1 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:44:03 ID:hwpShLcpY
とっても悲しい
2 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:44:05 ID:BS1aYrZKT
許せカツオ
4 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:45:02 ID:gNXM6BeBw
鰹のタタキ
5 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:45:03 ID:qLgngIwrU
焼いてるのにたたきとは
8 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:46:01 ID:CsXitnUX3
>>5
叩いて味を馴染ませるから叩きっていうんや
6 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:46:00 ID:GbozHLZPw
たたかないと臭いがね…
10 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:46:03 ID:5kVD0LwGY
いや叩くやろ
11 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:46:04 ID:v/M.6qNhG
新鮮じゃないとクッセェぞ刺身は
12 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:47:01 ID:PF3BsWJ60
でも生カツオまずいし…
13 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:47:01 ID:HsD1hUaFk
生の方がやばいやろ
15 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:48:01 ID:rV9evzyvO
ちょっと高級な居酒屋行ったら木の板で挟んでマジでバンバン叩いてた
味は美味かった
16 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:48:03 ID:aIusTpmfx
カツオの叩きよく安くなるからすきやで
20 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:50:00 ID:7BcS4EytJ
結局たたきの方がうまいよ
22 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:51:01 ID:jnvob961k
刺し身のほうが美味しよね
23 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:52:01 ID:WRsyeZf1.
ワイは刺し身もすきや
24 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:52:04 ID:QyKBVAIZ9
叩くとか刺すとかホンマ人間のお魚さんへの所業は悪鬼の如くやな
27 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:53:02 ID:qrUxB9OIX
普通に刺身がいい
28 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:53:02 ID:NJeo19w2n
脂のったカツオは生でも美味い
29 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:53:04 ID:wRmo4eCq8
叩かれるほうがむしろ美味しいんじゃないかという風潮に───
30 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:53:05 ID:d4QkZAb3g
カツオの刺身はニンニク醤油で
31 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:54:03 ID:00Wb8hxQo
なんでカツオだけ叩くん?
33 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:55:05 ID:rV9evzyvO
>>31
アジも巻き添え食らってるけど
35 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:56:01 ID:vxJpIHwuN
>>31
マグロも叩くじゃん
32 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:55:01 ID:hy0TGSvg6
鮮度良ければ生の方が臭みない
37 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:56:03 ID:cIhtSEts6
生でええわ
臭みはしょうゆマヨでどうにかする
39 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:57:02 ID:1yxz3vkQS
生は劣化マグロみたいで好かん
41 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:59:04 ID:pPMfgOvrz
確かにカツオばっか叩かれて可哀想よな
42 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:59:04 ID:xEFWxGegK
美味しいエサに釣られたらしいな
43 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 18:59:04 ID:WZLDPlq9f
ヒドイや姉さん
47 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:02:04 ID:wc7Nvjkiy
マグロってカツオに比べて叩かれすぎじゃね
ミンチやんけ
48 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:03:00 ID:GUHTWaUZ4
高知のカツオめっちゃ美味いらしいけど何が違うんや?
51 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:04:00 ID:OfeOuELdB
>>48
鮮度
スーパーで打ってるのと釣りたては別物や
53 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:05:02 ID:Wdbdm/qUF
カツオっていくら何でもたたかれすぎやろ
56 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:12:03 ID:BoB8Kag/j
カツオのタタキとアジのタタキって同じタタキなのに別物だよな
50 名前:名無し 投稿日:2025/06/16 19:03:02 ID:OfeOuELdB
昔はね酒盗の事をタタキって言ってたんだよ
というのも中骨をタタキ捲って歯に触らない位細かくして内蔵を入れて塩を入れてタタキの出来上がり
これをいつ頃か酒盗と言われるようになったんだね
そうすると今までタタキって言ってたのが刺し身のをタタキと名乗る様に変化したのよ
逆張りガイジが勢力を伸ばした稀有な例
まあ刺身もそれなりに美味いってのもあるからかも
元々は食あたりするから生の魚を食うなよってお偉いさんに言われたから表面だけ炙ったんじゃなかったっけか?
「炙ったから生じゃねーよ」って
とびきり新鮮なカツオが手に入る様な港町に住んでるとかならいいけど、じゃないならスーパーで買えるそれなりの鰹を毎回楽しみながら食える人生の方が幸せだと思うよ
普通に刺身もうまい。
あんまり叩いてやるなよ
血の臭み強いから薬味たっぷり載せないとな…
炙り刺身を叩かなくてもタタキ言うよね
焼霜は皮がないとかな
高知で食べても言うほど美味くない
スーパーで生カツオ売ってたから買おうとしたらアニサキスの注意書きが貼ってあったので買うのやめた。
炎上待った無し
皮目が美味いのに
刺し身で食べるほうが好きかな
トロカツオ以外買わねーわ。
タタキは出来の悪いローストビーフみたいでマズイ。
ヤバイはどっちの意味なんだ?
カツオ叩き?
プライバシーを口にしたら常に入り口のふすまを開けっ放しにしろとか
電車で席を譲られたらお前が苦労かけさせるからだとボロクソに叱ったり
健康に気を遣って酒の量をこっそり減らしたらボロクソ叱ったりとか確かにヤバイわな
昭和の老害正にそのもの
サムネ生姜乗せすぎだろ
あれじゃさすがに鰹の味わいが霞む
昔と比べて処置が良くなったから刺身でも美味しく頂けるんだろう。