ニシンそばとかいう絶対まずいのにうまい料理ｗｗｗｗ

2025年4月6日18:00:00

コメント(18)

そば・うどん

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:12:01 ID:k3CkC5bX0.net

料理の方程式の特異点やろ

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:13:02 ID:81SkKUXG0.net

不味いぞ

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:13:05 ID:G6lQpP7k0.net

年末に食べたくなる不思議

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:14:04 ID:nwB71cxu0.net

湯島のにしんそばのうまい店閉店してしまったな

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:15:02 ID:CjeUWwVQ0.net

不味い定期

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:15:02 ID:NgZP2XXe0.net

ニシンをそば以外で食うことがないわ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:34:00 ID:cdmmebge0.net

>>6 寿司うまいで

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:15:05 ID:qxn82PJV0.net

京都の地元民は食わんで観光客向けとか聞いたがほんまなんやろか

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:27:00 ID:YdMeCgmN0.net

>>7 なんでニシンなのに京都なんだよ北海道だろ

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:33:04 ID:32vAv6Ho0.net

>>18 北前船

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:41:03 ID:6bgupDiZ0.net

>>7 地元民でも食うでどの蕎麦屋でも有るし

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:43:04 ID:qxn82PJV0.net

>>37 そうなんか関東の蕎麦屋はほとんどメニューにないなあ

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:16:01 ID:ObVW9Ui70.net

刺し身もあるで。骨切りしないといかんけど

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:17:04 ID:lZq4FE9V0.net

不味いわけではないだろうけど食べる機会がない

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:18:01 ID:qxn82PJV0.net

カズノコって大量に消費されてるわりに身はあんま見かけんよな

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:21:04 ID:32vAv6Ho0.net

>>10 身を甘辛く煮て数の子と一緒に飯に載っけた北海道の駅弁あるで。めっちゃ旨い

11 名前：投稿日：2025/03/31 19:18:04 ID:LAogrE8f0.net

旨いぞ

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:20:01 ID:32vAv6Ho0.net

ニシンの甘辛く煮たやつって冷めても旨いんよ

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:20:05 ID:8xsK3DNp0.net

本当に美味いニシンを食ったことがないんやね

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:22:04 ID:32vAv6Ho0.net

おまえらって時々和食の魚料理好きだよな

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:23:00 ID:l66jdhYQ0.net

ニシンの缶詰美味いやん

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:29:00 ID:BJxqsP16d.net

ニシンの甘露煮の質に大きく左右され過ぎるから一口には言えない

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:31:03 ID:NgZP2XXe0.net

明治大正あたりにはとんでもない量獲ってたってのに

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:38:00 ID:32vAv6Ho0.net

>>22 江戸時代から肥料にされるくらい有り余ってたからな(正確には冷蔵できなかったので大漁でも保存できず)　腐ったニシンは西日本の菜の花畑の肥やしになって油の大量生産につながった

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:33:01 ID:2M5hjMkFd.net

昔は何とも思わなかったが歳取って改めて食うとまずいな甘みがそばの汁に染み出して激まず

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:34:02 ID:bHrqRmAy0.net

ニシンのパイも不味いらしいな

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:34:05 ID:sjny8onf0.net

甘露煮はほぼ業務用やねあんなん店内で作る暇ない

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:35:04 ID:O1tbuH4j0.net

ニシンは東日本民向けの食い物やな

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:35:05 ID:I6/sxwWM0.net

昆布巻き

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:36:02 ID:D6H6qeAf0.net

ニシンが入っていればええんやろって感じで蕎麦がまずい店多い

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:36:04 ID:EF/AMsM+0.net

食べ物で遊んじゃうほどニシンが大量に取れてたってこと？

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:42:01 ID:1+6l+hU40.net

>>31 まあそういうことやねでも好きな人もおるやろ

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:37:02 ID:UH+Q9Hno0.net

何故にしんを蕎麦に乗せようと思ったのか

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:38:02 ID:d70xaGDI0.net

今のニシンはほとんどが北欧産やね脂が乗ってる

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:41:00 ID:bHrqRmAy0.net

ニシンとかイワシって肥料にされたりするよね

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:44:05 ID:CjeUWwVQ0.net

>>36 どっちも不味いから

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:48:03 ID:bHrqRmAy0.net

>>41 イワシはまあまあ旨いやん？

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:42:03 ID:32vAv6Ho0.net

あと綿花栽培の肥料やな江戸期に衣類やふとん類が低価格化した

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:46:05 ID:qi5YvBBT0.net

絶対身を取り出して別にした方が美味い

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:50:05 ID:njGXLj3w0.net

そばじゃないが最近ニシン食べてこんな美味い魚やと思わんかったわアジやサンマクラスの味の良さや

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:52:02 ID:K5+wP5Nq0.net

マジで不味くもないし特別美味しくもない普通よ京都のニシンそばで有名な店行ったけどマジで普通としか言えんわ

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:53:03 ID:yBoLU7QJ0.net

絶対不味い

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:54:02 ID:K5+wP5Nq0.net

>>48 嫌な入れ方やなワイが食ったのと全然違う

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:55:02 ID:i+R/W6k30.net

ニシンってあんなに骨あるのに蕎麦のは骨ないの不思議

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:00:04 ID:EPuQpa8q0.net

>>50 骨が気にならないくらいに煮てあるだけやで

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:58:00 ID:32hHRoKX0.net

天ぷらそば ← わかるコロッケそば ← なにこれ？

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:01:04 ID:tzjM/sLJ0.net

>>51 忙しくて金のないリーマンの味方コロッケそばやん

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:02:04 ID:CjeUWwVQ0.net

>>51 マニア専

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:01:03 ID:GzeQP9lV0.net

まずいから甘露煮にするしかないニシン

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:03:00 ID:6RhkDDBZ0.net

>>53 さては生ニシンの塩焼き食べたことないな炭火でこんがり焼いたの食ってみ飛ぶぞ

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 20:10:02 ID:njGXLj3w0.net

新鮮なニシンはガチのマジで美味いぞ

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/03/31 19:50:02 ID:d70xaGDI0.net

ニシンは独特の臭みあるからなあマツモトにしん甘露煮 2本入

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1743415939/

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コメント(18)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:14:19

まぁカツカレーみたいなもんよ
相乗効果はないけど別にお互い邪魔しないしどっちも美味い
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:29:12

美味いよ。できればニシンだけで白飯食いたいけどな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:29:32

蕎麦に入れるに鰊はセーフ鰯だったらアウト💕
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:36:12

山形の蔵王か上山辺りで店頭に水車が回ってる蕎麦屋で
初めて食った、にしんそばメチャメチャ美味かったな
それまで蕎麦に魚乗せるとかとかアホかよ思ってたが
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:58:48

ニシンはにおいが強すぎるだろ　蕎麦だとあまりにおいが気にならなくなるけど　オイルサーディンみたいなニシンの缶詰あるけど、あれもにおいが気になって食べられない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 18:59:34

ニシン自体が下手物扱いされてたからな
一度食ってみるとすげー美味いんだよな。天ぷらそばみたいに脂っこくないし。
なお北海道と京都では別物が出る模様
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 19:15:25

あの甘露煮みたいなニシンがのってるソバだよな？あれ美味いけど良い値段する
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 19:34:42

そばつゆ側を甘くせず節系出汁と醤油を効かせるのがコツ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 20:01:24

ニンニキニキニキニシンが参上
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 20:41:24

京都（洛内）は海から離れてたので北前船の身欠きニシンや
淀川を舟で遡っても生きて届くハモは貴重品やったんや
身欠きニシンを掃除して米のとぎ水で戻すだけで一日仕事やからね
そこから炊くんやから金も手間も時間もかかる
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 20:56:05

なんでニシンなのに京都なんだよ
なんでニシンなのに京都なんだよ
なんでニシンなのに京都なんだよ
なんでニシンなのに京都なんだよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 20:58:32

ふう〜　こいつはヒンナだぜ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 21:06:48

立ち食いなどでは置いてないから気軽には食えんな
だが旨いぞ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月6日 21:25:07

アタシこの蕎麦好きなのよね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月7日 01:58:12

ニシンの味が濃すぎてアンバランスかな。
たまに食うぐらうでええわ。
no

16

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月7日 03:37:58

肉質がやわ過ぎて刺身はイマイチ
甘露煮や塩蔵で締めて日持ちさせるのも昔の人の知恵美味さを求めて食うものではない
no

17

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月7日 09:39:54

これが許されるんだからコロッケとかだって問題ないわな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年4月8日 06:03:32

ニシンの甘露煮だけ食べると味がきついけど
出汁の味といい感じに絡まると甘じょっぱくて旨いんよ