2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:24:02 ID:Spiikgbz0.net
鴨
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:24:05 ID:gm+2Jq2ud.net
カラスが不味いのは知ってる
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:25:00 ID:+78g/Syy0.net
七面鳥
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:25:03 ID:gm+2Jq2ud.net
鴨ってどんな味なんやろ
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:29:04 ID:sneS++Yc0.net
>>6
蕎麦屋行け
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:37:00 ID:9jAd19Uqd.net
>>6
ファミマのレジ横にあるホットスナックに鴨串あるぞ
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:29:05 ID:/2Y8vrNJH.net
鴨くらい食えよ
珍しくも何ともないやろ
その辺のスーパーの惣菜でも売ってるレベルやん
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:29:05 ID:2dYuiFGV0.net
飛んでるのは不味そう、雷鳥はうまいやろ
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:07:02 ID:keIZ7sGF0.net
>>9
ライチョウは飛べるぞ
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:30:01 ID:Spiikgbz0.net
鴨スライスなんてコンビニでも売ってる
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:31:04 ID:1vNuc/dT0.net
鴨は美味いで
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:32:00 ID:qtdM5oQZ0.net
ニワトリ以外食べたことありますって奴でも
大部分は鴨アヒルと七面鳥止まりだよね
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:33:01 ID:Y2o2VX0v0.net
ワイは多分合鴨しか食ったことないけど純粋な鴨とどう違うのかも知らない
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:34:04 ID:rgK833ysa.net
鳥じゃないけどカエルは食べたことあるで
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:35:03 ID:fyZkXb8R0.net
スズメは不味いで
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:35:04 ID:Xwu1pJl00.net
アヒルはちょっと味の濃い鶏
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:36:04 ID:qnHMbK6g0.net
キジ丼なら食ったことある
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:36:05 ID:s4/FzMiU0.net
キジは美味いぞ
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:37:02 ID:7vr1p7h/0.net
ガチの野生の鴨は
血の味じゃん・・って思ったな
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:47:02 ID:sneS++Yc0.net
>>20
それは鴨のせいじゃなく血抜きとか処理が悪かったんじゃないかな
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:37:03 ID:kYlLDg0D0.net
何らかの前菜で鴨のハムくらい食った事あるやろ
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:38:03 ID:1vNuc/dT0.net
スズメとキジあたりはパッパが獲ってきたわ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:38:04 ID:n5kw/fm20.net
ファミマにカモ串あった
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:39:00 ID:92tN/szcr.net
山鳥は美味いらしいぞ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:50:03 ID:JiV98waz0.net
>>25
いや
野生の肉は硬い
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:39:04 ID:+DcuASpIr.net
キンクロハジロ定期
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:39:04 ID:qtdM5oQZ0.net
明治くらいまでは日本でニワトリカモアヒルの次によく食われてる鳥といえばトキだったらしいで
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:40:00 ID:0XzpSD900.net
合鴨は美味いよ
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:42:03 ID:0fpJtF980.net
鴨「解せぬ」
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:43:01 ID:3j6VQBAUM.net
うさぎは?
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:46:04 ID:aKf0SYg+d.net
ダチョウとか
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:48:01 ID:xAQJ/XCB0.net
鴨くらい食ったことあるやろ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:48:04 ID:B6WjOPqs0.net
ホロホロ鳥て美味そうな名前だよな
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:50:02 ID:3Cw8WXEcd.net
キジはめちゃくちゃ美味かった。尖った骨が危ないけど
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:52:01 ID:4+9bUohm0.net
ハト「」
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:52:05 ID:gm+2Jq2ud.net
海の生き物なら初めての物でも抵抗なく口に入れられるけど
肉は普段食ってない物以外は勇気がいるわ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:55:00 ID:9jAd19Uqd.net
よだれ鶏ってそういう鶏がいてるのかと思ってた
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:56:01 ID:AlBgPjrAM.net
>>40
わかる
オレもホロホロ鶏って種類の鳥がいるのかと思ってた
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:04:03 ID:kYlLDg0D0.net
>>42
ホロホロ鳥は居るだろ
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:55:05 ID:l303eqD00.net
フォアグラ食えばガチョウを食べたことになるぞ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 7:56:02 ID:l303eqD00.net
がんもどき
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:00:00 ID:uxYSftSE0.net
七面鳥はわからん
硬くて筋張ってて上手くない
鶏以外で美味かったのはダチョウかな
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:19:02 ID:92tN/szcr.net
>>45
独特の風味があって美味いことは美味いが飽きる
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:00:02 ID:LdEQN/Ee0.net
どこでも買える安物の合鴨じゃなくて本鴨っていくらぐらいで食えるもんなん?
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:06:00 ID:P4htNGEp0.net
八宝菜と中華丼にうずらの卵は欠かせない
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:10:01 ID:Tqkaheep0.net
クジャクが美味いらしい
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:13:04 ID:kYlLDg0D0.net
美味しんぼのおせちに鶴が入っとったな
鶴食う文化なんてあんのか?
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:21:00 ID:92tN/szcr.net
>>51
将軍への献上品に鶴肉があったと思う
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:15:05 ID:D7jVmUga0.net
鴨もないん?
てか鳥は何でも上手いと聞いた
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:23:02 ID:9jAd19Uqd.net
伏見稲荷大社に行く途中にスズメの串焼き売ってる店がある
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:25:02 ID:J6C8j8xM0.net
ぼんじりが美味い
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:29:03 ID:cRWG4Zvg0.net
鴨
スズメ
ダチョウ
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:32:04 ID:FwxVGslt0.net
ヒヨドリ
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:32:04 ID:8kZfHtQW0.net
リョコウバト定期
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:39:02 ID:gRYZ6F590.net
東京の居酒屋でスズメやウズラを食える店あるだろ
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:42:01 ID:/fJPXWIw0.net
スズメは骨ばっか
ケンタッキーのアレよりひどい
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:44:03 ID:w1XiAWnDr.net
フレンチ料理店でピジョン(鳩)食べてみろ
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/04/23 8:37:02 ID:iBib/oZR0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1776896611/
どれでもだいたいうまいんじゃないの?
魚ならだいたい美味いからな。淡水魚除いて
冬近くなると近所の方から鴨貰って鴨鍋にして食うとメチャクチャ美味い
スープに溶け込んだ脂で〆のうどん雑炊で最後まで美味い
スズメなんかも美味いって聞いたことあるけど可食部が少ないし基本的に出回らない食材よな
鶏言うてもブロイラーだけなのか地鶏、ブランド鶏も食べたことあんのかによってレベチやからな
まぁブロイラーしか食ってなさそうやけど
鴨、鳩、雀は手に入りやすくて塩胡椒で焼くだけで美味い
雉は手に入りにくいけど肉質が締まってて美味い
七面鳥、駝鳥、鶉は海外経由で手に入る、シンプルに食べるよりソースとかにこだわると美味い
鶴は江戸時代には重宝されていたと聞くが正直美味くない
カラスは味の薄いちょっと癖のある牛肉って感じ、好みが別れそう
ビーフシチューにカラスの肉混ぜても多分バレない
ダチョウステーキもまぁ旨いかな
キジ丼に入ってる肉ってキジじゃなくて鶏じゃねw
カラスは脂と皮がドブ臭いだけで肉はまあまあ美味い
ただ鶏肉だと思えないどピンクや赤い肉の色と、親鶏も真っ青になるくらいの歯ごたえはなんとも
スズメは昔居酒屋で丸焼きを食べた事あるけど、濃い甘辛ダレで付け焼きしたタイプだったからスズメ自体の味はあまり分らなかったな
食感は小さなヤマドリみたいな感じ
七面鳥ってあまり美味しくないよ
平成時代の昔は、サブウェイに七面鳥肉が入ったサンドイッチがあったんだぜ
鴨と鶏と雉とダチョウくらいしか食ったことない
鴨肉が異常に美味いのよ
業スーに鴨のベーコンみたいなのあるよね
手に入れる難易度低めなのがカモと親鳥(鶏だけど)
次いで(金額的な意味で)北京ダックとかじゃね?
普通に常食的な意味で鶏に戻ってくるとおもうけど
鴨肉は血の旨さ。鳥肉界のカツオって感じ
軍鶏とか烏骨鶏とかなら日本でも口に入りやすいかな。
鶏じゃんと言われそうだけど、天草大王も食っておきたいやつ。
鶏以外に鴨は食った事はあるが、あれは美味かった。
>>1
鳥は魚よりも天然と飼育の味の差が大きい(基本的に飼育の方が美味しい)。
鴨や雉は飼育されているのが流通していて美味しい。
野生だと何食って育ったか分からんし、食ったもんで味も変わるしな
父がフクロウ美味かったって言ってたわ
大昔に洋風飲み屋で食べた鳩のクリーム煮?は意味わからないくらい美味かった(記憶の美化はある)
百貨店総菜のホロホロチョウの詰め物煮も旨かった(ポルチーニ入り?)
鴨肉は大みそかの見切りで買った赤々とした薄切りのを年越しの自宅かけそばに入れてみたらちょっと別次元のモノになった
すずめの串焼きはどこかの大型居酒屋で食べたが干物みたいで食べにくかった
クリスマスのターキーの足は数回だけ買ってみたけどその度にうまいまずいの差がでかくてよくわからないお肉
鴨食ったって人の大半は合鴨しか食ったことないヨカン
合鴨肉を鴨肉として流通させるのは産地表示と合わせて裏書にコッソリ合鴨と書いとけばセーフで
合鴨使った鴨料理や加工品を名称そのまま鴨〇〇として販売するのは優良誤認にも当たらないんだよね
鴨がやばい
肉の中で一番鴨が好きだわ
鴨なら鍋してみて白菜なんか良い出汁浸み込んですんげぇ脂の旨味感じるから
鴨(合鴨アヒル)はまああるとして
スズメは京都で食べたけど骨ばっかで味付けも濃くてなぁ
七面鳥はクリスマスのネタで食べたがニワトリの方がおいしいのとか欧米で果物ソース付ける習慣に納得した
ホロホロもなんと云うか日本人にはウケないと思ったのはパサつく身を果物ソースで同じく
祖父の知人に鉄砲持ちがいて、鴨鍋を食ったことがある。
肉にする前の鴨も見てるから間違いない。
そのときばかりは、母親ら女衆は手を出さず、祖父、父、叔父らがワイワイいいながら捌いてたなぁ。
鍋の具にして煮込み始めたら、途端に選手交代させられてたけどw。
鶏以外だと鴨、ダチョウ、スズメ、ウズラ、キジ、七面鳥ぐらいかな
あ、そういえば台湾でガチョウ食べたわ
ガチョウは料理が美味いというのもあるんだろうけど凄く美味しかったな
ペンギンっておいしいんかな
印象でペンギンは脂身多そうじゃね
調べたら味: 脂肪が多く、魚のような臭みがある濃厚な味。クジラ肉やオットセイに近い
何十年化前に、ダチョウが飼育が簡単で飼料も少なくて済む未来の家畜なんて持て囃されてたのに
今じゃすっかり影も形も無くなったな
>31
吉野家が国内最大級の牧場作って育ててるぞw
>それは鴨のせいじゃなく血抜きとか処理が悪かったんじゃないかな
鴨って血抜きするイメージなかったわ
>33
ええ鴨、食ってますなw
天然鴨は血こそ旨味があると言われてあえて血抜きしないのよ
養殖の海外産のとかはしてる
※21
凄いな
アシㇼパさんですら、あんな物食わないって言ってたのに
鴨はくせはあるけど蕎麦にあうからスーパーにも常にあるな
うずらは卵しかないけどうまいんやろか
あんだけウズラの卵食ってるのに身が売ってるの見たことないな
>>37
ほとんどが愛知で生産されてるから、そっち行かないと手に入りにくいのかも。
江戸時代に最上級扱いされていたのは鶴
※37
なにか餌用の冷凍をよくみるな。