたいです』って
油の層に見えてスープのグラデーションと縁の張力やろ
油はまだらになっとるし
知ってるマウントと知らない自慢は…
覇権でなくともラーショくらいの規模になってくれると行きやすい
なんか炒飯についてくるスープのラーメンって感じだな
美味しそうではあるけど
ちゃん系も出てきてから結構な年数経ってるけど未だにここでも知らん人おるし
現状ラオタ専用って感じがする
マルちゃん正麺が先駆けか?見た感じ昔ながらの醤油に背脂じゃない油ドバーってこと?まぁありきたりな味なのは想像に難くない
作り方調べたけど千葉の竹岡やアリランに似てるのかな?チャーシューの煮汁ベースの醤油ラーメン
まああんまり旨味はなさそうな感じ
全国チェーンのラーメン屋が似せた商品を出してきてないからまだまだや。
ちゃん系は広義でいうとネオノス系とかネオクラシック系ってジャンルに含まれるんだけど
要は昔ながらのラーメンを今の時代に合うようにブラッシュアップしたラーメンってこと
だから食ってもあんま懐かしいとはならん気がする
ネオノスってなんやねんとおもったらネオノスタルジーの略ってwww
ラヲタのキモさはとどまる所を知らんな
ちなみに今でも生き残ってる昔ながらの店はノス系と呼ばれている
>ちなみに今でも生き残ってる昔ながらの店はノス系と呼ばれている
へー君たちラーメンに詳しいね